【正文】 蘋果幼樹修剪的任務(wù)是通過對枝條的調(diào)整、促進和控制，完成整形的任務(wù)，并在整形的基礎(chǔ)上增枝、擴冠，轉(zhuǎn)化枝類和促花，以達到早期豐產(chǎn)的目的。第二年夏季，將留下的所有枝條，都拉枝開角、環(huán)刻或目傷增枝。 ，競爭枝扭梢或壓平。 夏秋季對新梢拿枝軟化，使之呈 80176。下部主枝較大，向上依次減小同一方向的上下主枝間距不小于 50cm，主枝上不留側(cè)枝。 基本結(jié)構(gòu) 干高 5070cm，樹高 ，中央領(lǐng)導(dǎo)干直立。 整形方法 定植后在 60cm處定干。 基本結(jié)構(gòu) 干高 3040cm，有中央領(lǐng)導(dǎo)干，全樹 56個主枝，第一層 3個，每個主枝有 12個側(cè)枝。主枝可分 12年留成。 整形方法 苗木栽后，在 8090cm處選留 46個飽滿芽定干，當(dāng)年萌發(fā)枝不必疏除，以增加枝量，促進生長。第二層 12個主枝，插在第一層主枝的空檔。 70 176。 基本結(jié)構(gòu) 干高 5070cm，全樹有主枝 56個，分 23層。小冠形可用細長紡錘形。大冠形主要應(yīng)用疏散分層形極其相似的樹形，如主干疏層形、十字形、變則主干形等。 （三）整形和修剪技術(shù) 生產(chǎn)上樹形的選擇主要根據(jù)砧穗組合、栽植密度、立地條件和栽培技術(shù) 。開始結(jié)果增施磷、鉀肥， N： P： K=1： 1： 1或 1： 2： 1。 幼樹基肥施用量一般畝施有機肥約 30004000千克。秋季一般避免施用追肥，但晚秋追肥，有利于當(dāng)年吸收。 （ 2） 追肥：早其萌芽前追肥，可以促進枝條生長。 （二）施肥與灌水 （ 1） 基肥：給幼樹施基肥以秋季為好，一般在八月下旬至九月中旬施入。 果園除深翻改土外，每年應(yīng)進行深耕，深耕深度一般要求在 20厘米以上，多結(jié)合果園秋施基肥同時進行。深翻后需及時灌水，使土壤與根密接，有利于根的生長、吸收和有機物的分解，此外，結(jié)合施入有機物和作物秸稈、雜草等有機物，可以從根本上改善土壤的理化性質(zhì)，增加土壤的肥力和保肥保水能力。 （一）土壤改良和土壤管理制度 1. 土壤改良 包括深翻擴穴和深翻熟化。在冬季可以不埋土越冬的地區(qū)，秋植苗立即定干。其他卷葉蟲、蚜蟲也應(yīng)及時防治。 （ 4）病蟲防治：栽植后剛剛展葉的幼苗以控制金龜子為主。 （ 3）夏季修剪：栽植當(dāng)年，在夏季要進行疏枝和開張枝條的角度，不論稀、密果園，萌芽后對距地面 50厘米以下萌發(fā)的枝條都要全部抹去。 （ 1）澆水與保墑：栽樹前先澆大水，使定植穴澆透，栽后只需澆一小水，立即在樹下覆一平方米左右的地膜，有提高地溫，減少土壤水分蒸發(fā)。填平后作畦，澆水。再挖一比根系梢大的小坑，放入苗木，扶正填土。 苗木休眠期都可栽植，一般以秋季栽植成活率最高，而且翌春發(fā)芽早，在冬季嚴寒地區(qū)，多用春栽。株距 2m或小于 2m的果園，宜挖定植溝，溝寬80100cm，深 80cm左右。但干旱地區(qū)宜邊挖邊栽，以減少土壤水分的損失。 （四）果樹栽植 進行土壤改良，結(jié)合深翻施入有機肥，缺乏有機質(zhì)的沙土地可先種植綠肥，或鋪上作物秸稈、雜草等，翻入土中，以增加耕作層的有機質(zhì)含量，最后平整土地。 （ 2）育苗的密度 畝產(chǎn) 20213000株，容易獲得大規(guī)模的優(yōu)質(zhì)苗。 優(yōu)質(zhì)苗木應(yīng)從株高、莖粗、整形帶飽滿芽數(shù)、根系的數(shù)量和長度來分級。 （ 5）新疆野蘋果 根系發(fā)達，耐旱、抗寒，嫁接后生長勢強，樹冠高大。 （ 3）湖北海棠 主要用于南部栽培區(qū)，耐澇并有一定抗鹽能力。生長勢較強，結(jié)果較早。 （三）優(yōu)質(zhì)苗木的培育和選擇 砧木選擇應(yīng)首先考慮適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的砧木種類，在考慮砧木對接穗生長勢的影響。對作業(yè)區(qū)、道路、防護林、排灌系統(tǒng)、水土保持工程、建筑物等進行規(guī)劃，繪出設(shè)計圖。 在建園時應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢?、交通條件和經(jīng)濟條件。 蘋果喜微酸性沙壤土，適于土層深厚、含有大量有機質(zhì)。冬季 122月平均溫度在 1010℃ 之間最適宜。 可使側(cè)芽提前萌發(fā)，在不摘心的情況下定位發(fā)枝，增加副梢量。 PP333對促進幼旺樹花芽形成的效果不穩(wěn)定，在施用多效唑的同時，進行環(huán)剝，成花的效果和提高坐果率的作用比較明顯。因此應(yīng)用無病毒的苗木是預(yù)防病毒的病毒危害的主要途徑。植物病毒擾亂蘋果樹的正常代謝機能，從而引起病害。根系吸收的礦質(zhì)元素，優(yōu)先供應(yīng)生長旺盛的部位，形成營養(yǎng)分配中心。另一營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期，是蘋果完成年周期生長以后，將葉片中的同化養(yǎng)分回流到枝干、根系中貯藏起來的時期，是落葉前 ，到落葉結(jié)束。 蘋果展葉后，開始進行同化作用，春梢迅速生長結(jié)束，短枝、葉叢枝上葉面積完成發(fā)展以后，才以當(dāng)年同化物質(zhì)為主。蘋果樹需要的礦質(zhì)元素是多種多樣的，主要有氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、硫等大量元素，也有硼、鋅、錳、銅等微量元素。 四、蘋果樹營養(yǎng)特點 （一）蘋果營養(yǎng)的多樣性 蘋果正常的生長、發(fā)育需要多種有機營養(yǎng)物質(zhì)和多種礦質(zhì)元素。夏季對樹冠內(nèi)萌生的旺枝、徒長枝、競爭枝要進行扭梢、摘心和疏除等控旺措施。很少長放或疏枝，夏季對較長的新梢再次中短截 12次，如此連續(xù)短截，直至形成大量短枝和中庸枝，才緩放促花。放縮法是骨干枝枝頭進行中短截修剪或緩放，疏除密擠枝、徒長枝、病蟲枝、細弱枝，其余的發(fā)育枝均緩放不剪。 （二）修剪量輕 由于樹行簡化，樹體結(jié)構(gòu)簡單，每一骨干枝比較小，無須像以往大冠那樣，通過控制部分枝條來保證骨干枝的生長優(yōu)勢，故修剪量輕。結(jié)果晚，會失去密植的意義，甚至造成早期樹冠交接，全園郁閉，使密植失敗。 （三）以果壓冠階段 幼樹最初結(jié)果階段，需要提高坐果率，主要方法是人工授粉、疏花、花期噴硼肥及花期和花后的環(huán)剝。 （二）促花階段 幼旺樹長枝比例偏高，應(yīng)增加中短枝比例。幼樹輕剪多留枝，多保留枝葉量，有利于樹干的加粗，樹勢增強，枝葉量增加和樹冠的擴大。 果樹生物學(xué)年齡時期不同，其生長結(jié)果的差異也很大，早期豐產(chǎn)處在生長期到生長結(jié)果期的過渡時期，為了有目標(biāo)地進行管理，可將這一總的時期劃分為 3個階段，不同階段的栽培技術(shù)重點有所不同。 二、 早期豐產(chǎn)技術(shù)原理 蘋果栽培技術(shù)主要依據(jù)品種、砧木的生物學(xué)特性，選擇適當(dāng)?shù)钠贩N、砧木及砧穗組合，可為早期豐產(chǎn)創(chuàng)造條件，而且要根據(jù)所用品種、砧木及砧穗組合的特性，進行綜合技術(shù)管理。 第三節(jié) 豐產(chǎn)技術(shù)原理 一、蘋果矮化栽培技術(shù)途徑 （一） 蘋果矮化密植的必要性 1. 單位面積產(chǎn)量高，可以進行集約化栽培，提高土地利用率和經(jīng)濟效益 2. 早結(jié)果，早豐產(chǎn) 3. 容易管理，適于機械化操作 4. 果實品質(zhì)好 5. 盛果期相對延長，經(jīng)濟壽命長 6. 經(jīng)營周期短，有利于品種更新 （二） 矮化的主要途徑及優(yōu)缺點 蘋果矮化密植成敗的關(guān)鍵在于控制樹體大小、單位面積的枝量和葉面積系數(shù)。因此在整形過程中，要盡量多留，合理配置，為增加葉面積，提高產(chǎn)量和品質(zhì)創(chuàng)造條件。因此，在早期豐產(chǎn)技術(shù)中，分清兩類枝 骨干枝與輔養(yǎng)枝 以達到既整好形又能早結(jié)果是很重要的。實踐證明，層間距離應(yīng)大于 ， 在修剪中要調(diào)節(jié)上下層的開張角度，使葉幕層間具有有效的層間距離，同時注意上下層大枝盡量不重疊，減少上層枝的枝展和分枝量，不留或少留側(cè)枝。主枝角度過小，先端延長枝生長旺，樹冠郁閉，花芽形成困難，早期產(chǎn)量低。密植果園，樹冠窄小，要求骨干枝延伸短一些，也要求細一些。即樹高大于冠徑，如圓錐形、自由紡錘形、細紡錘形等。樹高一般根據(jù)株行距來確定，株行距為 2mX4m， 樹高以 。干高、樹高和冠徑是決定樹冠大小的主要因素。 ：樹冠體積大小與光能利用率有關(guān)，在一定范圍內(nèi)，樹冠體積越大，光能利用效率越高，產(chǎn)量越高。喬化密植果園，株行距大，達到盛果期晚，樹冠大，更新的時期長，蘋果的壽命長。 （五）衰老期 產(chǎn)量下降，甚至沒有經(jīng)濟效益，大部分植株不能正常結(jié)果以至死亡。這一時期的任務(wù)是通過疏花疏果減少消耗，配合深翻改土，增施肥水以改善土壤理化性狀，促使根系更新。這一時期的任務(wù)是通過充足的肥水，保證營養(yǎng)供應(yīng)；采用細致修剪措施，調(diào)整各類枝條的比例，使?fàn)I養(yǎng)枝、結(jié)果枝和預(yù)備枝均衡配備；生長、結(jié)果和花芽形成達到穩(wěn)定平衡狀態(tài)；通過疏花疏果技術(shù)，調(diào)控負載量，提高果實質(zhì)量，減少大小年幅度，保持穩(wěn)定的樹勢，盡可能延長盛果期。 （三） 盛果期 從有經(jīng)濟產(chǎn)量開始，經(jīng)過高額穩(wěn)定產(chǎn)量到產(chǎn)量開始連續(xù)下降。這時期的主要任務(wù)是通過肥水管理和輕剪，迅速將樹冠擴大到預(yù)定的覆蓋率，產(chǎn)量上升到盛果期的指標(biāo)。 這一時期的栽培技術(shù)要求給幼樹的生長創(chuàng)造良好的土壤條件，如深翻擴穴，改良土壤，充分供應(yīng)肥水；地上部要促進枝條生長，迅速擴大樹冠，提高枝葉覆蓋率，利用冬剪和夏剪相結(jié)合的方法，增加枝量，為早期豐產(chǎn)創(chuàng)造良好的條件。 3. 光照：蘋果樹是喜光的樹種，充分的光照是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的重要條件。開花要求 1718攝氏度，早春的回春寒常易引起