【正文】 肥能力強的紅壤土、黃壤土、沙壤土、沖積土等土壤。 ? （三）水分管理 二、整形修剪 ?生產(chǎn)上采用圓頭形 ? 幼樹整形 ? 修剪時期 ? 幼年結(jié)果樹修剪 ? 成年結(jié)果樹修剪 三、減輕大小年結(jié)果的關(guān)鍵技術(shù) ? （一）控制冬梢和促進花芽分化 ? 深鋤斷根法 ? 露根法 ? 環(huán)害割法 ? 縛扎鐵線法 ? 人工摘除或短截冬梢法 ? 藥物控梢法 ? 螺旋環(huán)剝法 ?（二）?；ū９? ? 促花?；▔鸦? ? 提高花穗的質(zhì)量 ? 促進授粉受精 ? 應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑和荔枝專用保果劑 ? 環(huán)割或螺旋環(huán)剝 ? 及時摘除新梢 ? 套袋保果 ? 土肥水調(diào)控和及時防治病蟲害 ? 減輕裂果 四、果實采收與采后處理 ? （一）果實采收 ? 采收標準 ? 采收時期 ? 采收方法 ? （二）采后處理 ? 挑選、分級 ? 防腐保鮮處理 ? 預(yù) 第三章 龍 眼 ? 一、建園 ? (一 )園地選擇 ? 氣候條件：霜凍是限制龍眼栽培的主要因素，溫度在零下 2至 3度以下會引起嚴重凍害，應(yīng)避免在有嚴重霜凍的地區(qū)栽培龍眼。 ? 土壤 ? 對土壤的適應(yīng)性較強，無論山地紅壤土、沙質(zhì)土、礫石土或是平地的黏壤土、沖積土、河邊沙質(zhì)土， 都能生長和結(jié)果，但以通氣良好的沙壤土和紅壤土更為理想。 C左右，平均霜日少于 5天，年均日照 2022— 2200小時。 花的開放：依開放過程可把開花類型分為三類 (1)單性異熟型； (2)單次同熟型； (3)多次同熟性 ? 授粉與受精 ? 坐果和落果 ?荔枝的落花落果依品種不同有 3— 4次高峰 ?第一次：花期落果峰 ?第二次；幼果期落果峰 ?第三次：中期落果峰 ? 果實發(fā)育 ? 裂果 ? 果實成熟 ? 果實類型 三、對外果環(huán)境條件要求 ? 溫度如廣東省茂名地區(qū)世界最大的荔枝生產(chǎn)基地，年平均氣溫 。壽命為 12年。第一次生長高峰在夏梢萌發(fā)前 5— 6月；第二次生長高峰在采果的 7— 8月；第 3次生長高峰在花芽分化前9— 10月 ? 芽 為裸芽、單芽，萌芽力和成枝力最強，頂端優(yōu)勢明顯，荔枝的牙具有早熟性，潛伏芽有較長壽命。 ? 二、主要品種 ? （一）早熟品種 ? 三月紅 ? 白糖罌 ? 白蠟 ? （二）中熟品種：妃子笑，黑葉 ? （三）晚熟品種：糯米糍 (ci)、桂味、淮枝、蘭竹 第二節(jié) 生物學特性 ? 一、生長特性 ? 根：荔枝的根系龐大，由 主根 、 側(cè)根 、 吸收根和大量的根毛組成。 ? 存在問題：一是品種安排和地域分布不盡合理，早、中、晚熟品種的結(jié)構(gòu)不夠理想，產(chǎn)期過于集中；二是栽培面積過大，管理粗放，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，大小年結(jié)果理象較為明顯；三是豐產(chǎn)不豐收，市場疲軟；四是保鮮、加工、貯運設(shè)施的落后制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展；五是產(chǎn)品質(zhì)量下降，農(nóng)藥殘留量偏高。 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) ?五、主要病蟲害防治 ? 柑橘黃龍病 ?防治方法 ?詳見教材： 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) ?五、主要病蟲害防治 ? 柑橘潰瘍病 ?防治方法 ?詳見教材： ? 柑橘炭疽病 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) ?五、主要病蟲害防治 ? 柑橘煤煙病 ?防治方法 ?詳見教材： 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) ?五、主要病蟲害防治 ? 柑橘紅蜘蛛 ?防治方法 ?詳見教材： 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) ?五、主要病蟲害防治 ? 柑橘銹蜘蛛 ?防治方法 ?詳見教材： 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) ?五、主要病蟲害防治 ? 柑橘潛葉蛾 ?防治方法 ?詳見教材： 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) ?五、主要病蟲害防治 ? 柑橘蚜蟲 ?防治方法 ?詳見教材： 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) ?五、主要病蟲害防治 ? 柑橘天牛 ?防治方法 ?詳見教材： 第二章 荔 枝 ? 我國荔枝生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題（作業(yè)） ? 現(xiàn)狀：為世界第一荔枝大國，種植面積占全世界的80%，產(chǎn)量為 65%。采收時期根據(jù)用途、運輸遠近等市場因素來確定，一般果皮有 70%80%轉(zhuǎn)變?yōu)楣逃猩珴杉纯刹墒?。柑、橘多?30— 50CM ? B、主枝數(shù)量：自然圓頭形主枝以 3— 4條為宜。 ? 柑橘生產(chǎn)的趨勢是推廣噴灌與滴灌，噴灌結(jié)合噴肥。 ? 施肥量： ? 施肥方法：分土壤施肥和根外追肥（葉面噴肥） 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) ? 二、整形修剪 ? （二）結(jié)果樹修剪 ? 結(jié)果樹的修剪 ? （ 1）結(jié)果初期 ? （ 2）盛產(chǎn)期 ? 衰老樹更新修剪 ? （ 1）主枝更新 ? （ 2）露骨更新 ? （ 3）輪換更新 ? 樹冠更新后需加強管理，應(yīng)做好：防曬、適當疏芽、加強肥水管理和病蟲防治。 ? 施肥時期： ? A、幼年樹施肥：應(yīng)少施勤施，以速效肥為主。 ? 免耕法：采用除草劑滅草，完全不耕。 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) 覆蓋：作用：防止土壤沖刷，保水抑制雜草，增加有機質(zhì)，使表土松軟通氣，保存水分，增加養(yǎng)分，促進土壤微生物活動和表層根系生長。 ? 培土：用塘泥、河泥、草皮泥等培土，可以加厚土層，改良土壤，增加養(yǎng)分，防止根系裸露，防旱保濕，防寒保溫，促進水平須根生長。但高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)要求土壤深厚、疏松肥沃， PH=— 第三節(jié) 柑橘的栽培管理技術(shù) ? 一、土肥水管理 ? （一）土壤耕作 ? 深翻擴穴：定植以后逐年向外深翻擴穴 ? 果園生草：除樹盤外株行間留草或豆科作物，長到一定程度后割短翻壓入土壤。雨水不足，需要灌溉。 第二節(jié) 柑橘的生物學特性 ? 水分：柑橘是常綠果樹，年蒸發(fā)量為 750— 1250毫米，要求適宜的年降雨量大致為 12002022毫米。相反的，栽埴守密，或樹冠嚴重交錯，則枝梢細長軟弱不充實、葉薄易黃落；花少，畸形花多，落花落果嚴重，果實著色不良；含糖量低，甚至連年無花，病蟲害較多。 第二節(jié) 柑橘的生物學特性 ? 光照：柑橘耐蔭 , 耐蔭性的強弱依種類、品種、樹齡、物候期等而不同，寬皮橘類耐蔭性最弱；甜橙在樹冠內(nèi)也能良好結(jié)果；而溫州蜜柑多在樹冠外圍結(jié)果。大多分布于年均溫度 15度以上的地區(qū)。 第二節(jié) 柑橘的生物學特性 ? 三、對環(huán)境條件的要求 ? 柑橘是原產(chǎn)熱帶或亞熱帶常綠果樹，耐蔭、不耐低溫、根部好氣好水、要求土壤有機質(zhì)豐富。但采前 710天晴朗干燥，采后果實較耐貯運。大量抽生夏梢會導(dǎo)致落果。 ? 果實：柑橘果實為柑果，果實的發(fā)育的細胞變化可分為細胞分裂期、細胞增大適當期、細胞增大后期及成熟期。 第二節(jié) 柑橘的生物學特性 ? 二、開花結(jié)果習性 ? 花芽分化 ? 大多數(shù)柑橘種類是在冬季果實成熟前后至第二年春季萌芽前進行，干旱和低溫能促進花芽分化。多年生技也能抽生結(jié)果枝，但數(shù)量較少，蔭蔽枝經(jīng)數(shù)年才能成為結(jié)果母枝。 ? 結(jié)果母枝 ：著生結(jié)果枝的枝。 ? 柑橘枝梢依其一年中是否繼續(xù)生長，可分為一次梢、二次梢、三次梢等。 第二節(jié) 柑橘的生物學特性 ? 一、生長特性 ? 枝梢： 秋梢 在 810月間（立秋至霜降前后）發(fā)生，是柑橘的結(jié)果母枝。特點是生長勢旺盛，枝條粗長，葉大而厚，發(fā)育不整齊，幼年樹可充分利用夏梢培養(yǎng)骨干枝和增加枝數(shù)，加速樹冠的形成，提早結(jié)果。春梢能發(fā)生夏、秋梢，也可能成為翌年的結(jié)果母枝。 春梢 在 24月底（立春前后至立夏前）抽生。生產(chǎn)上利于撐枝、拉枝、圈枝、拿枝等方法來調(diào)整枝條的生長勢，達到積累營養(yǎng)，成花結(jié)果的目的。 第二節(jié) 柑橘的生物學特性 ? 一、生長特性 ? 枝梢：枝梢的特性：具有頂端優(yōu)勢和垂直優(yōu)勢。 ? 柑橘的芽是復(fù)芽，在一個節(jié)上往往能萌發(fā)數(shù)條新梢。芽的生長特性：潛伏性、早熟性。柑橘是內(nèi)菌根植物，靠與其共生的真菌進行吸收礦物質(zhì)營養(yǎng)，并增強抗旱和抗某些根系病害的能力，菌根需要在有機質(zhì)豐富的土壤中才能發(fā)揮菌根對柑橘的有利作用。柑橘根系的分布寬度可達樹冠的確 2— 3倍以上，以 3— 5年生的水平根擴展最快。如核桃、板栗等，生產(chǎn)上往往采用斷根的方法來促進側(cè)根的生長發(fā)育，從而協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡，使果樹盡快結(jié)果。實生繁殖的果樹有主、側(cè)根之分，而營養(yǎng)繁殖的果樹如葡萄根系著生在根干上，沒有主根，只有水平根。 第一節(jié) 主要種類和品種 ? （三）柑橘屬 根據(jù)其形態(tài)特征可為分六大類： 大翼橙類 宜昌橙類 枸椽類 柚類 橙類 柑橘：果皮寬松易剝，囊瓣易分離，故稱為寬皮柑橘，耐寒、耐旱、耐熱性比橙類強。 ? 長葉金柑：經(jīng)濟價值低，栽種較少。 ? 金棗：供鮮食或蜜餞和盆栽觀賞。耐寒、矮化、早果豐產(chǎn)、提高品質(zhì)及抗病蟲害。栽培最重要的是柑橘屬，其次是金柑屬、枳屬。湖北年產(chǎn) 124萬噸。即在穩(wěn)定現(xiàn)有果園面積的基礎(chǔ)上，調(diào)整生產(chǎn)布局，調(diào)整樹種和品種結(jié)構(gòu)，提高單產(chǎn)、果品質(zhì)量和經(jīng)濟效益。栽培現(xiàn)狀簡介如下： ? 柑橘是我國栽培區(qū)域最廣，面積和產(chǎn)量最大的一種亞熱帶果樹 ? 荔枝、龍眼、香蕉、杧果和菠蘿是五大南方熱帶亞熱帶果樹 ? 正在調(diào)整中發(fā)展的其他熱帶亞熱帶果樹。 ?（三）我國熱帶亞熱帶果樹的生產(chǎn)現(xiàn)狀 ? 生物學分類 ：界、門、綱、目、科、屬、種 ? 如人屬于：動物界 脊索動物門 脊索動物亞門 哺乳綱 人科 人屬 智人種（能人種，直立人種，智人種）。如宋的蔡襄所著的 《 荔枝譜 》 ，是世界上最早的一部有關(guān)荔枝的專著；南宋韓彥直所著的 《 橘錄 》 （公元 1178年）是我國也是世界上最早的一部柑橘專著。有 15個樹種起源于我國，如：柑橘、荔枝、龍眼、黃皮、枇杷、楊梅、桃等?；幢钡貐^(qū)年日照時數(shù)在 2022小時以上，基本上能滿足蘋果生長發(fā)育的需要。光照充足，有利于正常生長和結(jié)果，有利于提高果實的品質(zhì)。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，病蟲害嚴重，果實質(zhì)量差。世界蘋果主產(chǎn)區(qū)的年降水量約在 500毫米～ 800毫米。夏季溫度過高，平均氣溫＞26度時，花芽分化不良，果實發(fā)育快，不耐貯藏。 為什么我區(qū)不適宜栽蘋果 ? 蘋果性 喜冷涼干燥 、日照充足的氣候條件。國土總面積 平方公里，總?cè)丝?346萬。她東與湖北襄樊接壤，西與陜西安康為鄰，南與湖北神農(nóng)架和重慶萬州交界，北與陜西商洛和河南南陽相連，是鄂