新中學校食堂管理制度匯編-文庫吧資料
2025-05-02 15:04本頁面
【正文】 知識，提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。食堂工作人員每天下班負責關好門窗，避免食堂財產的遺失。食堂工作人員必須隨時打掃干凈食堂的清潔衛(wèi)生和蔬菜儲藏室的清潔衛(wèi)生。在食堂買菜的時間需要提前上班（30分鐘）下菜，輪到燒火的人員可以不參加下菜。食堂一律不實行事假、病假等，如果確實有事或生病需要請假，學?？梢詼始伲仨毺崆?2天給食堂管理人員請示，并扣除相應的報酬用于重新分配給其他工作人員，請假時間不得多于2天。 七、每天早上上崗前由學校行政領導或食堂負責同志對從業(yè)人員進行認真檢查，凡是個人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。 五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。 三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。 一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，有較強的工作責任心。德陽市旌陽區(qū)新中學校德陽市旌陽區(qū)新中學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度學校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。九、要按時開飯，打飯時不準閑談。七、認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)均廚工的要求謝絕無關人員出入廚房，工作期間著裝上崗，不化妝、戴首飾，不帶病上崗，防止病從口入。五、工作時間內不許干私活。三、按規(guī)程操作，保質保量，注意安全。 承諾人： 德陽市旌陽區(qū)新中學校食堂工作人員職責一、牢固樹立為教學服務、為師生服務的思想，努力做好本職工作。 堅決執(zhí)行出勤考核制度，自己的確需要請假時，把相應時間的工資讓出分給其他的員工。下班必須關好門窗（特別是儲藏室）。 餐具按時洗凈消毒并擺放整齊。做到物品擺放整齊。變質飯菜、湯堅決不給學生食用。 食品、蔬菜的加工嚴格按程序進行，在選、洗、漂、清中做到安全、衛(wèi)生。 為了把新中學校食堂辦成安全、衛(wèi)生的合格食堂，讓學生、家長滿意，更好地為學校
規(guī)章制度相關推薦
鄂ICP備17016276號-1