食品安全規(guī)范材料-文庫(kù)吧資料
2025-03-06 02:50本頁(yè)面
【正文】 中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置 。 承諾人： ___ 時(shí)間： ____年 __月 __日 食品安全規(guī)范材料三 為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下保證： 一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。凡顧客購(gòu)買食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可憑購(gòu)貨憑證依法要求退換或賠償。 五、保證按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件儲(chǔ)存、銷售食品，及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品，不進(jìn)行引人誤解的虛假宣傳。 三、加強(qiáng)食品安全管理，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，對(duì)問(wèn)題食品和不合格食品，及時(shí)下架退市，召回已售食品，減少社會(huì)危害。 保證單位 (簽章 ):__鎮(zhèn) __私立學(xué)校 保證人 (簽名 )： ___ ____年 __月 __日 食品安全規(guī)范材料二 為認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人，切實(shí)保證食品安全，依照相關(guān)法律法規(guī)，做出如下承諾： 一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和要求，落 實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。 十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件 ，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。 八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì) 或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料 。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。嚴(yán)格主、副食庫(kù)專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證
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