【正文】 品采取適當(dāng)措施。、測量過程中，發(fā)現(xiàn)裝置偏離校準(zhǔn)狀態(tài)，要立即停止工作，由設(shè)備科采取措施進(jìn)行糾正。、測量裝置使用前，使用人員要對裝置的校準(zhǔn)狀態(tài)、指針的初始位置、數(shù)字的起點(diǎn)等進(jìn)行復(fù)核，確保裝置處于良好狀態(tài)。、測量裝置校準(zhǔn)狀態(tài)的標(biāo)識應(yīng)載明裝置的校準(zhǔn)狀態(tài)和有效期（適用時(shí)）。使用過程中發(fā)現(xiàn)偏離校準(zhǔn)狀態(tài)，由公司設(shè)備科進(jìn)行糾正或更換。當(dāng)不存在上述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)記錄校準(zhǔn)或驗(yàn)證的依據(jù)。、測量裝置臺賬應(yīng)每年核對一次，做到賬、物相符。、測量裝置臺賬、測量裝置臺賬。、測量裝置由公司設(shè)備科自行或委托具備資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行校準(zhǔn)或檢定，并出具校準(zhǔn)報(bào)告或《檢定結(jié)果報(bào)告單》。、測量裝置的接收、測量裝置由公司設(shè)備科負(fù)責(zé)驗(yàn)收。、測量活動所需要的精密度、準(zhǔn)確度配置測量和監(jiān)控裝置，確保測量能力滿足測量要求。如管道上儀表、電氣設(shè)備上電壓電流表等。由設(shè)備科聯(lián)系國家權(quán)威檢定部門進(jìn)行檢定，對于數(shù)量多、易損壞的，選擇其中1件送檢，合格后由化驗(yàn)室留作標(biāo)準(zhǔn)件單獨(dú)置放并按內(nèi)部校準(zhǔn)規(guī)程對照校驗(yàn)其他未檢件是否合格。 公司有：鍋爐壓力容器、壓力表類，衡器類、天平類，設(shè)備科根據(jù)監(jiān)視、測量設(shè)備臺賬編制檢定計(jì)劃，由縣技術(shù)監(jiān)督局檢定。 C類：對產(chǎn)品無直接影響，對工藝不提供主要參數(shù)，以及只起顯示作用而無量值要求的監(jiān)視、測量設(shè)備。 A類：列入國家強(qiáng)制檢定目錄范圍的監(jiān)視、測量設(shè)備。3 職責(zé)、標(biāo)識和校準(zhǔn)。以滿足顧客要求產(chǎn)品的符合性。，對各部門培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查。，實(shí)現(xiàn)知識更新和工作能力提高。培訓(xùn)、考核情況由各部門進(jìn)行記錄，實(shí)行集中管理。培訓(xùn)結(jié)束，由質(zhì)檢科實(shí)施考核。培訓(xùn)結(jié)束，由各部門實(shí)施考核。培訓(xùn)結(jié)束，由企管科進(jìn)行考核。計(jì)劃經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，通知有關(guān)部門實(shí)施。、新職工培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、管理人員培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)使公司職工滿足上述對其能力的要求。：——；——具有高中以上學(xué)歷二年以上的生產(chǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)；熟悉本部門的各項(xiàng)工作，能夠有效地處理生產(chǎn)和工作中發(fā)生的問題；——具有正確決策、監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)本部門各項(xiàng)工作的能力；——具有同其他部門和有關(guān)方面進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的能力。：——；——必須通過國家行政部門實(shí)施的培訓(xùn)和考核；——具有從事該項(xiàng)工作一年以上的經(jīng)歷。4 工作程序：：——理解公司的食品安全方針和食品安全目標(biāo)；——了解本職工作在食品安全管理體系中的位置和作用；——了解本職工作的基本要求、接口和具體的工作方法；——能閱讀并理解所提供的文件，正確地使用該崗位的設(shè)備和工具；——了解違章的潛在危害。、檢查全公司培訓(xùn)活動情況。3 職責(zé)，負(fù)責(zé)如下事宜：。5 文件和記錄《銷售記錄》《不合格品評審記錄》《不合格品處置記錄》《糾正措施記錄》《監(jiān)督檢查記錄》《產(chǎn)品召回記錄》程序文件員工能力、意識和培訓(xùn)控制程序序號 WW/共2頁 第1頁第0次換頁1 目的 對從事影響食品安全工作的人員要滿足食品安全能力或技能，定期進(jìn)行適宜的、必要的培訓(xùn)和管理，確保食品安全管理體系的有效運(yùn)行和食品安全目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。必要時(shí)對食品安全管理體系文件及相關(guān)文件做出修改和驗(yàn)證。《產(chǎn)品標(biāo)識和可追溯性控制程序》相關(guān)規(guī)定，確保產(chǎn)品的可追溯性系統(tǒng)運(yùn)行正常。，對該批產(chǎn)品進(jìn)行妥善處理。并按《不合格產(chǎn)品程序文件七、產(chǎn)品召回控制程序序號 WW/共2頁 第2頁第0次換頁控制程序》。，制定和實(shí)施糾正措施。，要求立即分別抽樣檢驗(yàn)，以證實(shí)是否不安全及其不安全的原因。在召回不安全產(chǎn)品時(shí)，要確保所有不安全產(chǎn)品及時(shí)識別并迅速清理出市場?！懂a(chǎn)品標(biāo)識和可追溯性控制程序》對產(chǎn)品進(jìn)行追溯，監(jiān)督檢查回收產(chǎn)品的有效性，查清數(shù)量及標(biāo)識情況，防止不安全產(chǎn)品遺漏。、消費(fèi)者、承運(yùn)者和倉儲方，并負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回的解釋工作和召回計(jì)劃的具休實(shí)施工作。，負(fù)責(zé)召回產(chǎn)品的處置。，通知責(zé)任部門；防止再次出現(xiàn)類似問題。，查找不安全原因。，負(fù)責(zé)如下事宜：。2 適用范圍 適用于產(chǎn)品已確定為不安全批次的終產(chǎn)品在交付后，對產(chǎn)品實(shí)施召回控制措施。，對標(biāo)識活動和追溯能力的保持情況進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)證。銷售臺賬保存3年。，檢驗(yàn)記錄保存3年。、入庫登記表、出入庫記錄。，記錄購進(jìn)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、入庫日期、供方名稱和經(jīng)辦人。發(fā)現(xiàn)標(biāo)識不清或丟失，要立即停止工作，由原始標(biāo)識部門進(jìn)行追溯，重新進(jìn)行標(biāo)識。、醒目、不易損壞和丟失。，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯能力。，包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、批號或產(chǎn)品溯源代碼、檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)、食品安全責(zé)任人、原料來源、指定用途、接受產(chǎn)品的和服務(wù)的顧客等。3 職責(zé)，負(fù)責(zé)如下事宜：。5 文件和記錄《受理顧客投訴的信函、記錄》《顧客信息反饋單》《產(chǎn)品不合格報(bào)告》《糾正措施記錄》程序文件六、產(chǎn)品標(biāo)識和可追溯性控制程序序號 WW/共2頁 第1頁第0次換頁1 目的 確保能夠識別產(chǎn)品批次及其與原料批次、加工和分校記錄的關(guān)系。，由相應(yīng)負(fù)責(zé)人員簽字。，尤其是驗(yàn)證糾正措施是否有效，以確保不符合不再發(fā)生。填寫不符合的原因，擬采取的糾正措施，完成期限等內(nèi)容，有關(guān)部門組織實(shí)施。評審主要評價(jià)以下內(nèi)容：。 針對不符合的原因，制定消除不符合所需的糾正措施。、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、貯存和銷售過程進(jìn)行追溯，查清責(zé)任歸屬，簽發(fā)《不合格通知單》通知責(zé)任部門。，要立即填寫《顧客信息反饋單》，通知質(zhì)檢科和責(zé)任部門的負(fù)責(zé)人。，負(fù)責(zé)調(diào)查不合格產(chǎn)生的原因、糾正措施的制定和實(shí)施。、過程的糾正措施的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督、對其效果進(jìn)行驗(yàn)證。3 職責(zé)，負(fù)責(zé)：。5 文件和記錄《不合格品通知單》《不合格品的評審記錄》《不合格品的處置記錄》《無害化處理記錄》程序文件五、糾正措施控制程序序號 WW/共2頁 第1頁第0次換頁1 目的 識別和消除已發(fā)現(xiàn)的不符合的原因，防止其再次發(fā)生；在不符合發(fā)生后，使相應(yīng)的過程或體系恢復(fù)受控狀態(tài)。，具體按《糾正措施程序》執(zhí)行。，由銷售科按以下程序執(zhí)行?？僧?dāng)場進(jìn)行返工或返修的少量不合格品，由質(zhì)檢員通知責(zé)任人進(jìn)行返工或返修，不發(fā)送《不合格品通知單》。，批量的由總經(jīng)理批準(zhǔn)。在進(jìn)行這種處理時(shí)，要在相關(guān)文件中記錄批準(zhǔn)的人員。（100千克以下）的過程產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的返工或返修由質(zhì)檢員批準(zhǔn)，批量（100千克以上）的由質(zhì)檢科長批準(zhǔn)。：。：。4 工作程序、記錄和隔離，原料活禽宰前、宰后檢驗(yàn)，加工過程的檢驗(yàn)和最終檢驗(yàn)中識別不合格產(chǎn)品，有關(guān)部門或人員要如實(shí)作好記錄，進(jìn)行標(biāo)識和采取隔離措施。，負(fù)責(zé)原輔料、包裝材料中不合格品的標(biāo)識、記錄、隔離和處置。2 適用范圍 不合格品標(biāo)識、記錄、隔離、評審和處置活動的控制。，由此引起的體系的改進(jìn)由管理者代表負(fù)責(zé)實(shí)施。責(zé)任部門要認(rèn)真分析原因、制定和實(shí)施糾正措施。，由審核組長主持末次會議，簡要總結(jié)審核情況，宣布審核結(jié)果。對審核中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)、觀察項(xiàng)和不足做好記錄并提出報(bào)告。，在重申審核計(jì)劃安排及注意事項(xiàng)后進(jìn)行審核。內(nèi)部審核計(jì)劃經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)后提前一周發(fā)給被審核部門。4 工作程序、重要性和以往的審核結(jié)果，制定內(nèi)部審核計(jì)劃，計(jì)劃要保證每個(gè)部門、食品安全管理體系每項(xiàng)基本要求每年至少接受一次審核。，負(fù)責(zé)如下事宜：。，對其結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證。3 職責(zé)，負(fù)責(zé)如下事宜：。5 文件和記錄《食品安全管理體系記錄明細(xì)表》程序文件三、內(nèi)部審核控制程序序號 WW/共1頁 第1頁第0次換頁1 目的 驗(yàn)證食品安全管理體系是否符合策劃安排、準(zhǔn)則要求和公司所建立的食品安全管理體系的要求，評價(jià)食品安全管理體系是否得到有效實(shí)施和更新。，在商定期限內(nèi)食品安全管理體系記錄可提供給顧客或其他代表評價(jià)時(shí)查閱。、準(zhǔn)確、真實(shí)地反映食品安全活動的過程和結(jié)果。因筆誤造成的更改，更改處要有更改人的簽字。、執(zhí)行、驗(yàn)證和評審工作的人員都要按要求的格式、使用統(tǒng)一的標(biāo)識和編號，正確填寫食品安全管理體系記錄。、名稱、保管部門、保存期限。、標(biāo)識、收集、歸檔和保管。2 適用范圍 公司食品