【摘要】1基于聚類分析的葡萄酒質(zhì)量的評價(jià)摘要本文基于假設(shè)檢驗(yàn)、聚類分析以及主成分分析、回歸分析等多種判別方法,分別研究了紅、白葡萄酒的理化指標(biāo)以及對應(yīng)的釀酒葡萄的理化指標(biāo)與葡萄酒的關(guān)系。具體地,本文解決了以下幾個(gè)個(gè)問題:問題一研究了兩組評酒員的評分的差異程度和可信度。在利用SPSS軟件中k-s判別法測得數(shù)據(jù)滿足正態(tài)分布
2025-06-14 07:31
【摘要】應(yīng)用化學(xué)C111張*豪1175**1葡萄酒質(zhì)量評價(jià)的數(shù)學(xué)建模摘要:關(guān)于葡萄酒質(zhì)量的評價(jià),通常是通過評酒員的打分來確定的。本論文通過對釀酒葡萄與葡萄酒的理化指標(biāo)之間的相關(guān)關(guān)系和評酒員打分進(jìn)行了深入系統(tǒng)地分析,給出了葡萄酒質(zhì)量評價(jià)的量化研究?;谙嚓P(guān)數(shù)據(jù),利用配對的t(α=)檢驗(yàn)、克隆巴赫系數(shù)信度分析、
2025-02-12 15:16
【摘要】2012高教社杯全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽承諾書我們仔細(xì)閱讀了中國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽的競賽規(guī)則.我們完全明白,在競賽開始后參賽隊(duì)員不能以任何方式(包括電話、電子郵件、網(wǎng)上咨詢等)與隊(duì)外的任何人(包括指導(dǎo)教師)研究、討論與賽題有關(guān)的問題。我們知道,抄襲別人的成果是違反競賽規(guī)則的,如果引用別人的成果或其他公開的資料(包括網(wǎng)上查到的資料),必須按照規(guī)定的參考文獻(xiàn)的表述方式
2025-06-24 12:46
【摘要】高教社杯全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽承諾書我們仔細(xì)閱讀了中國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽的競賽規(guī)則.我們完全明白,在競賽開始后參賽隊(duì)員不能以任何方式(包括電話、電子郵件、網(wǎng)上咨詢等)與隊(duì)外的任何人(包括指導(dǎo)教師)研究、討論與賽題有關(guān)的問題。我們知道,抄襲別人的成果是違反競賽規(guī)則的,如果引用別人的成果或其他公開的資料(包括網(wǎng)上查到的資料),必須按照規(guī)定的參考文獻(xiàn)的表述方式在正
2025-06-30 03:36
2025-04-13 02:56
【摘要】葡萄酒的評價(jià)摘要本文主要采用數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)與分析方法,利用,等工具解決了有關(guān)葡萄酒質(zhì)量評價(jià)的一系列問題。關(guān)于問題一,分析判斷兩組評酒員評價(jià)結(jié)果有無顯著性差異及哪組結(jié)果更可信。首先我們采用-檢驗(yàn)法,根據(jù)值判斷差異的顯著性,代入數(shù)據(jù)后求得雙尾=,即兩組評價(jià)結(jié)果差異性顯著。然后將第一組10位評酒員對于酒樣品所給評分的方差值與第二組10位評酒員對于酒樣品所給評分的方差值做比較,得出第一組的
2025-04-13 02:52
【摘要】1葡萄酒的評價(jià)摘要葡萄酒的質(zhì)量評價(jià)是研究葡萄酒的一個(gè)重要領(lǐng)域,目前一般是通過聘請一些有資歷的評酒員進(jìn)行品評。每個(gè)評酒員在對葡萄酒進(jìn)行品嘗后對其進(jìn)行打分,然后求和得到其總分,從而確定葡萄酒的質(zhì)量。釀酒葡萄的好壞與所釀葡萄酒的質(zhì)量有直接的關(guān)系,葡萄酒和釀酒葡萄的理化指標(biāo)會在一定程度上反映葡萄酒和葡萄的質(zhì)量。本文分析了如何對釀酒葡萄進(jìn)行分類,尋找了釀
【摘要】基于統(tǒng)計(jì)學(xué)原理對葡萄酒質(zhì)量的評價(jià)與研究論文基于統(tǒng)計(jì)學(xué)原理對葡萄酒質(zhì)量的評價(jià)與研究摘要葡萄酒的評價(jià)涉及原料、加工、主要成分比重等多方面因素,本文旨在運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)原理對葡萄酒質(zhì)量進(jìn)行必要的討論和研究。問題一根據(jù)題目已給出的數(shù)據(jù),運(yùn)行SPSS,對每款葡萄酒在每個(gè)評酒小組中的總體評分和四個(gè)大項(xiàng)(外觀、香氣、口感、平衡)評分均分別進(jìn)行配對樣本T檢驗(yàn),用以分析兩個(gè)小組的差異性,運(yùn)行結(jié)果顯示無
2025-07-03 21:00
【摘要】高教社杯全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽承諾書我們仔細(xì)閱讀了中國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽的競賽規(guī)則.我們完全明白,在競賽開始后參賽隊(duì)員不能以任何方式(包括電話、電子郵件、網(wǎng)上咨詢等)與隊(duì)外的任何人(包括指導(dǎo)教師)研究、討論與賽題有關(guān)的問題。我們知道,抄襲別人的成果是違反競賽規(guī)則的,如果引用別人的成果或其他公開的資料(包括網(wǎng)上查到的資料),必須按照規(guī)定的參考文獻(xiàn)的表述
2025-06-16 00:06
【摘要】第二章葡萄酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?1.葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)?2.葡萄酒相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)?3.OIV有關(guān)葡萄酒質(zhì)量的法規(guī)1、葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2023《葡萄酒》葡萄酒GB/T15037-2023稱為新國標(biāo)。該國標(biāo)增加了有關(guān)葡萄酒酒種的定義,對產(chǎn)品分類和檢驗(yàn)原則、感觀要求、理化要求均有一定
2025-02-28 10:53
2025-02-09 17:26
【摘要】產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督制度主講內(nèi)容:1產(chǎn)品質(zhì)量法調(diào)整的對象及時(shí)效?產(chǎn)品質(zhì)量法調(diào)整的對象產(chǎn)品質(zhì)量法調(diào)整的對象是指經(jīng)過加工、制作,用于銷售的產(chǎn)品。?產(chǎn)品質(zhì)量法的訴訟時(shí)效因產(chǎn)品存在缺陷造成損害要求賠償?shù)脑V訟時(shí)效期間為2年,要求賠償?shù)脑V訟請求權(quán),在造成損害的缺陷產(chǎn)品交付最初
2025-02-12 21:05
【摘要】2022高教社杯全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽承諾書我們仔細(xì)閱讀了中國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽的競賽規(guī)則.我們完全明白,在競賽開始后參賽隊(duì)員不能以任何方式(包括電話、電子郵件、網(wǎng)上咨詢等)與隊(duì)外的任何人(包括指導(dǎo)教師)研究、討論與賽題有關(guān)的問題。我們知道,抄襲別人的成果是違反競賽規(guī)則的,如果引用別人的成果或其他公開的資料(包括網(wǎng)上查
2025-01-14 21:45
【摘要】葡萄酒的質(zhì)量分析摘要據(jù)考古學(xué)家考證,人類在10000年前的新石器時(shí)代就開始了采集野生葡萄果實(shí)及進(jìn)行天然的葡萄酒釀造。而中國古代即有各種野生葡萄,古人稱葡萄為蒲桃,為皇家果園的珍奇果品。周朝已有蒲桃的記載。葡萄酒歷史悠久,在今天也越來越受廣大人民的喜愛,我們將在本文中對葡萄酒的評價(jià)及葡萄酒與釀酒葡萄之間的聯(lián)系建立模型。針對問題1:我們要分析兩組評酒員的評價(jià)結(jié)果有無明顯差異。我們先求出它
2025-04-13 02:42
【摘要】基于理化指標(biāo)的葡萄酒評價(jià)分析模型-----------------------作者:-----------------------日期:2012高教社杯全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽編號專用頁賽區(qū)評閱編號(由賽區(qū)組委會評閱前進(jìn)行編號):賽區(qū)評閱記錄(可供賽區(qū)評閱時(shí)使用):評閱人
2025-07-03 22:54