藍(lán)色經(jīng)典咖啡小屋項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)-文庫(kù)吧資料
2024-09-04 21:53本頁(yè)面
【正文】 ○ 2 對(duì)于高?？Х仁袌?chǎng)，市場(chǎng)占領(lǐng)較小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較少，發(fā)展?jié)摿Υ螅? ○ 3 學(xué)校開(kāi)設(shè)了創(chuàng)業(yè)一條街可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。畢竟我們的咖啡屋是提供給學(xué)生休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，這個(gè)也和奶茶店有著很大的區(qū)別，因此，我們的咖啡屋在宿舍區(qū)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手幾乎為零。 根據(jù)我們的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)咖啡屋所選的地址并沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，即我們開(kāi)設(shè)的是第一家咖啡屋，這種顯而易見(jiàn)的優(yōu)勢(shì)是無(wú)可比擬的，對(duì)我們也相當(dāng)?shù)挠欣? 根據(jù)我們的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，大部分的學(xué)生希望學(xué)校有一個(gè)可以讓學(xué)生們的課余時(shí)間能夠休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所。 校園市場(chǎng)潛在的顧客年齡、收入、消費(fèi)習(xí)慣較為單一，從而使得高校營(yíng)銷(xiāo)顧客特性集中且針對(duì)性強(qiáng)。選擇在宿舍區(qū)開(kāi)設(shè)咖啡屋是明智之舉，這樣的地理位置，人口流動(dòng)量巨大，每天的客流量也很大，這為咖啡屋的盈利創(chuàng)造了及其充分的條件。經(jīng)過(guò)我們的精密調(diào)查，我們把店鋪設(shè)在 校園宿舍去正門(mén)（即八棟樓下藍(lán)色小屋）對(duì)面。 店長(zhǎng) —— XXX： 副店長(zhǎng) —— XXX： 銷(xiāo)售員 —— XXX、 采購(gòu)員 —— XXX： 定價(jià)員 —— XXX： 財(cái)務(wù)員 —— XXX： 四、 校園營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析 本店的消費(fèi)是廣大師生，他們追求健康、營(yíng)養(yǎng) 、實(shí)惠、新穎又 符合潮流的休閑餐飲。我店還通過(guò)分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，運(yùn)用 SWOT分析等方式來(lái)了解市場(chǎng)情況，并有針對(duì)性的提出各種營(yíng)銷(xiāo)策略，運(yùn)用各種營(yíng)銷(xiāo)手段開(kāi)辟校園咖啡屋市場(chǎng)，在提高店鋪業(yè)績(jī)的同時(shí)為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。而這些商店大部分師生提供一些小零嘴，學(xué)生們?nèi)鄙傩蓍e的場(chǎng)所，咖啡屋這類(lèi)休閑場(chǎng)所為師生提供了別樣的選擇，優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)、有品味、彰顯個(gè)性和追求咖啡屋將對(duì)其有著巨大的吸引力。我們針對(duì)咖啡屋設(shè)計(jì)了問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)校園內(nèi)的學(xué)生進(jìn)行校園隨訪。 二、 項(xiàng)目概述 “藍(lán)色經(jīng)典”是一家 咖啡屋，它位于 XXX 校園宿舍區(qū)域，它的宗旨是： 打造校園最舒適的休閑咖啡屋 。 。 我們學(xué)校的特點(diǎn)是住宿生偏多，并且 90 后的我們對(duì)于單一常見(jiàn)的小零嘴不能滿足需求，所以我們校園里應(yīng)該需要一種新穎、獨(dú)特又符合學(xué)生潮流的休閑餐飲。 一、 商業(yè)想法 創(chuàng)業(yè)原因 : 我院宿舍區(qū)域具有人流量
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