【正文】 帶來巨大的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)業(yè)界激烈的競(jìng)爭(zhēng)也詮釋著企業(yè)各自不同的文化定位。 企劃部提供的方案旨在提醒單店應(yīng)重視此經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，具體在實(shí)施中會(huì)因?yàn)閷W(xué)校和單店的路程，學(xué)生們的消費(fèi)習(xí)慣，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)狀況，競(jìng)爭(zhēng)狀況等因素而不同，所以我們建議單店在行銷時(shí)應(yīng)符合當(dāng)?shù)氐?特征，目的只是把那些學(xué)生和老師吸引到我們店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)。 （ 3）您可以告訴我們您將要支出的消費(fèi)金額，店方將為您配上豐盛的菜品。 促銷方式： （ 1）單店提供 、 等標(biāo)準(zhǔn)包房、豪華包房。 主題：重慶 **火鍋 店 恭喜各位學(xué)子學(xué)業(yè)有成，向培養(yǎng)出出色 “ 將軍 ” 的老師們表示衷心的祝賀并致以深深的敬意。本店提供 娛樂中心 時(shí)至 時(shí)的免費(fèi)娛樂包場(chǎng)券。 促銷方式： （ 1）單店提供全部菜品 折優(yōu)惠（不含酒水）。 其次，學(xué)校聚餐要求有實(shí)惠的價(jià)格，單店在宣傳中應(yīng)注重價(jià)格和餐后娛樂，因?yàn)閱蔚陫蕵贩绞胶蛨?chǎng)地有限，可要提供其他場(chǎng)地，如包場(chǎng)（按時(shí)段包場(chǎng)，應(yīng)注意進(jìn)行成本核算）。 2）免費(fèi)贈(zèng)送友情卡并協(xié)助策劃班級(jí)娛樂活動(dòng)。 首先：班級(jí)聚餐我們提供中檔菜品價(jià)格和特色菜并提，提供滿意服務(wù)，對(duì)較高檔的菜品采用特價(jià)形式。表現(xiàn)原因是中、高考考生取得好的成績(jī)而答謝教師、班主任，大學(xué)生 因被保送或經(jīng)過努力取得碩士學(xué)位而答謝輔導(dǎo)員和有關(guān)授課教師等，這類宴會(huì)的顯著特點(diǎn)是要求高檔消費(fèi)，完全排斥普通的環(huán)境服務(wù)和低價(jià)格的菜品。 全校聚餐：多處于畢業(yè)階段，參與者是全體師生，因?yàn)閷W(xué)生數(shù)量大，又以系為單位進(jìn)行分散消費(fèi)，數(shù)量仍是很大，這樣的聚餐對(duì)價(jià)格有一定要求，屬于一般性消費(fèi)，但對(duì)商家的環(huán)境有一定要求，希望優(yōu)惠的價(jià)格，高質(zhì)量的環(huán)境。 ” 6）其他傳播方式的選擇。 5）店面的橫幅宣傳。 3）當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)的點(diǎn)歌節(jié)目傳播信息。 二、活動(dòng)時(shí)間：高考時(shí)的春招和秋招前后 15 天或適當(dāng)延長(zhǎng) 三、傳播途徑： 1）店前的 TOP 板宣傳。 校園經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)行銷方案 一、 前言 近年來，校園經(jīng)濟(jì)越來越為商家所重視，校園經(jīng)濟(jì)最明顯的增長(zhǎng)點(diǎn)就是高考以后的會(huì)餐、畢業(yè)會(huì)餐。 九、 “ 吃毛肚送鴨腸 ” 、 “ 吃鴨腸送毛肚 ” ，注：只能是綠色毛肚和童子鴨腸 . 十、提高員工工作積極性，提高服務(wù)質(zhì)量，內(nèi)部員工當(dāng)業(yè)務(wù)員，業(yè)務(wù)提成 5％。 七、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，每周推出幾樣綠色菜品（特色菜 ），在顧客就餐時(shí)向客人介紹。 五、針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的吃酒水習(xí)慣，爭(zhēng)取供應(yīng)商拿出一部分酒水進(jìn)行贈(zèng)送促銷。 活動(dòng)開展： 主題 1：重慶 **火鍋超低利潤(rùn)回報(bào)廣大消費(fèi)者，全部菜品挑戰(zhàn)底線價(jià) “ 超值消費(fèi)，享受品牌 ” ，全部菜品降 價(jià) 20％。 二、針對(duì)當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)對(duì)手（同一檔次或高、低）的服務(wù)空檔區(qū)，從低價(jià)格上進(jìn)行搶入，對(duì)未開發(fā)的區(qū)域（以店為半徑 20xx 米范圍）的潛在消費(fèi)者進(jìn)行攻勢(shì)宣傳促銷，主要搞好店址半徑 1000 米內(nèi)的宣傳促銷。 2）到客戶單位進(jìn)行友情慰問，發(fā)邀請(qǐng)卡，一句話：始終從情感上和顧客拉近距離，展開全員行銷活動(dòng)。 開展、加強(qiáng)客戶關(guān)系管理，走訪、問候老顧客，邀請(qǐng)老新顧客，建立顧客檔案，實(shí)行情感營(yíng)銷，讓所有消費(fèi)者通過就餐感受我們品牌魅力，認(rèn)知我們的經(jīng)營(yíng)理念，感受到我們的真情、真誠。 禮品贈(zèng)送 （ 1）、可贈(zèng)送新年生肖吉祥物（如羊年送羊娃娃）； （ 2）、可送喜糖包（喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿滿）； （ 3）、可送紅包，紅包內(nèi)裝消費(fèi)代餐券，紅包和喜糖包可同時(shí)贈(zèng)送。 春節(jié)菜品安排 （ 1）春節(jié)期間不打折，緣由：客人有錢消費(fèi)、菜品進(jìn)價(jià)高、員工工資高、春節(jié)吃的是一種心情； （ 2）菜品要好，可安排一些高檔菜、 解膩菜（綠色食品、蔬菜）； （ 3）、小吃品種要多，可到附近超市采購一些半成品； （ 4）、訂做 “ 年夜餐、團(tuán)體訂桌、春節(jié)套餐系列包桌 ” 等。 （ 2）要在大門上貼 “ 福 ” 字，可在大門兩邊懸掛 **專用冬瓜燈籠或無屑鞭炮。 二、實(shí)施細(xì)則 廣告宣傳 （ 1）橫幅：在店門口醒目位置懸掛橫幅，內(nèi)容為 **火鍋 店向廣大人民拜年！新年好！ （ 2）廣告牌：放于門口位置，內(nèi)容：為感謝廣大顧客的大力支持，春節(jié)期間我店照常營(yíng)業(yè)，凡來我店用餐者均可獲贈(zèng)春節(jié)吉祥物和每桌贈(zèng)送喜糖一包。 ③ 嘉賓表演節(jié)目后均要贈(zèng)送相關(guān)禮品。 均勻布置相關(guān)獎(jiǎng)品和“ 請(qǐng)您唱首節(jié)日快樂歌 ” 和 “ 請(qǐng)您跳曲舞 ” 、 “ 請(qǐng)您講個(gè)故事 ” 、“ 請(qǐng)您講個(gè)笑話 ” 、 “ 請(qǐng)您回答一個(gè)顧客提問 ” 等內(nèi)容。 ⑤ 獎(jiǎng)品設(shè)置有殉（ 16 8 48 元）、酒水白喝、菜品白吃，贈(zèng)送消費(fèi)代餐券相關(guān)紀(jì)念品。 ③ 記下每桌代表最高贏拳記錄。 （ 3）劃拳擂臺(tái)賽 ① 每桌先推薦一名劃拳高手參加比賽。 ② 由禮儀小姐（迎賓或領(lǐng)班），呈上摸獎(jiǎng)箱，每桌選一名代表摸獎(jiǎng)。 ④ 禮品設(shè)置：消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等。④ 前廳服務(wù)員戴圣誕帽（迎賓可穿圣誕衣）。 二、實(shí)施細(xì)則 裝扮 （ 1）門外：門口擺放圣誕樹 ，不低于 米，圣誕老人不低于 米， TOP 上定上 “ 慶圣誕、賀元旦 ” 活動(dòng)公告或懸掛橫幅標(biāo)語，標(biāo)語內(nèi)容： “ **火鍋 店祝新老朋友圣誕、元旦快樂！ ” （ 2）店內(nèi)： ① 臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上 Merry Clmistmas！ Happy new year！ ② 懸掛 POP 與圣誕和元旦有關(guān)的字畫或?qū)Ｓ脴?biāo)志物。 圣誕、元旦促銷方案 一、行銷思路 慶圣誕、賀元旦， **與您共狂歡。 “ 國(guó)慶節(jié) ” 促銷方案 一、營(yíng)銷思路 活動(dòng)時(shí)間定于 10 月 1 日 2 日就餐高峰時(shí)段，此前通過各種行銷方式，如單店執(zhí)行情況良好，相信已有了穩(wěn)定的客戶團(tuán)體，單店知名度和美譽(yù)度也相信有了一個(gè)很大的提高，所 以我們建議國(guó)慶以投資方式給顧客一種全新的感覺，同時(shí)回報(bào)顧客。 另：?jiǎn)巫老M(fèi)滿 150 元，可獲贈(zèng) 公園門票 1 張，每贈(zèng)加 50元消費(fèi)加贈(zèng)門票 1 張。 二 、實(shí)施細(xì)則 社區(qū)教師在 9 月 10 日憑教師證用餐，菜品、酒水一律 折優(yōu)惠，并贈(zèng)送謝師卡。 “ 教師節(jié) ” 、 “ 中秋節(jié) ” 促銷方案 一、行銷思路 教師節(jié)是紀(jì)念性節(jié)日，目前教師地位空前提高，被視為高尚的職業(yè)，所以此次活動(dòng)我們建議店方應(yīng)能把教師這一團(tuán)體納入店方重要消費(fèi)團(tuán)體名單，并爭(zhēng)取使其成為穩(wěn)定客源。 攜帶家屬的現(xiàn)役軍人就餐給予 折優(yōu)惠并在用餐結(jié)束后送玫瑰花一支、水果拼盤一份，并贈(zèng)送溫馨祝?？?。 二、實(shí)施細(xì)則 凡在此 8 月 1 日－ 8 月 4 日期間在我店用餐的現(xiàn)役軍人可享受 折優(yōu)惠，送水果拼盤一份。 “ 八一 ” 建軍節(jié)、 “ 七夕 ” 促銷方案 一、行銷思路 “ 八一 ” 建軍節(jié)是解放軍同志的生日，各部隊(duì)機(jī)關(guān)都有各種活動(dòng)紀(jì)念和慶祝這一日子。 贈(zèng)送店方紀(jì)念品一份。沒有共產(chǎn)黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國(guó)泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠摯的問候。 消費(fèi)滿 100 元，可獲得 快餐店券一張（價(jià)值 20 元）。 來我店的小朋友免費(fèi)贈(zèng)送苕餅、南瓜餅、金銀湯、雞蛋餅、春卷任選兩份。 六一及端午節(jié)促銷方案 一、行銷思路 迎端午、慶六一單店行銷策略方案，佳節(jié)期間，推出特色綠豆湯、小粽子。 5 月 1 日－ 5 月 7 日，凡來店消費(fèi)的顧客均贈(zèng)送 “ 將軍 ” 系列特色菜品名一份（限 4 人以上的消費(fèi)團(tuán)體， 4 人以下的贈(zèng)送水果拼盤或小吃一份）。 “ 五一 ” 國(guó)際勞動(dòng)節(jié)促銷方案 一、行銷思路 “ 五一 ” 國(guó)際勞動(dòng)節(jié)是一年中四大節(jié)中非常重要的一個(gè)節(jié)日，牌春夏過渡階段，氣候溫和適中，比較適宜火鍋消費(fèi)（就餐時(shí)按氣溫需要開空調(diào)）。 歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店，本店將免費(fèi)接待，表示對(duì)新聞界長(zhǎng)期以來對(duì)消費(fèi)者、老百姓的感謝。 一五 ” 促銷方案 一、行銷思路 “” 是消費(fèi)者權(quán)益日，借此機(jī)會(huì)開展 “ 產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格監(jiān)督 ” 活動(dòng)，以此提高知名度。 特價(jià)菜品：黃瓜、蘆薈、仙人掌。請(qǐng)其談感受及心得，并贈(zèng)送精美禮品一份。 二、實(shí)施細(xì)則 為迎接 “ 三八 ” 婦女節(jié)， **火鍋 店對(duì) 3 月 8 日至 3 月 11日來我占消費(fèi)的女士： 凡消費(fèi)的女士增可獲贈(zèng)精美禮品一份。 八 ” 婦女節(jié)促銷方案 一、 行銷思路 婦女朋友多愛美， “ 三八 ” 節(jié)是婦女的節(jié)日，所以我們的想法是倡導(dǎo)綠色健康消費(fèi)，美容鍋底及具有美容功能的菜品的推出作為切入點(diǎn)，展開行銷活動(dòng)。愛情永遠(yuǎn)不悔、不老。 情人節(jié)在單店的老年夫妻均另加贈(zèng)溫馨卡，祝老年夫妻平平安安、健健康康。 二、實(shí)施細(xì)則： 凡情人節(jié)來我店消費(fèi)的女士均可獲贈(zèng)玫瑰花一支。 注：以上為統(tǒng)一實(shí)施方案，可根據(jù)加盟店的實(shí)際情況重點(diǎn)實(shí)施。 執(zhí)行此促銷活動(dòng)的意義：吃 100