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家政服務員培訓資料-文庫吧資料

2024-08-31 09:46本頁面
  

【正文】 大便呈水樣,帶有泡沫,味酸刺鼻如餿食般,這可能是對糖類不消化所致。 應對措施:這是病態(tài)的表現(xiàn),多見于腸炎、秋季腹瀉等疾病。 應對措施:這表示食物中脂肪過多,多見于人工喂養(yǎng)的嬰兒,需要適當增加糖分或暫時改服低脂奶等(但要注意,低脂奶不能作為正常飲食長期吃)。還可以給寶寶用點多種維生素制劑,以幫助消化。應注意配奶濃度是否過高,進食是否過量,可適當稀釋奶液或限制奶量 1~ 2 天。 5)臭雞蛋便 ,大便聞起來像臭雞蛋一樣。未添加輔食前的嬰兒出現(xiàn)黃色泡沫便,表明奶中糖量多了,應適當減少 糖量,增加奶量。 4) 泡沫狀便 ,大便稀,大便中有大量泡沫,帶有明顯酸味。 3)綠色稀便 ,糞便量少,次數(shù)多,呈綠色黏液狀??稍谀谭劾锒嗉右恍┧畬⒛膛湎⌒€可適當喂些含糖鹽水,也可適當減少每次的喂奶 量而增加喂奶次數(shù)。如為母乳喂養(yǎng)則應繼續(xù),不必改變喂 18 養(yǎng)方式,也不必減少奶量及次數(shù),多能自然恢復正常。 2) 蛋花湯樣大便 ,每天大便5~ 10次,含有較多未消化的奶塊,一般無黏液。 應對措施:趕緊通知醫(yī)生,很有可能是先天性膽道梗阻所致。供給的營養(yǎng)素:熱能,維生素 b,礦物質,蛋白質,維生素,纖維素,訓練咀嚼。 供給的營養(yǎng)素:增加熱能,訓練咀嚼,動物鉄,維生素,纖維素,礦物質。 供 給的營養(yǎng)素:補充熱量,動植物蛋白質。 供給的營養(yǎng)素:維生素 a, c, d 和礦物質。 3)嬰幼兒的所有食品均必須軟、爛、碎,不能有硬物。 四、 嬰幼兒輔食添加原則: 1) 輔食品種從單一到多樣 2) 輔食質地由稀到稠 3) 輔食添加量由小到多 4) 輔食制作由細到粗 五、 嬰幼兒輔食添加注意事項: 1) 食物少放鹽,不要放糖。 2) 6 個月以后就可以引導其用杯子喝水。 5)喂奶后要輕輕拍打嬰兒后背。 3)保證嬰幼兒處于合適的喝奶位置。 二、 嬰幼兒喂奶的基本程序: 1)確定奶水的溫度。 3)要避免悶熱。 2)要避免摩擦。 第八 章 照料嬰幼兒 一、 新生兒臍帶護理方法: 1)要保持干燥。 同時,將阿膠放碗內上屜蒸烊化后,加在大棗、阿膠鍋內熬成羹即成。將核桃除皮留仁,搗爛備用。三者相配,有活血補血、通經(jīng)下乳、強健身體作用,對產(chǎn)后無乳且體虛者尤宜。王不留行有行血調經(jīng)、催乳、消腫功效。午餐吃肉,晚餐喝湯。 : 豬肘子 1 只,當歸身、王不留行各 1 份。絲爪仁有行血、催乳功效,鰱魚有和中補虛、溫中理氣的作用。口服 1次。熟后吃魚喝湯。此粥對產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有一定療效。花生米富含蛋白質和不飽和脂肪,有醒脾開胃、理氣通乳的功效。黃花菜可治療 婦女封閉(但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮,燉才有效) 15 : 生花生米(帶粉衣) 100 克,大米 200 克,將花生搗爛后放入淘凈的大米里煮粥。 : 干黃花菜(又名金針菜) 25 克,瘦豬肉 250 克,煮或燉至熟爛做菜佐餐。通草可利水,通乳汁。豬蹄在午餐時吃掉。豬骨有補氣血、生乳作用,對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。鯽魚湯宜淡食。鯽魚能和中補虛,滲濕利水、通乳之功效。 : 鮮鯽魚 500 克,去鱗、臟,加黃豆芽 60 克(或通草 6克,中藥店有售)煮湯喝。由于鯉魚富含蛋白質,有開胃健脾、消除寒氣催生乳汁之功效。 14 四、 催乳食譜: : 鮮鯉魚(活的尤佳) 500 克,去鱗臟,切成小塊與白大米或 小米一起煮粥。 4)頭三個月和最后三個月胎兒比較脆弱,此時孕婦不適合長途舟車勞頓。 3)不拎重物,特別是單手拎重物,容易扭傷,導致流產(chǎn)。 【運動方面】 1)孕期注意多休息的同時也應該保持散步、不彎腰下蹲的家務勞動等適量運動。 16)避免接觸污染。起碼要經(jīng)常將雙腳平托起來,避免靜脈曲張。中期也必須注意溫柔。 13)不要聽磁帶,會傷害胎兒的聽道纖毛組織。 11)每天曬曬太陽,幫助合成維生素 D,促進鈣的吸收,有益母子 13 健康。開啟的微波爐是要離遠些的,書上說 7 米之外才是安全區(qū),誰知道呢,盡量避免接近就好啦。 9)盡量少用手機,避免近距離輻射。 7)穿舒適的鞋,不要穿高跟鞋,容易疲勞、受傷。 5)不要使用電吹風、電熱毯。 3)不使用花 露水。 【日常方面】 1)注意衛(wèi)生,天天洗浴,孕早期要特別注意不能使用超過 40 攝氏度的水溫淋浴,也應避免高溫環(huán)境、發(fā)燒,任何原因的身體高熱都有導致胎兒發(fā)育異常的危險。玉米就不錯,多喝豆?jié){。 11)可用口含生姜片的方式防治孕吐,喝甘蔗汁也能舒緩。 9)不要讓自己餓著,準備些合適的零食,太平梳打餅干、開心果、水果、酸奶 都是不錯的選擇。 8)不能大量食用:久存的土 豆含生物堿,其毒性可在母體殘存 2個月,傷害胎兒;菠菜含鐵并不多,但草酸太強,會影響鈣、鋅吸收;八角桂皮花椒等熱性香料,容易造成便秘;另外海帶也寒性,不能大量食用,并且食用前最好洗凈后浸泡 24 小時并勤換水,消除海水污染造成的砷中毒;還有馬齒莧,興奮子宮;苡米滑胎;黑木耳活血,大量食用易流產(chǎn);山楂及其制品會興奮子宮,大量食用會使子宮收縮、造成流產(chǎn);杏仁、杏,大熱滑胎。 11 6) 甜食、水果要適量,避免糖尿病、巨大胎兒。口服葉酸片不超過孕后 3 個月,會 有別的反作用,好像是容易影響鐵的吸收,請聽醫(yī)囑。 3)魚、蝦是很好的食物,可以常吃。 三、 產(chǎn)婦注意事項 : 【吃方面】 1)發(fā)育到 2 億個細胞所需營養(yǎng)是非常多的,尤其是蛋白質。 維生素 D:魚肝油、蛋類和乳類中含量豐富。 維生素 B:小米、玉米、糙米、麥粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素 B,青菜和水果中也富含維生素 B。 10 5)維生素: 維生素 A:魚肝油、蛋、肝、乳都含有較多的維生素 A;菠菜、薺菜、胡蘿卜、韭菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿卜素量較多。 肉類、貝類、家禽、豌豆、黑豆和酸奶酪含鋅較多。 4)礦物質: 豬肝、豬腎、魚和豆芽菜中的含磷量較高 。 2)脂肪: 肉類和動物油含有動物脂肪;豆類、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。 另外,產(chǎn)后應適當吃一些水果、魚蝦等營養(yǎng)品。 2)產(chǎn)后第二、第三天開始,可在飲食中增加蛋白質和脂類食品,且水分要足,以促進下奶。 ② 鍋內放入清水、海參、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入蔥末、精鹽拌勻,撒上火腿末即可。 制作方法: 9 ① 將發(fā)好的海參漂洗干凈,切成細丁。同時,又適宜婦女食用,能調經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn),補產(chǎn)后虛弱。 海參粥 營養(yǎng)分析:補腎陽,益精血,潤腸燥。 制作方法: ① 鯽魚去鱗、內臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。 安胎鯽魚姜仁湯 營養(yǎng)分析:此湯可以安胎、止吐、醒胃。 功效: 益氣填精,健脾利水。將過至武火上燒沸,用文火燉熬至熟即成,可加少許味精。 8 制作 : 將鱸魚去鱗、鰓 及內臟,洗干凈。 主治 : 用于妊娠因營血不足所致胎動不安或胎漏下血。 用法 : 晨起及臨睡前服用 1 劑,可持續(xù)服用。 七 、 孕婦安胎食譜 : 阿膠粳米粥 配方 : 阿膠 30 克,粳米 50 克 。 2)多吃
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