【正文】 四是加大管理力度，制定節(jié)能管理制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、建設(shè)、生活過(guò)程中節(jié)水節(jié)電。 二是建立資源利用高效化、優(yōu)化原料結(jié)構(gòu)，提高操作水平，減少物 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 23 料消耗。 負(fù)壓抽風(fēng)空 調(diào)恒溫 冷庫(kù) 1300 箱 長(zhǎng) 48 米，寬 40 米，高 3米，共 2 棟 加厚彩板 、塑鋼窗。 負(fù)壓抽風(fēng)空 調(diào)恒溫 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 22 深加工車(chē)間 800 噸 長(zhǎng) 48 米寬 40 米高 3 米 ， 加厚彩板 、塑鋼窗。 5. 5設(shè)備造型、設(shè)備來(lái)源、設(shè)備清單 設(shè)備選型 （ 見(jiàn)下表 ） 設(shè)備清單 （ 見(jiàn)下表 ） 設(shè)備明細(xì)表 序號(hào) 名稱 /型號(hào) 單位 數(shù)量 單價(jià) (元 ) 總 價(jià) (元 ) 1 自動(dòng)封口機(jī) 臺(tái) 10 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 21 2 二次高溫殺菌機(jī) 臺(tái) 4 3 高壓鍋爐 臺(tái) 1 4 篩選機(jī) 臺(tái) 5 5 冷凍設(shè)備 套 1 6 化驗(yàn)儀器設(shè)備、藥品 套 1 7 水處理設(shè)備供水系統(tǒng) 套 1 8 中心化驗(yàn)室 平方米 100 9 包裝 車(chē)間 平方米 500 11 冷庫(kù) 平方米 250 12 半成品、成品庫(kù) 平方米 500 13 鍋爐房 平方米 100 14 烘干機(jī) 臺(tái) 4 15 篩選機(jī) 臺(tái) 5 16 真空機(jī) 臺(tái) 8 17 打碼機(jī) 臺(tái) 6 18 微波真菌機(jī) 臺(tái) 4 19 流水線 套 4 合計(jì) 設(shè)備來(lái)源 以從專業(yè)廠家購(gòu)買(mǎi)為主 ， 部分小設(shè)備可根據(jù)實(shí)用性自制。 生產(chǎn)技術(shù)方案和工藝流程 生產(chǎn)技術(shù)方案 由中科院及農(nóng)業(yè)專家 現(xiàn)場(chǎng) 全程指導(dǎo) 。 建設(shè)規(guī)模： 建 香菇加工車(chē)間 5000 平方米， 建辦公樓和職工宿舍5000 平方米。 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 20 第五章 建設(shè)方案 擬定 建筑面積 12021 余平方米，主要 對(duì)香菇進(jìn)行深加工：做成香菇絲、香菇粒、香菇切片 。 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：主要是原材料價(jià)格變動(dòng)導(dǎo)致 香菇 市場(chǎng)波動(dòng)，影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。深加工后的 即食香菇 銷售也比較樂(lè)觀 ，主要出口到日本、韓國(guó)、港澳及東南亞地區(qū)等大中城市 。 業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài) 目前 香菇 去向主要是鮮活 和干貨 銷售、食品加工 。 營(yíng)銷方案 一是實(shí)行基地 +農(nóng)戶模式；二是對(duì)出 菇鮮菇 冷凍 ，與 食品加工企 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 19 業(yè) 長(zhǎng)期 合作， 為其深加工 提供貨源 ；三是加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研 ，積極開(kāi)拓外銷市場(chǎng)。 社會(huì)效 益：項(xiàng)目直接帶動(dòng)了 食用菌種植 業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了糧食和農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化，可以將人類不能利用的農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為 食用菌 類產(chǎn)品，節(jié)約了大量的 林業(yè)資源 。隨著人們生活水平的提前， 香菇 已為人們接受，并開(kāi)始受到重視，需求量迅速增長(zhǎng)， 發(fā)展?jié)摿艽螅袌?chǎng)前景十分廣闊。 香菇 的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，早就 被人們視為上等佳肴， 香菇 也具有大補(bǔ)和養(yǎng)血的功效，能調(diào)心、養(yǎng)血、補(bǔ)氣，具有增進(jìn)食欲，防止神經(jīng)衰弱和健忘，防止衰老，預(yù)防和治療動(dòng)脈血管硬化及高血壓癥。 生態(tài)效益：本項(xiàng)目實(shí)施符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)現(xiàn)代化 農(nóng)業(yè) ，項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想明確，思路清晰，依據(jù)充分。 專家預(yù)計(jì) 2021 年至 2021 年，連續(xù)三年內(nèi)，香菇食品及深加工濕品香菇以及干香菇，全球需求量，將一路升高，達(dá)到年需求 500 萬(wàn) T的巨大缺口； (此信息來(lái)自于，國(guó)家經(jīng)貿(mào)部，相關(guān)人士。這將為香菇價(jià)格的上漲推波助瀾。預(yù)計(jì) 2021 年全國(guó)香菇產(chǎn)量達(dá)到 330 萬(wàn) T，與年度需求約有 40 萬(wàn) T 差額。這主要得益于居民收入增長(zhǎng)和香菇質(zhì)量的提高。在民間素有“山珍”之稱。 香菇 適合于集約化 種植 ,且占地面積小，比較簡(jiǎn)單，再加上 香菇 的抗病力比其它強(qiáng)，容易 種植 和管理。 香菇 以 櫟樹(shù) ,雜樹(shù) ，我 國(guó)農(nóng)村 林業(yè) 有豐富 原料來(lái) 源，而且 香菇 的食量很小，比 香菇 用。常食 香菇 可增進(jìn)食欲，防止神經(jīng)衰弱和健記，防止衰老，預(yù)防和治療動(dòng)脈血管硬化及高血壓癥。 香菇 還具有大補(bǔ)和養(yǎng)血的功效，早在 400 年前， 香菇主要原料之一。 第三章 建設(shè)條件 15 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 16 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析 香菇 的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別是 香菇 的肉中富含蛋白質(zhì)、維生素和微量 元素，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá) %，而脂肪含量?jī)H為 %。 二是積極與政府相關(guān)部門(mén)配合，爭(zhēng)取各種優(yōu)惠政策。 二是配套資金投入不足，財(cái)政支持杯水車(chē)薪，金融 信貸比例過(guò)低，制約擴(kuò)大再生產(chǎn)，成為項(xiàng)目單位發(fā)展的瓶頸。 水電供應(yīng)有保障 本地采用地下水，水源充足。 科技力量雄厚 項(xiàng)目 ， 是 集 香菇 ,種植 ,加工 ,包裝 ,出口 、科研、貿(mào)易為一體的多元化 項(xiàng)目 以及其他菌種集群化發(fā)展項(xiàng)目 ， 擬 從 淮北 請(qǐng)一 為 長(zhǎng)期從事 食用菌種植 研究的 種養(yǎng)殖能手 作為企業(yè) 基礎(chǔ) 技術(shù)人員，重點(diǎn)對(duì) 食用菌種養(yǎng)殖技術(shù)改良創(chuàng)新 進(jìn)行研究 ，該人由種植菌種出身，目前仍在為安徽省境內(nèi)的種養(yǎng)殖農(nóng)戶做技術(shù)指 導(dǎo) 。 襄縣 有豐富的資源優(yōu)勢(shì) 縣 內(nèi)的所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn) 雜木 ,等經(jīng)濟(jì) 林業(yè) ，為發(fā)展 食用菌種植 提供充足的 原料 資源。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 河南省許昌市襄縣 地處 中原 ，全 縣 總?cè)丝? 萬(wàn)人， 無(wú)論從廉價(jià)勞動(dòng)力或者風(fēng)土習(xí)俗，均利于本項(xiàng)目啟動(dòng)。 第三章 建設(shè)條件 12 第三章 建設(shè)條件 選址原則、依據(jù) 建設(shè)地址： 河南省許昌市襄縣 。公司（待籌） 食用菌香菇種植 進(jìn)行“綠色無(wú)公害”優(yōu)質(zhì) 香菇 推廣項(xiàng)目，項(xiàng) 第二章 背景及必要性 11 目的實(shí)施不僅可實(shí)現(xiàn)可觀的規(guī)模效益， 滿足市場(chǎng)需求，而且可促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、建設(shè)小康社會(huì)具有重要的意義。 新的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略將以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，以提高 食用菌和加工產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，突出品種優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、綠色特色品牌和可持續(xù)發(fā)展，走布局區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒔?jīng)營(yíng)集約化、加工系列化和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化之路。因而，項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于全面繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)小康社會(huì)具有 重要意義。 繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，建設(shè)小康社會(huì)需要我們腳踏實(shí)地的多渠道、全方位地建立農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)制，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮地域資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)全黨全國(guó)人民的共同努力，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展呈現(xiàn)出難得的好局面：糧食連續(xù) 4 年增產(chǎn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 全面發(fā)展；農(nóng)民收入持續(xù)較快增長(zhǎng)，生活水平明顯提高；農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施加快改善，社會(huì)事業(yè)發(fā)展和扶貧開(kāi)發(fā)邁出重大步伐；農(nóng)村改革取得歷史性突破，發(fā)展活力不斷增強(qiáng)；農(nóng)村黨群干群關(guān)系明顯改善，農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定和諧。 是全面繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 建設(shè)小康社會(huì)的需要 黨的十六大以來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院順應(yīng)時(shí)代要求，遵循發(fā)展規(guī)律，與時(shí)俱進(jìn)加強(qiáng) “三農(nóng) ”工作，作出了一系列意義重大、影響深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略部署。 食用菌 基地建設(shè)是推進(jìn) 食用菌 業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，發(fā)展現(xiàn)代 食用菌 的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。 食用菌 業(yè)上接種植業(yè)，下連加工業(yè)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化、促進(jìn)種植業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于加快 食用菌 業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變，大力發(fā)展健康 種植 ，構(gòu)建現(xiàn)代 種植 業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，提高 種植業(yè)綜合生產(chǎn)能力，保障產(chǎn)品供給和質(zhì)量安全，都具有十分重要的意義。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，城鄉(xiāng)居民生活水平不斷改善，對(duì) 食用菌 品的需求呈現(xiàn)增量提質(zhì)的趨勢(shì)， 食用菌 業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)前景十分廣闊。大力發(fā)展 種植 業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，增加農(nóng)民收入，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，提高國(guó)民體質(zhì)具有重要意義。 要性 該項(xiàng)目是利用現(xiàn)有的 食用菌種植 技術(shù)和銷售網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，擴(kuò)建食用菌種植 規(guī)模， 實(shí)施 人工 加工 ， 滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)商品 香菇 的需要，解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)壓力，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向，意義重大。隨著人們生活水平的提前， 香菇 已為人們接受，并開(kāi)始受到重視，需求量迅速增長(zhǎng)， 發(fā)展?jié)摿艽?，市?chǎng)前景十分廣闊。 第二章 背景及必要性 8 第二章 背景及必要性 食用菌 的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)鮮嫩，味道