茶葉公司生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度-文庫吧資料
2024-08-28 08:32本頁面
【正文】 各車間和班組工作業(yè)績的依據(jù)。 質(zhì)量主管負(fù)責(zé)過程管理的考核工作。質(zhì)量是企業(yè)命脈，在生產(chǎn)過程中要對關(guān)鍵質(zhì)量控制點進(jìn)行檢查記錄，設(shè)備要做到專人負(fù)責(zé)，專人保養(yǎng)。 在生產(chǎn)過程中 ,嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，并有檢查、有記錄、有考核。 ，首先應(yīng)檢查電源及所在崗位主要設(shè)備工作是否正常，安全可靠，以免造成不必要的損失。 4 生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度 本公司 對生產(chǎn)進(jìn)行全過程的管理和控制，對所發(fā)生的不合格及時進(jìn)行糾正和預(yù)防，避免上一工序的不合格流入下一工序造成更大面積的不合格和損失。 ，填寫供方交貨記錄。 頻次，并對這些工藝參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控。 養(yǎng)、清洗消毒的頻次。 崗，且人員應(yīng)保持相對穩(wěn)定。 。并填寫相應(yīng)的食品添加劑使用記錄。 ，妥善存放；企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)對安全使用進(jìn)行承諾，建立采購、使 用臺帳； ，進(jìn)貨時查驗該食品添加劑的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照是否齊全，是否有該批產(chǎn)品有效的檢驗合格的證明，并建立供方資質(zhì)檔案。 、無色、無味、無毒、無害，高穩(wěn)定性、長效性的食品及消毒液，核對其檢驗報告、合格證明、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 對購進(jìn)的 奶粉及含乳成份的原料，須有批次三聚氰胺合格檢驗報告。 食品標(biāo)簽標(biāo)識要符合要求。 使用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)。 采購產(chǎn)品
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