【正文】 當(dāng)事人可以 訂立口頭協(xié)議 。 ▲勞動(dòng)合同部分無(wú)效，不影響其他部分效力的，其他部分 仍 然有效 。 ▲用人單位招用勞動(dòng)者時(shí)，應(yīng)當(dāng) 如實(shí)告知 勞動(dòng)者工作內(nèi)容、 工作條件、工作地點(diǎn)、職業(yè)危害、安全生產(chǎn)狀況、勞動(dòng)報(bào) 酬，以及勞動(dòng)者要求了解的其他情況。 ▲己建立勞動(dòng)關(guān)系，但訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之 日起 一個(gè)月內(nèi) 訂立書面勞動(dòng)合同。 27 損害賠償 ▲ 因產(chǎn)品存在缺陷造成人身及其他財(cái)產(chǎn)損害的， 生產(chǎn)者應(yīng)承擔(dān) 賠償責(zé)任； ▲ 若生產(chǎn)者能證明未將產(chǎn)品投入流通的，則不用承擔(dān)賠償責(zé)任； ▲ 銷售者售出的商品 不符合產(chǎn)品或包裝上注明的標(biāo)準(zhǔn) ，給購(gòu)買者造成損失的，由銷售者賠償其損失； ▲ 由于銷售者的 過(guò)錯(cuò)而使產(chǎn)品存在缺陷 ，從而造成人身及財(cái)產(chǎn)損失的，銷售者應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任； ▲ 由于產(chǎn)品缺陷造成受害人財(cái)產(chǎn)損失的，應(yīng) 恢復(fù)其原狀或折價(jià)賠償 ， ▲ 賠償訴訟時(shí)效為 2年 ，自當(dāng)事人知道或應(yīng)當(dāng)知道受損害時(shí)起算； ▲ 損害賠償權(quán)從造成損害的產(chǎn)品交付最初用戶或消費(fèi)者滿 10年喪失 。 不屬于該法所說(shuō)的產(chǎn)品：天然物品、 非用于銷售的產(chǎn)品 建筑工程 軍工產(chǎn)品 （但建筑材料、建筑構(gòu)配件和設(shè)備，仍屬于該法所說(shuō)的產(chǎn)品） 產(chǎn)品質(zhì)量 《 產(chǎn)品質(zhì)量法 》 所稱的產(chǎn)品質(zhì)量是 指 產(chǎn)品的適應(yīng)性 。在中國(guó)境內(nèi)從事產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售活動(dòng)都必須遵守 《 產(chǎn)品質(zhì)量法 》 。 （ 9）監(jiān)督權(quán) －－－享有對(duì)商品和服務(wù)以及保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益工作進(jìn)行監(jiān) 督的權(quán)利； ▲ 25 經(jīng)營(yíng)者的義務(wù) （ 1）、依法商定或約定履行義務(wù)； （ 2）、接受監(jiān)督的義務(wù)； （ 3）、保證符合安全要求的義務(wù)； （ 4）、提供真實(shí)信息的義務(wù)； （ 5）、標(biāo)明真實(shí)名稱和標(biāo)記的義務(wù)； （ 6）、出具購(gòu)貨憑證和服務(wù)單據(jù)的義務(wù)； （ 7）、保證商品或者服務(wù)質(zhì)量的義務(wù)； （ 8）、公平、合理交易的義務(wù)； （ 9）、不得侵犯消費(fèi)者人身權(quán)的義務(wù)。 （ 7）獲得知識(shí)權(quán) －－－對(duì)商品了解，獲取知識(shí)的權(quán)利。 （ 5）求償權(quán) －－－當(dāng)利益受到損失時(shí)，有權(quán)要求賠償。 （ 3）自主選擇權(quán) －－－不得違背購(gòu)買者意愿搭售商品。 消費(fèi)者享有的權(quán)利 ： （ 1）安全權(quán) －－－個(gè)人財(cái)物及人生得到安全的權(quán)利。 23 收銀員自我防范 （ 1）、 注意觀察 顧客的手與眼，特別是在店中閑逛或不敢正視店員者； （ 2）、離開柜臺(tái)時(shí) 鎖上收銀機(jī)并帶走 鑰匙： （ 3）、眼睛看著顧客時(shí) 不要繼續(xù)點(diǎn)鈔 ，以防錯(cuò)誤； （ 4）、如累積大筆現(xiàn)金，應(yīng)迅速 移交收藏 ； （ 5）、 不要與 聲稱少找錢的 顧客爭(zhēng)吵 ； （ 6）、一旦發(fā)生糾紛， 先將收銀機(jī)上鎖 ，然后立即請(qǐng)其他員工幫助。 ▲ 在室外使用二氧化碳滅火器，應(yīng)選擇 在上風(fēng)方向 噴射。 ▲ 使用二氧化碳滅火器時(shí)， 不能直接 用手抓住喇叭筒外壁或金屬邊線 管， 防止手被凍傷。 22 二氧化碳滅火器的使用方法 ▲ 在距燃燒物 5米左右 ，撥出滅火器保險(xiǎn)銷，一手握住喇叭根部的手 柄， 另一只手緊握啟閉閥的壓把。 （ 4）滅火處理。 （ 2）、清理收銀現(xiàn)場(chǎng) ▲ 將錢箱鎖好，避免混亂中現(xiàn)金被盜； ▲ 主管應(yīng)立即攜帶現(xiàn)金、支票撤離安全區(qū)域； ▲ 要保護(hù)重要文件、軟件、設(shè)備，迅速撤離到安全區(qū)域。 20 二、商場(chǎng)安全管理 搶劫處理 收銀臺(tái)遭遇劫匪時(shí)，收銀員應(yīng)做到： （ 1） 冷靜 ，及時(shí)按 響警鈴 ； （ 2） 記清 劫匪的衣著、體形和面部 特征 等信息； （ 3）注意劫匪 是否有同伙 ； （ 4）對(duì)于持有兇器的劫匪，以不危害自身生命安全為前提應(yīng)想辦法 盡量 拖延時(shí)間 ； （ 5）積極 協(xié)助保安 人員，提供劫匪逃跑路線、特征和搶劫物品等信息： （ 6）劫匪離開后，要注意 保護(hù)現(xiàn)場(chǎng) 的完整性； （ 7） 配合警察 工作，清點(diǎn)損失，及時(shí)備案。 在遞送此類商品時(shí)： ▲ 要特別注意 輕拿輕放，小心謹(jǐn)慎 ，防止包裝物破損。 ▲ 遞送商品時(shí)， 要安全接放 ，不扔不摔，貴重、易碎商品 ▲ 要主動(dòng)提示顧客：“ 請(qǐng)您輕拿輕放，防止意外 ”。 18 第五節(jié) 安全知識(shí) 一、商品遞送安全 易碎商品的遞送 易碎商品是指容易破損、粉碎的商品，包括 玻璃器血皿瓷器 、 工藝品 、 寶石 、 眼鏡 、 首飾 以及 精密的電子 、 電器 、 通訊產(chǎn)品 等。 收銀員正確的引領(lǐng)手位。 （ 1）點(diǎn)頭禮： 上身向前傾 30，頭、頸、背成一條直線，雙肩打開，眼睛看前方 1. 5m處，雙手隨身體前傾自然下垂，然后迅速起身保持站立姿勢(shì)。 正確走姿 應(yīng)全身展開，挺起胸部，膝部盡量不彎，全身成一線；起步稍向前傾，后腳離地時(shí)，膝蓋需伸直，重心落腳掌。 二、禮儀舉止要求 站姿和走姿。 （ 4）簡(jiǎn)單化作業(yè) 連鎖商店的作業(yè)流程、工作崗位上的商業(yè)活動(dòng)盡可能簡(jiǎn)單，以減少經(jīng)驗(yàn)因素對(duì)經(jīng)營(yíng)的影響，由于連鎖體系龐大，在各個(gè)環(huán)節(jié)的控制上都有一套特定的運(yùn)作規(guī)程，要求精簡(jiǎn)不必要的過(guò)程，達(dá)到事半功倍的效果。 （ 2）專業(yè)化分工 連鎖商店總部的職能是連鎖，而店鋪的職能是銷售。實(shí)行進(jìn)出口同一的服務(wù)臺(tái)收款方式。） （ 2） 超級(jí)市場(chǎng)廣泛使用電子計(jì)算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備 （ 3） 超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)的商品品種齊全，挑選方便 14 便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) （ 1）距離的便利性 （在距離上更靠近消費(fèi)者，一般情況下，步行 510分鐘便可到達(dá)） （ 2）即時(shí)的便利性 便利店商品突出的是即時(shí)性消費(fèi)，小容量，急需性等特性。超級(jí)市場(chǎng)一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車?yán)铮匠隹谔幨湛钆_(tái)統(tǒng)一結(jié)算。） 13 超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) （超級(jí)市場(chǎng)產(chǎn)生于 1930年 的 美國(guó)紐約 ，被稱為零售業(yè)的第三次革命 。 （ 5）、以生活用品為中心，實(shí)行綜合經(jīng)營(yíng)的大量銷售組織。 （ 3）、店員服務(wù)優(yōu)良，對(duì)顧客一視同仁。 12 各類零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)： 百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) （ 1）、設(shè)有明碼標(biāo)價(jià)和商品退換制度。 零售企業(yè)為社會(huì) 提供商品和一定的勞務(wù)性服務(wù) ，銷售商品 零星、分散、交易次數(shù)頻繁。 按經(jīng)營(yíng)規(guī)模可分為： 大 、 中 、 小 三種企業(yè)。 按經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)可分為： 單純零售企業(yè) 和 多角化零售企業(yè) 。 10 第三節(jié) 商業(yè)零售企業(yè)知識(shí) 零售企業(yè)是指 以實(shí)現(xiàn)商品最終消費(fèi)為