如何做好餐飲店長(zhǎng)-文庫吧資料
2025-04-05 21:35本頁面
【正文】 就是自己不能完成也要盡全力去做，而不是上級(jí)一問就說：是這樣子你聽我說其實(shí)是這樣的沒有任何借口，完成不了可以不下班，可以不吃飯，相信有了這樣的態(tài)度，什么事都能做好，做出成績(jī)! 第六種：要學(xué)會(huì)說不 我們的個(gè)別管理人員，總是心底善良，總是不愿意去用重話教訓(xùn)犯錯(cuò)的人，這表面上看好象是給了一些犯錯(cuò)人的面子，其實(shí)是害了犯錯(cuò)的人，不會(huì)說不的管理人員不是好的管理人員，當(dāng)員工犯錯(cuò)時(shí)我們必須嚴(yán)肅給予指導(dǎo)糾正而不是害怕得罪他而自己當(dāng)做沒看到，這樣容易造成更多的問題產(chǎn)生，在員工提出一些不合理的意見時(shí)，工作沒有符合要求時(shí)，工作出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，都要嚴(yán)肅地指出來，否則管理會(huì)經(jīng)常出問題。所以說我們要更多去奉獻(xiàn)，不要讓員工感覺到你就是領(lǐng)導(dǎo)，只會(huì)發(fā)號(hào)施令而從來不去真正投入到工作中，身為所有的管理人員都要記住這一點(diǎn)，沒有他們我們的工作無從開展。大家一定要記住，對(duì)工作，對(duì)商品，對(duì)流程都要認(rèn)真操作執(zhí)行?！ 【褪怯信嘤?xùn)也是走走過程，沒有真正發(fā)揮出培訓(xùn)后的作用，沒有對(duì)培訓(xùn)后大家的掌握度進(jìn)行跟蹤?！ ∑摺⒐ぷ魃喜粫?huì)安排，總是不知道該忙些
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