百貨-零售業(yè)管理研討(ppt44)-超市連鎖(參考版)
2024-08-16 04:17本頁(yè)面
【正文】 投資收益率：利潤(rùn)、銷(xiāo)售額與周轉(zhuǎn)率的結(jié)合 ? 投資收益率 =毛利率 *銷(xiāo)售存貨比率 =毛利潤(rùn) /平均存貨 ? 毛利率 =毛利潤(rùn) /凈銷(xiāo)售額 ? 銷(xiāo)售存貨比率 =凈銷(xiāo)售額 /平均存貨 ? 平均存貨 =累計(jì)存貨余額 /月份個(gè)數(shù) 不同部門(mén)的三項(xiàng)比 品類(lèi) 毛利率 %存貨周轉(zhuǎn)率 GMROI 食品 19 洗化 16 服裝 9 百貨 7 家電 3 生鮮 63 思考 ? 提高周轉(zhuǎn)率的一種方法是限制商品的類(lèi)別數(shù)或一個(gè)類(lèi)別中的 SKU數(shù)，但是如果顧客找不到他們想要的規(guī)格或口味，甚至根本找不到相關(guān)的商品線(xiàn)，我們就會(huì)失去顧客，為了滿(mǎn)足顧客需求增加了SKU，增大了庫(kù)存，也加大了成本和風(fēng)險(xiǎn)。 ? 季節(jié)性商品：靈活。 ? 流行商品：競(jìng)爭(zhēng) /滲透。 ? 國(guó)美就是這幾招。 ? 如果公司可以通過(guò)銷(xiāo)售輔助商品來(lái)彌補(bǔ)銷(xiāo)售損失。 何時(shí)進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn) ? 如果公司已有或可通過(guò)低價(jià)戰(zhàn)略創(chuàng)造絕對(duì)的增量成本優(yōu)勢(shì)。不要輕易發(fā)動(dòng)價(jià)格戰(zhàn)，只有在考慮到競(jìng)爭(zhēng)者的長(zhǎng)期反應(yīng)后仍然有利可圖的時(shí)候才進(jìn)行。 ? 給旗鼓相當(dāng)?shù)膶?duì)手強(qiáng)有力的抵抗，讓競(jìng)爭(zhēng)者知難而退。另一種聲音是“財(cái)富深度”戰(zhàn)略。 ? 利用競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提高你的商品價(jià)值。 ? 將你的降價(jià)行為集中在某個(gè)特定地理區(qū)域和商品種類(lèi)上。 對(duì)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的反應(yīng)：思而后動(dòng) ? 有比降價(jià)更合算的價(jià)格策略嗎？ ? 如果你降價(jià)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是否會(huì)再次降價(jià)？ ? 你有無(wú)考慮價(jià)格戰(zhàn)的多重應(yīng)戰(zhàn)的成本？ ? 如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手贏得了市場(chǎng)占有率，你在其他市場(chǎng)（區(qū)域和其他商品）的地位是否也受到威脅，你的市場(chǎng)損失是否和應(yīng)戰(zhàn)成本持平？ 一些建議 ? 重點(diǎn)降低那些你的顧客可能會(huì)被對(duì)手價(jià)格所吸引的商品的價(jià)格。 ? 標(biāo)最高價(jià)，給大多數(shù)人折扣。 影響顧客價(jià)
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