20xx學(xué)校食堂管理實(shí)施計(jì)劃書(shū)(參考版)
2024-12-05 22:18本頁(yè)面
【正文】 本期學(xué)生生活費(fèi)收取嚴(yán)格按照教科局文件執(zhí)行，教師就餐，參照學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。多聽(tīng)老師、學(xué)生和家長(zhǎng)的合理建議，保證學(xué)校食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。組織學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)、安全知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)等?！ ≈b要求：進(jìn)入工作間必須按要求更衣和著裝，穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套，并經(jīng)常洗手?！ 《c(diǎn)采購(gòu)，建立索證制度，建立并完善入庫(kù)出庫(kù)臺(tái)賬，加強(qiáng)物資管理，確保食品原料安全。認(rèn)真做好清潔衛(wèi)生工作。每日餐前半小時(shí)完成消毒和試嘗留樣，并及時(shí)做好記載。杜絕非食堂工作人員進(jìn)入操作間?！ 〖訌?qiáng)對(duì)從業(yè)人員的工作態(tài)度、工作能力和工作質(zhì)量的監(jiān)管，認(rèn)真做好考評(píng)考核工作，注重過(guò)程考核，并與勞動(dòng)效益掛鉤。人員分工明確，責(zé)任落實(shí)，通力協(xié)作，全局為重，認(rèn)真履行各自的崗位職責(zé)，防止一切不安全因素出現(xiàn)的可能，切實(shí)保障食品衛(wèi)生安全?！ ∽龊檬程么毒卟途呒捌渌鞑课恍l(wèi)生工作?！ z查食堂狀況，做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備。20xx
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