20xx學校食堂管理實施計劃書-文庫吧在線文庫
【正文】 力度，做到公開、公平、公正，確保學生生活費取之于生，用之于生?！ ‰p周五中午1：30為食堂例會時間，主要組織總結近段工作，布置下一階段任務。 進一步加強對食堂餐具用具的清洗、消毒，加強食品留樣試嘗和水質的檢測力度?！ ?確定食品原料供應商?！ ?. 食堂衛(wèi)生檢查?！ ?二) 三月份 1. 食堂衛(wèi)生檢查，重點餐具存放和消毒。 (四) 高度重視衛(wèi)生安全工作 1. 嚴把采購質量關，以公開采購的方式，擇優(yōu)選取各種證件齊全和信譽高的供應商，并與其簽定合同?！ ?二) 提高整體素質 1. 組織食堂人員學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料，定期組織食堂人員學習，提高食堂人員的衛(wèi)生意識?！ 《⒐ぷ髟O想： (一) 完善各類制度 1. 出臺學校食堂管理辦法。 (三) 革新工作流程 1. 對食堂人員的工作流程進一步規(guī)范。衛(wèi)生不符
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