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正文內(nèi)容

品牌專賣店開店營運(yùn)手冊(參考版)

2025-05-18 08:31本頁面
  

【正文】 l 接受傳媒訪談 l 與幼兒園、小學(xué)校等相關(guān)部門聯(lián)合 l 贊助某些活動(如運(yùn)動會、學(xué)習(xí)競賽等) l 組織社區(qū)活動 l 其他 專賣店不僅僅是一個銷售產(chǎn)品的場所,同時也是一個提供兒童休息、娛樂的地方。前期的資料搜集及客戶培養(yǎng) 是基本工作,通過黃頁、報紙、電臺、電視臺、互聯(lián)網(wǎng)、介紹等方法掌握團(tuán)購目標(biāo)的資料,進(jìn)行長期的跟蹤服務(wù)。定期詢問會員的資料情況,如有變動,及時更改;定期清理無效會員(如一年未消費的);重點會員重點管理??梢园慈缦聲T表管理會員 專賣店會員表(略) 2)會員的管理 每次會員消費,出示會員卡,可以享受一定的折扣或其它優(yōu)惠。 2 : 8 定律 ——指一個產(chǎn)品(企業(yè))百分之八十的利潤是由百分之二十的顧客(產(chǎn)品)產(chǎn)生的。 □欺騙性集客 □硬性 拖拉式集客 建立顧客會員制是專賣店一項長期的工作,擁有一定數(shù)量的會員,對提高專賣店的知名度,保證專賣店營業(yè)收入有極大幫助。 常用促銷方式 □打折 □贈品 □捆綁銷售 □聯(lián)合促銷(與肯德基、麥當(dāng)勞等) □會員卡、積分卡 □游戲促銷 □抽獎 □兒童活動促銷 □系列產(chǎn)品 第五章 顧客管理 顧客的從眾心理 □顧客喜歡去人多的地方 □顧客喜歡熱鬧的地方 □從眾性導(dǎo)致感性 □從眾性導(dǎo)致盲目性 顧客的好奇心理 □在干什么? □發(fā)生了什么? 顧客接受實惠的心理 □樂意接受優(yōu)惠的顧客超過 1/3 □但理性顧客呈增加趨勢 個性化 □與其訴求你比人家好,不如訴求你與別人的不同 □裝修具備明顯的視覺沖擊力 店內(nèi)氣氛 □可以通過燈箱、海報等裝飾物來調(diào)節(jié)氣氛 □POP 運(yùn)用:可以通過不同風(fēng)格、畫面、顏色的 POP 來改變店內(nèi)氣氛 □柔和的光線:可以使人心情愉悅,心態(tài)平和,創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境 □視聽效果(如條件允許):可以播放一些兒童音樂或卡通節(jié)目 □人為氣氛調(diào)節(jié)(員工、顧客) ☆ 導(dǎo)購員保持良好的工作心情,熱情待客; ☆ 引導(dǎo)兒童消費,如:教兒童新型玩具、文具的使用方法; ☆ 適當(dāng)贊美顧客; ☆ 邀請顧客進(jìn)店;在店門發(fā)放宣傳資料或禮品。 我們的東西很貴哦! 神經(jīng)病,莫名其妙! 這里有便宜貨,要不要買? 沒有錢就不要試穿! 這么便宜還要挑來揀去! 嫌太貴就不要買! 其它店東西便宜,去哪好了! 要買就買,不買拉倒,不必勉強(qiáng)! 不想買看什么! 我們是專賣店,不是地攤! 這件衣服不是我賣的,我不知 道!真沒有水準(zhǔn)! 行為 —— 抱肘擁胸,兩腿交叉講話 只顧忙手頭活,疏忽怠慢顧客 打斷對方講話,自己滔滔不絕 給顧客臉色看 說話吐字不清 動作遲緩,讓顧客空耗時間 過多使用流行語 對顧客品頭論足,說三道四 手插衣袋 將顧客分成三六九等,區(qū)別對待 伸懶腰,打哈欠 與顧客吵架 吹口哨,哼歌 旁若無人在打私人電話 發(fā)出奇聲怪調(diào) 在客人面前議論本公司的經(jīng)營狀況 倚墻而立 議論同事及上司 聚眾聊天打鬧 緊盯、尾隨顧客 站在通道說話,影響他人行走 臨近結(jié)束時,對顧客不耐煩 。 你怎么這樣不識貨! 你自己看好了。 歡迎您對我們的工作提出批評,如果您對我們的服務(wù)不滿意,可以向公司投訴(電話: ***聯(lián)系人: ***),公司會做出合理、公正的調(diào)查、處理。 ( 10) 我消費的產(chǎn)品在退換期內(nèi),為什么不給退換? 將公司退換貨的規(guī)定給顧客作解釋,講明是產(chǎn)品原因不在退換貨范圍內(nèi)。 ( 8) 可否介紹一下(某)產(chǎn) 品的洗滌方法? 根據(jù)公司相關(guān)產(chǎn)品知識,進(jìn)行簡要介紹。 ( 6) 打折產(chǎn)品是殘次品嗎? 不是,打折產(chǎn)品是過季或斷碼產(chǎn)品,我們保證所售產(chǎn)品的質(zhì)量。 ( 5) 可以退貨嗎? 在您購物 7 天內(nèi),如果您發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有什么質(zhì)量問題,請您帶好購物小票,到我們這來處理退貨事宜。 ( 3) 打折嗎? 推薦打折產(chǎn)品,如果沒有,可以解釋本公司產(chǎn)品的定價為全國統(tǒng)一零售價,并實行科學(xué)定價方法,已充分考 慮到消費者的利益。 ( 2) 產(chǎn)品質(zhì)量如何? 所有產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗,符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 ( 7) 你們工資是多少? 對不起,我未被授權(quán)回答此問題。如果不知道近期是否會有促銷活動,則回答: 童話故事專賣店會定期舉行各種促銷活動,歡迎你常來看看。 ( 3) 專賣店是誰開的? (具實回答,說明是公司的直營店或是加盟店) ( 4) 專賣店經(jīng)營哪些商品? 品牌系列產(chǎn)品(目前以童裝為主)。 *關(guān)于專賣店方面 ( 1) 專賣店的開業(yè)時間? **年**月。電話: *****聯(lián)系人: ***** ( 2) 需要多少錢或有什么加盟程序? 請 您按照這個電話聯(lián)系,公司會給您詳細(xì)的解釋和說明。為提高各專 賣店的服務(wù)水平,公司制定出針對顧客的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并提供給各專賣店負(fù)責(zé)人參考,用以培訓(xùn)員工及作為服務(wù)顧客的指導(dǎo)。 注意事項: 1) 確保進(jìn)入與離開店鋪的顧客均得到禮貌招呼(亦可預(yù)防店鋪被盜); 2) 如沒有顧客付款,應(yīng)把收銀柜鎖好。 12) 制造賣點,如百元區(qū)、 “歡樂童年,百年珍藏 ”等; 13) 確保所有款式、款號、顏色等產(chǎn)品均以展示; 14) 面朝外的立體陳列,可使顧客容易看到產(chǎn)品;標(biāo)價牌、衣架方向應(yīng)一致,標(biāo)簽向正面,使顧客一目了然; 15) 充分利用好賣場內(nèi)的柱子,可張貼海報、 POP; 16) 遵循重點產(chǎn)品展示于重要位置的原則 : ☆ 重點產(chǎn)品:促銷品,暢銷品,新產(chǎn)品,高利潤產(chǎn)品; ☆ 重要位置:店頭區(qū),主要通道兩側(cè),進(jìn)門右側(cè)區(qū),收銀臺附近; 17) 陳列產(chǎn)品要定期更換(尤其是 模特)。 陳列原則: 1) 分區(qū)陳列 ☆ 店頭區(qū) —特價品、促銷品 ☆ 中央?yún)^(qū) —陳列大眾品的角落 ☆ 內(nèi)部區(qū) 陳列高級品的角落 2) 櫥窗是店鋪的第一張臉!裝扮好它,你才能 “誘導(dǎo) ”到更多顧客! (季節(jié)性產(chǎn)品,流行產(chǎn)品,主力產(chǎn)品;便宜促銷的產(chǎn)品) 3) 保持產(chǎn)品的潔凈與整齊是店面管理的第一技巧! 4) 產(chǎn)品按類別分區(qū)(系列性)陳列,保持排列有序; 5) 陳列順序:顏色由淺到深,厚度由薄到厚,尺寸由小到大; 6) 白色及顏色較淺的產(chǎn)品,要勤于替換,以免污損; 7) 重點產(chǎn)品的陳列以 1— 米高為宜(考慮到兒童); 8) 盡量將下列產(chǎn)品陳列到最佳位置; ☆ 大眾消費者喜 歡的商品 ☆ 希望加快走貨速度的產(chǎn)品(包含正在促銷的) 9) 采取 “先賣后補(bǔ) ”的方法,令產(chǎn)品轉(zhuǎn)換快捷,減少壞貨; 10) 產(chǎn)品盡可能做大量陳列,可以給人一種商品豐富,品種全,給顧客很強(qiáng)的視覺感受,產(chǎn)生購買欲望 11) 相關(guān)陳列 / 主題陳列 / 促銷性陳列; ☆ 相關(guān):可以將配套的產(chǎn)品(服裝、鞋、帽)放在一起 ☆ 主題:創(chuàng)造一個主題,如運(yùn)動、智力開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等,將主題產(chǎn)品陳列在一起,并在現(xiàn)場的陳列上突顯這一主題。 1) 櫥窗、門框明亮、整潔,地板、墻壁保持干凈; 2) 做好試衣間、收銀臺的衛(wèi)生清潔(試衣間不可做儲藏); 3) 經(jīng)常抹去貨架、貨柜、衣架、掛鉤上的灰塵,保持燈具效果,發(fā)現(xiàn)破損及時維修; 4) 保持形象、標(biāo)牌、宣傳品的整潔,防止其松落; 5) 如有新品上市或促銷活動,須充分利用店頭、櫥窗、宣傳架來展 示海報、條幅等宣傳品; 6) 氣氛營造 ☆ 確保員工士氣高昂 ☆ 如有條件可以適中音量播放兒童音樂或卡通節(jié)目 7) 賣場內(nèi)不可放置其它雜物,確保顧客的購物空間 ( 2)產(chǎn)品陳列 良好的陳列效果有助提高店鋪的形象,增加專賣店生意及給顧客留下良好的印象。為增加產(chǎn)品銷售機(jī)會,專賣店可以根據(jù)實際的銷售情況,保持合理的庫存量。有效的庫存與物流管理不僅能滿足顧客的需求,對加盟店來說,也有助于控制費用,提升利潤空間。 在顧客過失性退換貨面前,我們寧愿犧牲自己的利益,顧客的不滿,可能會導(dǎo)致我們更大的損失。 *退換貨制度(處理顧客退換貨) 1) 售出的產(chǎn)品如號型不對或有質(zhì)量問題,一周內(nèi)可辦理退換; 2) 一周之后一月之內(nèi)扣除相應(yīng)天數(shù)的折舊費;一月之后不予辦理; 3) 折舊費計算方法:原銷價 *1%*購買天數(shù); 4) 如 所調(diào)換產(chǎn)品價格低于原商品價格,顧客可挑選其它商品補(bǔ)充,直到與原商品價格持平,如價格不足,專賣店一概不賒欠、不退款; 5) 如所調(diào)換產(chǎn)品價格超出原產(chǎn)品價格,顧客需支付超出金額; 6) 因人為使用、穿著不當(dāng)造成產(chǎn)品破損,不在退換貨范圍內(nèi)。填寫申請單,傳真至公司,由公司安排執(zhí)行即可。 次貨處理 1) 若發(fā)現(xiàn)次貨,應(yīng)立即移離貨架,以免影響專賣店形象; 2) 移離賣場后的次貨,嘗試給與修補(bǔ); 3) 用白紙寫明次貨原因標(biāo)注在 問題處,交由店鋪負(fù)責(zé)人處理。主要包括:次貨、退換貨處理及存貨與物流等幾方面。 ( 2)員工職責(zé) 店鋪負(fù)責(zé)人 /店長 l 店鋪每日工作流程 l 監(jiān)督員工的工作 l 貨品資料、信息(新貨與暢銷貨) l 了解其它品牌的生意 l 提高員工進(jìn)步l 處理投訴 l 解決員工在工作上問題 l 向公司匯報及反映工作及人事問題 l 保持員工間團(tuán)結(jié)合作精神 l 處事公正 l 評核員工表現(xiàn),加以鼓勵,輔導(dǎo)及在職培訓(xùn) 領(lǐng) 班 l 總體補(bǔ)貨 l
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