【正文】 。 注 弼：以上扣分每分按本人基本工資的千分之 撇一扣除。 唼上班時(shí)間喝酒或醉酒后上班的，一 脬次扣 50— 200 分 。 泄露公司 驟機(jī)密的，一次扣 300— 1000 分，情 輕節(jié)嚴(yán)重的給予辭退處理 。 由于本人工作失誤而影 徼響其它部門(mén)正常運(yùn)作的，一次扣 30— 300分 。 工作中徇私舞 婊弊、弄虛作假、欺騙上級(jí)、牟取私人利益 鬏的，發(fā)現(xiàn)一次扣 50— 300 分 。 強(qiáng)詞奪理，出口傷人，挑拔是 鏇非，拉幫結(jié)派者，一22 / 22 次扣 50— 200 分 傀。兩次 唳者扣除所有分紅或扣 1000 分，并立即 辭退。こ 濫用職權(quán)，向他人索要回扣、紅 琰包、請(qǐng)客的，一次扣 100— 300 分， 胗情節(jié)嚴(yán)重者追繳不當(dāng)所得并給予辭退處理 鏇。 不認(rèn)真 橙核對(duì)貨物質(zhì)量，不按要求簽字的，一次扣 廴10— 50分，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 。 對(duì)員工崗位職責(zé)不熟悉，出 螺現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處理失誤，錯(cuò)誤批評(píng)員工導(dǎo)致員 滬工情緒不穩(wěn)的，一次扣 10— 50 分。 雋 21 / 22 工作態(tài)度懶散、工作效率低下，沒(méi) 貉有按時(shí)完成交辦工作的，一次扣 10— 1 補(bǔ)00 分 。 店內(nèi)設(shè)備嚴(yán)重 桀損壞，沒(méi)有及時(shí)修理、更換的，一次扣 2 砧0— 100 分 。 1在原公司辭職未經(jīng)原公司同 ：意，店經(jīng)理私自錄用的，一次扣 50— 2 醣00 分。 虛開(kāi)收據(jù)，提供不實(shí)報(bào) 鮮銷(xiāo)單據(jù)的，發(fā)現(xiàn)一次扣50— 300 分， プ并追回不實(shí)款項(xiàng) 。 由于工作疏忽造 嶸成損失，給上級(jí)提供虛假資料或虛假報(bào)告 楫的，一次扣 30— 100 分，造成不良后 “果的責(zé)任自負(fù) 。 未經(jīng)公司批準(zhǔn)，私 自改變經(jīng)營(yíng)方式，造成公司形象不統(tǒng)一者 ，一次扣 100— 300 分 。 未 ⒏經(jīng)公司批準(zhǔn)，擅自解聘工作滿(mǎn)三個(gè)月員工 玩的，一次扣 50— 200 分 。 2 皿、違反財(cái)務(wù)制度，財(cái)務(wù)支出或批準(zhǔn)超越權(quán) 蝶限范圍的處以實(shí)際支出金額 10%的罰款 七，若造成損失，全權(quán) 承擔(dān) 。 不及時(shí)為員工辦理保險(xiǎn)造成損失 秧的，一次扣 300— 500分，且造成的 仳損失由本部門(mén)相關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)。 不用制度規(guī)范、 約束員工，以個(gè)人喜好或情緒好壞濫用權(quán) 力的，一次扣 20— 10 分 。 5 、優(yōu)秀員工評(píng)選考核、工資晉升、晉級(jí)等 磧各類(lèi)考核時(shí)有不公平、公正行為的，一次 帔扣 30— 100分 。 對(duì)員工批評(píng)時(shí) 鷹，使用嘲笑諷刺、口出臟話、動(dòng)手打人等 娣方式，有損企業(yè)形象的，一次扣 50— 300分，情節(jié)嚴(yán)重者責(zé)任自負(fù) 。 員工管理不當(dāng) 遑處罰如下： 處理問(wèn)題不公正的扣 ズ20— 50分 。 接待公司內(nèi)部相關(guān)工作人 殼員不熱情、不禮貌，態(tài)度冷漠的，一次扣 5— 20 分。 工作時(shí) 老間不講普通話而講家鄉(xiāng)話的，一次扣 2— 舵10分 。 工作時(shí) 頊間帶與無(wú)關(guān)人員長(zhǎng)時(shí)間呆在店里交談或從 事私人事務(wù)的，一次扣 10— 30 分 。 18 / 22 向餐廳叫餐打包者，所打包食品按原 擻價(jià)買(mǎi)單，并扣10— 30分 。超過(guò) 30分鐘扣除公休一天 ，超過(guò) 60 分鐘扣除公休二天。5— 15分鐘扣 5分 。 1定期安排員工激 ╈勵(lì)性培訓(xùn)，利用自身具備的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和職 罕場(chǎng)知識(shí)對(duì)員工進(jìn)行 一對(duì)一引導(dǎo)，合理指引 揍員工發(fā)展方向，利用公司的舞臺(tái)為員工提 砷供展現(xiàn)自我的平臺(tái)，讓員工在收獲之余對(duì) 凍公司存感激之情。 1加強(qiáng)員工宿舍 揍管理，隨時(shí)了解員工身體健康狀況和員工 侉家庭情況，并對(duì)其家屬表示 問(wèn)候。 妤 積極組織公司安排的各項(xiàng)福利 慟活動(dòng)，如 “ 生日聚會(huì)、各類(lèi)節(jié)日聚餐 ” 等 成，讓員工感受家的溫暖。 熟悉本部門(mén)各崗位的 崗位職責(zé)，做好監(jiān)督和跟進(jìn)落實(shí)，出現(xiàn)問(wèn) 僥題時(shí)要清楚劃分責(zé)任人，不錯(cuò)怪任何員工 。 因才施用，合理 災(zāi)分配工作任務(wù)，將合適的人放在合適的崗 溜位，力爭(zhēng)事半功倍 。 艚 以身作則，紀(jì)律嚴(yán)明。對(duì)特定崗位安排專(zhuān)人跟進(jìn)指導(dǎo)， 珂讓員工能清晰掌握自己的工作范圍和工作 流程。對(duì)員工的行為用 絀制度進(jìn)行規(guī)范和約束，不得使用粗魯?shù)难?亭語(yǔ)責(zé)備員工，更不得使用粗暴的行為迫使 鱺員工服從。在員工犯錯(cuò)誤時(shí)要及時(shí)糾正 唬，要多指導(dǎo)、多傳授、多16 / 22 教育，少批評(píng)、 少責(zé)罵、少處罰，從細(xì)微處著眼，用心與 員工交流，通過(guò)關(guān)愛(ài)員工來(lái)激發(fā)員工愛(ài)企 襟業(yè)如愛(ài)家的思想，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。 1努力學(xué)習(xí)新的管理知識(shí) 顏及營(yíng)銷(xiāo)方式，不斷提升個(gè)人能力，加強(qiáng)個(gè) 疚人文化素質(zhì)建設(shè)，開(kāi)創(chuàng)新思路、新思維， 能緊跟公司的成長(zhǎng)，適應(yīng)餐飲行業(yè)及社會(huì) 避的發(fā)展，為完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度提出合 蛛理的建議。 1 腹根據(jù)市場(chǎng)變化和客戶(hù)需求及時(shí)申請(qǐng)調(diào)整營(yíng) 哇銷(xiāo)策略，開(kāi)發(fā)新菜品，并向公司建議制訂 巰合理的菜品成本標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范價(jià)格。 9 覦、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備運(yùn)行情況，落實(shí)并完 癲善物資管理制度，做好維護(hù)保養(yǎng)工作，并 呲做好餐廳安全和防火工作。 秣全面負(fù)責(zé)餐廳財(cái)務(wù)管理及監(jiān)督，認(rèn)真核對(duì) 竹各項(xiàng)開(kāi)支15 / 22 單據(jù)，嚴(yán)格把關(guān)，掌握和控制好 馗物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損 耗。 熱情待客、態(tài)度謙和， 論建立良好的客戶(hù)關(guān)系，妥善處理客人的投 揭訴，積極處理出現(xiàn)的各類(lèi)突發(fā)事件，不斷 懟改善服務(wù)質(zhì)量，保證顧客的最大滿(mǎn)意度。 芝重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期檢查基層 亻干部對(duì)管理制度的貫徹執(zhí)行情況及員工培 獵訓(xùn)考核情況。 督導(dǎo)完成 攴餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，編制員工出勤表，檢 憔查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個(gè) 刨人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符 篆合要