【摘要】專業(yè)解決中國餐飲經(jīng)營問題,為客戶挖掘價值下載更多餐飲專業(yè)資料,請登陸:餐飲店長管理入門一、店長的職責(zé)(一)基本職責(zé)(1)達(dá)成業(yè)績的職責(zé):不管店長是經(jīng)營者還是營業(yè)者,必須擔(dān)負(fù)起店中業(yè)績的主要責(zé)任。(2)管理的職責(zé):對于店中的“人”、“物”、
2024-12-20 18:29
【摘要】...../餐飲店長管理入門一、店長的職責(zé)(一)基本職責(zé)(1)達(dá)成業(yè)績的職責(zé):不管店長是經(jīng)營者還是營業(yè)者,必須擔(dān)負(fù)起店中業(yè)績的主要責(zé)任。(2)管理的職責(zé):對于店中的“人”、“物”、“錢”、“情報”等,店長都得充分管理、具體落實執(zhí)行公司的各項規(guī)定。(3)指揮統(tǒng)帥的職責(zé):店長應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、統(tǒng)帥部屬的最大能力。正確與適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo),下屬才能100%
2025-06-25 23:07
【摘要】......餐飲(店長)培訓(xùn)管理作業(yè)員是以時間來工作,管理者以目標(biāo)為中心來工作。這是管理者與作業(yè)員根本上的差異。為方便起見以下管理者均稱為店長。經(jīng)銷商(店長)的資質(zhì)一、店長的職責(zé)五項基本職責(zé)(1
2025-04-10 22:29
【摘要】第一篇:餐飲店長管理 餐飲店長管理 一、店長的職責(zé) 1五項基本職責(zé) (1)達(dá)成業(yè)績的職責(zé):店長必須擔(dān)負(fù)起店中業(yè)績的主要責(zé)任。 (2)管理的職責(zé):對于店中的“人”、“財”、“物”、“信息”等,...
2024-10-17 19:51
【摘要】第一篇:餐飲店長管理手冊 餐飲店長管理手冊 一、店長的職責(zé) 1五項基本職責(zé) (1)達(dá)成業(yè)績的職責(zé):店長必須擔(dān)負(fù)起店中業(yè)績的主要責(zé)任。 (2)管理的職責(zé):對于店中的“人”、“財”、“物”、“信...
2024-11-03 22:10
【摘要】餐飲店長手冊--餐飲英才網(wǎng)服務(wù)員是以時間來工作,管理者以目標(biāo)為中心來工作。這是管理者與服務(wù)員根本上的差異。一、店長的職責(zé)1五項基本職責(zé)(1)達(dá)成業(yè)績的職責(zé):店長必須擔(dān)負(fù)起店中業(yè)績的主要責(zé)任。(2)管理的職責(zé):對于店中的“人”、“財”、“物”、“信息”等,店長都得充分管理、具體落實執(zhí)行總部的各項規(guī)定。(3)指揮統(tǒng)帥的職
2024-08-12 14:53
【摘要】第一篇:餐飲店長基本管理技巧 餐飲店長基本管理技巧 對待下屬的工作(4)使其理解公司的方針、目標(biāo)、方向、希望下屬如何去做等事項。(5)分配每個人的工作種類和范圍。(6)給予每個人工作目標(biāo)、達(dá)到何種...
【摘要】第一篇:餐飲店長手冊 餐飲店長手冊 服務(wù)員是以時間來工作,管理者以目標(biāo)為中心來工作。這是管理者與服務(wù)員根本上的差異。 一、店長的職責(zé)1五項基本職責(zé) (1)達(dá)成業(yè)績的職責(zé):店長必須擔(dān)負(fù)起店中業(yè)績...
2024-10-15 13:31
【摘要】第一篇:餐飲店長特訓(xùn) 餐飲店長特訓(xùn)營 課程簡介 4天3夜,脫胎換骨! 你無法想象的殘酷磨練,挑戰(zhàn)你的潛力極限。不僅僅是培訓(xùn),而是絕對的訓(xùn)練,現(xiàn)場沙盤實戰(zhàn)模擬公司化運作,了解組織建立及管理方法,...
2024-10-15 13:30
【摘要】第一篇:餐飲店長考核 餐飲店長考核 一、考核內(nèi)容 在對火鍋店店長進(jìn)行考核時,不能簡單依據(jù)某個標(biāo)準(zhǔn),如工作效率、人際關(guān)系好壞,而要多方面對餐飲門店店長進(jìn)行整體考核,這樣才能作出客觀的評價。因此,火...
2024-10-17 19:52
【摘要】餐飲店長自我評價 餐飲店長自我評價 身為一名店長,通過工作的教訓(xùn),讓我清楚了這樣一個情理:對一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,要有一個專業(yè)的管理者;要有好的專業(yè)常識做后盾;要有必定的...
2024-12-07 02:23
【摘要】第一篇:店長必讀:如何管理餐飲店大全 渠道建設(shè)全營銷 店長必讀:如何管理餐飲店!想成為一名合格的餐飲店管理者,自然管理和經(jīng)營的技巧是不能少的!管理餐飲店,要內(nèi)外兼治,對店的管理以及對員工的管理都是...
2024-10-13 22:28
【摘要】餐飲店長工作計劃與餐飲店長月工作計劃匯編 第8頁共8頁 餐飲店長工作計劃 第一、餐廳內(nèi)部管理方面: ,并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。 ,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,...
2024-11-26 00:38
【摘要】第一篇:餐飲店長崗位職責(zé) 新巴山月茶餐廳實習(xí)經(jīng)理崗位職責(zé) 上班時間:9:30-晚上12:00實行兩班倒 一、崗位職責(zé) ●崗位名稱:實習(xí)經(jīng)理 ●直接下級:服務(wù)員、廚師、收銀員 ●崗位描述:全...
2024-10-17 20:08
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 餐飲店店長崗位職責(zé) 餐飲店店長崗位職責(zé) 在現(xiàn)實社會中,我們每個人都可能會接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。大家知道崗位職責(zé)的...
2025-04-14 03:34