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正文內(nèi)容

20xx年商場(chǎng)購(gòu)物中心營(yíng)運(yùn)管理實(shí)用書(shū)(參考版)

2024-12-20 16:56本頁(yè)面
  

【正文】 硬布置強(qiáng)調(diào)功能性,軟布置注重藝術(shù)性。硬布置是依據(jù)消費(fèi)習(xí)性來(lái)確定的,起到便于消費(fèi),引導(dǎo)消費(fèi)的作用,一般布置到位后,短期內(nèi)不會(huì)作大的調(diào)整,例如:客戶(hù)服務(wù)區(qū)設(shè)置、通道設(shè)計(jì),商品陳列設(shè)計(jì)等。 3)場(chǎng)內(nèi)燈箱、廣告畫(huà)面完好,費(fèi)用及時(shí)收取。 ( 8)滯交一個(gè)月的,強(qiáng)制使其退場(chǎng),并按合約終止合同的履行,租戶(hù)承擔(dān)由此所造成的一切損失 ( 9)因費(fèi)用未完善要停止物業(yè)服務(wù)的一切行為,須經(jīng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人同意方可執(zhí)行 管理標(biāo)準(zhǔn) 準(zhǔn)確無(wú)誤、及時(shí)催收到位 收款率 99% 商 戶(hù)轉(zhuǎn)租管理 職責(zé) ( 1)商戶(hù)轉(zhuǎn)租由業(yè)務(wù)部樓層人員具體負(fù)責(zé) 重點(diǎn)管理 ( 1)業(yè)態(tài)符合項(xiàng)目的整體定位與經(jīng)營(yíng)調(diào)整方案 ( 2)品牌要符合樓層經(jīng)營(yíng)調(diào)整區(qū)域 ( 3)業(yè)種要與樓層區(qū)域業(yè)種相符 ( 4)新的經(jīng)營(yíng)者實(shí)力符合公司經(jīng)營(yíng)定位 ( 5)掌握經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念 ( 5)前任商家在合同中的特殊約定及欠費(fèi) ( 6)轉(zhuǎn)租協(xié)議內(nèi)容的交底:商鋪面積在 150㎡ 以下的提前繳納半年租金、半年物管費(fèi),商鋪面積在 150㎡ 以上的提前繳納三個(gè)月租金、三個(gè)月物管費(fèi) 管理標(biāo)準(zhǔn) 新客戶(hù)持續(xù)經(jīng)營(yíng) 能力較強(qiáng) 商戶(hù)撒場(chǎng)管理 職責(zé) ( 1)業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)撤場(chǎng)手續(xù)辦理 ( 2)綜合部負(fù)責(zé)退場(chǎng)商鋪設(shè)施設(shè)備的檢查及收鋪工作 ( 3)招商人員負(fù)責(zé)退場(chǎng)商鋪管理 重點(diǎn)管理 31 ( 1)撒場(chǎng)手續(xù) 1)商戶(hù)提出撒場(chǎng)申請(qǐng) 2)商戶(hù)填寫(xiě)撒場(chǎng)申請(qǐng)表,由業(yè)務(wù)部人員完善分公司撒場(chǎng)審批表的審批程序 3)業(yè)務(wù)助理完善撒場(chǎng)審批表公司審批程序,并完善業(yè)務(wù)部的租賃合同臺(tái)帳更新處理 4)財(cái)務(wù)賃公司審批同意的撒場(chǎng)審批表完善分公司合同臺(tái)帳消帳處理 5)綜合部負(fù)責(zé)撒場(chǎng)審批表的歸檔處理 ( 2)撒場(chǎng)前 的要求 1)商戶(hù)須完善所有欠費(fèi) 2)商戶(hù)清貨時(shí)間,應(yīng)預(yù)留水電費(fèi)保證金 3)商戶(hù)內(nèi)部裝修裝飾或附屬物撒除時(shí),不得破壞房屋的建筑結(jié)構(gòu) 4)商戶(hù)撒場(chǎng)須將房屋清潔后交管理公司 5)商戶(hù)按接房標(biāo)準(zhǔn)還房 6)綜合部換鎖、清潔、封場(chǎng) 管理標(biāo)準(zhǔn) ( 1)商戶(hù)完善欠費(fèi) ( 2)設(shè)施設(shè)備完好 商戶(hù)管理 職責(zé) ( 1)業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)商戶(hù)的管理工作 ( 2)綜合部負(fù)責(zé)協(xié)助業(yè)務(wù)部的商戶(hù)管理工作 小商戶(hù)管理要求 ( 1) 準(zhǔn)入制的管理 1)品牌資質(zhì):有效的生產(chǎn)許 可證書(shū)、商品質(zhì)檢證明、商標(biāo)注冊(cè)登記證書(shū)、 2)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì):有效的委托經(jīng)營(yíng)代理書(shū) (注重時(shí)間的有效期 )、營(yíng)業(yè)執(zhí)照(法人或自然人的身份證)、稅務(wù)登記證 3)商品資質(zhì)審查:申報(bào)的品牌與實(shí)際經(jīng)營(yíng)的商品名稱(chēng)一致性, ( 2)商品質(zhì)量的監(jiān)督 1)商品零售統(tǒng)一:本商場(chǎng)內(nèi)的零售價(jià)標(biāo)價(jià)與其它商場(chǎng)的同一個(gè)商品的零售價(jià)標(biāo)價(jià)一致 2)商品的質(zhì)量:商品質(zhì)價(jià)相符 3)商品售后報(bào)務(wù):商品的退換貨制度 ( 3)商品陳列 32 1)上貨率:與商鋪的規(guī)模成比例,與品牌檔次成比例 2)季節(jié)上貨率:按季節(jié) 銷(xiāo)售的規(guī)律上貨,一般季前一個(gè)月季節(jié)貨的上貨率達(dá)到 60%左右 3)式樣款式上貨率:符合自身經(jīng)營(yíng)的定位需要 4)商品陳列:豐滿、具有吸引力,色彩度、新鮮度、亮度滿足經(jīng)營(yíng)需要 ( 4)占道規(guī)范 1)花車(chē)按要求擺放在商鋪門(mén)前,不能超過(guò)門(mén)前一米寬距離,貨架只能橫放在自已商鋪門(mén)前 2)雜物不能堆放在公共區(qū)域上 3)玻璃門(mén)不能向外開(kāi) 4)不能在公共區(qū)域上打牌、吃飯 5)椅子不能擺放在公區(qū)域上 6)拖把不能擺在門(mén)前及公共區(qū)域的欄桿上 7)未經(jīng)容許不能在公共區(qū)域的柱面 ,墻面、地面張貼宣傳資料、 POP、廣告 8)不能將垃圾倒放在公共區(qū)域上,按商場(chǎng)規(guī)定的統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一地點(diǎn)倒放垃圾 ( 5)商品的進(jìn)出商場(chǎng) 1)原則上,營(yíng)業(yè)期間,商戶(hù)的進(jìn)出貨由商戶(hù)自行負(fù)責(zé) 2)管理人員應(yīng)隨時(shí)觀察商鋪人員進(jìn)入商場(chǎng)隨身帶貨的情況,以便了解掌握商鋪的進(jìn)貨量及銷(xiāo)售 量 3)應(yīng)實(shí)際了解商家的經(jīng)營(yíng)情況,預(yù)防有撤場(chǎng)的前期行為 4)撤場(chǎng)商家杜絕欠費(fèi)未完善后撒貨出場(chǎng),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),保安嚴(yán)禁出場(chǎng) 5)與商戶(hù)有特殊約定的按特殊約定進(jìn)行管理(如電腦城) ( 6)銷(xiāo)售管理 1)元旦節(jié)、五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)、春節(jié)的商戶(hù)銷(xiāo)售量統(tǒng)計(jì) 2)新開(kāi)業(yè)商戶(hù)的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì),一般統(tǒng)計(jì)開(kāi)業(yè)近一至二個(gè)有銷(xiāo)售業(yè)績(jī) 3)半年、一年主力店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì) 非小商戶(hù)管理要求(餐飲、娛樂(lè)、主力店等) ( 1)準(zhǔn)入制管理 1)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì):特種行業(yè)的經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照(法人或自然人的身份證)、稅務(wù)登記證 2)品牌資質(zhì):商標(biāo)注冊(cè)登記證書(shū)、加盟許可證 ( 2)食品衛(wèi)生管理 1)垃圾清運(yùn)規(guī)范:按分公司要求的時(shí)間及地點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)清運(yùn) 33 2)隔油池的清潔:定期進(jìn)行清挖,一般一季度清挖一次, 可根據(jù)油垢的程度進(jìn)行時(shí)時(shí)清洗,特殊情況及時(shí)進(jìn)行清挖 3)排煙機(jī)的油污:定期的清洗,最多不起過(guò)二個(gè)月清洗一次 ( 3)治安秩序安全 1)治安秩序:打架斗毆及時(shí)報(bào)案,通知派出所或者 110 2)封場(chǎng)安全:封場(chǎng)后門(mén)鎖關(guān)好,所有用電設(shè)備斷電處理 ( 4)消防安全 1)廚房管理 送風(fēng) :與整體送風(fēng)時(shí)間統(tǒng)一 風(fēng)機(jī):控制線路保證正常 加壓風(fēng)機(jī)口:保證靈活 電氣元件:無(wú)損動(dòng)、無(wú)灰塵 防爆燈:完好 地面:清潔,無(wú)油污、不打滑 排水溝:清潔、暢通 2) 排煙 通風(fēng)正常 3)給水 : 二次供水水池與水箱定期消毒及清洗,無(wú)跑水、斷水現(xiàn)象、水泵正常上水, 給水管無(wú)滲水、漏水、積水 4)排水 :防水工程、排水管暢通 5)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng) :正常 6)防火卷簾門(mén)系統(tǒng) :開(kāi)關(guān)正常啟動(dòng) 7)自動(dòng)噴淋系統(tǒng):管網(wǎng)、噴頭、閥門(mén)等正常完好 8)移動(dòng)滅火器:有效期內(nèi)、瓶體完好 9)消防疏用通道:暢通、清潔 ( 5)用電 1)電表正轉(zhuǎn),表計(jì)量準(zhǔn)確 2)室內(nèi)的電器線路搭接規(guī)范 3)各項(xiàng)用電器開(kāi)關(guān)溫度正常 34 ( 6)停車(chē)場(chǎng)管理:優(yōu)惠折扣確定,優(yōu)惠票按月結(jié)算 ( 7)中中央空調(diào)管理 1)同樓層不同業(yè)態(tài)空調(diào)流量計(jì):計(jì)量分?jǐn)? 2)使用中央空調(diào)前的安全檢查:開(kāi)機(jī)前各項(xiàng)指標(biāo)檢查與調(diào)試 3)商戶(hù)使用空調(diào)前的登記管理:電話通知空調(diào)開(kāi)關(guān)時(shí)間并做好記錄 4)中央空調(diào)使用的結(jié)算:空調(diào)運(yùn)行使用費(fèi)用在每月水電費(fèi)分?jǐn)? ( 8)電扶梯、電梯管理 1)夜間電梯使用的管理:開(kāi)關(guān)時(shí)間明確 2)電梯內(nèi)清潔衛(wèi)生:定期清潔保養(yǎng) 3)運(yùn)貨:使用專(zhuān)用貨梯 ( 9)霓虹燈、廣告 1)外墻霓虹圖文完好情況 ,按時(shí)開(kāi)啟電源情況,內(nèi)容更新情況。 標(biāo)準(zhǔn) ( 1)符合公司業(yè)態(tài)定位標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目部經(jīng)營(yíng)調(diào)整指導(dǎo)思想 ( 2)符合公司審核同意的租金價(jià)格體系標(biāo)準(zhǔn) ( 3)在公司 OA 程序上審批同意的合同審批表 ( 4)各種入場(chǎng)費(fèi)用繳清 費(fèi)用繳納管理 職責(zé) ( 2)業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)所用費(fèi)用收取工作 ( 3)財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)所用費(fèi)用收取督導(dǎo)工作 ( 4)水電費(fèi)由綜合部抄表計(jì)量統(tǒng)計(jì)核算 ( 5)水電費(fèi)通知書(shū)由業(yè)務(wù)部進(jìn)行制單、發(fā)放、催收 ( 6)租金物管費(fèi)由業(yè)務(wù)部與財(cái)務(wù)部核對(duì)后,由業(yè)務(wù)部制單發(fā)放、催收 ( 7)其它費(fèi)用由業(yè)務(wù)部制單、分公司審核、業(yè)務(wù)部發(fā)單催收 重點(diǎn)管理 ( 1)商戶(hù)的租金、物管費(fèi)與水電費(fèi)單最好一并發(fā)放,減少重復(fù)發(fā)單與催費(fèi) 30 ( 2)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)每月應(yīng)收租金、物管費(fèi)、水電費(fèi)的核對(duì)及對(duì)欠費(fèi)租戶(hù)的數(shù)據(jù)核實(shí),由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)并對(duì)欠費(fèi)注明其原因 ( 3)財(cái)務(wù)每月三十日定期傳遞次月的應(yīng)收費(fèi)用數(shù)據(jù)給業(yè)務(wù)部,業(yè)務(wù)部核實(shí)簽字確認(rèn)后返財(cái)務(wù),并由業(yè)務(wù)部填寫(xiě)租戶(hù)繳費(fèi)通知書(shū)并發(fā)放商戶(hù) ( 4)繳費(fèi)通知書(shū)發(fā)放一周后商戶(hù)未能及時(shí)繳費(fèi),業(yè)務(wù)部應(yīng)發(fā)放催費(fèi)通知書(shū)(第一次) . ( 5)催費(fèi)通知書(shū)發(fā)放一周后商 戶(hù)未能及時(shí)繳費(fèi)的,業(yè)務(wù)部發(fā)入滯納金催費(fèi)通知書(shū)(按合同約定開(kāi)具滯納金金額 +應(yīng)繳租金金額)(第二次) ( 6)按合同約定滯交二十天的,發(fā)函可強(qiáng)制終止其經(jīng)營(yíng),并開(kāi)具滯納金,只有在滯納金和租金交齊后才可繼續(xù)營(yíng)業(yè)。 d)專(zhuān)賣(mài)店項(xiàng)目在簽訂合同時(shí)收取履約保證金,小于 150㎡ 收取六個(gè)月的租金和六個(gè)月的物管費(fèi)、大于 150㎡ 繳三個(gè)月的租金和三個(gè)月的物管費(fèi) e)其它費(fèi)用:開(kāi)業(yè)推廣費(fèi) 200 元 /戶(hù),換鎖費(fèi) 30元 /個(gè),合同工本費(fèi) 20 元 /本, 7)能源費(fèi) a) 水、電,每一個(gè)商戶(hù)配置一組計(jì)量表,單獨(dú)使用的電量、據(jù)實(shí)按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算收取,若遇國(guó)家電價(jià)調(diào)價(jià)時(shí)按其定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)收; b)公共能源費(fèi):公共照明、消防用電、公共設(shè)施設(shè)備用電、輸變電損耗、光彩工程照明 、公共用水等,按整個(gè)項(xiàng)目商業(yè)部分實(shí)際發(fā)生費(fèi)用以全體用戶(hù)面積據(jù)實(shí)分?jǐn)偅?jīng)營(yíng)以整個(gè)項(xiàng)目實(shí)際發(fā)生費(fèi)用按其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地建筑面積所占比例據(jù)實(shí)分?jǐn)偨患{。 c)獨(dú)立項(xiàng)目在簽訂合同七天內(nèi)收取履約保證金和 履約首季物管費(fèi)。 c) 主力店和洋快餐合同年限由公司決定。 3)合同期限 a)專(zhuān)賣(mài)店簽訂一年。 2)計(jì)租面積 a)合同面積一律以建筑面積報(bào)價(jià)出租,重點(diǎn)項(xiàng)目必須報(bào)開(kāi)發(fā)公司直至集團(tuán)審批。 d)專(zhuān)賣(mài)店(包括以商鋪出租的配套經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目)配置:電、通過(guò)消防驗(yàn)收、做隔斷、基本照明、鋪地磚和安裝門(mén)。 標(biāo)準(zhǔn) ( 1)禁止亂貼、亂掛、亂擺、亂放 ( 2)整潔、美觀、完整、協(xié)調(diào) ( 3)安全、規(guī)范、合理、合法 合同簽定前管理 職責(zé) ( 1)業(yè)務(wù)部招商人員負(fù)責(zé)實(shí)施招商洽談與合同簽定工作 ( 2)綜合部負(fù)責(zé)商鋪內(nèi)工程物業(yè)配套需求的解釋工作 重點(diǎn)管理 ( 1)簽合同注意事項(xiàng) 28 1)交房條件 a)主力店配置:水、電、天然氣,接駁到經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地;電動(dòng)扶梯(綜超大賣(mài)場(chǎng)為電動(dòng)坡梯)、貨運(yùn)電梯、中央空調(diào)和通過(guò)消防系統(tǒng)驗(yàn)收的清水房 b)次主力店(家電、裝飾、家具賣(mài)場(chǎng))配置:水、電 接駁到經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地;電動(dòng)扶梯、貨運(yùn)電梯、中央空調(diào)和通過(guò)驗(yàn)收消防系統(tǒng)的清水房。 4)頂棚、墻面、立柱、通風(fēng)口的墻體:完好無(wú)損,如有損壞要進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng) 5)公共景觀、植物清潔:清潔、衛(wèi)生、完好 6)通道:清潔、亮度適中,通道暢通無(wú)阻。 2)商場(chǎng)公共清潔:隨時(shí)保持清潔。 2)各商戶(hù)宣傳品、招貼畫(huà)、展板:不得隨意張貼懸掛于公共區(qū)域 3)各商家廣告燈箱發(fā)布:應(yīng)先收費(fèi)后發(fā)布 4)商品陳列展示:貨品豐滿,標(biāo)價(jià)醒目,具有吸引力 5)模特:不得東倒西歪或裸露陳列,模特不得陳舊、破損 27 6)賣(mài)場(chǎng)照明:滿足經(jīng)營(yíng)需要 7)賣(mài)場(chǎng)整潔:清潔、清晰 8) 商鋪門(mén)前花車(chē):按統(tǒng)一規(guī)定的要求擺放,不得阻礙通道,展架不能橫擺在門(mén)前 9)促銷(xiāo)場(chǎng)地的花車(chē)擺放:整齊美觀 10)商鋪內(nèi)外的 POP:書(shū)寫(xiě)規(guī)范,合理,合法 11)玻璃幕墻:清潔、不得設(shè)置雜物或背柜裸露面 12)賣(mài)場(chǎng)布置:春夏兩季更換一次 13)商戶(hù)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng):不得損害商場(chǎng)整體形象行為發(fā)生 14)各樓層導(dǎo)視牌:完整、清晰、清潔 15)公共賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外海報(bào)、吊卡、招貼畫(huà)、信息欄:不得有過(guò)期過(guò)時(shí)內(nèi)容,及時(shí)更新。 標(biāo)準(zhǔn) 收取費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)規(guī)范、安全 促銷(xiāo)活動(dòng) 職責(zé) ( 1)項(xiàng)目部促銷(xiāo)活動(dòng)由策劃人員負(fù)責(zé)擬定 ,項(xiàng)目部審核后報(bào)公司審批后實(shí)施 ( 2)商戶(hù)促銷(xiāo)活動(dòng)由商戶(hù)擬定報(bào)項(xiàng)目部備案,業(yè)務(wù)人員配合實(shí)施 ( 3)公司促銷(xiāo)活動(dòng)由公司擬定,項(xiàng)目部配合實(shí)施 管理重點(diǎn) ( 1)促銷(xiāo)信息收集準(zhǔn)確及時(shí) ( 2)促銷(xiāo)活動(dòng)物資采購(gòu)由行政中心負(fù)責(zé),項(xiàng)目行政與財(cái)務(wù)參與監(jiān)督使用 ( 3)活動(dòng)細(xì)案由策劃人員負(fù)責(zé)完成,并跟進(jìn)完成 ( 4)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安全由天驕保安負(fù)責(zé)維護(hù) ( 5)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)市政手續(xù)的申報(bào)由策劃人員負(fù)責(zé)申報(bào) ( 6)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)拍照由策劃主管指定專(zhuān)人,并負(fù)責(zé)整理匯總打包傳項(xiàng)目負(fù)責(zé)人備份 ( 7)活動(dòng)后評(píng)估由策劃人員匯總分析,業(yè)務(wù)人員參與評(píng)審上報(bào)公司 ( 8)活動(dòng)完后的導(dǎo)具由策劃人員及時(shí)撒除與保管,工程人員配合 標(biāo)準(zhǔn) 有效實(shí)用,安全、合法、手續(xù)完善 廣告管理 職責(zé) ( 1)項(xiàng) 目部策劃人員負(fù)責(zé)招商,并負(fù)責(zé)費(fèi)用的收取 ( 2)檢查責(zé)任人:策劃人員 ( 3)巡查次數(shù):每天至少一次 管理重點(diǎn) ( 1)廣告制做效果圖審核權(quán)限 25 1)廣告牌:效果圖報(bào)策劃人員審核,業(yè)務(wù)經(jīng)理審批 2)柱面廣告:效果圖報(bào)策劃人員審核,業(yè)務(wù)經(jīng)理審核,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人審批 3)欄桿廣告:效果圖報(bào)策劃人員審核,業(yè)務(wù)經(jīng)理審核,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人審批 4)戶(hù)外廣告:效果圖報(bào)策劃人員審核,業(yè)務(wù)經(jīng)理審核,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人審批 5)商戶(hù)店招:效果圖報(bào)策劃人員審核,業(yè)務(wù)經(jīng)理審核,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人審批 6)墻面廣告:效果圖報(bào)策劃人員審核,業(yè)務(wù)經(jīng)理審核,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人審批 (
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