【正文】 7． 0 相關(guān)表格 7． 1 店內(nèi)促銷作業(yè) 流程： 序號(hào) 活 動(dòng) 責(zé)任部門 /人 員 執(zhí)行部門 / 人 員 依據(jù) 文件 形成文件 相關(guān)部門 說明 門店主導(dǎo) 采購(gòu)主導(dǎo) 采購(gòu)審批 通知門店 采購(gòu)部 門店 采購(gòu)部 門店 采購(gòu)部 門店 門店 門店 門店 采購(gòu)主管 相關(guān)主管 采購(gòu)主管 。 6． 3 門店相關(guān)主管申請(qǐng) POP 制作及編寫廣播稿后送客服部相關(guān)主管。 6． 1． 4 采購(gòu)主導(dǎo)店內(nèi)促銷應(yīng)該于促銷期間開始前二周通知門店。 6． 1． 2 門店主導(dǎo)：門店相關(guān)主管，挑選店內(nèi)促銷品項(xiàng)、建議售價(jià)、促銷期間后，送相關(guān)采購(gòu)部門主管，采購(gòu)主管與供應(yīng)商針對(duì)促銷品項(xiàng)、進(jìn)價(jià)、促銷期間達(dá)成協(xié)議，并經(jīng)經(jīng)理審批，采購(gòu)主管通知門店相關(guān)主管訂貨。 6． 0 作業(yè)程序 6． 1 店內(nèi)促銷分為采購(gòu)主導(dǎo)及門店主導(dǎo)二種。 5． 1． 4 生鮮商品每個(gè)組，每天至少要有二項(xiàng)以上商品做店內(nèi)促銷。 3． 0 相關(guān)文件 3． 1《商品店內(nèi)促銷計(jì)劃表》 4． 0 名詞解釋 （無(wú)） 5． 0 職責(zé) 5． 1 基本要求： 5． 1． 1 店內(nèi)促銷商品不得和當(dāng)期或下期快訊內(nèi)容沖突。 附件二 第 期快訊商品銷售統(tǒng)計(jì)分析表 □ 生鮮 □ 食品 □ 百貨 采購(gòu)組 預(yù)估銷售 已銷數(shù)量 數(shù)量達(dá)成率 累計(jì)銷售金額 累計(jì)本組業(yè)績(jī) 業(yè)績(jī)占比（ %） 總經(jīng)理： __________________ 店長(zhǎng)： ____________經(jīng)理： ____________主管： ______________ 附件三 第 期快訊商品銷售統(tǒng)計(jì)分析表 □ 生鮮 □ 食品 □ 百貨 采購(gòu)組 預(yù)估銷售 已銷數(shù)量 數(shù)量達(dá)成率 累計(jì)銷售金額 累計(jì)本組業(yè)績(jī) 業(yè)績(jī)占比（ %） 總經(jīng)理： __________________ 店長(zhǎng)： ____________經(jīng)理： ____________主管： ______________ 文件名稱 文件編號(hào) CSOPH— OP— 028 生效日期 2021年 03月 03日 店內(nèi)促銷作業(yè)程序 版 次 第 2版 頁(yè) 次 共 3頁(yè) 1． 0 目的 明確規(guī)范商品店內(nèi)促銷作業(yè)流程，使門店執(zhí)行店內(nèi)促銷有所依循。 2． 3 快訊商品至周三早晨開業(yè)時(shí)尚未到貨時(shí)，凡有訂單而供應(yīng)商未送貨者，處罰相關(guān)采購(gòu)主管 50元，凡沒有訂單，也未通知供應(yīng)商送貨者：處罰相關(guān)樓面主管 10 元。 2．相關(guān)處罰標(biāo)準(zhǔn)： 2． 1 凡上 DM 的商品，必須陳列至端架：地堆等促銷區(qū)內(nèi)，否則每一品項(xiàng)扣相應(yīng)主 管 50 元。 7． 0 相關(guān)表格 7． 1 門店快訊作業(yè)流程： 序號(hào) 活 動(dòng) 責(zé)任部門 /人 員 執(zhí)行部門 / 人 員 依據(jù) 文件 形成文 件 相關(guān)部門 說明 7． 1 7． 2 7． 3 7． 4 7． 5 7． 6 電腦部 生鮮部 食品部 百貨部 生鮮部 食品部 百貨部 收貨部 企劃部 ALC 生鮮部 食品部 百貨部 生鮮部 食品部 百貨部 總辦 相關(guān)人員 相關(guān)主管 主管 收貨員 美工 文員 主管 營(yíng)業(yè)員 經(jīng)理 店長(zhǎng) 快訊清單 快訊清單 POP 申請(qǐng)單快訊清單 促銷區(qū)及端架計(jì)劃表 促銷區(qū)及端架計(jì)劃表 訂單 驗(yàn)貨單 快訊商品銷售統(tǒng)計(jì)分析 生鮮部 食品部 百貨部 生鮮部 食品部 百貨部 核 準(zhǔn) 制 訂 修訂次數(shù) 01 02 03 北京烽雅精英 北京烽雅精英 修訂日期 列印促銷計(jì)劃表 制定促銷區(qū)及端架計(jì)劃表 訂貨、收貨 制作 POP、列印紅架格卡 快訊換檔 快訊考核上報(bào) 附件一： 快訊作業(yè)管理規(guī)定 1．目的與適用范圍 1． 1 明確規(guī)定快訊作業(yè)規(guī)范，使門店相關(guān)部門了解如何配合快訊作業(yè)。 6． 2． 2快訊上檔期間，相關(guān)主管必須每天分析《超市人加盟店快訊報(bào)表》，了解銷售狀況，配合下單，避免缺貨。 6． 1． 4 相關(guān)部門主管應(yīng)根據(jù)《端架及促銷堆頭計(jì)劃表》陳列方式進(jìn)行下訂單訂貨 訂單上必須 注明檔期，且到貨日期必須在促銷采購(gòu)期內(nèi)（促銷前 10 天至后 4 天）促銷商品第一次到貨日期最晚在上檔前 2 天，若廠商交貨異常，應(yīng)該立刻請(qǐng)求采購(gòu)主管或采購(gòu)經(jīng)理協(xié)助、快訊商品不得缺貨，以免失信于顧客。 POP 內(nèi)容：貨號(hào)、規(guī)格、商 品名稱、正常價(jià)、特價(jià)、 POP 大小、數(shù)量及促銷期間。 6． 1． 2 相關(guān)部門主管應(yīng)根據(jù)《促銷商品計(jì)劃報(bào)表》填寫端架及堆頭促銷計(jì)劃表，上檔前七天 送經(jīng)理審批。 5． 4． 4 保證每張 POP 都書寫正確無(wú)誤。 5． 4． 2 保證快訊商品貨量充足，快訊期間不得斷貨。 5． 3 收貨部 5． 3． 1 負(fù)責(zé)收貨、驗(yàn)貨錄入工作。并考核分析快訊銷售情況。 5． 2． 2 相關(guān)主管負(fù)責(zé)快訊商品訂貨、催貨、制定促銷區(qū)及端架計(jì)劃表，申請(qǐng) POP，檢查快訊商品上檔情況。 2． 0 適用范圍 本作業(yè)流程適用于超市人加盟店綜合超市有限公司下屬各門店。 為已被刪除商品需請(qǐng)電腦部“解銷”（即將該商品狀態(tài)由“ 9”重新定義 為“ 1”），盤點(diǎn)后由相應(yīng)的樓面人員作庫(kù)存更正，此部分商品可在下次盤點(diǎn)中以“盤盈”形式處理；若該商品為“黑戶”商品則請(qǐng)相應(yīng)采購(gòu)在系統(tǒng)建檔盤點(diǎn)后進(jìn)行出售，或樓面人員在盤點(diǎn)后以“清倉(cāng)貨號(hào)”出售，此部分商品在下次盤點(diǎn)時(shí)也以“盤盈”形式處理。 此類情形原則不應(yīng)出現(xiàn)，否則說明我們的營(yíng)運(yùn)管理存在問題，故應(yīng)扣除此商品的盤盈數(shù)量及金額。 此類情形，必須進(jìn)行調(diào)整，否則會(huì)造成負(fù)庫(kù)存。 此類情形須從該商品的進(jìn)銷存異動(dòng)表上去查，扣除虛虧的金額。 同一貨號(hào)，不同描述及進(jìn)價(jià)導(dǎo)致虛虧、虛盈。 供應(yīng)商送錯(cuò)貨 供應(yīng)商將 A貨號(hào)的商品當(dāng)成 B 貨號(hào)商品送，收貨部也按 B 貨號(hào)商品收貨。 銷售單位錯(cuò)誤，導(dǎo)致盤點(diǎn)錯(cuò)誤（“ 9”的一種特例） 此類錯(cuò)誤通常較容易出現(xiàn)在稱重商品，例如：銷售單位為“ Kg”，但盤點(diǎn)人員寫為“ 2021g”， ALC 卻誤錄為 2021kg。 上次盤點(diǎn)虛盈，導(dǎo)致本次盤點(diǎn)虛虧 由于上次盤點(diǎn)不確實(shí)， A 貨號(hào)商品在上次盤點(diǎn)中虛盈導(dǎo)致本次盤點(diǎn)虛虧。 上次盤點(diǎn)虛虧，導(dǎo)致本次盤點(diǎn)虛盈 由于上次盤點(diǎn)不確實(shí)， A 貨號(hào)商品在上次盤點(diǎn)中虛虧，導(dǎo)致本次盤點(diǎn)虛盈。 供應(yīng)商補(bǔ)損耗，導(dǎo)致盤盈 由于樓面或采購(gòu)在盤點(diǎn)之前供應(yīng)商針對(duì)某些損耗大的商品進(jìn)行損耗補(bǔ)償，而樓面人員未及時(shí)憑原供應(yīng)商贈(zèng)品攜入單據(jù)進(jìn)行庫(kù)存更正，導(dǎo)致 A 貨號(hào)商品在盤點(diǎn)時(shí)虛盈。 內(nèi)部轉(zhuǎn)貨未過 POS機(jī)銷售 總部或門店、總務(wù)部轉(zhuǎn)貨后，未過 POS銷售，導(dǎo)致 A貨號(hào)商品在本次盤中虛虧。 團(tuán)購(gòu)出貨（含加盟店配貨等）未過 POS 團(tuán)購(gòu)出貨后，未通過 POS 機(jī)銷售，導(dǎo)致A商品在盤點(diǎn)中虛虧。 退貨未錄入 A 貨號(hào)商品在退貨后（貨已被供應(yīng)商提走，或放于退貨 區(qū)未盤），而收貨部未進(jìn)行退貨錄入，導(dǎo)致該商品在盤點(diǎn)時(shí)虛虧。 收貨部多錄入 A 貨號(hào)商品的某張訂單在收貨部錄入時(shí)多錄，或重復(fù)錄入導(dǎo)致該店在盤點(diǎn)盤虧。 2 收貨未錄入 A貨號(hào)商品的某張訂單在收貨后未錄入，導(dǎo)致 A貨號(hào)商品在盤點(diǎn)時(shí)盤盈。 類型 情形 人工調(diào)整方法 1 串賣 A 貨號(hào)的商品以 B 貨商品售出，此情形會(huì)造成 A 貨品盤虧， B 貨號(hào)商品盤盈，兩者在數(shù)量上可相互沖抵，通常所造成的差異金額應(yīng)不會(huì)大。 6． 14 門店店長(zhǎng)根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果，三日內(nèi)書面提出盤點(diǎn)報(bào)告，上報(bào)地區(qū)公司和總公司。 6． 13 盤點(diǎn)生效，店長(zhǎng)批準(zhǔn)列印商品期間損耗表。 6． 11 生鮮、食品、百貨部根據(jù)盤點(diǎn)差異表，進(jìn)行二次復(fù)盤，查找差異原因。 6． 10． 1 錄入人員可安排總部采購(gòu)助理或門店收銀員以及收貨部錄入員協(xié)助錄入。 6． 9 盤點(diǎn)完畢，值班經(jīng)理收交全部盤點(diǎn)單，于次日早上交 ALC。 6． 7 初盤結(jié)束以初盤單換領(lǐng)復(fù)盤單進(jìn)行復(fù)盤。 6． 5 盤點(diǎn)的當(dāng)天，生鮮、食品、百貨部及收貨部于盤點(diǎn)開始前抄單完畢。 6． 3 人事部組織參加盤點(diǎn)人員的技術(shù)培訓(xùn)及實(shí)地盤點(diǎn)模擬。 6． 0 作業(yè)程序 6． 1 地區(qū)公司經(jīng)理和門店店長(zhǎng)根 據(jù)管理需要確定盤點(diǎn)時(shí)間。 5． 17． 6 最后收單應(yīng)以盤點(diǎn)單的流水號(hào)順序收單；不可遺失單據(jù)。 5． 17． 4 破包、破損等不足一個(gè)超市人加盟店單位的商品不列入盤點(diǎn)范圍，應(yīng)集中處理。 5． 17． 2 盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)錯(cuò)盤、漏盤等需更正的數(shù)字，應(yīng)報(bào) 備主管更正，并在錯(cuò)誤處簽名。大小家電、精品、名貴煙酒及易失竊貴重商品 100%稽核。 5． 16． 2 銷售區(qū)的盤點(diǎn)原則 以 BAY 為單位，從上至下，從左到右；見物盤物。 5． 15． 7 盤點(diǎn)開始前應(yīng)徹底檢查價(jià)格卡、 POP 不得缺失，同時(shí)檢查清理出的孤兒商品、 退換貨商品，以免漏盤。 5． 15． 5 庫(kù)存區(qū)盤點(diǎn)后應(yīng)立即封庫(kù)，原則上不許提貨，補(bǔ)貨大宗購(gòu)物除外。生鮮及特殊情況的收貨應(yīng)于盤點(diǎn)前錄入 電 腦并列入盤點(diǎn)范圍。 5． 15． 2 銷售區(qū)商品于盤點(diǎn)開始前，整理到最有利于盤點(diǎn)的狀態(tài)。 5． 14． 3 參加盤點(diǎn)人員需自帶非賣場(chǎng)銷售的藍(lán)色或黑色套。 5． 14 工具保障 5． 14． 1 為加快盤點(diǎn)速度和保證員工安全，各樓面組可配備鋁梯兩把。 5． 13． 6 盤點(diǎn)日當(dāng)晚所有人員不可隨意進(jìn)出賣場(chǎng)，員工通道保安必須做好進(jìn)出人員的登記（包括姓名、部門、進(jìn)出時(shí)間及進(jìn)出原因）。 5． 13． 4盤點(diǎn)日當(dāng)天晚班的收銀員及保安人員須于下班后方能支援盤點(diǎn)，故在分配上不能太集中在 第一、第二組內(nèi)，以免影響進(jìn)度。 5． 13． 2 人力資源部務(wù)必確保各位參與盤點(diǎn)的人員都接受盤點(diǎn)培訓(xùn)和模擬考試。 5． 12． 2 盤點(diǎn)日當(dāng)晚作為支援人員或稽核人員實(shí)施盤點(diǎn)工作。 5． 11． 3 督導(dǎo)各部門，各組在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行人為因素調(diào)整工作，確認(rèn)最后盤點(diǎn)損耗金 額。 5． 11 財(cái)務(wù)部職責(zé)： 5． 11． 1 擔(dān)任稽核人員，負(fù)責(zé)監(jiān)控盤點(diǎn)流程準(zhǔn)確性及盤點(diǎn)數(shù)字的準(zhǔn)確性。 5． 10． 3 盤點(diǎn)全體出勤人員的出勤考核。 5． 10 人力資源部職責(zé) 5． 10． 1 盤點(diǎn)支援人員的統(tǒng)計(jì)及分配。 5． 9． 3 盤點(diǎn)日當(dāng)晚的夜宵及車輛的準(zhǔn)備。 5． 9 行政部職責(zé)