食品營養(yǎng)與安全-飲食與健康2(參考版)
2024-11-19 22:31本頁面
【正文】 2024年11月18日星期一3時45分52秒Monday, November 18, 2024 感情上的親密，發(fā)展友誼；錢財上的親密，破壞友誼。24.11.1824.11.1803:4503:45:5203:45:52Nov24 人生不是自發(fā)的自我發(fā)展，而是一長串機緣。2024年11月18日星期一3時45分52秒03:45:5218 November 2024 科學(xué)，你是國力的靈魂；同時又是社會發(fā)展的標(biāo)志。2024年11月18日星期一上午3時45分52秒03:45:5224.11.18 做專業(yè)的企業(yè)，做專業(yè)的事情，讓自己專業(yè)起來。24.11.1824.11.1803:45:5203:45:52November 18, 2024 加強自身建設(shè)，增強個人的休養(yǎng)。24.11.1803:45:5203:45Nov2418Nov24 得道多助失道寡助，掌控人心方位上。24.11.1824.11.18Monday, November 18, 2024 天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。方案可涉及天、周、季節(jié)。,南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用，有降低血糖、調(diào)節(jié)血糖濃度的功能，適宜多吃。補足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程，對減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。如紫甘藍(lán)、魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。,六宜,?,富含硒的食物。,飲食原則——六宜三不宜,多吃含鈣的食物，缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。,少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；,三不宜,?,多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。若這個步驟出現(xiàn)問題，身體細(xì)胞便無法利用食物中所吸收的能量，形成血糖過高，因而在尿中排出。,二、飲食與糖尿病,?,糖尿病主要是因胰島素分泌過少或失去正常的功能。 其實，糖尿病本身并不可怕，可怕的是糖尿病的并發(fā)癥，糖尿病帶來的危害，幾乎都來自它的并發(fā)癥。幾乎所有的植物化學(xué)物都具有不同程度的抗腫瘤作用。,防癌抗癌飲食策略,（5）膳食纖維,?,有報道表明，每天喝10杯水的人比那些飲水少一半的人患膀胱癌的幾率少的多。 其它礦物質(zhì)如硒、鐵、鋅等可輔助抗氧化酶，清除癌癥。 維生素A消除癌細(xì)胞； 葉酸預(yù)防宮頸癌。,防癌抗癌飲食策略,（2）酒、肉類和熏烤食物,?,?,抗癌三劍客：Β胡蘿卜素、維生素C和維生素E。 肉：吃太多瘦肉，致結(jié)腸癌。 脂肪促進膽汁分泌，結(jié)腸中的微生物可將膽汁轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。 脂肪在高溫烹調(diào)易氧化，進入體內(nèi)致癌，如結(jié)腸癌、直腸癌。,常見的營養(yǎng)相關(guān)性癌癥,男：前列腺癌 女：乳腺癌,吃什么，得什么,多吃蔬菜、豆類及亞麻油,?,脂肪是癌癥的一個重要促進因素，而不是起始因素。,常見的營養(yǎng)相關(guān)性癌癥,結(jié)腸癌和直腸癌,吃什么，得
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