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關注合理營養(yǎng)與食品安全2(參考版)

2024-10-03 14:41本頁面
  

【正文】 。實際體重低于標準體重的 80%,中度營養(yǎng)不良。選擇牛奶、鮮果汁或蔬菜湯等有益健康的飲料,盡量不要選擇可樂等高糖飲料。能自覺地將所學知識應用于實際生活中,使自己和家人的飲食更具科學性和合理性。 內容總結 關注合理營養(yǎng) 健康人人共享。合理營養(yǎng)是長期 的飲食習慣,在以后的生活中,教師也要隨時督 促指導學生,以促進學生健康成長。 后記 : 本節(jié)內容表達了新課程的一個重要思想, 從學生熟悉的事物出發(fā),將所學內容與現(xiàn)實生活 相結合,并能應用于實踐之中。 練習 1 下面為某同學設計的一日三餐的食譜 早餐:油條 饅頭 燒土豆絲 午餐:米飯 炒蔬菜 晚餐:花卷 糕點 稀粥 咸菜 〔 1〕此食譜主要缺乏的營養(yǎng)物質是〔 〕 〔 2〕在食譜中應添加〔 〕類物質,這類物質 進入消化道后,最終水解成〔 〕。 收集局部食品包裝袋。 作業(yè): 親自選購材料,烹調,請家長品嘗評價。 設計應考慮食物種類,營養(yǎng)成分,價格等 組內交流討論,再進行修改和完善。 設計 為家長設計一份午餐食譜 目的要求 : 為家長設計一份營養(yǎng)合理的午餐食譜,嘗 試運用有關合理營養(yǎng)的知識,關心長輩的 飲食。造成青少年亞健康的原因很多,比方長期不吃早餐,時間久了影響消化系統(tǒng);學習壓力過大、睡眠缺乏,造成免疫力低下等。 亞健康 亞健康是一種非病非健康的狀態(tài),在醫(yī)學界稱為“慢性疲勞綜合癥〞,實際上也是一種不健康。 一日三餐的飲食搭配 第二十七頁,共三十四頁。 30%40%30%早餐午餐晚餐 中國營養(yǎng)協(xié)會提出三餐即早中晚三餐應該按提供全天所需能量的 30%:40%: 30%的比例分配。 自主閱讀:什么是合理膳食? 中國居民:平衡膳食寶塔 1 營養(yǎng)學家將食物分成哪幾類? 2 一日三餐的合理能量比例? 3 處在生長發(fā)育期的青少年的日常 飲食應注意些什么? 4 什么樣的飲食才是合理的飲食? 第二十五頁,共三十四頁。 第二十三頁,共三十四頁。 節(jié)食會造成各種無機鹽類及微量元素缺乏。 節(jié)食必然導致蛋白質的攝入缺乏。 第二十二頁,共三十四頁。〞這朗朗上口的繞口令流傳千
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