食品營(yíng)養(yǎng)與安全(參考版)
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【正文】 24.11.182024年11月18日星期一3時(shí)46分24秒24.11.18,謝謝大家！,。事件和決定，這些機(jī)緣、事件和決定在它們實(shí)現(xiàn)的當(dāng)時(shí)是取決于我們的意志的。上午3時(shí)46分24秒上午3時(shí)46分03:46:2424.11.18 每天都是美好的一天，新的一天開啟。2024年11月上午3時(shí)46分24.11.1803:46November 18, 2024 時(shí)間是人類發(fā)展的空間。2024年11月18日上午3時(shí)46分24.11.1824.11.18 擴(kuò)展市場(chǎng)，開發(fā)未來，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)在。03:46:2403:46:2403:46Monday, November 18, 2024 安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。03:46:2403:46:2403:4611/18/2024 3:46:24 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。,?,?,每一次的加油，每一次的努力都是為了下一次更好的自己。 （14）合理服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。 （12）戒煙限酒。 （10）不吃霉變食品，科學(xué)儲(chǔ)存和 冷藏食物，不吃冷藏和儲(chǔ)存太久的食物。 （8）控制脂肪攝入量，不超過總能量的25％，合理選擇植物油。 （5）經(jīng)常適量食用大豆及其制品。 （4）減少攝入精制谷類和糖類食物，增加粗加工米、面及雜糧的攝入量。 （2）選擇食物要多樣化，應(yīng)以植物性食物為主。 （6）多環(huán)芳烴 多環(huán)芳烴存在于熏烤食品中，可引起多 部位的癌癥。,?,（4）亞硝胺 亞硝胺存在于儲(chǔ)存過久和腐爛的蔬菜、 腌制食品中，可引起消化道癥。 （2）聚氯乙烯 聚氯乙烯存在于包裝材料內(nèi)，可引起胃、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和腺體癌。 （4）有機(jī)硫化合物 主要存在于蔥蒜類食物中。 （2）多酚類 主要分布在蔬菜、水果中。,?,癌癥的預(yù)防與癌癥患者的營(yíng)養(yǎng),腫瘤的發(fā)病原因中膳食營(yíng)養(yǎng)因素約占1／3，并且在腫瘤的發(fā)生、發(fā)展惡化、治療等的全過程均發(fā)揮作用，所以，通過膳食營(yíng)養(yǎng)的干預(yù)來防治腫瘤是可行的措施。 11）防止各種意外傷害，尤其是跌倒容易造成手腕、股骨等處的骨折。 9）四十歲以上者，應(yīng)避免從事太激烈、負(fù)重力太大的運(yùn)動(dòng)。 7）保持正確姿勢(shì)，不要彎腰駝背，以免增加骨骼的負(fù)擔(dān)。 5）多曬太陽(yáng)，每日至少有15～60分鐘的戶外活動(dòng)，曬太陽(yáng)以增進(jìn)體內(nèi)維他命D，可幫助身體中鈣的吸收，強(qiáng)化骨質(zhì)。 3）燉排骨湯時(shí)，可加一些醋讓大骨中的鈣釋出。牛奶及豆制品含鈣較多，魚、雞、牛肉蛋白質(zhì)含量豐富。 2）骨的微觀結(jié)構(gòu)退化：皮質(zhì)骨變薄、骨小梁變細(xì)變稀、乃至斷裂。不喝濃茶、咖啡等飲料。即使啤酒，因其中含有大量的嘌呤，也不宜飲用。,?,（3）忌酒 酒中所含的乙醇能使血乳酸濃度升高，后者可抑制腎小管對(duì)尿酸的分泌，可降低尿酸的排出；同時(shí)乙醇還能使尿酸合成增加。,胡蘿卜與瓜類等，此類黃綠色蔬菜呈堿性，可促進(jìn)尿液中尿酸溶解，增加尿酸排出量，防止形成尿酸性結(jié)石。,?,嘌呤含量低的食物有： 大多數(shù)蔬菜、豆制品、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯等含嘌呤很少，可以多吃。 臨床表現(xiàn)： 高尿酸血癥及尿酸鹽結(jié)晶、沉積所引起的特征性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、間質(zhì)性腎炎和尿酸腎結(jié)石形成，嚴(yán)重者可至關(guān)節(jié)活動(dòng)功能障礙和畸形。 為了減輕胰島素的負(fù)擔(dān)，使之和合理分泌胰島素，糖尿病人一日至少進(jìn)食三餐，而且藥要定時(shí)定量。粗雜糧、雜豆、蔬菜、水果等含量較為豐
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