【正文】 做到：“兩利相權(quán)取其重，兩弊相衡取其輕”。結(jié)束語(yǔ)：面對(duì)社會(huì)的轉(zhuǎn)型，價(jià)值觀的多元化，蕩滌著我們的心靈，考驗(yàn)著我們的選擇。有人認(rèn)為，價(jià)值判斷與價(jià)值選擇的正確與否，沒(méi)有界定的標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)談?wù)勀愕目捶ā?．在這首詩(shī)中，農(nóng)民的價(jià)值選擇是什么？地主的價(jià)值選擇是什么？2．為什么農(nóng)民和地主的價(jià)值選擇不同？它體現(xiàn)了什么特征？學(xué)生討論回答、教師點(diǎn)撥，明確階級(jí)性。（二）背景材料：（課件）桑條無(wú)葉土生煙，簫管迎龍水廟前。因此，評(píng)價(jià)歷史和現(xiàn)實(shí)的價(jià)值觀念，應(yīng)考慮當(dāng)時(shí)的條件、背景，具體問(wèn)題具體分析，同時(shí)要與時(shí)俱進(jìn)。）2．這顯示了價(jià)值判斷與價(jià)值選擇的什么特征？（社會(huì)歷史性。十七屆三中全會(huì)通過(guò)的關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問(wèn)題的決定指出，按照依法自愿有償原則，允許農(nóng)民以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作等形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。十年探索時(shí)期：全面建設(shè)社會(huì)主義時(shí)期開始后，在“人民公社化”運(yùn)動(dòng)中，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，阻礙了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。新中國(guó)建立之初：實(shí)行土地改革?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期：地主減租減息，農(nóng)民交租交息。二、價(jià)值判斷與價(jià)值選擇的特征（一）下面我們?cè)倭私庖幌挛覈?guó)的土地政策的發(fā)展完善歷程。同時(shí)指出，要賦予農(nóng)民更加充分而有保障的土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，現(xiàn)有土地承包關(guān)系要保持穩(wěn)定并長(zhǎng)久不變。因此，要樹立正確的價(jià)值觀，作出正確的價(jià)值判斷和價(jià)值選擇，就必須堅(jiān)持真理，遵循社會(huì)發(fā)展的客觀規(guī)律。導(dǎo)語(yǔ)：維護(hù)人民群眾的利益是價(jià)值判斷與價(jià)值選擇的最高的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，考慮人民群眾的利益是否一定會(huì)作出正確的價(jià)值判斷與價(jià)值選擇呢？（舉例：永動(dòng)機(jī)，人民公社化的理想是美好的，但它脫離當(dāng)時(shí)社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的實(shí)際水平，是不可能取得成功的?！緦?shí)踐篇】運(yùn)用價(jià)值觀知識(shí)分析三鹿集團(tuán)破產(chǎn)給我們的啟示？（課件）應(yīng)該站在最廣大人民的立場(chǎng)上作出價(jià)值判斷和價(jià)值選擇，正確處理個(gè)人利益與群眾利益的關(guān)系。但當(dāng)不同階層、不同方面的群眾的具體利益出現(xiàn)矛盾時(shí)，上會(huì)有矛盾和沖突，我們首先應(yīng)考慮并滿足最大多數(shù)人的利益要求，當(dāng)個(gè)人利益與人民群眾的利益發(fā)生沖突時(shí)，要自覺(jué)站在最廣大人民群眾的立場(chǎng)上進(jìn)行選擇，兩弊相衡取其輕。我們要把堅(jiān)持個(gè)人、集體和社會(huì)的統(tǒng)一，作為自己選擇的標(biāo)準(zhǔn)，大河有水小河滿。李劍英的事跡告訴我們，要作出正確的價(jià)值判斷與價(jià)值選擇，必須站在最廣大人民的立場(chǎng)上。他自覺(jué)地站在最廣大人民的立場(chǎng)，把人民群眾的利益作為最高的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，牢固樹立為人民服務(wù)的思想，把獻(xiàn)身人民的事業(yè)、維護(hù)人民的利益作為自己最高的價(jià)值追求。在上述材料中，李劍英明確了飛機(jī)撞鳥、飛機(jī)出現(xiàn)故障是對(duì)事物的客觀狀況及其本質(zhì)屬性和發(fā)展規(guī)律作出判斷，是事實(shí)判斷；在16秒的時(shí)間里，李劍英認(rèn)識(shí)到以1命換取4000命是值得的，這是價(jià)值判斷；最后他放棄了三次跳傘的機(jī)會(huì)，這是李劍英的價(jià)值選擇?！咎骄科?．李劍英事跡深深的感動(dòng)我們每個(gè)人，請(qǐng)說(shuō)說(shuō)李劍英作出的價(jià)值判斷與價(jià)值選擇？通過(guò)分析，價(jià)值判斷與價(jià)值選擇是什么關(guān)系？教師總結(jié)：我們來(lái)看教材，人們對(duì)事物的客觀狀況及其本質(zhì)屬性、發(fā)展規(guī)律做出判斷，可以說(shuō)是事實(shí)判斷，一般不涉及人的需要、喜好等主觀因素，得出的是一種客觀的結(jié)論，思考在這個(gè)事例中哪個(gè)是事實(shí)判斷？?jī)r(jià)值判斷則是對(duì)事物能夠滿足主體自身的需要以及滿足的程度，如應(yīng)不應(yīng)該，值不值得，好不好等作出判斷。李劍英曾榮立二等功1次，三等功2次。迫降過(guò)程中，飛機(jī)受到高出地面水渠護(hù)坡阻擋，爆炸解體，李劍英同志壯烈犧牲。當(dāng)時(shí)飛機(jī)上還有800多公升航空油，120余發(fā)航空炮彈，1發(fā)火箭彈，還有易燃的氧氣瓶等物品，如果跳傘后的飛機(jī)失去控制，墜入村莊，后果不堪設(shè)想。此時(shí)，飛機(jī)高度194米，跳傘就能保住自己的生命。(播放視頻)一、如何做出正確的價(jià)值判斷與價(jià)值選擇背景材料：李劍英，河南鄭州人，空軍上校軍銜，歷任飛行員、飛行中隊(duì)長(zhǎng)、領(lǐng)航主任等職。這就是我們這節(jié)課要探討的話題：價(jià)值判斷與價(jià)值選擇。【重點(diǎn)】如何做出正確的價(jià)值判斷與價(jià)值選擇【難點(diǎn)】?jī)r(jià)值沖突及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)【教學(xué)過(guò)程】導(dǎo)入新課：這節(jié)課我們?cè)偕钊氲奶接懸幌氯松^問(wèn)題，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了人的真正價(jià)值？其實(shí)，每個(gè)人都想得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的承認(rèn)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。能力目標(biāo)：聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)認(rèn)識(shí)和選擇正確價(jià)值觀、價(jià)值判斷與價(jià)值選擇的能力、領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí)實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的正確途徑的能力。”文章首次出現(xiàn)在 品酒四部曲：望聞嘗記 | 知味葡萄酒雜志第五篇：價(jià)值判斷和價(jià)值選擇。布爾奇就曾說(shuō)：“帕克的文字描述是我所見最為精彩而準(zhǔn)確的，但評(píng)語(yǔ)和分?jǐn)?shù)往往不完全一致。 finish): 20分? 品質(zhì)水準(zhǔn)或?qū)?lái)的潛質(zhì)(over all quality level or potential for future): 10分 這樣力求精準(zhǔn)的量化也可以給給你的品酒筆記冊(cè)一個(gè)數(shù)據(jù)支持，但是別忘記真正的經(jīng)驗(yàn)是望聞嘗中記錄下來(lái)的文字，酒裙如何，香氣如何，酸度幾何…看帕克評(píng)分也是要結(jié)合他的評(píng)論看的。 appearance): 5分 ? 芳香以及酒香(aroma amp。美國(guó)酒評(píng)家羅伯特進(jìn)行過(guò)望聞嘗后，你大概可對(duì)酒有一個(gè)基本判斷，是適飲？還是過(guò)早？酒質(zhì)如何？估價(jià)幾何？這些都需要記下來(lái)，與望聞嘗時(shí)記下的筆記一起，做為你的品酒筆記庫(kù)。香氣也暗示了酒齡和陳釀潛力。? 嘗香氣：? 香氣濃度；和聞出來(lái)的香氣一樣，好酒亦會(huì)喝起來(lái)濃香四溢。只有紅葡萄酒中有，單寧是僅存與紅葡萄皮中的物質(zhì)，幫助酒的陳釀。帕克大師喜酒體重的酒，于是他發(fā)掘出了教皇新堡這樣的產(chǎn)區(qū)，而對(duì)勃艮第淡淡的黑皮諾置評(píng)不多。像03年法國(guó)這樣熱的年份，酒精度都普遍偏高；美樂(lè)Merlot這種葡萄是容易比赤霞珠Cabernet Sauvigion釀出酒精度高的酒。酸度亦是陳釀能力的指標(biāo)。是盲品時(shí)的重要指標(biāo)。嘗酒也需要嘗三個(gè)方面：? 嘗味道：? 甜度：干白干紅的含糖量很低基本嘗不出來(lái)，不過(guò)甜酒的甜度很是明顯。? 中味：小吸一口氣，讓空氣進(jìn)入，香氣會(huì)感受得更濃郁。嘗酒要嘗小口，細(xì)品，并且多嘗幾口，因?yàn)橛袝r(shí)第一印象并不準(zhǔn)確，而且隨著時(shí)間的推移，酒在杯中或醒酒器中也會(huì)變化。有了這些功力，聞過(guò)之后就可以對(duì)葡萄品種，酒齡有基本判斷了。? 聞香氣：聞字訣其實(shí)講究的不是招數(shù)，而是內(nèi)功——你可以識(shí)別多少種香氣出來(lái)？而這些香氣又分別來(lái)自哪些葡萄品種？哪些產(chǎn)區(qū)？哪種葡萄酒釀造過(guò)程？葡萄酒高手需要內(nèi)外兼修，招式漂亮還得有深厚內(nèi)功。? 聞濃度：酒香不怕巷子深，好葡萄酒亦會(huì)濃香四溢。二．聞聞字訣招數(shù)簡(jiǎn)單，分作兩招來(lái)聞即可：? 第一式是葡萄酒靜止時(shí)把鼻子靠近杯子聞的靜止香氣，? 第二式是輕搖幾下酒杯，讓酒液與杯中空氣混合氧化，釋放出更加濃郁清晰的香氣來(lái)。另外還可觀察掛杯：粘稠的酒體會(huì)粘在杯壁上緩緩落下，像眼淚一樣。? 望顏色：葡萄酒的顏色，尤其在酒液與玻璃接觸的邊界線的酒圈（Disque）的顏色（把酒杯傾斜45度角，仰望或俯視看得更清楚，高手范兒就是這樣來(lái)的），可以告訴你酒齡的信息。? 望濃度：酒裙顏色的深淺是葡萄品種的重要指示。如果像欣賞女士長(zhǎng)裙一樣欣賞酒裙，便可以很容易記住望字訣里需要注意的三點(diǎn)：? 望渾濁：酒體若是渾濁，則說(shuō)明此酒有可能變質(zhì)。中醫(yī)里亦講望和聞，可見色和香確實(shí)是重要的第一印象；烹飪講究色香味俱全，品酒更是要嘗味；最后需要記錄下自己的品酒印象，劍招亦要積累臨敵經(jīng)驗(yàn)，你的品酒筆記就是你的寶貴經(jīng)驗(yàn)。那么這篇指南，便是讓你迅速掌握各大門派（英國(guó)WSET系，法國(guó)侍酒師派，美國(guó)品酒師系等等）的基本招數(shù)，待時(shí)日精進(jìn)，嘗上很多酒后，你自會(huì)融會(huì)貫通，不輸各派成名英雄。請(qǐng)看一位評(píng)酒師對(duì)一瓶法國(guó)紅酒的鑒定結(jié)論：“像長(zhǎng)發(fā)美女窈窕的背影，微風(fēng)輕輕地飄起她絲絨的裙角，遠(yuǎn)處有柔柔的音樂(lè)演奏著??”品嘗紅酒的過(guò)程其實(shí)就像一個(gè)男人認(rèn)識(shí)一個(gè)女人的過(guò)程一樣?！狈▏?guó)這片以浪漫著稱的土地，當(dāng)然也為紅酒賦予了浪漫的DNA。據(jù)說(shuō)上好的紅酒應(yīng)該有500多種香味，包括鮮花類、植物類、水果類、焙烤類，比如玫瑰的香、薔薇的香、紫羅蘭的香、車?yán)遄拥南?、黑加侖子的??這就注定一杯紅酒就是一段風(fēng)花雪月的故事。用紅酒來(lái)表達(dá)浪漫一條流傳甚廣的喝酒定律是：啤酒要和一群朋友喝，二鍋頭要和一個(gè)朋友喝，白蘭地要一個(gè)人喝，紅葡萄酒要和一個(gè)女人喝。白葡萄酒中幾乎不含呈苦澀味的單寧，所以白葡萄酒的口味平衡比較簡(jiǎn)單，主要是酒精與甜和酸之間的平衡