【正文】 與消費(fèi)者互動活動也可根據(jù)代理商當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗進(jìn)行！。網(wǎng)絡(luò)媒體：可以把網(wǎng)絡(luò)作為輔助媒體使用，如趕集網(wǎng)、58同城等，還有當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)站。第五部分 活動宣傳本著“少花錢，多辦事”的原則，怎樣合理選擇媒體，在短期內(nèi)對公眾形成高密度、高到達(dá)的廣告覆蓋，是本部分探討的重點(diǎn)：報紙夾送廣告，雙面10000份。10：00 主持人： 宣布魔術(shù)表演開始，魔術(shù)師為觀眾表演白酒酒專題魔術(shù)。9：50 主持人：宣布剪彩人員名單，禮儀小姐分別引導(dǎo)主禮嘉賓就位。9：40 主持人：請嘉賓代表講話。9：10 主持人：邀請政府領(lǐng)導(dǎo)致辭。五、儀式程序上午9：00慶典正式開始。上午9：00活動正式開始。上午8：00禮儀小姐、演員準(zhǔn)備完畢。所需的物料有：拱門、小氣球、條幅、易拉寶、嘉賓胸花、胸牌、礦泉水、花籃、剪彩帶、禮花、剪刀、綬帶、音響、數(shù)碼照相機(jī)、電腦及相片打印機(jī)、合影禮品（含品牌故事介紹單）、魔術(shù)表演所需物料、品嘗酒及杯子（可用一次性紙杯）、開瓶器、抽獎酒壇（里面有抽獎單）、獎品。開業(yè)前1天，完成花籃的布置，安裝好音響，并調(diào)試好。開業(yè)前2天，宣傳跟進(jìn)，夾報廣告、宣傳單發(fā)放。開業(yè)前2天，確定好演員和表演節(jié)目，各種活動用品(印刷品、禮品等)都有到位。雙方協(xié)商，確定本次活動的形式、規(guī)模、大小、物料、人員安排，對項目設(shè)置做出決定，并做出詳細(xì)的方案。（百分之百中獎）活動目的：??本活動的設(shè)計，盡量讓消費(fèi)者體驗醬香型白酒的生產(chǎn)過程?并且，對于抽獎資格有一定的消費(fèi)金額限制，能起到鼓勵消費(fèi)的作用。六、拼購優(yōu)惠（一起買）凡三個人起聯(lián)合購買，則可集體享受8折優(yōu)惠；活動目的：有助于形成聯(lián)動購買效應(yīng)，進(jìn)一步擴(kuò)大銷量。在送代金卷（買多點(diǎn)）單個消費(fèi)者購買五瓶同樣的酒即可再獲贈一瓶（剛好一箱酒）；在送XX金額代金卷（代金卷有截止使用日期）活動目的：能夠充分刺激消費(fèi)者的購買欲，并促其一次性購買較大的數(shù)量。免費(fèi)品嘗通過刺激消費(fèi)者的味覺和嗅覺，能有效促使其產(chǎn)生消費(fèi)行為，并建立一定的信任度和忠誠度。四、免費(fèi)品酒（想要買）所有參加活動的人都可以免費(fèi)品嘗。同時，照片現(xiàn)場打印，贈送一張照片給消費(fèi)者做留念；活動目的：專賣店開業(yè)活動的目的，除了提高知名度和酒銷量外，還要讓消費(fèi)者有留給他的物品，便于之后培養(yǎng)成忠實顧客。比如“輝煌酒”做成一個超大模型放在開業(yè)門口。嘉賓邀請范圍：A、集團(tuán)股東和領(lǐng)導(dǎo)B、政府相關(guān)負(fù)責(zé)人C、投資貿(mào)易洽談會相關(guān)負(fù)責(zé)人D、新聞記者E、經(jīng)銷商代表F、品酒專家第二部分 主題活動一、魔術(shù)表演讓魔術(shù)師專門設(shè)計幾個白酒方面的表演節(jié)目，如把大麥和高粱變成白酒，把帶有“湟金”“黔星”LOGO的紙張變到觀眾口袋中，把產(chǎn)品三折頁的紙張變成人民幣??活動目的：春晚，劉謙精彩的魔術(shù)表演讓舉國上下掀起了一陣魔術(shù)熱！我們可借機(jī)趁熱打鐵，把產(chǎn)品和品牌訴求融合到魔術(shù)里，既可以吸引人氣，又可以達(dá)到宣傳的效果。第五篇：白酒專賣店開業(yè)策劃方案湟金酒業(yè)開業(yè)策劃方案第一部分 活動基本內(nèi)容一、活動目的在開業(yè)當(dāng)天對店面做熱烈隆重的慶典式布置，并配合促銷活動，達(dá)到匯聚人氣，提高專賣店知名度和白酒銷量的目的。我國《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB2757 一 81 中規(guī)定 : 克 /100 毫升。其味也與乙醇類似 ,在感官上不易分辨。若吸入量大則會發(fā)生急 ,性中* , 癥狀為頭痛惡心 , 呼吸困難 , 昏迷甚至死亡。甲醇在人體內(nèi)有積蓄作用 , 不易排除體外。無色易揮發(fā)、*性大，吸入數(shù)毫升至 10 毫升 , 就能造成嚴(yán)重中*, 雙目失明。一些不法分子為牟取暴利 , 用工業(yè)酒精（其中甲醇含量很高)或以甲醇充當(dāng)酒精兌制成白酒銷售 ,這種酒飲后必然中*?？梢蔀榧倜暗拿麅?yōu)白酒應(yīng)送質(zhì)檢部門檢測判定。另外，也可請富有品酒經(jīng)驗的人協(xié)助鑒別。五、如何鑒別假冒名優(yōu)白酒假冒名優(yōu)白酒是一類不符合名優(yōu)白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的仿冒偽劣產(chǎn)品 , 其感官鑒別方法如下 : 首先 , 選取真品名優(yōu)白酒作為標(biāo)準(zhǔn)樣品 , 仔細(xì)品評熟 悉此類灑的感官要求和風(fēng)格特點(diǎn)。第五組：酒度高低的鑒別。第三組：五味的區(qū)別：%、%、%、%、%、%、%，分別配成各自的水溶液，進(jìn)行品嘗鑒別。味覺的訓(xùn)練第一組：以乙酸、乳酸、丁酸、己酸、琥珀酸、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等，%、%、%、%、%濃度的酒精溶液（酒精濃度為54%），反復(fù)明嘗。第八組：取黃漿水、酒頭、酒尾、窖泥、霉糟、糠蒸餾液、曲藥、木材、橡膠、鐵銹等進(jìn)行明嗅，區(qū)分異常氣味。第六組：取阿魏酸、香草醛、%的酒精溶液，進(jìn)行明嗅。第四組：取乙醇、丙醇、正丁醇、異丁醇、戊醇、異戊醇、正己醇等，%的酒精溶液，進(jìn)行明嗅，以了解各種醇類在酒中所產(chǎn)生的氣味，記下各自的特點(diǎn)，認(rèn)真加以區(qū)別。第三組：取香蕉、菠蘿、葡萄、玫瑰、茉莉、香草、廣柑、橘子、檸檬、楊梅、桂花、獼猴桃等香精，分別配成1毫克每升的水溶液，先明嗅、后暗嗅，反復(fù)練習(xí)。記住各自的特點(diǎn)，認(rèn)真加以區(qū)別。第三組：選配微渾、渾濁、失光、沉淀和有懸浮物的樣品，認(rèn)真加以區(qū)別。四、評酒員常用的訓(xùn)練方法色的區(qū)別第一組：%的水溶液，%不同濃度的水溶液共5種，進(jìn)行密碼編號，觀測由淺而深的情況，并排列次序。、尾味苦澀、飲后沒勁 , 其原因大多是兌水過多 , 酒度不足。(2)香氣與口味 , 典型性突出或較突出 , 則為質(zhì)量好或者較好的酒。采用質(zhì)量很低的血料紙容器 , 或在酒壇內(nèi)襯血料紙 , 而又未處理好 , 就會使酒出現(xiàn) 褐色渾濁沉淀 ,這就是酒中污染了血料所造成的。加漿水不潔, 酒呈異味 , 是不宜飲用的。所謂白酒加漿 , 是在高度白酒中 , 加入經(jīng)計算的水量 , 使白酒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的度數(shù) , 加入的水對灑的品質(zhì)影響很大 ,要求為清澈透明、無異味、無懸浮物及泥沙雜物的食用水。、沉淀。當(dāng)氣溫升高時 , 又可溶解消失。 , 若白酒出現(xiàn)渾濁沉淀 , 可將白酒放置 15~20℃的環(huán)境中。在聞的時候，一定要注意先呼氣再對酒吸氣，不能對酒呼氣，為了再鑒別酒中的特殊香氣，也可采用以下的方法作為輔助鑒別的辦法：用一小塊吸水紙（過濾紙），吸入適量的酒樣，放在鼻孔處細(xì)聞，然后將此過濾紙放置半小時左右，繼續(xù)聞其香，以此來確定放香時間的長短和放香大小。通常是將白酒杯端在手里，離鼻一定的距離進(jìn)行初聞，鑒別酒的香型，檢查芳香的濃郁程度，繼而將酒杯接近鼻孔進(jìn)一步細(xì)聞。如果酒色發(fā)暗或色澤過深、失光渾濁或有夾雜物、浮游沉淀物等都是不允許的。具體方法為：白酒的色：這是白酒在一定的酒度時的外觀形態(tài)，是指舉杯對光、白紙作底，用眼觀察酒的色澤、透明度、有無懸浮物、沉淀物或渣子等。白酒的品評主要包括色、香、味、體四個部分。 酒的品評步驟：白酒的品評一般分味明評與暗評，明評主要采取議論的方式，邊評邊議；按評樣編號打分或記取名次。所以要由前至后，再由后至前，如此反復(fù)幾次，以得出正確的結(jié)論。有時會產(chǎn)生相反的心理效應(yīng)，偏愛3號或后面的酒樣，這稱為反順序效應(yīng)。 評酒順序：同一類酒的酒樣要按下列因素排列：（1）酒度：先低后高（2）香氣：先淡后濃（3）味：先干后甜（4）酒色：先淺后深（5）順序：要先由前至后，再由后至前，防止評前面酒樣，對后面酒樣有不良影響，也就是順序效應(yīng)。每杯酒樣注杯的3/5量，每杯注入數(shù)量相同。每組酒樣不超過6個，每日最多評4組，每組評完后要休息半個小時左右。 品評的步驟、方法與評分標(biāo)準(zhǔn) 評酒的步驟 評酒前的準(zhǔn)備工作（1）酒樣品種：對每次參評的酒進(jìn)行分類，按同香型，同一工藝歸為一類。 評酒時間 上午9時至11時為最好，下午最好在2時左右為宜。 評酒室的室內(nèi)色調(diào)要涂單一色，色調(diào)中等，地板光滑，清潔，耐水，保證一定的空間大小，不要太狹小。 室內(nèi)光線充足、柔和，無直接射入的太陽光，配有一定照明設(shè)施。 省、市、地區(qū)以上的評酒員，要通過正規(guī)考試產(chǎn)生，且要保持相對穩(wěn)定，使歷屆評酒情況能夠相互銜接，同時也應(yīng)不斷補(bǔ)充新手。 對品評的酒類具有較高的準(zhǔn)確性和再現(xiàn)能力。 對評酒員要求 評酒員要身體健康，有正常的嗅覺、味覺和視覺，對氣味、味道辨別無誤，分辨顏色準(zhǔn)確。 未經(jīng)允許，評酒員不得進(jìn)入準(zhǔn)備室。 評酒中要保持安靜，不得大聲喧嘩，交頭接耳。不允許感冒。 評酒規(guī)則評酒要做到準(zhǔn)確、公正、無誤，須遵守以下規(guī)則： 評酒之前，評酒員要休息好，評酒期間禁用有氣味的化妝品，不準(zhǔn)攜帶氣味濃的食品，以免干擾品評?！凹馓鸶嗨嵯虄蓚?cè)”辣味和澀味不屬于味感，是由刺激引起的。常說的味有酸、甜、苦、咸，白酒中能引起上述4種味感的均在舌面的一定部位上起作用，甜味在舌尖，苦味在舌根部，酸味在舌面兩側(cè)。嗅細(xì)胞呈桿狀，一端通到上皮表面，浸入上皮的分泌液中，另一端是嗅覺細(xì)胞，與神經(jīng)細(xì)胞相連，通過嗅覺神經(jīng)將得到的刺激傳達(dá)給大腦中樞。此部位有黃色色素，稱為嗅斑。評酒可以選出名優(yōu)產(chǎn)品，供大家學(xué)習(xí)，互相勉勵，使白酒質(zhì)量不斷提高，推動全行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。感官品評也叫品嘗，評酒主要是通過人的感官如眼、鼻、舌、口腔來評定白酒色、香、味和酒體的一種方法。白酒的澀味不應(yīng)顯露。澀味：白酒的澀味主要是由高級醇、單寧、過量