【正文】 **部2007年12月20日。加強科室管理，培養(yǎng)創(chuàng)新意識、提高工作效率。加強對品牌促銷的管理，促銷活動要規(guī)模大、形象好、檔次高，與店堂形象保持一致。完善防損制度，加強防損工作力度。根據(jù)各商場經(jīng)營面積及單品的數(shù)量，對各散倉商品進行調(diào)整，爭取將散倉的利用達到最佳狀態(tài)。理貨科工作計劃根據(jù)各崗位需要，制定培訓計劃，加強員工的業(yè)務技能培訓，提升理貨科整體工作水平。繼續(xù)作好物業(yè)監(jiān)管工作，結(jié)合我店的實際，根據(jù)“物業(yè)監(jiān)管辦法”，對物業(yè)設施的維護、修理進行跟進、落實，使商城的環(huán)境更加安全、舒適。以身作則地做好營業(yè)現(xiàn)場巡視、監(jiān)督、檢查工作，不循私、不違紀，嚴抓員工紀律，做到日常巡查與集中檢查相結(jié)合，分項檢查與綜合檢查相結(jié)合，相應地增加檢查密度，在走動中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，提高工作效率。加強營運管理，注重考核落實。2008年工作計劃一、現(xiàn)場巡查做好規(guī)范服務的落實工作。并將這些安全知識貫穿到日常的工作中去，如理貨區(qū)送貨通道坡度急、彎度大，上下車輛多，為保證上下車輛的安全，在彎道處安裝了大型凸透鏡，便于上下車輛觀察。這一年來，利用晨會時間多次組織員工學習安全知識培訓，強化員工的安全意識。六、加強安全教育，增強員工的責任意識。五、加強對臨時促銷人員的管理**已步入成熟店，品牌結(jié)構(gòu)的調(diào)整，要求必須引進高素質(zhì)水平的銷售人員，為使促銷員工上崗管理更加規(guī)范，營運部于7月完善了促銷人員上崗流程，一周內(nèi)配合促銷活動的人員為短期促銷員，在崗一周以上的均視為長期促銷員。對全體一線員工進行了“百問百答”筆試考核，共1198名員工參加了考試。為將所學知識在商城內(nèi)全面推廣，與員工共同分享，我店會議室分班次有針對性的組織員工對所學內(nèi)容的共同學習分享。本部于7月中旬對一線員工進行了第二期高級技能及專業(yè)知識的培訓。培訓采取逐級培訓的方式，由培訓師 → 柜組 長、店長 → 柜組員工。本次共有1230名員工參加了考試，1123名員工考試合格，107名員工考試不合格，%。三、開展多種形式的培訓，提高經(jīng)營管理水平和員工服務水平。員工們紛紛表示，要在日常的工作與學習中好好演練，練就服務絕活，向服務明星們學習。服務明星們也表現(xiàn)出了她們良好的素質(zhì)與技能，言傳身教、耐心細致的為員工進行講解和指導。活動以“技能培訓”為主題，開展了“技能比武”、“銷售能手”等評比活動，通過競賽活動，促進了員工之間的服務技能交流，激發(fā)了員工主動學習服務知識，鉆研業(yè)務技能的熱情。二、加強服務創(chuàng)新，開展服務交流，注重服務技能的提高，創(chuàng)建服務品牌，促進商城整體服務水平不斷提升。為切實強化現(xiàn)場管理工作，確保各項制度、規(guī)范的落實與執(zhí)行，營運部于10月開始實行《管理整改通知單》制度，由運營科人員填寫需整改內(nèi)容，商場接收人員簽字后于8小時內(nèi)將具體整改措施填寫詳實，經(jīng)理簽字后報營運 部現(xiàn)場運營科，以備復查。新修訂《晨會管理辦法》中，不但增添了公司“服務理念”和“基本工作要求”，且企業(yè)精神、企業(yè)文化也成為大晨會必背內(nèi)容，這有利于激發(fā)員工的工作熱情，使企業(yè)文化的精髓深入人心。通過堅持不懈的循環(huán)檢查、整改、復查、通報，有效規(guī)范了現(xiàn)場管理細節(jié)，夯實了基礎管理。為避免員工在服務工作中出現(xiàn)松懈思想，加大了交叉檢查的力度，確保日巡查不少于6次，并每天安排一名運營科人員和一名營運部二線管理人員進行暗訪，高密度、不定時的檢查在一定程度上增強了員工自覺遵守規(guī)章制度，規(guī)范服務的意識，保證了經(jīng)營工作的順利進行?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：一、繼續(xù)加大管理力度，夯實基礎管理，卓有成效地開展各項日常工作，提高服務管理水平。積極探索營運管理工作的新思路，扎扎實實推進各項管理工作的創(chuàng)新發(fā)展，維護了商場良好的企業(yè)信譽，為經(jīng)營工作的順利開展提供了有力的保障。整合商城一、二期資源，錯位經(jīng)營，互相推動，打造現(xiàn)代休閑購 物商城。在商戶良性經(jīng)營的同時，對優(yōu)質(zhì)租戶從租金、經(jīng)營條件等方面給 予幫助支持；對經(jīng)營不利，影響整體效益的租戶勸其退租，更換 高租金優(yōu)質(zhì)商戶來保證商城的高回報。五階段工作目標：營運工作的效益管理通過優(yōu)質(zhì)的管理服務，幫商戶不斷創(chuàng)收，提高商城的平面效益。調(diào)整租位的格局規(guī)劃，健全購物導向體系，便于顧客購物。與國際化接軌，引進國內(nèi)外成功管理經(jīng)驗，高標準，嚴要求，超 越舊的管理模式，建立自己的管理理念， 牌文化。嚴格按照公司標準做業(yè)流程，規(guī)范管理，把松散的經(jīng)營商戶和多 樣的消費業(yè)態(tài)統(tǒng)一到一個管理平臺。按照規(guī)范處理好客戶投訴工作，解決實際問題。做好車輛、人流及交通的疏導的管理維護工作。做好商城商業(yè)氛圍及環(huán)境清潔衛(wèi)生的管理工作。三階段工作目標：營運工作的規(guī)范管理做好世貿(mào)商城建筑物與裝修的管理維護。先做人氣，再做生意。），保證平穩(wěn)過渡。與各部門協(xié)調(diào)配合，保證各項工作協(xié)調(diào)配合，保證順利交接。二階段工作目標：順利交接平穩(wěn)過渡延續(xù)前管理公司的管理模式，保證平穩(wěn)過渡，保持商戶和客流的 穩(wěn)定。員工培訓，保證熟練上崗。制定部門標準作業(yè)流程和日常工作表單。對世貿(mào)商城的市調(diào)分析，全面了解商城。整個世貿(mào)商城的文化特色不突出，沒有體現(xiàn)出商城鮮明的個性和 特點及品牌文化理念。目前商戶已習慣接受大摩的管理模式，對我管理公司的接管不是 很信任，存有懷疑態(tài)度。商城店鋪面積的30％已出售，將會給本管理公司統(tǒng)一經(jīng)營管理工 作帶來不便。市政府對城市道路規(guī)劃，火車站地下通道的施工和世貿(mào)商城二期 的施工對交通造成極大不便，對客流量造成了明顯的下滑，各家 商戶對此頗有非議。為我公司的接管提供了較好的平臺。已引進主力店沃爾瑪超市、巴黎春天 百貨，次主力店肯德基、麥當勞、卡樂美食、金鷹院線、萬盟手機城、光和作用書坊及其它中小店面共計180 余家，臨時出租位115 個，另 有世貿(mào)二期工程在緊張施工中。第一部分 世貿(mào)商城的現(xiàn)狀及問題分析一、目前現(xiàn)狀： 世貿(mào)商城位于廈門火車站旁黃金地段，人流密集，交通便利，是 目前廈門市著名商圈之一。第四篇：文檔2007營運部工作計劃世紀天成商業(yè)管理公司營運部工作計劃 我公司從2007 年3 月進駐世貿(mào)商城，對本商城進行了充分的市場 調(diào)查和分析工作。以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部2012年全年工作的開展，我們將緊緊圍繞公司工作目標，以管理為工作重心，提升單店效益，走質(zhì)量效益型之路。為進一步拓寬便民服務項目經(jīng)營范圍，營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費、水費、公交ic卡充值等便民服務功能的合作。提升顧客忠誠度：營運部將開展送會員卡的服務，主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。營運部將指導門店定期依照《員工行為規(guī)范》、《顧客服務手冊》內(nèi)容，規(guī)范員工行為、重申崗職流程、強化服務質(zhì)量考核，提高全員服務意識和責任意識。拓寬門店服務功能 ，抓服務舉措，提升顧客忠誠度。根據(jù)門店庫存情況對經(jīng)銷商品進行調(diào)撥調(diào)劑，保持各門店庫存合理調(diào)劑，定期查詢各種在途單據(jù)，及時發(fā)現(xiàn)問題并跟進解決，不允許出現(xiàn)調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象。對重點類別、重點供應商，庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問題商品進行監(jiān)控，提升公司商品周轉(zhuǎn)效率。重點對庫存結(jié)構(gòu)進行全面分析，及時調(diào)整。并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負毛利進行分析，及時找出原因，進行改進或調(diào)整。對套碼、手工收銀、前后臺價格不一致、售價低于進價的商品及時跟進并處理。擬定相應的毛利率，細化各經(jīng)營類別的加價標準，完善價格體系，提升分公司的經(jīng)營水平。二、規(guī)范價格體系，提升毛利空間： ，提升整體經(jīng)營毛利水平，對重點、敏感商品的價格進行實時監(jiān)控，結(jié)合門店實際運行反饋情況，組織各種形式的市調(diào)工作。同時，加強對專柜、租賃客戶經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍、商品質(zhì)量及價格的管理，加大對客戶的進貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制，真正確保為顧客提供安全的商品。營運部將在各門店分區(qū)分片劃分責任人，全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標識。分公司營運部將高度關注質(zhì)量安全，一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質(zhì)量安全意識，并在2012年里建立問責制度，督促各環(huán)節(jié)對公司營運流程的嚴格執(zhí)行。、強化商品安全，強化問責制。針對量販工作的重復性和連續(xù)性，營運部除例行工作檢查外，將每月進行一項重點工作的專項檢查。2012年工作計劃 2012年分公司營運部將繼續(xù)按照“夯實基礎、提檔升級”的思路，從強化基礎管理，進一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運標準，使分公司營運管理更加規(guī)范。：我們新增了聯(lián)通、電信話費代收項目。“微笑服務月活動”，提升門店服務質(zhì)量。三、穩(wěn)步提升顧客滿意度, 提升服務質(zhì)量，加強服務技巧培訓：分公司營運部以服務規(guī)范復訓，強化公司顧客投訴接待流程，培訓較敏感的價格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。去年112月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進價變價280筆。4..每周上報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表》等信息，接受物價局關于對我司物價的檢查。建立價格監(jiān)控體系：我們加強了價格誠信建設，在分公司內(nèi)部建立價格定調(diào)價制度，對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。、售價及促銷價進行操作，并根據(jù)供應商及采購部的需求，對促銷信息進行維護、對聯(lián)營商品進行短期降抽調(diào)整。不定期對質(zhì)檢員進行培訓，結(jié)合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明確工作要求，促進門店質(zhì)量管理規(guī)范化、標準化。：通過詳盡市調(diào)擬定類別品種、品牌需求，根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進行跟進，確保了經(jīng)營品類齊全。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農(nóng)藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。確保進入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強食品的安全監(jiān)管，分公司營運部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴格按規(guī)范執(zhí)行，嚴格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。具體總結(jié)如下：一、穩(wěn)步促進門店管理提升，我從以下五點作出說明 、強化執(zhí)行與落實：分公司營運部在2011年通過下發(fā)指導性強的管理通知，與門店共同從賣場環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平，并強化檢查跟進力度，采取分公司營運部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式，及時改進門店管理薄弱點。（1）招商方面：城市級別：城市級別是重點品牌商戶考慮的首要因素，比如優(yōu)衣庫這樣的品牌，公司的拓展計劃有明確的城市級別要求，無論我們放的合作條件多么優(yōu)越，也是無法達成意向，很多全國或區(qū)域連鎖品牌都無法輻射到縣域城市開店，這是制約招商的重要問題；公司背景：在商業(yè)地產(chǎn)整體不景氣的前提下，公司整體的實力和運營能力，是大部分特別是重點品牌商戶關注的首要問題之一，很多商戶都非常關心公司的背景、實力、運營能力等，我們需要很多的溝通工作才能打消疑慮，但是很多品牌因為公司沒有成功運營項目的經(jīng)驗而觀望，這個問題是招商過程遇到的比較無奈的問題，很多重要的品牌都非常遺憾的暫停； 項目位置：我們項目的位置在瓦房店市屬于偏北位置，與新瑪特比較還算可以，但是與傳統(tǒng)商圈比較相對偏僻，周邊商業(yè)氛圍不濃，北部已經(jīng)沒有很多居民居住，養(yǎng)商的周期會拉篇五：超市營運部工作總結(jié)工作計劃各位同仁：下午好，現(xiàn)在由我就恩施分公司營運部2011年工作及2012年計劃向大家做匯報。以營運部一個全新的團隊來說，做到目前這一點著實不易，付出了很多的辛苦，中間過程也出了很多紕漏和失誤，但要從實踐中總結(jié)經(jīng)驗，營運部在開業(yè)總結(jié)中要體現(xiàn)全面的系統(tǒng)的分析和檢討。（5）圖紙評審：對各類圖紙的評審，從營運角度提出意見和建議是一項非常重要的工作，雖然從某種角度講，我們的專業(yè)度不夠，不能達到毫無遺漏或失誤，但是也基本把事情解決在設計階段，減少了各種浪費，保證公司的損失最小。2． 營運方面：（1）團隊組建：營運工作從團隊組建開始，根據(jù)組織架構(gòu)的設計，基本按照時間節(jié)點和需求，成功組建了營運團隊，對整個營運工作的開展提供保障；（2）崗位職責：根據(jù)組織架構(gòu)的設計，對各崗位進行了職責確定及要求并報批；（3）制度流程：根據(jù)以往項目的實操經(jīng)驗，結(jié)合以往項目，制定了部門制度流程，原則是保證營運工程中所有問題解決的時效性，去掉一些繁瑣的程序，保證與公司內(nèi)部、外部的處理口徑要一致，綜合各部門的意見和建議，形成報批版。四樓餐飲的招商相對來說比較順利，美食廣場、圣道烤肉瓦國小鎮(zhèn)的簽約對于其他品牌引進起到了積極作用，但中途鐵板燒、烤魚、西餐廳、瓦國小鎮(zhèn)的反彈，瞬間給我們招商的工作帶來了巨大考驗，招商部也得到公司的大力支持，想盡辦法排解了困難，雖然年糕火鍋、牛肉湯、五谷板面、姐妹麻辣燙的品牌級別和經(jīng)營實力令人堪憂，但是位置、面積對于后續(xù)的調(diào)整還是可控的。三樓前期招商非常困難，瓦市市場的童裝優(yōu)勢資源集中，合作意向無法敲定，引進快樂星后的布局大調(diào)整，應該說是三樓招商工作的轉(zhuǎn)折，兩大次主力店分布項目南北，對于動線有很大的幫助，三樓滿鋪的招商結(jié)果還是比較不錯的，雖然童裝類的級別不是很理想，但是合同期可控，不再擔憂三樓冷場的情況。一樓招商的遺憾，首先肯德基簽約比較晚，對觀望品牌的招商沒有起到很好的促進作用；二是屈臣氏，由于對方公司的決策前后不確定，以至于沒有順利引進，影響了一樓的品牌級次，雖然丹鷗美莎在經(jīng)營實力和經(jīng)營品牌、租金水平都符合要求，但在品牌影響力方面還是弱很；三是中國銀行位置的空余，應該說這個位置是商場中最優(yōu)越的位置，但是由于等靠中國銀行，而其中途出現(xiàn)合作反彈，導致我們在整個一樓的規(guī)劃、租金預測和資源儲備方面出現(xiàn)了很大的危機；四是吉野家因為公司人員調(diào)整導致合作意向不明確，影響了招商進度的順利進行，對于觀望品牌的簽約有很大的負面影響，二樓的招商是最坎坷的，目前的空鋪數(shù)量也是最多的，主要是由于服裝行業(yè)經(jīng)營的不景氣，應該說招商部在招聘人員方面也是重點傾向服裝類，招商部全體人員利用各種關系進行資源的收集以及全方位的洽談，可以說大連區(qū)域內(nèi)的服裝商戶基本都談過；需要指出的是，由于布局規(guī)劃和店鋪面積過大對招商有一定影響。主要目標是引進快時尚品牌，優(yōu)衣庫、ca作為重點引進對象，但是由于北區(qū)開店計劃的制約，沒有能夠達成合作。（7）招商實施階段的重點闡述和分析：整個招商過程中，應該說