小學(xué)四年級(jí)下冊(cè)數(shù)學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐教案5篇范文(參考版)
2024-11-09 17:59本頁(yè)面
【正文】 板書設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐熱量不低于2996千焦脂肪不超過(guò)50克（≥）（≤）葷素搭配表格。、合理的午餐或晚餐菜譜。學(xué)生課后獨(dú)立完成作業(yè)教師口頭布置課外實(shí)踐作業(yè)。設(shè)計(jì)意圖通過(guò)這樣的設(shè)計(jì)使學(xué)生學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)自己和評(píng)價(jià)別人，通過(guò)小結(jié)，使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)有個(gè)總結(jié)式的提高，進(jìn)一步明確學(xué)了知識(shí)后自己心中迸出的感悟與想法，自己今后努力的方向是什么。，再全班交流?；顒?dòng)三回顧總結(jié)、引申問(wèn)題（3分鐘）懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性，使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。設(shè)計(jì)意圖這個(gè)活動(dòng)過(guò)程的設(shè)計(jì)我力圖充分地把時(shí)間與空間還給學(xué)生，把探究、交流的權(quán)利還給學(xué)生，從而讓學(xué)生在有效的探究過(guò)程中充分暴露自己的思維。教師對(duì)學(xué)生討論結(jié)果的合理性予以評(píng)價(jià)。學(xué)生依據(jù)專家提供的兩條基本的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，判斷食堂師傅推薦的三種菜式，是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并說(shuō)明理由。，及其營(yíng)養(yǎng)成分。并說(shuō)說(shuō)你有什么發(fā)現(xiàn)？：怎樣配菜才能容易達(dá)到這兩條標(biāo)準(zhǔn)？，能結(jié)合營(yíng)養(yǎng)專家所說(shuō)的兩條標(biāo)準(zhǔn)，在這些菜中也選擇三道菜搭配出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜譜來(lái)嗎？你覺(jué)得在配菜時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題？。，統(tǒng)計(jì)全班最喜歡的菜式。（盡可能葷素搭配方能符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)），然后以小組為單位討論、交流、檢驗(yàn)、修改，通過(guò)舉手表決的方式選出本組最滿意的方案來(lái)。，看看是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，然后在小組里交流，說(shuō)說(shuō)你有什么發(fā)現(xiàn)？）（可用計(jì)算器計(jì)算）。，然后說(shuō)給小組同學(xué)聽(tīng)，各組討論后匯報(bào)。學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，學(xué)會(huì)與他人合作。活動(dòng)二:探索交流，解決問(wèn)題（30分鐘）.了解營(yíng)養(yǎng)與健康常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)知識(shí)解決問(wèn)題的能力。設(shè)計(jì)意圖通過(guò)教師親身經(jīng)歷的身材變化，讓學(xué)生在對(duì)比中感知科學(xué)飲食的重要性，更能誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。.學(xué)生對(duì)老師的身材對(duì)比后進(jìn)行簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)，并提出問(wèn)題、回答問(wèn)題。（由于不注意科學(xué)飲食，所以才變得這么胖）？，這節(jié)課我們就來(lái)研究它。（預(yù)設(shè)為何有這么大變化？）（可能是由于愛(ài)吃）。教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)步驟（時(shí)長(zhǎng)）活動(dòng)目標(biāo)（教學(xué)目標(biāo)的分解）學(xué)習(xí)活動(dòng)（學(xué)生活動(dòng)內(nèi)容和形式）指導(dǎo)活動(dòng)（教師指導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)的內(nèi)容和方法）信息技術(shù)應(yīng)用（應(yīng)用什么技術(shù)工具來(lái)幫助活動(dòng)的有效）教學(xué)評(píng)價(jià)（突出內(nèi)容與方式）活動(dòng)一:創(chuàng)設(shè)情景，提出問(wèn)題（5分鐘）了解營(yíng)養(yǎng)與健康常識(shí)，懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性。教學(xué)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：運(yùn)用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用和實(shí)踐能力。學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，學(xué)會(huì)與他人合作。教學(xué)目標(biāo).了解營(yíng)養(yǎng)與健康常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)知識(shí)解決問(wèn)題的能力。在前面的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)積累了簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)、計(jì)算等數(shù)學(xué)知識(shí)，具備一定的解決實(shí)際問(wèn)題的能力，這些是進(jìn)行綜合應(yīng)用活動(dòng)的重要基礎(chǔ)。學(xué)情分析“營(yíng)養(yǎng)午餐”是學(xué)生既熟悉又陌生的一個(gè)課題，熟悉的是學(xué)生每天都必須接觸，陌生的是學(xué)生對(duì)于什么樣的搭配才是合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的“營(yíng)養(yǎng)午餐”還沒(méi)有達(dá)到科學(xué)合理的認(rèn)識(shí)，偏食挑食等不良飲食習(xí)慣在學(xué)生群體中比比皆是。，進(jìn)一步理解所用的知識(shí)和方法，了解所學(xué)知識(shí)之間的聯(lián)系，獲得數(shù)學(xué)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。2．結(jié)合實(shí)際情境，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)和提出問(wèn)題、分析和解決問(wèn)題的過(guò)程。，對(duì)數(shù)學(xué)有好奇心和求知。，綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)解決簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題，增強(qiáng)應(yīng)用意識(shí)，提高實(shí)踐能力。課標(biāo)解讀總目標(biāo)是這樣闡述的：.參與綜合實(shí)踐活動(dòng)，積累綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)、技能和方法等解決簡(jiǎn)單問(wèn)題的數(shù)學(xué)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。接著是讓學(xué)生嘗試合理搭配自己喜歡的午餐菜譜，最后通過(guò)統(tǒng)計(jì)、排列組合，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決問(wèn)題。教材結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，圍繞午餐的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題設(shè)計(jì)了幾個(gè)數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動(dòng)：首先是民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐菜譜。通過(guò)本節(jié)課教學(xué)，既要讓學(xué)生了解營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等數(shù)學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力，又要運(yùn)用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，學(xué)會(huì)交流合作。五、板書設(shè)計(jì) 營(yíng)養(yǎng)午餐熱量不低于2926千焦脂肪不超過(guò)50克（不小于 大于或等于 ≥）（不大于 小于或等于 ≤）第五篇：四年級(jí)數(shù)學(xué)下冊(cè)《營(yíng)養(yǎng)午餐》教案設(shè)計(jì)四年級(jí)數(shù)學(xué)下冊(cè)《營(yíng)養(yǎng)午餐》教案設(shè)計(jì)教材分析本節(jié)課是義務(wù)教育教科書人教版教材小學(xué)數(shù)學(xué)四年級(jí)下冊(cè)第八單元第101102頁(yè)的一節(jié)綜合實(shí)踐活動(dòng)課。請(qǐng)大家通過(guò)小組合作或獨(dú)立來(lái)完成。評(píng)選最佳方案師：下面就來(lái)展示一下大家探索的成果吧，匯報(bào)一下你們找出的符合兩條營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的菜單，(讓匯報(bào)學(xué)生并說(shuō)出求出的熱量總和和脂肪總和，其他同學(xué)檢驗(yàn))師：在這么多的菜單中，你最喜歡哪種搭配？師：為了將同學(xué)們最喜歡的午餐菜譜情況反饋給食堂師傅們，課后以小組為單位，做一個(gè)小調(diào)查，統(tǒng)計(jì)評(píng)選出全班同學(xué)最喜歡的5種搭配方案，并制成復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖，完成后交給老師進(jìn)行評(píng)比，聽(tīng)清楚了嗎？建議科學(xué)飲食師：同學(xué)們，不科學(xué)的飲食一定會(huì)對(duì)身體造成不良的影響。請(qǐng)首先調(diào)整一下自己的菜單，使它符合營(yíng)養(yǎng)專家所說(shuō)的兩條標(biāo)準(zhǔn)。這樣，每個(gè)
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