新人教版化學(xué)選修5高中蛋白質(zhì)和核酸一(參考版)
2024-12-13 07:15本頁面
【正文】 。這種從已有知識中尋找問題，并進(jìn)行科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方式對學(xué)生今后的學(xué)習(xí)意義重大。 對本節(jié)課的難點(diǎn)知識肽鍵的形成，利用學(xué)生掌握的酯化反應(yīng)進(jìn)行對比處理，利于學(xué)生對該知識的理解與掌握。 現(xiàn)代教學(xué)重視學(xué)生的全面發(fā)展，在教學(xué)中知識的傳授不再是最終目的，而應(yīng)使其成為一種載體，讓學(xué)生掌握方法并親身體驗(yàn)感受，培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的能力。 ”學(xué)習(xí)內(nèi)容來自學(xué)生生活實(shí)際，在學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)，可使學(xué)習(xí)更有效。 板書設(shè)計(jì)： 第三節(jié) 蛋白質(zhì) 和核酸 一、氨基酸 的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 氨基酸的概念 ： 賴氨酸的結(jié)構(gòu)簡式： 定義 ： 羧酸分子里烴基上的氫原子被氨基取代后的生成物叫氨基酸。具體要求 ： A 既有酸性又有堿性 ， B 只有酸性 ， C 只有堿性 ，D 顯中性 (均寫任意一種 ) [作業(yè)布置 ]： P94 第六小題 已 知有機(jī)物 A 分子中有 3 個碳原子 ,有關(guān)它的某些信息注明在下面的示意圖中 : (1)A、 F、 G 的結(jié)構(gòu)簡式為： ___________,____________,______________。它的一種結(jié)構(gòu)簡式是 ，名稱是 。 蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)分子中亞基的立體排布、亞基間的相互作用與布局稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu) ［投影］ 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)（略） [課堂練習(xí) ]： 下列物質(zhì)既能與鹽酸反應(yīng)又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的是（ ） ① NaHCO3 ② (NH4)2S ③ Al(OH)3 ④ NH4Cl ⑤甘氨酸 ⑥ CH3— COOH A、 ①②③ B、 ①②④⑤ C、 ⑤⑥ D、 ①② ③⑤ 下列物質(zhì)中與甘氨酸互為同系物的是 ( )；互為同分異構(gòu)體的是 ( )。 蛋白質(zhì)的三級結(jié)
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