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正文內(nèi)容

端午的鴨蛋教案2合集5篇(參考版)

2024-11-09 12:53本頁(yè)面
  

【正文】 。這對(duì)表現(xiàn)文章中心有作用嗎??你有這樣的體驗(yàn)嗎? ?試舉例說(shuō)明。我想念家鄉(xiāng)的雪。北京的茨菇賣(mài)得很貴,價(jià)錢(qián)和 “洞子貨”(溫室所產(chǎn))的西紅柿、野雞脖差不多。我買(mǎi)茨菇,總要有人問(wèn)我:“這是什么?” “茨 菇。所有的茨菇,都由我一個(gè)人“ 包圓兒”了。我見(jiàn)到,必要買(mǎi)一點(diǎn)回來(lái)加肉炒了。因?yàn)榫眠`,我對(duì)茨菇有了感情。吃菜講究“格”的高低,這種語(yǔ)言正是沈老師的語(yǔ)言。沈先生吃了兩片茨菇,說(shuō):“這個(gè)好!格比土豆高。我十九歲離鄉(xiāng),漂流,三四十年沒(méi)有吃到茨菇,并不想。民國(guó)二十年,我們家鄉(xiāng)鬧大水,各種作物減產(chǎn),只有茨菇卻豐收。我小時(shí)候?qū)Υ墓綄?shí)在沒(méi)有好感。咸菜湯里有時(shí)加了茨菇片,那就是咸菜茨菇湯。到了下雪的天氣,咸菜已經(jīng)腌得很咸了,而且已經(jīng)發(fā)酸,咸菜湯的顏色是暗綠的。腌了四五天的新咸菜很好吃,不咸,細(xì)、嫩、脆、甜,難可比擬。一層菜,一層鹽,碼實(shí),即成。入秋,腌菜,這時(shí)青菜正肥。一般黃芽菜炒肉絲,是上等菜。一早起來(lái),看見(jiàn)飄雪花了,我就知道:今天中午是咸菜湯!咸菜是青菜腌的。除非大雪三日,賣(mài)菜的出不了門(mén),否則他們總還會(huì)上市賣(mài)菜的。七、拓展延伸咸菜茨菇湯汪曾祺一到下雪天,我們家就喝咸菜湯,不知是什么道理。五、板書(shū)設(shè)計(jì):端午的鴨蛋汪曾祺家鄉(xiāng)的端午介紹端午的種種風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點(diǎn)端午的鴨蛋生活情趣,人生意味六、作業(yè)設(shè)計(jì):通過(guò)實(shí)物表達(dá)情感:喜怒哀樂(lè)是人最基本的情感,汪曾祺借著鴨蛋表達(dá)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。不要等到像韓國(guó)那樣把我們的端午節(jié)申請(qǐng)成了他們的文化遺產(chǎn)時(shí),再去嘆惋自己傳統(tǒng)的流逝。其實(shí),無(wú)論是端午、中秋還是春節(jié),這些傳統(tǒng)節(jié)日都是我們中華民族凝聚力的體現(xiàn),是每個(gè)炎黃子孫靈魂深處的烙印。感謝汪曾祺老先生用淡而有味的語(yǔ)言告訴我們平凡的生活也可以很美。(語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練二:說(shuō)話(huà)要有目的)小組討論3,作者在文章中寄托了那些情感和生活態(tài)度。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎?請(qǐng)?jiān)谖闹挟?huà)出你喜歡的句子,仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。高郵鴨蛋如此與眾不同,民族的就是世界的,現(xiàn)在我們?yōu)樗鼣M寫(xiě)一則廣告詞來(lái)做宣傳吧!例:天上月亮太陽(yáng),高郵鴨蛋雙黃。b、朗讀二、三自然段,說(shuō)說(shuō)高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)?(出示課件)(語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練一:回答問(wèn)題句式要完整)明確:①蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的 “雙黃蛋”。濃墨重彩渲染端午氣氛是為文章的主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了合理背景。(朗讀時(shí)注意讀出情感)a、朗讀第一自然段,說(shuō)說(shuō)作者家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗有哪些?為什么先寫(xiě)端午的習(xí)俗?(出示課件)明確:列舉七種風(fēng)俗。n)熏(xūn)五毒似的(sh236。)硝藥(xiāo)腌臘(yān)絡(luò)子(l224。)莧菜(xi224。ng)成小繩門(mén)楣(m233。)百索子 倘(tǎng)若咂摸(zā)(mo)城隍(hu225。汪曾祺(q237。o)記事》。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。(檢查學(xué)生預(yù)習(xí)情況)簡(jiǎn)介作者(名、時(shí)、地、評(píng)、著)汪曾祺(1920~1997),江蘇高郵人。四、學(xué)習(xí)過(guò)程:一、導(dǎo)入:中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗你知道多少呢?(學(xué)生答)同學(xué)們知道端午節(jié)的由來(lái)有哪些說(shuō)法嗎?(出示課件)我國(guó)各地端午的風(fēng)俗是不盡相同的,今天,就讓我們一起去江蘇高郵品一品《端午的鴨蛋》。二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)通過(guò)討論,品味作者獨(dú)特的語(yǔ)言風(fēng)格;學(xué)習(xí)作者關(guān)注生活細(xì)節(jié),善于發(fā)現(xiàn)生活情趣的態(tài)度。用心品讀課文,通過(guò)小組討論,品味作者的語(yǔ)言風(fēng)格,訓(xùn)練學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)。(八)作業(yè)了解本地的民俗,寫(xiě)一篇練筆。(六)創(chuàng)設(shè)情境,深刻反思思考:我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下,已經(jīng)逐日淡化,倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。提示:回歸生活,在自己的身邊尋找被忽視的生活細(xì)節(jié),在回憶品味中尋找傳統(tǒng)文化的印記,在討論交流中重溫民族文化的洗禮,加深對(duì)生活的感悟。(五)回歸生活,分享體驗(yàn)問(wèn)題:學(xué)生通過(guò)對(duì)課文的分析學(xué)習(xí)后,從語(yǔ)言文字中感受到了平凡生活中的情趣,理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)?!碧崾?如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處,或在平實(shí)的白話(huà)中穿插頗具特色古漢語(yǔ),或大詞小用,給文章增添了不少幽默色彩。“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。(四)精讀課文,感受情趣問(wèn)題:汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家,他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求:平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默。兒時(shí)的一切,在成年之后,都會(huì)有一種深刻而獨(dú)特的感覺(jué),同時(shí)也體現(xiàn)了作者對(duì)傳統(tǒng)文化和民族風(fēng)俗的追尋以及對(duì)故鄉(xiāng)鄉(xiāng)土風(fēng)情的思念。文章是按照怎樣的結(jié)構(gòu)順序來(lái)安排課文內(nèi)容的?提示:端午的風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?分析:對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷,實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。七種風(fēng)俗,娓娓道來(lái),精彩紛呈,顯現(xiàn)了鄉(xiāng)土生活的多姿多彩。o大襟jīn車(chē)胤y236。莧菜xi224。ng門(mén)楣m233。(二)瀏覽課文,整體感知通過(guò)同學(xué)們的預(yù)習(xí),老師來(lái)檢查預(yù)習(xí)效果系j236。五、教學(xué)難點(diǎn):多元解讀作者在文中蘊(yùn)含的情感。情感價(jià)值觀:教育學(xué)生關(guān)注生活,培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)中華民族的情操,并且形成自己對(duì)民俗的理解。三、教學(xué)目標(biāo):知識(shí)與能力目標(biāo): 掌握課文中的生字詞,感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色,品味其中的韻味和情致。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō),應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話(huà)題,他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì),更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。這個(gè)單元是民俗單元,意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。是實(shí)現(xiàn)民族偉大復(fù)興的基石。老師的有一塊磚拋出,希望引來(lái)你的美文。五、拓展遷移 屏顯十二閑言碎語(yǔ)不要講,開(kāi)口啦啦咱家鄉(xiāng)。板書(shū) 里屏顯十一這就要求我們:做生活的有心人,細(xì)致觀察,善于思考,勤于表達(dá)。汪曾祺先生說(shuō)自己所追求的是和諧,不是深刻,是除凈火氣、感傷后,達(dá)到恬靜、淡泊的韻味。” 的抒情到周作人在《故鄉(xiāng)的野菜》對(duì)不起眼薺菜的刻畫(huà),都是這種情愫的表達(dá)。我們學(xué)過(guò)的課文中有類(lèi)似的事展現(xiàn)。屏顯九“蛋黃蛋白吃光了,用清水把鴨蛋殼里面洗凈,晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái),裝在蛋殼里,空頭的地方糊一層薄羅。師總結(jié):動(dòng)作嫻熟,多么富有童真和童趣。有趣的一天。汪老寫(xiě)“端午的鴨蛋”最難忘的還是兒時(shí)玩的鴨蛋絡(luò)子。出示熱愛(ài)自豪,這種贊美,這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情,緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。汪曾祺真是一個(gè)快樂(lè)的老頭兒。????李迪:《快樂(lè)的老頭兒汪曾祺》追憶到: 聽(tīng)說(shuō)汪曾祺是高郵人,有人就吆喝起北宋婉約派詞人秦觀的名句“兩情若是久長(zhǎng)時(shí),又豈在朝朝暮暮”,然后說(shuō),汪老,除了秦觀,高郵就您了!汪老笑成大菊花,說(shuō)我只能排老三,前頭還有高郵鴨蛋呢!打一個(gè)雙黃,再打一個(gè)還雙黃,比我有名!你們看我的腦袋,像不像個(gè)鴨蛋?都是小時(shí)候吃鴨蛋吃的。⑤“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好象我們那窮地方就出鴨蛋似的!”有些嗔怒,也有淡淡的幽默。③“袁子才這個(gè)人我不喜歡??但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切,而且‘與有榮焉’。②“我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。高郵人也善于腌鴨蛋。⑥吃法多樣的??,因?yàn)椤翱梢詭で虚_(kāi)吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”?? ⑦色彩鮮艷的??,因?yàn)榈皻な堑嗌模鞍资前咨?,蛋黃是紅色的。⑤質(zhì)細(xì)而油多的??,因?yàn)椤翱曜右辉氯?,吱——紅油就冒出來(lái)了。注意有關(guān)袁枚的注解:17161797?!雹軞v史悠久的??,因?yàn)榍宕?shī)人、詩(shī)論家袁枚就
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