【正文】 明確：可以先讓學(xué)生介紹佳節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過節(jié)的習(xí)俗，學(xué)生交流之后，可以就“傳統(tǒng)佳節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。（二）暢談佳節(jié)提問：說說你的家鄉(xiāng)傳統(tǒng)佳節(jié)的過節(jié)風(fēng)俗，回憶當時的情景并談?wù)勛约旱捏w會。如果我們對自己的家鄉(xiāng)、自己的民族都沒有感情，終有一天我們的烙印會淡去。又有一個男生自薦讀，贏得大家的掌聲。增添古樸之氣。（請一位學(xué)生讀引文。師：其實，在很久以前就有人為它作了宣傳，他就是袁枚。（學(xué)生交流，然后即興回答）生1：高郵鴨蛋，蛋白柔嫩，質(zhì)細油多 生2：高郵鴨蛋，鴨蛋中的戰(zhàn)斗（雙黃）蛋。五、拓展延伸（一）為家鄉(xiāng)的鴨蛋做宣傳從文章的字里行間我們讀出汪先生的一個心愿：不僅希望高郵鴨蛋走向中國，更希望它走向世界。感謝汪曾祺老先生用淡而有味的語言告訴我們平凡的生活也可以很美。（四人小組討論交流，學(xué)生紛紛推薦自己喜歡的句子）師：大家品析的非常好。這就是汪曾祺散文的魅力所在。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。明確：熱愛家鄉(xiāng)，懷念童年。高郵鴨蛋有什么特點？（鴨蛋的特點），文中哪些地方可以看出來？明確；問起籍貫，上海店里，雙黃鴨蛋？哪些地方可以看出來質(zhì)細而油多，蛋白而柔嫩現(xiàn)在大家想不想知道高郵鴨蛋到底是什么樣子的？（多媒體顯示：高郵鴨蛋）作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨鐘，哪句看的出來？（“曾經(jīng)滄海難為水”）家鄉(xiāng)的鴨蛋，在端午佳節(jié)的時候就更是喜愛的不得了，除了吃以外，孩子們自有玩法。（表示希望一年十二個月“紅紅火火。（家鄉(xiāng)的端午——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋。（板書課題）二、了解作者在走近高郵，走近端午的鴨蛋之前，先讓我們走近一個人，他就是本文作者——汪曾祺。我只能居第三位?！钡?，汪曾祺聽后卻連連說:“不對，不對三、教學(xué)方法朗讀法品讀法討論法延伸拓展法四、教學(xué)手段多媒體輔助教學(xué)教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課：同學(xué)們，首先和大家來說一個故事。二、教學(xué)重點、難點體會作者的獨特語言風(fēng)格，認真品讀。了解端午風(fēng)俗，提倡珍惜傳統(tǒng)文化。用心品讀課文，品味作者的語言風(fēng)格。八、課后小結(jié)：此次備課、授課，目標明確，思路清晰；但整堂課沒有能夠營造出節(jié)日的氣氛，課前準備的檢查和自主學(xué)習(xí)指導(dǎo)過細，以致課上時間不夠用；缺少擬寫廣告詞的方法指導(dǎo)；問題提問的方式方法沉悶；欠缺觸類旁通。我很想喝一碗咸菜茨菇湯?！薄按墓绞鞘裁?？”這可不好回答。北方人不識茨菇。家里人都不怎么愛吃。前幾年，北京的菜市場在春節(jié)前后有賣茨菇的。他是對什么事物都講“格”的，包括對于茨菇、土豆?！蔽页姓J他這話。前好幾年，春節(jié)后數(shù)日，我到沈從文老師家去拜年，他留我吃飯，師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真難吃。這東西有一種苦味?；蛘呓写墓较滩藴伎梢?。沒有吃慣的人，是不容易引起食欲的。咸菜湯是咸菜切碎了煮成的。隨吃隨取，可以一直吃到第二年春天。把青菜成擔的買來，洗凈，晾去水氣，下缸。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。我們那里過去不種白菜，偶有賣的，叫做“黃芽菜”，是外地運去的，很名貴。這大概只是一種習(xí)慣。是因為雪天買不到青菜？那也不見得。我們在其它文章中也經(jīng)常能夠體會到作者的情感，或快樂，或思念，或批判??請你選擇一種實物寫一段話來表達你的情感。熱愛中國，就應(yīng)該傳承中華文化，不要讓幾千年的傳統(tǒng)在我們手中失傳。如果我們對自己的家鄉(xiāng)、自己的民族都沒有感情，終有一天我們的烙印會淡去。讓我們向他致敬。（語言表達訓(xùn)練三：聯(lián)系生活實際談感受）四、教師小結(jié)：鴨蛋誰沒吃過？可我們有誰為此寫過一篇文章呢？羅丹說得好：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。小組討論2，舉例分析作者的語言特色。品味風(fēng)格獨特的語言（出示課件）汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。(質(zhì)細而油多)完整句式：高郵出雙黃蛋，具有蛋白柔嫩、油多，蛋黃通紅的特點。師：看來在家鄉(xiāng)端午的眾多風(fēng)俗中，作者對鴨蛋情有獨鐘，想來它必定有什么獨特的滋味才令作者如此魂牽夢縈吧。系百索子、做香角子、貼五毒、帖符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。）初讀課文，理清作者行文思路，說說作者在文章中蘊含了怎樣的情感？道端午的習(xí)俗——說家鄉(xiāng)的鴨蛋——品端午的鴨蛋；對家鄉(xiāng)的熱愛三、細讀品味朗讀課文思考下列問題。o）大襟（jīn）車胤（y236。n）籍貫（j237。i）用酒和（hu238。ng）擰（n237。）系（j236。著有散文集《汪曾祺自選集》。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖（n224。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。（板書課題）二、整體感知：：，檢查生字詞。三、教學(xué)方法：預(yù)習(xí)，查找有關(guān)資料，了解端午風(fēng)俗；反復(fù)誦讀，體會文章蘊含的情感；品讀課文，在討論中品味作者的語言風(fēng)格，讓學(xué)生養(yǎng)成有條理、有目的的語言表達習(xí)慣。了解端午風(fēng)俗，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，增強民族自豪感；學(xué)會在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣。（九）板書設(shè)計端午的鴨蛋說端午介紹端午的種種風(fēng)俗說鴨蛋寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點端午的鴨蛋生活情趣，民族風(fēng)俗第四篇：端午的鴨蛋教案端午的鴨蛋一、學(xué)習(xí)目標：理清行文思路，感知課文內(nèi)容，體會文章蘊含的情感。學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？（七）課堂小結(jié)同學(xué)們要對中國的傳統(tǒng)習(xí)俗和傳統(tǒng)文化要有一個理性的認識，認識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕。本環(huán)節(jié)讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊?，F(xiàn)在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事?！耙话闶乔闷瓶疹^吃，白嘴吃也可以”，“確實是好”，“我實在瞧不上”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切?！币话闶乔闷瓶疹^吃，白嘴吃也可以。讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。文章的結(jié)尾為什么要引用囊螢映雪的故事？是否離題太遠？提示:由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。這是人類普遍的心理。（三）細讀課文，深入學(xué)習(xí)問題：大家再思考：文章的主題是寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)的鴨蛋，為什么開篇要用那么大的篇幅來寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)？作者通過介紹家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗營造濃郁的鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)情，為鴨蛋的的出現(xiàn)做鋪墊，引出下文。n默讀課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?提示:“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒”、“貼符”、“喝雄黃酒”等風(fēng)俗，又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨特的風(fēng)俗。n硝藥xiāo腌臘yān絡(luò)子l224。i用酒和hu242。百索子倘tǎng若城隍hu225。六、教學(xué)方法:討論法七、課時安排：一課時教學(xué)過程：（一）導(dǎo)入同學(xué)們，你們知道端午節(jié)有哪些習(xí)俗嗎？不錯，同學(xué)們對我們的傳統(tǒng)節(jié)日還