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正文內(nèi)容

餐飲企業(yè)人員配置表(參考版)

2024-10-28 22:16本頁(yè)面
  

【正文】 。(3)維修人員1名,保養(yǎng)并檢修攪拌樓的各種設(shè)備,保證設(shè)備正常工作。(1)主管1名,主管整個(gè)攪拌樓體系的正常運(yùn)行,保障生產(chǎn)出符合要求的混凝土,監(jiān)督攪拌站的檢修等工作。(3)實(shí)驗(yàn)員3名,分別主管水泥室,混凝土試驗(yàn),另外一名配合廠外解決混凝土在工地出現(xiàn)的問(wèn)題。主任還得監(jiān)督配合比,當(dāng)外部環(huán)境有變是做出適當(dāng)調(diào)整,確保生產(chǎn)能持續(xù)滿足要求。(1)實(shí)驗(yàn)室主任1名,統(tǒng)管整個(gè)實(shí)驗(yàn)室。(3)后勤部經(jīng)理1名,保障攪拌站后勤供應(yīng)。銷售部經(jīng)理主要任務(wù)是統(tǒng)管混凝土的銷售工作。生產(chǎn)部經(jīng)理主要抓生產(chǎn),重點(diǎn)關(guān)注混凝土質(zhì)量的好壞。(1)總經(jīng)理1名:統(tǒng)籌管理整個(gè)攪拌站事物,把握大局,決策,宏觀上把握整個(gè)攪拌站的發(fā)展方向。(調(diào)節(jié)的程序:申請(qǐng)調(diào)解、受理調(diào)解、調(diào)查爭(zhēng)議、實(shí)施調(diào)解、制作文書)5勞動(dòng)保護(hù)的基本內(nèi)容:勞動(dòng)時(shí)間、法定休假制度、勞動(dòng)衛(wèi)生、女職工的勞動(dòng)保護(hù)、未成年員工的勞動(dòng)保護(hù)5社會(huì)保險(xiǎn)的內(nèi)容(簡(jiǎn)稱“五險(xiǎn)一金”):養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、住房公積金5企業(yè)勞動(dòng)安全管理:?jiǎn)T工勞動(dòng)安全、員工財(cái)物安全、員工身心安全5激勵(lì)的影響因素:薪酬與福利、管理制度、同事關(guān)系、領(lǐng)導(dǎo)水平、職業(yè)發(fā)展、工作條件、工作本身、信息5激勵(lì)理論:馬洛斯的“需要層次理論”(生理需要、安全需要、交往需要、尊重需要、自我實(shí)現(xiàn)需要);阿德弗的“ERG理論”(生存需要、關(guān)系需要、成長(zhǎng)需要);赫茨伯格的“雙因素理論”(保健因素、激勵(lì)因素);亞當(dāng)斯的“公平理論”(公平模型Op/Ip=Or/Ir、公平感的產(chǎn)生、公平感的恢復(fù));斯金納的“強(qiáng)化理論”(積極強(qiáng)化、消極強(qiáng)化、懲罰、消退);弗魯姆的“期望理論”(激勵(lì)力量=效價(jià)*期望值);工作特性理論(工作基本特性、工作再設(shè)計(jì))激勵(lì)藝術(shù):先激后勵(lì),激勵(lì)互動(dòng);先我后他,相互激勵(lì);先心后智,心智激勵(lì);先保健后魅力,雙因素激勵(lì);先物質(zhì)后精神,綜合激勵(lì);先激勵(lì)后凝聚,激勵(lì)有方;因人而異,因境而異5團(tuán)隊(duì)力量的效應(yīng):團(tuán)體增力作用、團(tuán)體減力作用60、激勵(lì)、強(qiáng)化員工期望行為:目標(biāo)激勵(lì)(目標(biāo)整合化、目標(biāo)定量化、目標(biāo)適度化、評(píng)估公正化);支持激勵(lì)(知人善任,職能相稱、用人不疑,疑人不用、參與管理、創(chuàng)造發(fā)展平臺(tái)、學(xué)會(huì)“推功攬過(guò)”、終身教育,持續(xù)培訓(xùn));強(qiáng)化激勵(lì);榜樣激勵(lì)(樹立典型、領(lǐng)導(dǎo)表率);關(guān)愛激勵(lì)(尊重人、理解人、欣賞人、關(guān)心人);薪酬激勵(lì)6企業(yè)文化:企業(yè)在長(zhǎng)期的生存和發(fā)展中形成的為企業(yè)多數(shù)成員所遵循的基本信念、價(jià)值觀念和行為規(guī)范(精神層面、制度層面、物質(zhì)層面)企業(yè)文化建設(shè)的實(shí)施:創(chuàng)立餐飲企業(yè)文化禮儀(工作慣例禮儀、生活慣例禮儀、紀(jì)念性禮儀、服務(wù)性禮儀、交往性禮儀);營(yíng)造餐飲企業(yè)文化氛圍(組織建設(shè)【法治】、心理建設(shè)【德治】、環(huán)境建設(shè)【境治】第三篇:西餐人員配置西餐人員配置經(jīng)理:1 領(lǐng)班(主管):2 服務(wù)員:8+2(加號(hào)后的數(shù)字是加上馬克西姆的人員配置)傳菜員:4+2 迎賓員:2 總?cè)藬?shù):21 班次:A班9點(diǎn)半—13點(diǎn)半,17點(diǎn)—21點(diǎn)B班10點(diǎn)半—14點(diǎn)半,18點(diǎn)—22點(diǎn)(收市)C班14點(diǎn)—22點(diǎn)(收市)因?yàn)椴恢酪院缶唧w的營(yíng)業(yè)時(shí)間,班次暫時(shí)我這么考慮第四篇:攪拌站人員配置阿拉善盟永恒實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司建砼分公司原材料采購(gòu)流程總經(jīng)理副總經(jīng)理開始業(yè)務(wù)經(jīng)理提出采購(gòu)要求、采購(gòu)數(shù)量和質(zhì)量要求采購(gòu)員根據(jù)采購(gòu)要求,編制項(xiàng)目總體的采購(gòu)計(jì)劃對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考察,并確定主要供應(yīng)商N(yùn)評(píng)審并審批N評(píng)審并審批組織談判、確定意向,形成采購(gòu)方案執(zhí)行采購(gòu)方案YY開始N審批采購(gòu)方案與供應(yīng)商談判,確定價(jià)格、數(shù)量N審批草簽采購(gòu)合同執(zhí)行合同,組織采購(gòu) YY采購(gòu)實(shí)施流程計(jì)量員采購(gòu)員開始月度計(jì)劃采購(gòu)員提出付款申請(qǐng)單業(yè)務(wù)經(jīng)理副總經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理總經(jīng)理N審核審核NN按權(quán)限審核超出權(quán)限N審核付款收到付匯憑證提貨、安排運(yùn)輸材料計(jì)量、入庫(kù)開入庫(kù)單YYYY財(cái)務(wù)處理計(jì)入庫(kù)存臺(tái)賬銷售制定流程總經(jīng)理副總經(jīng)理開始業(yè)務(wù)經(jīng)理提出銷售要求、合同要求和客戶信譽(yù)業(yè)務(wù)員根據(jù)銷售要求,編制項(xiàng)目總體的銷售計(jì)劃對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行考察,并確定主要客戶N評(píng)審并審批N評(píng)審并審批組織談判、確定意向,形成銷售方案執(zhí)行銷售方案YY開始N超出權(quán)限特批銷售方案與客戶談判,確定價(jià)格、方量N審批草簽銷售合同執(zhí)行合同,組織生產(chǎn) YY銷售實(shí)施流程調(diào)度生產(chǎn)部業(yè)務(wù)員開始與客戶洽談、確定Y是否需要運(yùn)輸財(cái)務(wù)部N安排車輛簽訂銷售合同是否賒賬N開生產(chǎn)通知單憑生產(chǎn)單組織生產(chǎn)計(jì)量、裝貨、出車收到出貨單,放行Y賒賬審批流程返回出貨單,財(cái)務(wù)結(jié)算收到出貨單,更新庫(kù)存臺(tái)賬賬務(wù)處理 原材料入庫(kù)流程采購(gòu)員開始原材料入場(chǎng)財(cái)務(wù)部計(jì)量員輔助工開具入庫(kù)單接到入庫(kù)單,質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)際貨物重量計(jì)量按照入庫(kù)單,進(jìn)行材料搬運(yùn)更新財(cái)務(wù)臺(tái)賬更新倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)物臺(tái)賬結(jié)束新產(chǎn)品開發(fā)流程業(yè)務(wù)經(jīng)理開始提出客戶需求技術(shù)總監(jiān)實(shí)驗(yàn)室主任質(zhì)檢員新產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)分析報(bào)告組織開發(fā)實(shí)驗(yàn)N完成樣品試制樣品性能檢測(cè)業(yè)務(wù)洽談提供配合比Y結(jié)束生產(chǎn)工藝流程業(yè)務(wù)經(jīng)理開始原材料準(zhǔn)備并入庫(kù)質(zhì)檢員實(shí)驗(yàn)室主任生產(chǎn)部經(jīng)理調(diào)度實(shí)驗(yàn)材料、原材料質(zhì)量檢驗(yàn)配合比設(shè)計(jì)N取樣檢驗(yàn)完成樣品試制組織生產(chǎn)成品Y計(jì)量裝車安排運(yùn)輸預(yù)算編制與審批流程時(shí)間總經(jīng)理財(cái)務(wù)部各業(yè)務(wù)/職能部門根據(jù)預(yù)算制定指導(dǎo)原則、預(yù)算編制前提和經(jīng)營(yíng)目標(biāo),制定本部門財(cái)務(wù)預(yù)算草案年末或年初根據(jù)指導(dǎo)原則、預(yù)算編制前提和公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo),平衡各部門財(cái)務(wù)預(yù)算,制定公司預(yù)算草案召集各部門進(jìn)行計(jì)劃/預(yù)算質(zhì)詢,討論、平衡計(jì)劃和預(yù)算N審核Y最終確定各部門預(yù)算,并通知各部門匯總調(diào)整后的各部門預(yù)算,形成公司整體預(yù)算結(jié)合目標(biāo)和平衡結(jié)果,調(diào)整/修改本部門財(cái)務(wù)預(yù)算資金計(jì)劃管理流程總經(jīng)理開始財(cái)務(wù)經(jīng)理各業(yè)務(wù)/職能部門財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)預(yù)算方案按實(shí)際需求編制的用款申請(qǐng)NN根據(jù)權(quán)限的要求進(jìn)行審批部門負(fù)責(zé)人審核/季度/月資金預(yù)算計(jì)劃草案N超出權(quán)限根據(jù)權(quán)限的要求進(jìn)行審批YN是否在預(yù)算計(jì)劃內(nèi)YYY平衡資金,修改計(jì)劃草案,編制資金管理報(bào)表,報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理審批按權(quán)限審批N總體資金需求超出計(jì)劃審批N資金計(jì)劃執(zhí)行YY 各類合同管理流程經(jīng)辦人開始部門負(fù)責(zé)人企管部法律風(fēng)險(xiǎn)控制意見YN財(cái)務(wù)部副總經(jīng)理總經(jīng)理N填寫經(jīng)濟(jì)合同審批表審核并簽署意見可行性報(bào)告等輔助材料權(quán)限內(nèi)按照合同金額大小和重要性程度劃分權(quán)限,實(shí)現(xiàn)總經(jīng)理關(guān)注重點(diǎn)合同的審批,經(jīng)常性的業(yè)務(wù)合同的日常管理下放到副總經(jīng)理N依照權(quán)限審核并簽署意見超出權(quán)限審核并簽署意見NY對(duì)合同進(jìn)行修改完善合同文本與財(cái)務(wù)部共同修改合同條款執(zhí)行YY合同校對(duì)、存檔并簽章結(jié)束薪酬管理流程各部門主管副總開始評(píng)估職位企管部總經(jīng)理制定/調(diào)整職位等級(jí)分級(jí)原則建立/調(diào)整職位管理辦法職位管理建立薪資檔案發(fā)放薪資結(jié)束獲得當(dāng)前社會(huì)同行業(yè)薪酬水平建立/調(diào)整薪資結(jié)構(gòu)及指導(dǎo)原則修正薪資資料審核NY員工績(jī)效管理N薪資調(diào)整方案審批Y 建議薪資調(diào)整文件管理流程其他部門秘書企管部經(jīng)理總經(jīng)理開始草擬文件文件N審核N是否需要修改YY高層領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)的文件編文
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