【正文】 。紀(jì)錄片對(duì)國家形象的塑造具有天然的優(yōu)勢，廣泛的選題和內(nèi)容可以從全方位展示國家形象，紀(jì)錄片的紀(jì)實(shí)性增加了傳播的國際影響力。網(wǎng)絡(luò)可以覆蓋到全球的各個(gè)角落，將會(huì)很大程度提高紀(jì)錄片的傳播影響力，從而更有利于塑造國家形象。利用好網(wǎng)絡(luò)新媒體平臺(tái)，特別是國外流行的社交網(wǎng)站Facebook,Twitter等傳播中國紀(jì)錄片，充分調(diào)動(dòng)網(wǎng)民對(duì)中國紀(jì)錄片的好奇心。另一方面，探索新媒體時(shí)代下的新型傳播渠道，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、移動(dòng)終端傳播的作用。國內(nèi)外的電視節(jié)也能提高紀(jì)錄片的傳播力度，特別是海外電視節(jié)，將好的作品在海外電視節(jié)上直接向全世界展示。中央電視臺(tái)紀(jì)錄片頻道目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了部分海外覆蓋，將我國的紀(jì)錄片推出國門，電視的傳播影響力不可忽視。紀(jì)錄片的傳播渠道要向多元化發(fā)展，以多種途徑讓紀(jì)錄片走進(jìn)觀眾的視野，成為關(guān)注的焦點(diǎn)。”《舌尖上的中國2》則通過美食隱性的傳播了中國人順應(yīng)自然、愛好和平的思想，讓受眾認(rèn)可中國人的思想，從而達(dá)到塑造國家形象的目的。紀(jì)錄片《復(fù)習(xí)之路》就帶有明顯的思想傳播功能，向世界傳達(dá)中華民族復(fù)興的思想。除了學(xué)習(xí)知識(shí)、了解歷史之類的要求以外，人們也渴望思想上的意義，追求記錄現(xiàn)實(shí)以外的東西。塑造國家形象必須從思想上讓人接受，紀(jì)錄片傳播思想比較容易得到受眾的認(rèn)可。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，紀(jì)錄片就是純粹的紀(jì)實(shí)，不能影響受眾的思想，因此紀(jì)錄片傳播思想的功能一直被弱化，甚至曾被主流媒體風(fēng)格所排斥，認(rèn)為紀(jì)錄片的制作離不開創(chuàng)作主體的思想影響。塑造國家形象需要對(duì)紀(jì)錄片的思想傳播功能進(jìn)行更好的運(yùn)用，以隱形的思想傳播來感染觀眾情緒?！渡嗉馍系闹袊?》系列紀(jì)錄片正是選取中國飲食文化為題材，其中既有美食背后的人文情懷，也展示了中國多民族文化。中國的記錄片的選題和內(nèi)容具有豐富的民族文化資源，要去尋找普通人背后的人文精神。塑造良好的國家形象要善于挖掘中華民族的文化底蘊(yùn)，用真實(shí)誠懇的紀(jì)錄片語言去表達(dá)中國。紀(jì)錄片的選題可以從生活中不斷的挖掘，也可以根據(jù)需要有針對(duì)性的選取。紀(jì)錄片的題材要從單一向多元化發(fā)展，不再局限于一種題材或單一方向。紀(jì)錄片作為傳播國家形象的途徑，要全方位、多層面的選擇拍攝題材和內(nèi)容，力求更加全面、完整地展現(xiàn)中國國家形象。（一）從選題和內(nèi)容挖掘文化底蘊(yùn) 隨著中國國際地位的提升，在國際舞臺(tái)上發(fā)揮這越來越重要的作用。除了以故事化的手法吸引受眾外，要重點(diǎn)從內(nèi)容方面出發(fā)，發(fā)揮紀(jì)錄片傳播思想的功能。從傳播學(xué)的角度講，媒介即人的延伸，電視是人的視覺、聽覺和觸覺能力的綜合延伸。人與自然的相互依賴、和諧相處，是我們食物來源的第一步，也是最重要的一步，我們不禁對(duì)大自然的饋贈(zèng)人類美食而感激，同時(shí)我們更加感動(dòng)于長久以來大自然與人類的和諧相處。在第一集《腳步》中，譚光樹是一名以養(yǎng)蜂為職業(yè)的普通人，在每年的清明時(shí)節(jié)，他與妻子就踏上了追逐花期之路，這一追就是二十年，幾十萬公里。（三）人與自然的相互依存對(duì)于久居在現(xiàn)代都市的人們來說，自然已經(jīng)離我們很遠(yuǎn)了，除了少數(shù)不多的綠化帶和一些森林公園，大多數(shù)人幾乎是看不到純自然的森林、山川、湖泊等等。正如片子的結(jié)尾所說的“無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會(huì)忘記抬頭看一看天。無論是剛出土的春筍，吊掛起來的臘腸，冒著熱氣的刀削面，都讓人看的熱淚盈眶每一個(gè)鮮活個(gè)體的背后都洋溢著樸實(shí)的氣息。也就是說，能夠真切的感受到味道的不僅僅是我們的舌尖和鼻子，還有中國人的心意。（二）中國儀式與人文符號(hào)中國有句古話叫做“一方水土養(yǎng)一方人”，不同的地域有不同的吃食，不同的地域也孕育著不同的歷史文化，這便是《舌尖上的中國2》所要表達(dá)的，通過食物的故事來表達(dá)的，通過食物的故事來表達(dá)中國人的百味人生，在這里我們都是能找到心靈的共鳴，比如那一抹熟悉的家鄉(xiāng)味道，飯桌上一家人其樂融融的晚宴，這些都是很有味道的回憶。土地是中國勞動(dòng)人民的信仰，他們最簡單的愿望便是努力勞作有一個(gè)好的收成，讓家里人能夠平安幸福。很多外國人可能覺得中國人是沒有信仰的，而《舌尖上的中國2》恰恰給出了一個(gè)答案，在中國勞動(dòng)人民是社會(huì)的基石，13億人口大國需要土地來養(yǎng)活。淳樸，恭敬、投入。中國有一句老話叫“民以食為天”，在《舌尖上的中國2》中，食物不是大飯店上的華麗菜肴，而是在最普通的勞動(dòng)者家里烹制飲食的家鄉(xiāng)菜，每個(gè)香氣撲鼻的背后都洋溢著淳樸的氣息。兼愛、非攻的思想也向我們講述了國與國之間和諧相處之道。國與國之間的文化差異導(dǎo)致一般影視作品難以實(shí)現(xiàn)有效傳播，而紀(jì)實(shí)性的紀(jì)錄片在國際文化傳播交流中發(fā)揮了重要的作用，在文化交流中傳播了正面的國家形象。如《舌尖上的中國2》不僅是在講述美食，更是再講述美食背后的人文情懷。紀(jì)錄片的題材可以包含社會(huì)各個(gè)方面，同一部紀(jì)錄片也能較為全面的反映一個(gè)國家的現(xiàn)狀，如《復(fù)興之路》運(yùn)用豐富的史料展現(xiàn)中華民族的奮斗歷程。一方面通過紀(jì)錄片展示國家綜合實(shí)力，另一方面表達(dá)和平崛起思想，塑造負(fù)責(zé)任的大國形象。（三）紀(jì)錄片對(duì)國家形象塑造的重要作用近年來，我國綜合國力的大大提升，有些西方媒體惡意詆毀我國，制造出中國威脅論，這些不實(shí)言論嚴(yán)重影響了我國的國家形象。紀(jì)錄片對(duì)國家文化傳播的作用更加明顯。改革開放以后，我國紀(jì)錄片的創(chuàng)作更加強(qiáng)調(diào)紀(jì)實(shí)性，紀(jì)錄片體現(xiàn)了中國的迅速崛起和多元的國家形象。紀(jì)錄片具有很強(qiáng)的時(shí)代特征，從紀(jì)錄片的發(fā)展可以看出一個(gè)國家的時(shí)代變遷。運(yùn)用新聞鏡頭，客觀真實(shí)的記錄社會(huì)生活，反映生活中的真人、真事、真情、真景。從個(gè)體層面來說，國家形象的塑造需要我們每個(gè)人的努力，公民的一言一行都代表著國家形象。因此，我國要在國際受眾面前主動(dòng)構(gòu)建正面的國家形象。比如沒有到過中國的人們對(duì)中國的形象就是人口多，發(fā)展速度快，但由于有些西方媒體的對(duì)中國的妖魔化的報(bào)道，使得西方民眾覺得中國的發(fā)展對(duì)她們來講會(huì)構(gòu)成一種威脅。本文更多的是從傳播學(xué)的角度來定義紀(jì)錄片中展現(xiàn)的中國國家形象，從政治、經(jīng)濟(jì)、文化、民族、地理環(huán)境等方面引導(dǎo)受眾認(rèn)識(shí)中國，形成對(duì)中國較為客觀的印象。國家形象又可分為內(nèi)部形象和外部形象。（一）國家形象的內(nèi)涵形象是一個(gè)事物的外在體現(xiàn)和姿態(tài)，也代表著人們對(duì)該事物的印象。紀(jì)錄片作為傳播方式的一種，它紀(jì)實(shí)性的特點(diǎn)使得紀(jì)錄片比其他的傳播方式更加真實(shí)可信，通過紀(jì)錄片進(jìn)行國際文化交流更加有效。關(guān)鍵詞：紀(jì)錄片 國家形象 飲食文化 目錄 2.《舌尖上的中國2》對(duì)國家形象的體現(xiàn) 正文一、紀(jì)錄片與國家形象的關(guān)系 當(dāng)今社會(huì)，國家軟實(shí)力對(duì)于一個(gè)國家的發(fā)展至關(guān)重要。本文首先深刻剖析了紀(jì)錄片和國家形象之間的關(guān)系，然后以電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國2》為例，通過中國美食展現(xiàn)中國博大精深的文化內(nèi)涵?！钪鵀榱硕鄶?shù)人更好地活 群眾把他抬舉得很高，很高。最后，想借用詩人臧克家的句子結(jié)束這篇觀后感。在可可西里，扎巴多杰已經(jīng)不是作為一個(gè)單獨(dú)的個(gè)體，在完成著自身美的塑造。后記看《平衡》這部紀(jì)錄片，看完之后心里一點(diǎn)也不平衡，有的人為了人類事業(yè)為了環(huán)保事業(yè)，用自己的生命在抗?fàn)?，而有的人，卻一直做著損人利己的齷齪之事。如果我們能和其他一些國家成立國際公約或者加大國際間合作的打擊力度，相信相信非法盜獵藏羚羊的活動(dòng)將會(huì)得到有效控制。走私活動(dòng)組織十分嚴(yán)密，采取了更加隱蔽的手段。遺憾的是，雖然政府不斷采取各種形式嚴(yán)厲打擊盜獵藏羚羊的違法犯罪活動(dòng)，非法盜獵藏羚羊和走私藏羚羊制品的活動(dòng)還是沒有得到有效的控制。強(qiáng)殺案是意外也好，陰謀論也罷，事實(shí)是扎巴多杰之死可能永遠(yuǎn)就是個(gè)謎了，正如生態(tài)不會(huì)完全平衡，人性不會(huì)完全平衡，現(xiàn)實(shí)世界的各種結(jié)果也總是不平衡的。影片播到這里，我想每個(gè)觀看者心里都特別的震驚，特別的壓抑?！比欢鴦倮谕?，曦光就是前方之時(shí)不幸卻發(fā)生了。當(dāng)電影《》播放到一半的時(shí)候，扎巴多杰淚留滿面，他哭著說：“只要有人理解，我死在可可西里也心甘情愿！”扎書記臨離開北京時(shí)感慨地說：“還有很多同情支持者，是他完全沒有想到的。當(dāng)時(shí)中央電視臺(tái)電影頻道將要播出電影《》，由于扎書記下榻的招待所無法收看電影頻道的節(jié)目，他決定找一家能看電影頻道的餐館吃飯。將來對(duì)人類，對(duì)社會(huì)有一點(diǎn)貢獻(xiàn)。用生命捍衛(wèi)的事業(yè)大自然的力量固然不可抗衡，在高原上與非法走私盜獵者搏斗固然兇險(xiǎn)，但最讓人痛恨的是那些斂盡人民財(cái)產(chǎn)，不作為亂作為的官員！影片的最后，扎巴多杰在鏡頭前的一段話情緒顯得很激動(dòng)：“我總覺得這點(diǎn)??我到現(xiàn)在心里也有點(diǎn)不平，建立這個(gè)機(jī)構(gòu)那個(gè)機(jī)構(gòu)我到現(xiàn)在還不平衡，他媽的，保護(hù)的時(shí)候我們保護(hù)，事情我們辦，拿錢的時(shí)候別人拿，弄些亂七八糟的組織，別人弄，很不平衡。一旦天氣變化或是車子陷了進(jìn)去出不來，弄的不好真的會(huì)把人困死在里頭。有一次，扎巴多杰帶隊(duì)進(jìn)入可可西里巡查時(shí)，每人每天只能吃到兩根冰涼的火腿腸，有一天，他們竟然沒有找到一滴水，第二天一早，渴了一天的扎書記一走出車門就趴在稀泥地上，埋頭去喝車轍里積存的泥水，其他隊(duì)員也紛紛效仿吸起泥水來??扎巴多杰曾對(duì)前來采訪的記者說：“我之所以不在縣里的辦公室里坐著，跑到這要命的深山來，一方面是為了一種親情，我要為索書記報(bào)仇，這個(gè)帳我要記在所有盜獵分子身上；另一方面，我就不信中國沒有環(huán)保，別人不做，我來做！”，每次都要往返十幾天，必須帶夠油料和給養(yǎng)，用扎書記自己的話說：我不怕盜獵分子，他手里有槍，我的手里也有槍，我怕大自然。除了三支槍，在沒有任何資金的情況下，1995年 10月7日，在可可西里，在青藏公路八工區(qū)一頂帳篷內(nèi)組建中國第一支武裝反偷獵隊(duì)——西部工委野牦牛隊(duì)。1995年，扎書記第一次進(jìn)入可可西里時(shí)，治多縣委給工委的小車加了84公斤汽油。在他離去后，他的妹夫，扎巴多杰成為了第二任書記，繼續(xù)在條件惡劣的高原無人區(qū)里繼承索南達(dá)杰的遺志，完成他未完成的事業(yè)。無人區(qū)里的斗士影片一開始，鏡頭對(duì)準(zhǔn)索南達(dá)杰，那位戰(zhàn)死在雪域高原，一直到死都緊握著槍桿子的猛士。工作的艱辛和生活的簡樸使他的皮膚過早地失去了年輕的光澤，讓他變得更加蒼老。當(dāng)說到，他們的工作收入是賣掉繳獲的藏羚羊皮的所得，對(duì)他來說，多么于心不忍啊，他的眼睛又一次地濕潤了。當(dāng)說到，兇惡殘暴的盜獵者將剛生下小羊的藏羚羊殺掉，眼看著小羊在母羊身邊嗷嗷待哺，這雙眼眼睛濕潤了。這雙眼睛，時(shí)常憤怒，因?yàn)楦惺艿搅朔N種的不平衡。這雙犀利的眼睛，屢次將盜獵分子抓獲。保護(hù)藏羚羊的事業(yè)任重而道遠(yuǎn)！紀(jì)錄片《平衡》歷時(shí)三年，攝制組多次冒著生命危險(xiǎn)闖進(jìn)“生命禁區(qū)”，將扎巴多杰和他帶領(lǐng)的“西部野耗牛隊(duì)”保護(hù)藏羚羊的艱辛歷程真實(shí)地記錄下來，利用真實(shí)、樸素的鏡頭語言，記錄下巡邏隊(duì)可歌可泣的人物命運(yùn)，試圖從中尋找到人與自然，人與人之間的“平衡”。根據(jù)不完全的統(tǒng)計(jì)，每年被盜獵的藏羚羊數(shù)量平均在20000頭左右?？煽晌骼?，美麗與丑陋共生，正義與邪惡同在。期待2015年紀(jì)錄片更有市場，也更有力量。紀(jì)錄片是宣教，是工業(yè)，是美學(xué)，也是思想。高品質(zhì)、大制作將是電視臺(tái)甚至電影院的發(fā)展方向，而貼近性、小制作將是新媒體紀(jì)錄片的發(fā)展趨勢。這是一部典型的行動(dòng)電影，對(duì)于正在進(jìn)行的事件迸行干預(yù)，她為紀(jì)錄片贏得了尊嚴(yán)。就在此文寫作期間，前央視主持人柴靜制作的《穹頂之下》在網(wǎng)上公益播放，第一天訪問人群接近億次，一周之內(nèi)達(dá)到三億，成為傳媒熱點(diǎn)事件。這部紀(jì)錄片是崔永元從央視辭職之后的作品，且發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)，目的非常明確：美國人是否沒有爭議地接受轉(zhuǎn)基因食品?崔永元的調(diào)查也許存在科學(xué)或方法失誤，但這一行為值礙尊重。然而，我們必須坦率地承認(rèn)：超越個(gè)人和集團(tuán)利益，為社會(huì)、為公眾擔(dān)當(dāng)?shù)募o(jì)錄片少而又少。《舌尖II》《味道中國》等產(chǎn)品營銷都開始嘗試把注意力經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向商務(wù)合作，在吸引收視率、電影票房、廣告銷售之外，轉(zhuǎn)向與電商合作的“T20”(TV to Online)模式。2014年的調(diào)研說明，廣告增長放緩，天花板效應(yīng)初步顯示。長期以來，廣