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正文內(nèi)容

酒店員工管理制度(參考版)

2024-10-25 12:35本頁面
  

【正文】 。十八、附則:本制度由行政人事部負(fù)責(zé)解釋和修改。晚上上班超過24:00點的員工按___元/晚補助夜餐費,由行政人事部按實際上晚班天數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計。十七、其它:酒店在客人不多的情況下每周星期天部分娛樂設(shè)施(羽毛球場、籃球場、足球場、游泳池歌廳、健身器材)可對員工開放,但必須服從有關(guān)設(shè)施當(dāng)值人員的安排。如未滿三個月試用期離職者,需自付工鞋費用。春節(jié)利是:由酒店根據(jù)酒店經(jīng)營情況酌情發(fā)放,其他節(jié)日視乎酒店經(jīng)營情況發(fā)放節(jié)日賀金。所有休假期間,員工確因需要可同時休補假,一次性補假不得超過___天,未有補假的不可提休。員工請事假___年內(nèi)累計超過___天者,免職或除名,特殊情況經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)例外。___天以上經(jīng)行政人事部審核報總經(jīng)理批準(zhǔn)。十三、無薪事假:員工請事假,___天以內(nèi)由部門總監(jiān)批準(zhǔn)。___天以上必須出示鎮(zhèn)級以上醫(yī)院證明(含病歷、疾病證明等)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。超出一天的病假按日工資的___%發(fā)放,但全年不得超過___天。十二、病假:員工請病假必須有本苑醫(yī)生的意見,并經(jīng)批準(zhǔn)方可獲病假,否則按曠工處理。(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)十一、慰唁假:如員工之配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、配偶之父母、親兄弟組妹不幸逝世,可申請___天慰唁假。流產(chǎn)假:不滿___個月流產(chǎn)給予___天產(chǎn)假,滿___個月以上流產(chǎn)的給予___天產(chǎn)假。領(lǐng)取者增加產(chǎn)假___天。多胞胎生育的每多生育一個嬰兒增加產(chǎn)假___天。(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)十、產(chǎn)假:產(chǎn)假為___天,其中產(chǎn)前假___天。病事假一年累計超過___天者,不可享受年假。員工休年假不得跨休假,須在工作滿一年后第二年內(nèi)將假期休完,否則視為自動取消假期。工作滿___年以上每年遞增年假___天,均以___天為限。法定假日:員工每年享受___天法定假日,其中元旦___天、春節(jié)___天、五一___天、國慶節(jié)___天,法定節(jié)假日加班按員工手冊相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。八、員工休假制度:休息日:每周工作___小時,超過___小時內(nèi)計加班費,含在每月獎金內(nèi)。六、生日賀金:試用期滿的員工,生日可獲得人民幣___元賀金,并由工會安排每月一次員工生日會。試用期滿的員工由酒店負(fù)責(zé)購買社會養(yǎng)老保險(實習(xí)生不適用本條款)。保險:試用期滿的員工由酒店負(fù)責(zé)購買意外傷害保險___元/人/年(臨時工需自付___元),司機按___元/人/年執(zhí)行。三、報銷差旅費:因公出差,伙食費(含當(dāng)?shù)亟煌ㄙM)標(biāo)準(zhǔn)每人每天___元以內(nèi),住宿標(biāo)準(zhǔn)每人每晚___元以內(nèi),交通費標(biāo)準(zhǔn)按部門經(jīng)理可乘坐火車硬臥,高級管理人員經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)可乘坐飛機。9)曠工連續(xù)三天以上。7)泄漏酒店機密資料。5)行賄受賄。3)向客人索要錢物或其他報酬。丙類過失(嚴(yán)重過失,現(xiàn)金處罰___元——___元,扣除三個月獎金)1)威脅或危害酒店任何人員。15:因工作不負(fù)責(zé)或失職引起客人嚴(yán)重不滿。13:違反的有關(guān)條款,引起較為嚴(yán)重的后果。11:無病裝病,弄虛作假。9:不服從上級工作指示與分配調(diào)動。8。6:培訓(xùn)學(xué)習(xí)曠課違反員工餐廳、等有關(guān)規(guī)。4:吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧,影響工作秩序。2:對賓客和同事不禮貌,說污辱性與無責(zé)任的話。1費酒店能源。公共場所高聲喧嘩,高聲與顧客交談或作不雅的動作。8)下班后無故逗留在酒店內(nèi)。6)不遵守打電話的規(guī)定。4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑扯、干私事。2)未經(jīng)部門經(jīng)理同意或非工作需要搭乘客用電梯。同時為部門主管提供一個一致的紀(jì)律處分的標(biāo)準(zhǔn)。為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納的。在改進(jìn)酒店經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟效益方面有突出成績的。13:站崗1:站崗時間一到須到指定的地方站崗2:不的串崗,聊天獎勵條例酒店對員工獎勵分為:在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。不準(zhǔn)將食品帶出餐廳等。員工須嚴(yán)格執(zhí)行員工餐廳就餐制度,在規(guī)定時間內(nèi)有秩序地就餐,就餐時不得浪費飯菜。2)各級領(lǐng)導(dǎo)及所屬人員應(yīng)養(yǎng)成不探問他人薪金的禮貌,不評論他人薪金的習(xí)慣,形成以工作表現(xiàn)爭取薪酬的良好氛圍。10薪金保密1)為鼓勵各級員工恪盡職守,并能為酒店盈利與發(fā)展積極做出貢獻(xiàn),實施以貢獻(xiàn)論酬的薪金制度。如客人堅持確實不能謝絕時,先應(yīng)禮貌收下并致謝,事后須向上級報告并上交登記。2:員工的移動電話在上班時間不的開機或震動小費和禮品員工不得收取客人小費和禮品,更不得公開和索要。7:電話和移動電話1:僅供客人和工作使用,嚴(yán)禁員工私用。6:會見親友員工當(dāng)班時間不得會見親友。2:員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。8)嚴(yán)禁代人、托人簽到、簽離。7)員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。5)須按規(guī)定著裝,并保持其整潔。3)工作時間內(nèi)除結(jié)婚戒指外,不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。2)男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng),發(fā)角不過耳,不蓄胡子,不燙發(fā),染彩發(fā)。如有問題須直接向上級匯報請示。3曠工。3觸犯國家任何刑事罪案。2在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博。2偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料。2泄露酒店機密情況。2向顧客索取小費或其它報酬。2在酒店內(nèi)危害任何人員。2擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙。工作表現(xiàn)并差或工作效能差。1不遵守消防規(guī)定。1不報告財產(chǎn)短缺。1超過工作范圍與客人過分親近。1說辱罵性和無禮的話。在酒店內(nèi)喝酒。涂改工卡。拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示。隱瞞事故。對客人和同事不禮貌。1違反更衣室規(guī)定。1在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習(xí)慣動作。1穿工作服進(jìn)入商店(為客人買東西例外)。1不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店。工作時聽收音機、錄音機或看電視(休息或工作需要例外)。培訓(xùn)課曠課。不遵守打電話的規(guī)定。f不符合儀表儀容規(guī)定。d手插口袋。b手臟。儀表不整潔。甲類失職上班遲到。凡第四次發(fā)生甲類失職時將扣除一天基本工資的處分,每次失職將扣除___%的浮動工資。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送主管部門負(fù)責(zé)歸檔。二、嘉獎、晉升:酒店對改進(jìn)管理,提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻(xiàn),或者在酒店日常的工作中,創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進(jìn)行嘉獎或晉升。___廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。___廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。___任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。___不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。___嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。九、酒店安全。
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