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正文內(nèi)容

客房部樓層服務管理制度(參考版)

2024-10-21 09:35本頁面
  

【正文】 (指單項:不用拖盤,查退房不開窗透氣等)3不按正常程序及時報修或修好后不檢查就簽字(二)一般觸犯(2分)含輕微觸犯第二次信息傳遞出現(xiàn)問題當班時間抽煙、吃東西床底不吸塵、少補毛巾、茶杯內(nèi)水、毛發(fā)多等用布草做抹布未在規(guī)定時間內(nèi)用餐或用餐時間超過30分鐘未經(jīng)請假,無故不參加培訓和各種會議交接班不清,造成工作被動安全隱患未將布草房、消毒間門鎖好未按程序請假或私自換班,發(fā)現(xiàn)問題不反映固定物品,酒水交接出現(xiàn)問題(漏交或不交)1工作程序不到位、不規(guī)范1酒店各項檢查中抽查知識不熟1未交酒水單或酒水單出現(xiàn)問題1下班不交對講機,未交鑰匙1未保管好鑰匙,導致鑰匙留在房間1查房不仔細遺留物品未查出1遺留物品未按規(guī)定時間匯報客務中心或未在交接班本上記錄1未經(jīng)管理人員同意,私自將“000”房、空房物品撤出1在住人房接打內(nèi)線電話各項考核成績后三名 1—3分2未保管好對講機,導致對講機遺留在其它地方2私自翻看客人書籍、物品2玩電游、上網(wǎng)被發(fā)現(xiàn)2衛(wèi)生打掃不及時(住人房)2違反宿舍管理規(guī)定 A:私拿酒店易耗品的B:人走未燈關,空調(diào)不關,插座不撥等 C:寢室衛(wèi)生不達標,不疊被子,不倒垃圾等(三)較大觸犯扣除月獎1050% 輕微觸犯第三次、一般觸犯第二次安全隱患:未將客房門鎖好當班時間內(nèi)睡覺,在房間看電視(視情節(jié)嚴重給予處罰)私自保留客人的遺留物品,拾遺不報對上級不誠實、散布謠言,在員工中造成不良影響擅自離開自己的工作區(qū)域長達半小時以上偷打客房內(nèi)外線電話以消極的方式怠工或損壞工具設施私自將鑰匙交給其他無關人員,造成不良影響利用工作之便謀取個人利益 如:查退房多報酒水等對客服務中使用不文明語言引起客人不滿1私自將酒店物品帶離工作區(qū)域1未經(jīng)許可私自配制酒店鑰匙1工作失誤引起客人投訴1違反操作規(guī)程造成損失1拒絕上級指派的工作1曠工半天1私自涂改辦公用具,交接班本內(nèi)容的扣除30%月獎(四)嚴重觸犯:根據(jù)情況輕重扣除月獎50%—100% 或開除;(較大觸犯第二次或情節(jié)嚴重)所屬區(qū)域發(fā)生安全事故侮辱漫罵恐嚇他人或毆打他人私拿酒店物品且勸說不改,意識淺薄故意破壞酒店客人或員工物品偷竊酒店以及員工財物以貨幣為交易與客人在房間進行不正常的行為私自配制辦公桌、文件柜鑰匙遺失酒店磁卡萬能鑰匙故意不服從工作安排,破壞工作程序挪用消防器材作為它用1無保密意識透漏保密資料1為客人介紹小姐1向客人索取小費、物品或其他報酬1有賭博行為1組織煽動員工,有意搬弄事端1從事第二職業(yè)1私開房間住宿1曠工一天(五)罰款私拿酒店物品,按原價10倍處罰煙洞一個未查出50元/個,依此類推部門檢查違反食堂、更衣房、宿舍管理規(guī)定50元/次面盆、坐廁、吸塵機破損未查出,由當事人按成本價賠款以上規(guī)定請各位員工認真遵守,如犯其它錯誤的按《員工手冊》有關規(guī)定進行嚴肅處理!客 房 部二0一一年七月。獎罰的情況將在效益工資中體現(xiàn),同時這也將成為評定效益工資的重要依據(jù)。特制定以下獎懲細則。大家對自己有沒有信心?期待大家有更好的表現(xiàn)!大家解散。謝謝!其實做服務不是很難,不是高科技,主要是靠大家用心服務,貴在于堅持?,F(xiàn)在將客人的表揚信與大家一起分享。(3)上周我們圓滿接待了華澤及晟昊會議入住,得到了客人的認可和高度表揚,收到表揚信12封。希望領班要嚴格檢查做好現(xiàn)場督導管理,各樓長要多加巡視,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。八、總結(1)昨天巡視樓層抽查房間衛(wèi)生問題有:因現(xiàn)在天氣干燥灰塵較多,各區(qū)域空房要加強細致抹塵。(4)今天下午4點大家把區(qū)域工作完成好,準時到21F參加的由閔主管負責的VIP接待程序及注意細節(jié)培訓。請相關區(qū)域做好迎送梯服務。今天的工作任務:(1)今天大家把自身的工作任務完成后,根據(jù)客情將入住本樓層3天以上的賓客做好拜訪,收集區(qū)域??唾Y料下班前交客務中心,領班做好督導。希望大家把宿舍衛(wèi)生按照客房衛(wèi)生標準去操作,就不用擔心會評黑旗?,F(xiàn)在再次強調(diào)宿舍衛(wèi)生一定要保持干凈物品要擺放整齊。七、工作任務布臵:檢查大家的工作手機是否處于開機狀態(tài),提示調(diào)為振動。這其中的細節(jié)工作是要靠大家認真負責的工作態(tài)度和技能訓練才能完成的。海爾總裁張瑞敏說:什么是不簡單?把每一件簡單的事做好就是不簡單;什么是不平凡?能把每一件平凡的事做好就是不平凡。以上希望大家銘記在心,不要去觸犯這些條例。上下班必須打考勤卡,并在崗位簽到。遵守勞動紀律,不遲到、不早退、不曠工,有事須提前二十四小時請假,并經(jīng)主管以上管理人員按程序批準才能休假。四、我們本月的宣傳口號是:恪守誠信、堅持標準、引領潮流。認真做好交接班記錄。1積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。愛惜公共財產(chǎn),力行節(jié)約,嚴格執(zhí)行酒店制定的各項節(jié)能措施。負責客衣的檢查、收取、核對及發(fā)放工作,認真做好登記。熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情況,隨時檢查房態(tài)并與客房服務中心進行核對。根據(jù)清潔客房順序及客人要求及時清掃整理房間,檢查客衣情況,補充一次性物品,棉織品一客一換,按規(guī)定消毒,認真、準確、完整的填寫客房清潔工作報表。保持良好精神狀態(tài),牢記服務宗旨。5)空調(diào)風檔是否調(diào)至最低檔、溫度是否調(diào)至22℃處;衣柜部份1)衣柜內(nèi)外壁是否干凈、合葉是否完好、無積塵;2)衣柜門推拉開關是否正常、衣柜燈是否正常;3)掛衣桿是否有積塵、是否完好;4)西服架4只、裙架4只、褲架4只是否均按要求擺放到位;5)浴衣是否按要求擺放、是否干凈、無異味;6)洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放、無破損、無污跡、無劃痕;7)衣刷是否干凈、有無沾上毛絲質(zhì)等雜物;8)衣柜內(nèi)鞋筐、擦鞋布、拖鞋是否擺好整齊、鞋筐是否有積塵;
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