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客房部各項管理制度(參考版)

2025-04-11 22:40本頁面
  

【正文】 第十條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行59 / 59。工鞋的折舊比例如下皮鞋、運(yùn)動鞋:12個月(在職) 按80%扣除34個月(在職) 按50%扣除56個月(在職) 按30%扣除78個月(在職) 無折舊比例布鞋: 12個月(在職) 按80%扣除2個月以上(在職) 無折舊比例第三章 附則第八條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。如離職員工經(jīng)工服歸還給制服室(清點數(shù)量齊全),方可在“員工離職通知書”簽字確認(rèn),并做好登記工作)。第六條 工服的回收(一) 根據(jù)人資部下發(fā)的“員工離職通知書”,回收員工工服。(二) 換洗工服應(yīng)按規(guī)定的時間進(jìn)行。(三) 如員工更換部門或交叉培訓(xùn),需持人資部發(fā)放的“申請制服表”更換工服,并交回原來所在部門的工服。第四條 工服、頭飾的更換(一) 每年度5月15起更換夏季工服,10月15起更換冬季工服。(四) 員工領(lǐng)取工服需在制服檔案卡上簽字確認(rèn)。(二) 每位員工為兩套制服(一套工服交由員工自己保管,另一套在制服室保存),一雙工鞋(皮鞋、運(yùn)動鞋、布鞋),女員工發(fā)放頭飾一個,男員工以崗位定發(fā)領(lǐng)帶一條。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第十二條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。第三章 附則第十條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第八條 車輛停運(yùn)后,除保養(yǎng)、清洗外,必須擺放于固定的位置(洗衣房門前),不得隨便停放于酒店的其他區(qū)域;每天派專人負(fù)責(zé)充電、監(jiān)督、檢查。第六條 電瓶車鑰匙一車一把,只限于當(dāng)班人員領(lǐng)取,使用完畢后歸還。第四條 駕駛員要嚴(yán)格按照電瓶車的操作流程和安全操作守則操作和維護(hù)。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第九條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。第三章 附則第七條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第五條 棉織品洗滌整理后的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是統(tǒng)一的,強(qiáng)化每名員工都是質(zhì)量檢查員的觀念,確保不合格物品不上樓。第二章 棉織品洗滌管理制度的具體內(nèi)容第三條 棉織品洗滌時,嚴(yán)格控制裝機(jī)量,確保不超載洗滌,以延長機(jī)器設(shè)備的使用壽命及棉織品的洗凈度。北京唐韻山莊酒店客房部棉織品洗滌管理制度 (. 038)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部棉織品洗滌的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部棉織品洗滌的管理制度。第十八條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第十六條 不得混拿別人的制服,不得混號亂穿。第十四條 熟知各部門制服存放位置。第十二條 所換發(fā)衣物必須完好無損,配飾物要齊全。第十條 交接本與借物記錄要齊全。第八條 掌握縫紉機(jī)的使用方法,修補(bǔ)衣物要及時。第六條 熟悉辦理員工離店入店的一切手續(xù)。第四條 熟悉各部門員工情況,掌握各部門員工離店入店情況,并負(fù)責(zé)各部門制服的排號工作。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第十條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。第三章 附則第八條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第六條 由于酒店工作疏忽而造成客衣的丟失、損壞,酒店負(fù)責(zé)賠償,最高賠償不超過洗衣價格的十倍。第四條 收發(fā)員收取的洗衣,如發(fā)現(xiàn)裝飾物及遺留物品應(yīng)及時通知辦公室并把物品交還客人。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第十條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。第三章 附則第八條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。為控制成本,應(yīng)嚴(yán)格控制物品破損及流失量,每月隨著盤點表做好破損報告單,并將破損及流失物品寫明情況,經(jīng)部門經(jīng)理審核簽字后,交財務(wù)成本審核。第五條 由于各餐廳所用布草數(shù)量及種類各不相同,因此各種物品都要做好儲備量,餐廳儲備一倍,布草房儲備一倍,替換下來的臟布巾一倍。第二章 布草管理制度的具體內(nèi)容第三條 洗衣房員工到樓層和餐廳收取臟布草,在布草收發(fā)記錄本上詳細(xì)記錄數(shù)量,清點人姓名,采取一對一更換,以舊換新。北京唐韻山莊酒店客房部布草管理制度 (. 035)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部布草的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部布草管理制度。第十一條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第九條 主管安全員要積極宣傳并堅決貫徹執(zhí)行安全第一,預(yù)防為主的原則,實行誰主管誰負(fù)責(zé),主管負(fù)責(zé)人要協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)對事故進(jìn)行調(diào)查、分析、整改、完善責(zé)任制。第七條 做好各區(qū)域安全檢查工作,每日對機(jī)械設(shè)備進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時報修,定期對員工進(jìn)行安全考核,定期培訓(xùn)員工對機(jī)械設(shè)備及各類洗滌劑、洗衣粉的正確操作和使用。第五條 搬運(yùn)、轉(zhuǎn)移重物時,確保人力充足,避免砸傷,主管人員要控制好現(xiàn)場工作;工作期間嚴(yán)禁追跑、跳躍、打鬧,避免跌傷、燙傷、撞傷。第二章 洗衣房勞動安全管理制度的具體內(nèi)容第三條 做到班前班后講安全,如:上班前檢查各機(jī)械設(shè)備的油路、汽路是否暢通,有無滴漏現(xiàn)象,確保安全狀態(tài)下使用;員工在清潔機(jī)械設(shè)備,特別是清潔熨燙設(shè)備時要先關(guān)閉蒸汽閥門,降低溫度后,再進(jìn)行清潔;在拍機(jī)前操作嚴(yán)禁用手試摸拍機(jī)表面溫度,以免燙傷。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房勞動安全管理制度 (. 034)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部洗衣房勞動安全的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部洗衣房勞動安全管理制度。第十六條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第十四條 下班前進(jìn)行安全檢查,檢查電源、門窗是否關(guān)閉,沒有隱患后方可離開。第十二條 經(jīng)常檢查機(jī)器設(shè)備是否安全可靠,不用時及時關(guān)閉。第十條 發(fā)生火情時,通過員工通道進(jìn)行逃生,禁止乘坐電梯。第八條 照明、電器設(shè)備做到人走斷電,嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。第六條 新員工上崗前,必須經(jīng)過消防安全培訓(xùn)。第四條 組織本部員工搞好所轄范圍內(nèi)的消防工作,普及消防知識,做到兩知三會:知防火知識、知滅火知識、會報火警、會救援疏散、會自救。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第十三條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。第三章 附則第十一條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第九條 下午收取的衣物,如是普通服務(wù),于次日下午五點以前送回,未洗衣物應(yīng)妥善存放。快衣服務(wù)加收50%服務(wù)費(fèi)。第六條 正常洗衣服務(wù),于當(dāng)日下午五點前送回房間。第二章 洗衣房客衣洗滌管理制度的具體內(nèi)容第三條 住店客人如果要求洗衣,每日早十二點以前電話通知洗衣房或客房部辦公室,由所在區(qū)域員工收出通知洗衣房,洗衣房接到電話,通知收發(fā)員馬上收取第四條 收發(fā)員收取客衣時記錄下房間號碼、收取地點及時間。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房客衣洗滌管理制度 (. 032)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部洗衣房客衣洗滌管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部洗衣房客衣洗滌管理制度。第十二條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第十條 當(dāng)班人員下班時,關(guān)閉燈的開關(guān),鎖好門并將鑰匙交回客房部辦公室,并在鑰匙記錄本上簽字。第八條 每日中午吃飯時間為半小時,由于工作期間機(jī)械設(shè)備正在運(yùn)轉(zhuǎn),應(yīng)安排人員輪流吃飯,不得有空崗現(xiàn)象發(fā)生。第七條 收發(fā)員將洗衣送到客房部辦公室文員處,由文員簽收,再通知衣物所在區(qū)域的員工領(lǐng)取,送回客人房間。第五條 早班下班前做好交接班記錄,并將本班次工作情況記錄在交接班記錄本上。第二章 洗衣房交接班管理制度的具體內(nèi)容第三條 每日早八點半以前部門領(lǐng)班負(fù)責(zé)開啟洗衣房大門,準(zhǔn)備好電話記錄本,監(jiān)督員工上班簽到及下班簽退。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房交接班管理制度 (. 031)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部洗衣房交接班的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部洗衣房交接班管理制度。第十四條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第十二條 配制鑰匙需填寫保安故障報告單,注明原因,由部門經(jīng)理簽字后交保安部簽字確認(rèn)后制作。第十條 辦公室大門及庫房鑰匙由洗衣房主管統(tǒng)一保管,各組使用后立即歸還。第八條 上班前至管家部辦公室領(lǐng)取各班級鑰匙,領(lǐng)取時,在鑰匙本上寫明領(lǐng)取時間、部門、領(lǐng)取人姓名。第六條 嚴(yán)禁私自收存、新配鑰匙,相關(guān)人員使用后立即歸還,以免丟失。第四條 領(lǐng)取部門鑰匙時,在登記表上填寫領(lǐng)取部門、領(lǐng)取人姓名、時間、鑰匙數(shù)量。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第十五條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。第三章 附則第十三條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第十一條 庫房鑰匙嚴(yán)格按制度領(lǐng)取和送回。第九條 庫房通道嚴(yán)禁堆放物品,保持通道暢通。第七條 隨時檢查庫房內(nèi)電器照明設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。第五條 保持庫房內(nèi)干燥、清潔。第二章 洗衣房庫房管理制度的具體內(nèi)容第三條 各庫房禁止使用明火,嚴(yán)禁吸煙。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房庫房管理制度 (. 029)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部洗衣房庫房的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部洗衣房庫房管理制度。第十六條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。違反上述規(guī)定造成后果的,除本人全部責(zé)任外,還將按照違紀(jì)做出處理。第十三條 加強(qiáng)對洗滌用品的管理,嚴(yán)格領(lǐng)料手續(xù)。第十一條 洗衣房禁止會客,禁止無關(guān)人員在此閑談、逗留。第九條 洗衣房員工應(yīng)對洗好以及未洗的客衣進(jìn)行安全保管,布草不能亂放,將干凈的和骯臟的分開擺放整齊。任何人不得私自占用客人的衣物和物品。第六條 洗衣工在客人衣物取來后,要將衣物交給檢查員或主管人員不得隨便亂放或丟失。其他員工需進(jìn)入時,必須得到本部門經(jīng)理或主管人員批準(zhǔn)。當(dāng)客人不在時,應(yīng)由樓層服務(wù)員開門才可進(jìn)入。第二章 洗衣房安全管理制度的具體內(nèi)容第三條 根據(jù)治安保衛(wèi)工作“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,各部門行政負(fù)責(zé)人即為本部門治安保衛(wèi)第一責(zé)任人,應(yīng)采取因地制宜,自主管理、積極防范、保障安全的方針,嚴(yán)格執(zhí)行此安全管理制度并負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、落實,做到發(fā)生問題有人管,出事責(zé)任有人負(fù)。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房安全管理制度 (. 028)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部洗衣房安全的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部洗衣房安全管理制度。第十三條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第十一條 員工必須注意維護(hù)洗衣房工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,每日工作完畢對工作區(qū)域進(jìn)行清潔。第九條 在洗滌過程中應(yīng)嚴(yán)格按照洗滌程序標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,以確保洗滌的質(zhì)量和效果。第七條 員工在操作過程中,應(yīng)注意按各種機(jī)械的操作規(guī)程進(jìn)行操作。第五條 如果員工對工作安排有意見,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)反映,在不影響正常工作的前提下,由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行解決。第二章 洗衣房員工管理制度的具體內(nèi)容第三條 洗衣房的員工必須遵守酒店及洗衣房制定的各項規(guī)章制度。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房員工管理制度 (. 027)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部洗衣房員工的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部洗衣房員工管理制度。第十條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第八條 經(jīng)理抽查是了解工作現(xiàn)狀、控制服務(wù)質(zhì)量,通過查房,可以加強(qiáng)與基層員工的溝通,掌握員工的工作情況,并更多了解客人的意見,這對改進(jìn)管理方法、修訂標(biāo)準(zhǔn)是非常有益的。對于業(yè)務(wù)不熟練的員工來說,是二次幫助和指導(dǎo),可以更多的了解基層的情況并反饋上去。第五條 服務(wù)員在清掃完房間后、離開之前,應(yīng)站在門口,對整理房間進(jìn)行一次回顧式的檢查,房間的整體的衛(wèi)生狀況,物品的擺放規(guī)格的配置是否符合酒店的規(guī)定,是否將清潔用具遺留在房內(nèi),服務(wù)員自查可以加強(qiáng)服務(wù)員的責(zé)任心和檢查意識。第二章 逐級檢查管理制度的具體內(nèi)容第三條 客房實行服務(wù)員自查、領(lǐng)班普查、主管和經(jīng)理抽查,來提高客房產(chǎn)品的合格率。北京唐韻山莊酒店客房部逐級檢查管理制度 (. 026)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部各級檢查的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部逐級檢查管理制度。第十五條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第十三條 如出現(xiàn)有可疑的陌生人在走廊徘徊或客房附近,房間打開門沒有客人,房內(nèi)出現(xiàn)動物或違禁品,客人情緒變化較大或生病或有異常行為等異常情況,均應(yīng)立即向上報告。第十一條 清潔房間時有客人進(jìn)入,應(yīng)禮貌的向客人打招呼并確認(rèn)其是否為該房間住客,防止他人進(jìn)入或小偷進(jìn)入客人房間。第九條 不要用手撿玻璃器皿、刀片或其他銳利物品,應(yīng)使用簸箕清除,放于指定容器內(nèi),防止發(fā)生意外。第七條 吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品,應(yīng)放在安全的地方,不可留在走廊或樓梯口。第五條 進(jìn)入黑暗的房間前,應(yīng)先開燈,使用開關(guān)或其他
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