創(chuàng)業(yè)項目快餐店計劃書(參考版)
2024-10-21 07:54本頁面
【正文】 市場滲透與開拓計劃 無市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策無。*市場營銷，你的市場影響策略應(yīng)該說明以下問題：營銷機構(gòu)和營銷隊伍 網(wǎng)店為主，實體店為輔營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)網(wǎng)店選擇微店，淘寶店等，實體店依據(jù)能力安排供應(yīng)。你的策略是什么？ 健康低脂，口味客制化在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在？廣州一線城市，人口眾多，口味不一，飲食健康觀念越來越重視?？赡艹霈F(xiàn)什么樣的新發(fā)展？發(fā)展穩(wěn)定上升，一般不會有太大起伏。政府是如何影響該行業(yè)的？ 影響較少是什么因素決定它的發(fā)展？ 無競爭的本質(zhì)是什么？你采取什么樣的戰(zhàn)略？ 健康加個性化口味進入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？各種競爭對手較多，行業(yè)內(nèi)部混亂，建議主打無機蔬菜水果干，健康低脂。公司的生產(chǎn)技術(shù)能力 要求不大品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力 要求不大將要購置的生產(chǎn)設(shè)備 要求不大生產(chǎn)工藝流程水果蔬菜及粉料采購，然后進行蔬菜水果的清潔及切塊等預(yù)處理，接著脫水干燥包裝，粉料包裝，然后大包裝。原料可以通過有機農(nóng)場進行采購，也可以找批發(fā)商直接采購，選擇眾多。*生產(chǎn)經(jīng)營計劃。不同口味的粉料也有較多選擇，研發(fā)成本也不高。產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何 快消品，但競爭眾多。產(chǎn)品的開發(fā)過程，*同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)？為什么？水果蔬菜干與粉料個性化添加的薯片市場上都很常見，但暫時無粉包與蔬菜干包分開的。不同口味的差別只是粉料包的差別。創(chuàng)業(yè)計劃人：張駒 2012年6月5日第五篇：創(chuàng)業(yè)項目計劃書樣本三、產(chǎn)品與服務(wù)*創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。原料資源風(fēng)險本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類、海鮮為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)。背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位，營造品特色美食、賞大壩景觀的唯美就餐環(huán)境。店面布局恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。十、店面設(shè)計店名及招牌制作店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在內(nèi)部，要貼近秭歸特色，易于為喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。九、大力打造“綠色食品”的品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)“天之素”的經(jīng)營宗旨與理念。3．每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約5000元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為一年零三個月。七、財務(wù)狀況分析1．據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需140600元（場地租賃費用20000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用100000元，廚房用具購置費用10000元，基本設(shè)施及其他費用等 10000元）。主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色：具有中西合璧現(xiàn)代氣息的綠色就餐環(huán)境六、市場分析盡管家常菜任然有巨大市場，但面臨檔次較低，就餐環(huán)境較差，同質(zhì)化競爭嚴重的問題，無法滿足消費者求新求變的消費需求也不適合公務(wù)接待。五、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長1名，前臺接待1名，收銀員1名，廚師6名，服務(wù)員11名。打造安全整潔的標準化廚房，保證食品衛(wèi)生安全。對在本店消費達一定金額的顧客可免費辦理貴賓卡和預(yù)存現(xiàn)金消費卡，憑卡享受會員折扣和充值消費折扣及定制服務(wù)。酒店面對木魚島，江景大壩一覽無余，環(huán)境優(yōu)雅，裝修精致考究。三、店面簡介本店位于茅坪城區(qū)新建的大型住宅小區(qū)山水龍城617101號臨街門店，經(jīng)營面積500平米，現(xiàn)有包房7個及能夠容納120人就餐的前臺大廳?？觳偷晏峁┢贩N第四篇：創(chuàng)業(yè)項目計劃書創(chuàng)業(yè)項目計劃書一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念江畔湖語大酒店的經(jīng)營宗旨為“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“觀雄偉大壩，聽平湖心語，極意營造優(yōu)雅、舒適之氣氛，融匯四方餐飲美食”。四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。(八)用非食品原料加工，加入
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