【正文】 沒有空包廂時流程 副接迎賓 是否為訪客 NO 候客處理 是否愿意等候 N 送 客?！蓄A(yù)約（鞠躬彎腰15度語氣誠懇，萬分抱歉的說明，并安排在第一位。邊走邊談至等待區(qū)并判斷是否訪客還是消費?！緲藴蕜幼鳌恐鲃友杆傧蚯伴_門迎接至等候區(qū)?！@是我們的名片，以后避免等候，您可事先預(yù)約?！鼙改壳鞍鼛~滿可否請您稍候X分鐘，先幫您安排候位。①您的訂位代碼是？②先生/小姐非常抱歉，因為請您稍候X分鐘，立即給您安排包廂。【標準口語】 您好歡迎光臨拍譜請問先生貴姓。X樓XX號包廂，X先生 副接介紹外場環(huán)境①從CALL機聯(lián)絡(luò)樓層，詳見外 /小姐XXX位上樓。請到留言板留言。先生小姐您的包廂是X樓聯(lián)絡(luò)副接流程①鞠躬彎腰15度聲音宏亮②詢問 XX號包廂。XX包廂準備帶客X位 告知顧客 ①樓層包廂出清后按F1，輸入包廂輸 入人數(shù)。謝謝。建議您下次可先電話與我們聯(lián)系，我 們可以為您安排。謝謝。指定要某區(qū)域包廂的客人： A、預(yù)約客人答：先生小姐，對不起我們只能幫您預(yù)約一間包廂，至于哪一種 形式的包廂要您到現(xiàn)場才知道，現(xiàn)在暫時沒有您所說的包廂，您可以先進式的包廂，等一會兒您要的包廂有買單的話，我們會馬上通知您更換，您看可以嗎？B、無預(yù)約客人答：現(xiàn)在暫時沒有您想要的包廂，您可以先進式包廂，晚一 點有您要的包廂再幫您更換，您看可以嗎？客人發(fā)放小費的措詞： 先生小姐，謝謝你的好意，安排包廂是我們份內(nèi)的服務(wù)，如果您 對我們的服務(wù)還滿意的話，感謝您的下次光臨。四、大廳都沒有客人，為什么說客滿讓我等？答：先生小姐，很對不起，因為我們是采用電話預(yù)約，我們的客人都是先打電話訂位，時間到了再過，包廂就不用等了，建議您下次來消費先打電話來預(yù)約，可以節(jié)省您寶貴的時間。三、我在現(xiàn)場等預(yù)約客人不到包廂就給我？答：非常抱歉因為我們每個時段都有好幾批預(yù)約客人，如果這一批不到由下一批補上，我們無法給您確定的時間，所以還是請您稍等一下。請問還有朋友要來嗎？需要留言嗎？非常抱歉讓您久等了 狀況應(yīng)對說詞一、客人要求接待為其預(yù)約（總機小姐說）非常對不起預(yù)約包廂需要本人親自聯(lián)系，因為要留您資料，及告之等候時間，預(yù)約號碼。請問您有預(yù)約嗎？請問您總共有幾位？請問您預(yù)約號碼是幾號？好的馬上為您安排一間包廂。您朋友在X樓X號包廂，麻煩這邊請。先生小姐麻煩請旁邊稍坐一下，謝謝。（或者）請問您朋友有預(yù)約嗎？預(yù)約幾號？您朋友在X樓X號包廂，麻煩這邊請。謝謝。問題5：沒有預(yù)約（客滿中）A等候較久說：先生小姐，非常對不起目前包廂暫時客滿，您如果需要的話可以先排一下等位（登記等位卡）。問題4：沒有預(yù)約（沒有客滿）說：現(xiàn)在有空包廂不過建議您下次要求消費前先打電話預(yù)約，謝謝。我們只能為您保留10分鐘，不過現(xiàn)在正好有一批預(yù)約客人未到包廂可以先給您。C、說：對不起沒有您的預(yù)約資料，不過目前正好有空包廂，我會為您安排，建議您下次預(yù)約時務(wù)必請總機小姐給您詳細資料，謝謝。A、無包廂情況說：對不起，您的預(yù)約號碼是X點X號，不過時間還沒有到，很抱歉目前包廂客滿，麻煩您請到等候區(qū)稍坐一下（手勢指引或副接帶位）我會盡量為您安排。請問您有預(yù)約嗎？二、特殊情況 問題1：資料準確接待說：請問您的手機尾數(shù)？預(yù)約幾點？貴姓？大名？ 客人說：……說：是XX先生/小姐嗎？好的，馬上為您安排包廂。點之后包廂費為您打折。您現(xiàn)在所處的包廂是本公司的型包廂，本包廂包廂費為元。第五篇：量販KTV接待流程一、前臺人員須知① 安排包廂② 與預(yù)約中心聯(lián)系 ③ 掌握樓面情況A已帶客房 B未帶客房 C結(jié)帳房 D已清包 E已預(yù)定 ④ 現(xiàn)場客人的應(yīng)對與安撫 ⑤ 表格的統(tǒng)計 ⑥ 大堂副接掌控 ⑦ 大堂情況的掌控副接① 帶客進包廂（走姿、距離、消費解脫）② 現(xiàn)場客人應(yīng)對與安撫 ③ 環(huán)境整潔與資產(chǎn)維護 ④ 向主接了解包廂情況客人的分類 ① 有預(yù)約客是否有預(yù)約 B預(yù)約號 C人數(shù) ② 無預(yù)約客人③ 訪客 客人的訪問 ④ 參觀客人⑤ 特殊客人（A公安、衛(wèi)生、消防 B傲客 C?？停景鼛M解脫詞】消費解脫：（先生、小姐）您好。判定決策能力，溝通能力。定性指標上級、協(xié)作部分的綜合認可度?？己酥笜硕恐笜瞬糠止ぷ饔媱潓嵤┣闆r。工作時間特點隨班次。其它使用工具/裝備《保潔部保潔員作業(yè)指導(dǎo)書》、常規(guī)保潔裝備等。技能技能熟練把握文娛、餐飲、服務(wù)行業(yè)保潔流程與運作。熟習(xí)文娛業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性與保潔工作流程?？记谥贫纫弧⒐ぷ鲿r間1)公司實行8小時工作制（用餐時間除外），上放工按規(guī)定由本人到指定地點打卡簽到，不得委托他人或代替他人打卡簽到。管理干部應(yīng)避免會議中嚴厲斥責(zé)下屬，與會職員討論進程中不得相互攻擊、泄憤。主持議題時，與會職員不得隨便打斷。6)與會職員需以良好的精神面貌參與會議討論，提早預(yù)備好會議議題并做好會議記錄。4)會議期間，與會職員不得隨便進出，經(jīng)主持人同意后方可進出。職員因特殊緣由不能到會的，需提早向主持人請假，說明請假緣由，經(jīng)主持人同意后方可不到，否則視為曠會。2)為不影響與會職員的正常工作，會議時間原則上以不超過45分鐘為好，如需超時，主持人需提早向與會職員說明，以備與會職員進行工作安排。三、公共制度規(guī)定連鎖店例會制度1)臺北魅力夜總會店經(jīng)理于每周固定時間召開店面主管、領(lǐng)班級會議，主要內(nèi)容圍繞工作計劃、工作安排與調(diào)和、工作總結(jié)等。判定決策能力，溝通能力。定性指標上級、協(xié)作部分、下屬的綜合認可度。為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)目?？己酥笜硕恐笜私?jīng)營工作計劃實施完成情況。工作環(huán)境辦公場所。個人素質(zhì)具有很強的管理能力，判定與決策能力，溝通能力，影響力，計劃與執(zhí)行能力。經(jīng)驗6年以上工作經(jīng)驗，3年以上管理經(jīng)驗，2年以上同職經(jīng)驗。專業(yè)管理專業(yè)、或相干專業(yè)。外部協(xié)作關(guān)系對外行政、事業(yè)單位。對財務(wù)預(yù)算內(nèi)的用度，有完全的支出與審核權(quán)。對下屬工作職員有依照體系文件進行賞罰的完全處理權(quán)。對下屬工作職員的工作能力、效力，有完全的評價權(quán)。對直屬下級的業(yè)務(wù)技能與工作狀態(tài)，有完全的監(jiān)視、指導(dǎo)、糾正權(quán)。職責(zé)七：負責(zé)店經(jīng)理交辦的其它事務(wù)。職責(zé)六：部分內(nèi)部物品管理工作任務(wù)根據(jù)物品、辦公用品寄存辦法，監(jiān)視店長、服務(wù)部主管對物品、辦公用品的寄存與保管措施。根據(jù)董事會制定的月度水、電、通訊、辦公等用度指標，組織下屬做好平常營運控制。職責(zé)五：本錢控制與部分內(nèi)部本錢控制工作任務(wù)監(jiān)視下屬主管干部月度營業(yè)用品使用和申領(lǐng)，使使用與計劃符合。周定期檢查下屬的工作進度，在下屬的工作質(zhì)量和工作進度出現(xiàn)偏差時，給予指正、指導(dǎo)。以個人堅韌的品質(zhì)和積極合作的團隊精神，鼓勵下屬，為下屬建立效仿的榜樣。與安防部緊密配合，做好營運現(xiàn)場的安全防范，嚴防安全隱患。監(jiān)視下屬主管干部工作流程是不是順暢、執(zhí)行是不是有效，工作標準是不是符合《崗位作業(yè)指導(dǎo)書》的要求。針對不同時期營運狀態(tài)，推行、發(fā)布、宣貫企業(yè)營銷政策，并使工作任務(wù)落實到位。規(guī)劃制定下屬主管干部的經(jīng)營工作量化指標和定性化指標，并監(jiān)視執(zhí)行情況。按《例會制度》參加工作會議，監(jiān)控所轄部分及主管干部工作計劃的實施進度，修正實施工作出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計劃的順利實施并能達成正確、有效的工作結(jié)果。保障個人工作任務(wù)順利完成的情況下，制定個人學(xué)習(xí)計劃，增進個人業(yè)務(wù)技能不斷進步。負責(zé)與董事會、直屬上級部分、對外行政部分進行行政調(diào)和職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：個人工作規(guī)劃及呈報工作任務(wù)保障個人工作的條理性和高效性，每一個工作周結(jié)束前，認真做好當周工作總結(jié)和下一工作周的工作展開計劃和留意事項。二、《店長任職說明書》 崗位名稱 店長 直屬上級 總店經(jīng)理 所在部分直屬下級服務(wù)、商品、收銀主管崗位定員1人工資等級崗位職責(zé)概述：嚴格遵照《店長作業(yè)指導(dǎo)書》、《店長例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、正確實施。判定決策能力，溝通能力。定性 指標上級、協(xié)作部分、下屬的綜合認可度。為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)目?？己酥笜?定量 指標管理工作計劃實施完成情況。工作環(huán)境 辦公場所。個人素質(zhì)具有很強的管理能力，判定與決策能力，溝通能力，影響力，計劃與執(zhí)行能力。經(jīng)驗6年以上工作經(jīng)驗，3年以上管理經(jīng)驗，2年以上同職經(jīng)