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浙江旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)家骨干高職院校建設(shè)可行性研究報(bào)告(參考版)

2024-12-08 01:54本頁(yè)面
  

【正文】 在教育部、財(cái)政部等部委的支持和指導(dǎo)下,通過本項(xiàng)目建設(shè), 浙江旅游職業(yè)學(xué)院將 建設(shè)成為浙江省高素質(zhì)技能型旅游專門人才培養(yǎng)的重要基地、旅游產(chǎn)學(xué)研一體化創(chuàng)新基地、旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、旅游教育國(guó)際化引領(lǐng)基地,助推浙江旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省建設(shè),建成一所在中國(guó)旅游業(yè)內(nèi)有特色、高水平的國(guó)家骨干高職院校。 浙江旅游職業(yè)學(xué)院制定的建設(shè)方案是在縝密研究 、充分論證的基礎(chǔ)上形成的 ,切實(shí)可行。 4. 國(guó)家骨干 高職院校的項(xiàng)目建設(shè)將提高浙江旅游職業(yè)學(xué)院的辦學(xué)實(shí)力,更好地為 浙江省、長(zhǎng)三角乃至全國(guó)的旅游業(yè) 服務(wù) 。 2.浙江旅游職業(yè)學(xué)院 作為浙江省示范建設(shè)院校, 具備了建設(shè) 國(guó)家骨干 高職院校 扎實(shí) 的辦學(xué) 基礎(chǔ) 。增設(shè)與瑞士、德國(guó)、美國(guó)等聯(lián)合開辦酒店管理、會(huì)展策劃與管理、西餐工藝等中外合作辦學(xué)項(xiàng)目 3個(gè),每年招收外國(guó)留學(xué)生 100 人,其中學(xué)歷留學(xué)生每年不少于 10 人,每年提供留學(xué)生全額獎(jiǎng)學(xué)金5 名;每年選派旅游專業(yè)教師 30 人赴國(guó)外知名旅游院校培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和交流,每年引進(jìn)優(yōu)秀外教 20名;在新加坡、泰 國(guó)、俄羅斯和港、澳、臺(tái)增設(shè) 5個(gè)高水平實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,每年選派 100名以上的學(xué)生赴國(guó)外實(shí)習(xí)研修;引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)課程 12門、教材 12種,開發(fā)中國(guó)文化特色課程 6門、教材 6種。 4. 面向?qū)W生的國(guó)際化旅游人才 培養(yǎng)能力得以進(jìn)一步夯實(shí) 。 學(xué)院將拓展旅游企業(yè)成人學(xué)歷教育市場(chǎng)空間,緊緊圍繞“企業(yè)學(xué)歷教育”這一重點(diǎn),根據(jù)企業(yè)員工的工種和崗位類別,分門別類地、有所側(cè)重地組織教學(xué)。 3年內(nèi)總培訓(xùn)量達(dá)到 50000人次以上。 2. 浙江省旅游教育培訓(xùn)中心的培訓(xùn)平臺(tái)作用進(jìn)一步顯現(xiàn) 。與 浙江省委政策研究室合作,出臺(tái)《浙江省旅游發(fā)展研究中心所屬機(jī)構(gòu)管理辦法》,完善研究機(jī)構(gòu)的內(nèi)部運(yùn)作機(jī)制和外部協(xié)調(diào)機(jī)制,積極開展鄉(xiāng)村旅游、海洋旅游、低碳旅游、農(nóng)業(yè)休閑旅游等新興旅游業(yè)態(tài)以及浙江省旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析與預(yù)測(cè)研究。 社會(huì)服務(wù)能力顯著提升 學(xué)院 人力資源開 發(fā)能力、科技開發(fā)和科技服務(wù)能力和辦學(xué)效益顯著提高, 骨干 帶頭 作用和社會(huì)影響 力 明顯增強(qiáng)。 2.通過 兼 職教師 隊(duì) 伍 建設(shè),實(shí)現(xiàn) “ 雙師 ” 結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步優(yōu)化。 1.通過“校企融合”, 專業(yè)教師 “ 雙師素質(zhì) ” 得以進(jìn)一步提升。出臺(tái)《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)指導(dǎo)教師補(bǔ)償辦法》、《頂崗實(shí)習(xí)基地考核獎(jiǎng)勵(lì)辦法》等政策,推行學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)與企業(yè)員工培訓(xùn)“ 1+1”交換政策,為校企合作的規(guī)范化、制度化提供保障。不斷優(yōu)化“六個(gè)一”校企(地)合作工程已有的各類基地,提升品質(zhì)。依托學(xué)院的全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位,和省內(nèi)著名企業(yè)共同開展“宴會(huì)設(shè)計(jì)師”等行業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)的制訂,開展旅游專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制訂工作;新增產(chǎn)學(xué)合作工作站 19個(gè),出臺(tái)《產(chǎn)學(xué)合 作工作站管理辦法》,引導(dǎo)各系 各專業(yè)不斷加強(qiáng)企業(yè)制學(xué)院理事會(huì)、專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)等校企合作平臺(tái)的建設(shè),并強(qiáng)化其過程管理。通過董事會(huì)設(shè)立“校企合作貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,每年評(píng)比并重獎(jiǎng)有貢獻(xiàn)的企業(yè)以及個(gè)人。 2.依托“兩個(gè)委員會(huì)”,建立校企合作政策支撐體系。 由省旅游局、行業(yè)協(xié)會(huì)、各地市旅游局、重點(diǎn)旅游企業(yè)和學(xué)院組成董事會(huì);明確董事會(huì)推進(jìn)校企合作三大任務(wù)和職責(zé):戰(zhàn)略規(guī)劃、資 源整合、管理協(xié)調(diào);董事會(huì)內(nèi)部建立戰(zhàn)略發(fā)展、員工培訓(xùn)、人才培養(yǎng)三個(gè)委員會(huì),制定《董事會(huì)議事規(guī)程》、明確董事成員的權(quán)力和責(zé)任;每年籌措合作資金 1000 萬。 形成充滿生機(jī)活力的校企合作機(jī)制 通過國(guó)家骨干高職 院校建設(shè)項(xiàng)目, 形成政企校各方專家參與的多元化董事會(huì)結(jié)構(gòu), 搭建學(xué)院與地方旅游行政管理部門校地合作平臺(tái), 制定推廣旅 游專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) ,提高企業(yè)參與人才培養(yǎng)的積極性, 形成充滿生機(jī)活力的校企合作機(jī)制 , 確?!傲鶄€(gè)一”校 企合作基地建設(shè)落實(shí)到位, 從而 推動(dòng) 學(xué)院 進(jìn)一步發(fā)展,為 浙江旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省建設(shè)提供強(qiáng)有力的人才保證和智力支持 。這些實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)將大 大促進(jìn)學(xué)院高素質(zhì)技能型專門人才培養(yǎng)的水平,并在同類院校中起到引領(lǐng) 作用。這 都 將大大促進(jìn)學(xué)院的課程改革工作,同時(shí)將大大推進(jìn)全國(guó)同類院校的教學(xué)改革。 2. “企業(yè)制學(xué)院”的運(yùn)行機(jī)制、 “開放式校企聯(lián)盟” 的 合作機(jī)制、 “學(xué)生主體,任務(wù)趨動(dòng)”工學(xué)項(xiàng)目派遣實(shí)訓(xùn)模式 進(jìn)一 步 完善,工學(xué)結(jié)合的形式和內(nèi)涵 得到進(jìn)一步 豐富 。 浙江旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)家骨干高職院校建設(shè)可行性研究報(bào)告 20 第 四 章 預(yù)期效益 引領(lǐng)我國(guó)旅游類專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展 通過國(guó)家骨干高職院校建設(shè)項(xiàng)目,學(xué)院專業(yè)布局進(jìn)一步優(yōu)化,具有區(qū)域 特征和學(xué)院特色的專業(yè)體系更加完善,專業(yè)整體水平得到 顯著提升。 5. 評(píng)估考核保障:建立 了 項(xiàng)目績(jī)效考核機(jī)制 按照質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn),建立符合國(guó)家法律法規(guī)、注重項(xiàng)目細(xì)節(jié)的質(zhì)量管理保障體系,浙江旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)家骨干高職院校建設(shè)可行性研究報(bào)告 19 落實(shí)項(xiàng)目法人負(fù) 責(zé)制和項(xiàng)目目標(biāo)責(zé)任制,將目標(biāo)與責(zé)任分解到部門及相關(guān)人員,按時(shí)間、進(jìn)度、效果三要素,對(duì)部門和責(zé)任人進(jìn)行績(jī)效考核。通過上述政府、主管部門、企業(yè)和學(xué)校四方投入,為骨干院校建設(shè)項(xiàng)目提供充裕的匹配資金。 ( 3)建立項(xiàng)目月報(bào)制度,監(jiān)管項(xiàng)目落實(shí)進(jìn)度。采用循環(huán)法進(jìn)行項(xiàng)目全過程監(jiān)控,做到“項(xiàng)目計(jì)劃周密,建設(shè)程序規(guī)范,督促檢查有力,信息反饋及時(shí),整改措施有效”。組建專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、課程建設(shè)、工學(xué)結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)管理等專門工作室和辦公室。 ( 3)建立國(guó)家骨干高職院校項(xiàng)目建設(shè)小組。 ( 2)建立國(guó)家骨干高職院校建設(shè)監(jiān)督委員會(huì)和專家咨詢委員會(huì)。制定組織與制度保障原則;成立浙江旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)家骨干高職院校建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和項(xiàng)目管理辦公室。在專業(yè)建設(shè)、教學(xué)改革、師資隊(duì)伍建設(shè)、旅游產(chǎn)業(yè)研究等方面給予政策扶持;幫助學(xué)院解決在二期建設(shè)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、人才引進(jìn)等方面遇到的實(shí)際問題。”國(guó)家旅游局承諾“支持浙江旅游職業(yè)學(xué)院開展全國(guó)旅游行業(yè)管理人員崗位職務(wù)培訓(xùn)和旅游師資培訓(xùn),建成全國(guó)旅游教育培訓(xùn)基地。 保障措施 扎實(shí) 有力 1. 體制機(jī)制保障:落實(shí)省部共建《會(huì)議紀(jì)要》精神, 整合資源建設(shè) 骨 干院校 學(xué)院作為浙江省唯一的省部共建高職院校,國(guó)家旅游局、浙江省政府均高度重視學(xué)院創(chuàng)建國(guó)家骨干高職院校。各實(shí)訓(xùn)及教學(xué) 設(shè)施建設(shè) 方面 在 設(shè)備購(gòu)置、人員配備上初步完成建設(shè)任務(wù); 專業(yè)、課程、教材建設(shè)任務(wù)落實(shí)到教研室 ;師資建設(shè) 在引進(jìn)的基礎(chǔ)上加大 自我培養(yǎng)的力度;合作辦學(xué)項(xiàng)目有得力人員專人負(fù)責(zé)落實(shí) 。 建設(shè)進(jìn)度安排 合理 1. 啟動(dòng)階段 : 2021年 8月 — 12月 啟動(dòng)各項(xiàng)目建設(shè)工作,分解各項(xiàng)目具體內(nèi)容,確定子項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,明確建設(shè)任務(wù)、資金、進(jìn)度與績(jī)效考核,責(zé)任到人。 浙江旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)家骨干高職院校建設(shè)可行性研究報(bào)告 17 建設(shè)期及建設(shè)資 金: 本項(xiàng)目建設(shè)期為三年( 2021 年 8 月 2021 年 12 月)。 3. 以旅游業(yè)應(yīng)用研發(fā)為重點(diǎn)的社會(huì)服務(wù)能力建設(shè) 本項(xiàng)目 以浙江省旅游發(fā)展研究中心、浙江省旅游教育培訓(xùn)中心、學(xué)院繼續(xù)教育與國(guó)際教育學(xué)院等為平臺(tái),通過與政府、行業(yè)、企業(yè)研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展旅游產(chǎn)業(yè)急需解決的理論與實(shí)際問題研究,為旅 游企業(yè)職工和經(jīng)營(yíng)管理者進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)歷教育提升及國(guó)際化旅游服務(wù)人才培養(yǎng),形成課題研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、成人學(xué)歷教育、國(guó)際學(xué)術(shù)交流的社會(huì)服務(wù)能力建設(shè)實(shí)施方案。 建設(shè)期及建設(shè)資 金: 本項(xiàng)目建設(shè)期為三年( 2021年 8月 2021年 12月)。借鑒瑞士洛桑酒店管理學(xué)院教師培養(yǎng)管理模式,發(fā)揮校企合作單位的積極性;強(qiáng)化校內(nèi)專任專業(yè)教師提高業(yè)務(wù)能力的措施,使雙師素質(zhì)比例超過 90%。建設(shè)期內(nèi) 計(jì)劃投入資金 800萬元,其中地方財(cái)政 投入 360萬元,行業(yè)企業(yè)投入 280萬元,其他投入 160萬元。計(jì)劃在董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,出臺(tái)《浙江旅游職業(yè)學(xué)院校企合作實(shí)施細(xì)則》等系列重要政策制度,籌措校企合作資金 1000萬,不斷增強(qiáng)學(xué)院辦學(xué)活力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。 建設(shè)期內(nèi) 會(huì)展策劃與管理重點(diǎn)專業(yè) 建設(shè)資金總投入 1160 元,其中國(guó)家財(cái)政投入 520萬元,地方財(cái)政投入 320萬元,行業(yè)企業(yè)投入 280萬元、其他投入 40萬元;專業(yè)群建設(shè)資金總投入 120萬元人民幣,其中省財(cái)政投入 51萬元,行業(yè)企業(yè)投入 51萬元,其他投入 18萬元。 項(xiàng)目特色: 通過建立工學(xué)交替的平臺(tái) 建設(shè) ,校 企優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和利益共享,實(shí)現(xiàn) 理論知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐能力培養(yǎng)的緊密結(jié)合、教學(xué)與生產(chǎn)的緊密結(jié)合、師生與一線工作人員的 緊密結(jié)合的“三合一”, 深化 “項(xiàng)目導(dǎo)向 、產(chǎn)學(xué)并行” 的 校企共育人才培養(yǎng)模式 。本 項(xiàng) 目主要建設(shè)內(nèi)容包括校企合作機(jī)制完善、 人才培養(yǎng)模式 創(chuàng)新 、教育教學(xué)方法方式改革、課程與教材建設(shè)、校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系建設(shè)、師資隊(duì)伍與領(lǐng)導(dǎo)能力建設(shè)和社會(huì)服務(wù)能力建設(shè) 等 。建設(shè)期內(nèi)景區(qū)開發(fā)與管理重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)資金總投入 1120 萬元人民幣,其中中央財(cái)政投入 480 萬元,地方財(cái)政投入 320 萬元,行業(yè)企業(yè)方投入 280 萬元,其他投入 40 萬元;專業(yè)群建設(shè)資金總投入 160 萬元人民幣,其中省財(cái)政投入 67 萬元,行業(yè)企業(yè)投入 67 萬元,其他投入 26 萬元。 項(xiàng)目特色: 以學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為主線,以專項(xiàng)能力、通用能力、發(fā)展能力培養(yǎng)為基面,以校企共同體建設(shè)為手段,提高學(xué)生的主崗適應(yīng)能力、多崗遷移能力和發(fā)展能力,最終形成有利于學(xué)生就業(yè)、企業(yè)用人、專業(yè)發(fā)展的共贏體系。通過企業(yè)制學(xué)院等途徑與景區(qū)行浙江旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)家骨干高職院校建設(shè)可行性研究報(bào)告 15 業(yè)深度融合,培養(yǎng)面向高品級(jí)景區(qū)(旅游目的地)的游客咨 詢、導(dǎo)游講解、營(yíng)銷策劃、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)及質(zhì)量管理等崗位的高素質(zhì)技能型專門人才,成為立足浙江、面向全國(guó)的景區(qū)高級(jí)服務(wù)人才和初中級(jí)管理人才培養(yǎng)基地。建設(shè)期 內(nèi) 導(dǎo)游 重點(diǎn)專業(yè) 建設(shè)資金總投入 1400萬元人民幣,其中中央財(cái)政投入 680萬元,省財(cái)政投入 320萬元,行業(yè)企業(yè)投入 320萬元,其他投入 80 萬元;專業(yè)群建設(shè)資金總投入 200萬元人民幣,其中省財(cái)政投入 84萬元,行業(yè)企業(yè)投入 84 萬元,其他投入 32萬元。 項(xiàng)目特色: 以開放式校企聯(lián)盟為基礎(chǔ),建設(shè) “校企互動(dòng)、成本互沖、 利益互 惠 、發(fā)展互助”的“四互”型校企緊密合作創(chuàng)新機(jī)制;以開放式校企聯(lián)盟為平臺(tái),形成“學(xué)生主體、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”工學(xué)項(xiàng)目派遣為特色的高技能人才培養(yǎng)模式;以依托專業(yè)的經(jīng)營(yíng)性旅行社為主體,開展“公司與專業(yè)合一”教學(xué)改革,形成具有示范引領(lǐng)作用的導(dǎo)游專業(yè)校企一體化、學(xué)工一體化教學(xué)模式;以“季節(jié)差 ” 為基礎(chǔ)打造“雙兼職”校企業(yè)務(wù)骨干合作團(tuán)隊(duì),建設(shè)高品質(zhì)“雙師型”教師隊(duì)伍;以先進(jìn)的虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)為核心,研發(fā)全國(guó)領(lǐng)先的虛擬實(shí)景模擬導(dǎo)游教學(xué)與實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)。通過三年建設(shè),成為校企合作特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會(huì)服務(wù)能力達(dá)到國(guó)內(nèi)同類專業(yè)一流水平、培養(yǎng)高素質(zhì)技能型國(guó)際導(dǎo)游人才的核心基地。 建設(shè)期及建設(shè)資金: 本項(xiàng)目建設(shè)期為三年( 2021 年 8 月 — 2021 年 12 月),建設(shè)期內(nèi)酒店管理重 點(diǎn)專業(yè)建設(shè)計(jì)劃投入 1440 萬元人民幣,其中中央財(cái)政投入 720 萬元,地方財(cái)政投入 320 萬元,行業(yè)企業(yè)投入 320 萬元,其他投入 80 萬元; 專業(yè)群建設(shè)資金總投入 280萬元人民幣,其中省財(cái)政投入 118萬元,行業(yè)企業(yè)投入 118萬元,其他投入 44 萬元。 重點(diǎn)專業(yè)和專業(yè)群建設(shè)方案 具體務(wù)實(shí) 1. 以企業(yè)制學(xué)院為載體的 酒店管理 專業(yè)及專業(yè)群建設(shè) 酒店管理專業(yè) 圍繞人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、課程和教材建設(shè)和社會(huì)服務(wù)等工作展開,形成一套可供全國(guó)高職院校酒店管理專業(yè)借鑒的模式,同時(shí)帶動(dòng)專業(yè)群覆蓋的 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、物業(yè) 管理等兩個(gè)專業(yè) 的提升,最終形成以酒店管理專業(yè)為核心, 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、 物業(yè)管理為支撐的特色專業(yè)群,并在全國(guó)高職酒店管理教育教學(xué)中起到引領(lǐng)與示范作用,為浙江省和全國(guó)酒店行業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才。 總體目標(biāo): 以“省部共建浙江旅游職業(yè)學(xué)院會(huì)商委員會(huì)”為依托,以“浙江省旅游局校企合作委員會(huì)”為主要平臺(tái),以進(jìn)一步完善董事會(huì)運(yùn)行為突破口,通過“企業(yè)制學(xué)院”、“開放式校企聯(lián)盟”等工學(xué)結(jié)合平臺(tái)建設(shè)和雙師型師資隊(duì)伍建設(shè),深化人才培養(yǎng)模式改革,提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,增強(qiáng)服務(wù)旅游業(yè)能力。 浙江旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)家骨干高職院校建設(shè)可行性研究報(bào)告 13 第三 章 項(xiàng)目 建設(shè)方案 的 可行 性 指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)明確 指導(dǎo)思想: 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向 ,全面貫徹 “ 優(yōu)先發(fā)展、育人為本、改革創(chuàng)新、促進(jìn)公平、提高質(zhì)量 ” 的 工作 方針 , 根據(jù) 《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》(國(guó)發(fā)〔 2021〕 41 號(hào))和《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》 (國(guó)發(fā)〔 2021〕 35號(hào) ),堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向 、走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合發(fā)展道路。 學(xué)院 擁有教育部批準(zhǔn)的中外合作學(xué)歷教育項(xiàng)目 3項(xiàng)。 學(xué)院 也積極派在校學(xué)生出國(guó)進(jìn)行對(duì)外交流學(xué)習(xí),每年派出留學(xué)生、實(shí)習(xí)研修、短期交流培訓(xùn)學(xué)生 超過在校生人數(shù)的 8%,所到之地包括 韓國(guó)、日本、 美國(guó)、 烏克蘭、法國(guó)、泰國(guó)、新加坡、香港、澳門 、阿聯(lián)酋 等國(guó)家和地區(qū)。 這些老師帶來或帶
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