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營(yíng)養(yǎng)早餐教學(xué)反思(參考版)

2024-10-17 18:41本頁(yè)面
  

【正文】 六、監(jiān)督舉報(bào)電話及電子郵箱彌渡縣紀(jì)委、彌渡縣監(jiān)察局電話:8161525 教育局辦公室電話:816264 寅街黨政辦電話:8377229 寅街中心校電話:8377072彌渡縣***小學(xué)營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施方案彌渡縣***小學(xué) 2011年12月15日。我校需要重新建設(shè)食堂1000平方米左右,建設(shè)資金主要向上級(jí)爭(zhēng)取。⑺積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。⑸做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),若是校外食物所致,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。(四)、注意事項(xiàng)⑴穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)束后,按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒清潔處理。同時(shí)介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查。對(duì)制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)予以控制。放入冷藏箱(柜)交調(diào)查人員,禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。同時(shí)要安撫好中毒學(xué)生,穩(wěn)定學(xué)生情緒,做好與學(xué)生家長(zhǎng)溝通,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序。食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定,食物中毒應(yīng)由疾病預(yù)防控制機(jī)制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認(rèn),要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道,及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開,并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào),不瞞報(bào)、謊報(bào)。及時(shí)送往上級(jí)醫(yī)院妥善處理病人,及時(shí)解決有關(guān)問題。(三)、具體的應(yīng)急措施學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組,事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度,一旦發(fā)生疑似食物中毒,立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應(yīng)急機(jī)制,學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作:積極組織搶救病人,盡可能按照就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。加強(qiáng)教育。落實(shí)職責(zé)。強(qiáng)化督查。(二)、日常工作的開展完善制度。(2)定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評(píng)估和反饋意見,及時(shí)查漏補(bǔ)缺。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。四、制定***小學(xué)食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案為有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生,及時(shí)控制和消除校園突發(fā)事故的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全,切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及教育部門的有關(guān)要求,從我校實(shí)際出發(fā),特制定本預(yù)案。三、管理系統(tǒng)建設(shè)學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍由省直接網(wǎng)絡(luò)管理。凡因向?qū)W校配送不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個(gè)人,學(xué)校將申請(qǐng)相關(guān)部門依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲處理。領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查。(五)、實(shí)施時(shí)間: 從2011年3月1日起實(shí)施。(4)、每周進(jìn)行總結(jié),找出問題,提出整改方案。蛋奶發(fā)放組:組長(zhǎng):后勤領(lǐng)導(dǎo)。00,對(duì)煮熟的蛋進(jìn)行驗(yàn)收發(fā)放,確保煮質(zhì)量關(guān);(4)、每天早8:00—8:30對(duì)各班進(jìn)行鮮奶發(fā)放檢查;(5)、對(duì)此項(xiàng)工作做好宣傳。成員:各班班主任。注:營(yíng)養(yǎng)餐所有食品由縣級(jí)統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)。(1)、負(fù)責(zé)鮮雞蛋、面包、牛奶的驗(yàn)收,查看供貨商的質(zhì)檢報(bào)告并存檔;(2)、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、接受鮮奶和鮮雞蛋,清點(diǎn)數(shù)量,保管儲(chǔ)存;(3)、做好學(xué)校牛奶的檢驗(yàn)和接受;(4)、按時(shí)做好蛋、奶的發(fā)放和監(jiān)督,做好蛋的加工管理工作,保證按時(shí)按點(diǎn)供應(yīng)學(xué)生;(5)、做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計(jì)、檔案整理。二、供餐方式(一)、本校學(xué)生700人,擬采用食堂供餐方式(二)、工作流程及要求蛋奶采購(gòu)供應(yīng)加工組:組長(zhǎng):***。一、營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施
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