【正文】 附件：臨夏縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃信息匯總表臨夏縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任體系表臨夏縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂（伙房）建設(shè)規(guī)劃。五、監(jiān)督舉報(bào)電話(huà)和信箱為了充分發(fā)揮廣大人民群眾的監(jiān)督作用，廣泛接受社會(huì)監(jiān)督和輿論監(jiān)督，確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃公開(kāi)、公平、公正實(shí)施，臨夏縣人民政府，縣教育局均設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話(huà)和電子信箱。醫(yī)療保障：接到學(xué)校食品安全事故報(bào)告后，衛(wèi)生部門(mén)應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展醫(yī)療救治工作。響應(yīng)的終結(jié)：食品安全事故、隱患或相關(guān)危險(xiǎn)因素消除后，經(jīng)有關(guān)專(zhuān)家分析論證，提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議后，宣布應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束。響應(yīng)的升級(jí)：當(dāng)食品安全事故隨時(shí)間發(fā)展進(jìn)一步加劇，事故危害特別嚴(yán)重，并有蔓延擴(kuò)大的趨勢(shì)，情況復(fù)雜難以控制時(shí)，應(yīng)當(dāng)向上級(jí)應(yīng)急指揮部報(bào)告，及時(shí)提升預(yù)警和響應(yīng)級(jí)別。事故升級(jí)或超出本級(jí)應(yīng)急救援處置能力的，及時(shí)報(bào)請(qǐng)上一級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。學(xué)校食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)立即報(bào)告單位負(fù)責(zé)人；單位負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、衛(wèi)生、食品藥監(jiān)機(jī)構(gòu)及教育主管部門(mén)報(bào)告；各有關(guān)部門(mén)應(yīng)在知悉食品安全事故1小時(shí)內(nèi)向縣政府報(bào)告，同時(shí)要根據(jù)事故處理的進(jìn)程或上級(jí)要求隨時(shí)作出階段報(bào)告。報(bào)告：各學(xué)校建立、健全食品安全事故報(bào)告制度，按照縣食品安全事故報(bào)告的有關(guān)規(guī)定，及時(shí)報(bào)告。（三）運(yùn)行體系監(jiān)測(cè)：衛(wèi)生部門(mén)建立通暢的信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)，通過(guò) 6日常監(jiān)測(cè)和抽檢，及時(shí)研究分析食品安全情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警體系。總指揮由縣長(zhǎng)擔(dān)任，副總指揮由分管副縣長(zhǎng)擔(dān)任，成員由相關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)同志組成。對(duì)可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。四、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（一）工作原則按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制，實(shí)行分級(jí)管理，落實(shí)各自職責(zé)。（二）建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度縣上成立由縣政府主管副縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，縣衛(wèi)生局、教育局、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)人為成員的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立專(zhuān)家組，全面負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。三、管理系統(tǒng)建設(shè)（一）建立學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍管理系統(tǒng)縣教育局全面負(fù)責(zé)建立學(xué)生實(shí)名制信息化管理系統(tǒng)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，分學(xué)校錄入班級(jí)、學(xué)生等基本信息，實(shí)行信息化管理，對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)信息每年更新一次。學(xué)校負(fù)責(zé)按班級(jí)發(fā)放，做好對(duì)熟食品的留樣、登記、監(jiān)測(cè)工作，做到保質(zhì)保量，堅(jiān)決禁止剩飯剩菜二次使用。（二）家庭托餐的工作流程及規(guī)范要求：工作流程：在嚴(yán)格規(guī)范準(zhǔn)入的前提下，學(xué)校負(fù)責(zé)遴選附近有能力、有技術(shù)、有設(shè)施、衛(wèi)生條件良好的家庭，與其簽訂內(nèi)容齊全、責(zé)任明確的食品加工合同。（一）食堂供餐的工作流程及規(guī)范要求工作流程：縣教育局會(huì)同有關(guān)部門(mén)選擇符合技術(shù)及資質(zhì)要求的供貨企業(yè)或基地，簽訂供貨合同；原材料進(jìn)入食堂前先進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收，合格后索要憑據(jù)，并進(jìn)行分類(lèi)登記、儲(chǔ)藏，做到生熟分離；食品加工中嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)則，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，并認(rèn)真做 4好食品留樣，按班級(jí)配發(fā)食品，組織學(xué)生集體就餐。實(shí)行食堂供餐的學(xué)校有42所，學(xué)生17529名。享受農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的在校學(xué)生36642人，其中小學(xué)生26873人，初中生9769人?？h人民政府建立“1+1”工作機(jī)制（即一名縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)），推行縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)制度；鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立“1+2”工作機(jī)制（即一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包兩個(gè)村），推行鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包村、干部包社制度；教育局建立“1+3”工作機(jī)制（即一名班子成員包三個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的學(xué)校），推行班子成員和干部包校制度；學(xué)校建立“1+X”工作機(jī)制（即一名校委成員包X個(gè)班級(jí)、一名教師包X個(gè)學(xué)生、一名后勤人員包X天），推行校委成員包班級(jí)、教師包學(xué)生和后勤人員包日制度，逐步建立健全學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作長(zhǎng)效機(jī)制。各義務(wù)教育階段學(xué)校校長(zhǎng)為直接責(zé)任人，負(fù)責(zé)制定學(xué)校食堂管理、從業(yè)人員管理、食品采購(gòu)、加工、留樣、學(xué)生就餐管理等方面的制度規(guī)范，實(shí)施全過(guò)程監(jiān)管；嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)格索票索證制度，妥善保管原始票據(jù)；認(rèn)真落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍管理的相關(guān)規(guī)定；全面實(shí)行公開(kāi)公示制度，定期公開(kāi)資金總量、受益學(xué)生人數(shù)等信息，做到陽(yáng)光操作，公開(kāi)透明?？h、鄉(xiāng)、校三級(jí)責(zé)任人職責(zé)縣級(jí)人民政府是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的行動(dòng)主體和責(zé)任主體，縣長(zhǎng)為第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)制定實(shí)施方案和配餐指南，確定供餐模式和供餐內(nèi)容，制定工作管理制度，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全和監(jiān)督檢查等重要工作，對(duì)全縣學(xué)生食品安全和資金安全負(fù)總責(zé)?？h監(jiān)察局：負(fù)責(zé)對(duì)工作不力、監(jiān)管不到位的部門(mén)、單位負(fù)責(zé)人，實(shí)行行政問(wèn)責(zé)?？h委宣傳部、縣廣電局：負(fù)責(zé)制定切實(shí)可行的宣傳方案，在《民族日?qǐng)?bào)》、州縣電視臺(tái)等主流媒體上開(kāi)設(shè)專(zhuān)欄，采寫(xiě)系列報(bào)道等方式，大力宣傳學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這一新的惠民政策，做到家喻戶(hù)曉、人人皆知?？h農(nóng)牧局：負(fù)責(zé)食用農(nóng)牧產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查?？h質(zhì)檢局：負(fù)責(zé)對(duì)供餐企業(yè)食品生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)管，查處食品加工中的質(zhì)量問(wèn)題及違法行為?？h衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)組織處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，做好學(xué)校衛(wèi)生防疫和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測(cè)評(píng)估，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜和營(yíng)養(yǎng)改善工作的具體指導(dǎo)，每年對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，做到持證上崗。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的日常管理工作，督促學(xué)校建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)檔案，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)落實(shí)好各項(xiàng)措施和規(guī)定。（二）建立責(zé)任體系，明確工作職責(zé)部門(mén)職責(zé)縣教育局：負(fù)責(zé)制定營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施方案。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府成立由鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管教育的副鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各包村干部為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。/ 5第五篇：臨夏縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案臨夏縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作方案為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》，做好我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作，特制定本方案。要高度注重輿情分析，廣泛聽(tīng)取社會(huì)各方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)工作。（四）做好宣傳工作。要采取各種行之有效的形式和手段，積極向廣大學(xué)生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念。要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)配餐、科學(xué)飲食方面的指導(dǎo)和服務(wù)。（三）加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)和健康教育。食品加工要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生操作規(guī)定，建立食品材料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度，3 / 5確保采購(gòu)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全。（二）嚴(yán)格食品安全管理。六、保障措施（一）摸底調(diào)查，科學(xué)謀劃。（二）供餐方式及內(nèi)容現(xiàn)階段，根據(jù)我校農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂現(xiàn)狀和供餐能力，我校實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以企業(yè)供牛奶和中午供餐。積極探/ 5索，積累經(jīng)驗(yàn)，不斷提高學(xué)生食堂管理水平。要把實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容，實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。四、組織機(jī)構(gòu)及職能職責(zé)（一）領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)為了加強(qiáng)我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的組織領(lǐng)導(dǎo)，特此成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組。（二）標(biāo)準(zhǔn)及形式：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天4元、全年按200天計(jì)算，所需資金由中央財(cái)政承擔(dān)。認(rèn)真開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況評(píng)估工作，做到跟蹤監(jiān)測(cè)，及時(shí)改進(jìn)。建立學(xué)生實(shí)名制信息管理制度和管理系統(tǒng)，確保營(yíng)養(yǎng)改善食品落實(shí)到位。目標(biāo)任務(wù)：在我校全面實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，建立和完善實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃保障機(jī)制，形成各校積極參與、密切配合、齊抓共管的工作局面，實(shí)施規(guī)范化運(yùn)作、精細(xì)化管理、人性化服務(wù)，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善食品衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)，切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，為國(guó)民整體素質(zhì)的養(yǎng)成和提升打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。十、監(jiān)督舉報(bào)電話(huà)和信箱學(xué)校電話(huà):校長(zhǎng)電話(huà): 副校長(zhǎng)電話(huà)：此方案至2013年3月1日實(shí)施2013年3月1日第四篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案11農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，根據(jù)市縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定《楠木完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》。同時(shí)做好滅鼠、滅蚊蠅、滅蟑螂工作。食品加工間（廚房）必須堅(jiān)持餐后打掃、沖洗，保持地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)（案板）干凈整潔無(wú)積水，下水道無(wú)積渣，室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)。