【正文】 臨夏縣人民政府：監(jiān)督舉報電話：（0930）3222050 電子郵箱地址：lxxzfb 8臨夏縣教育局：監(jiān)督舉報電話：（0930）3222157（0930）3222513 電子郵箱地址：lxxwjtj 全縣義務(wù)教育階段農(nóng)村學(xué)校均設(shè)立監(jiān)督舉報電話和電子信箱，廣泛接受社會各界和廣大人民群眾的監(jiān)督。演習(xí)演練：各學(xué)校要根據(jù)自身特別，定期和不定期組織開展學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急演習(xí)演練，不斷提高師生食品安全事故防范意識。（五）應(yīng)急保障信息保障：縣食品安全事故應(yīng)急指揮部建立食品安全事故的專項信息報告制度，負責(zé)信息的收集、上報、處理和傳遞等工作。緊急處置：當(dāng)事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的情況時，現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部在充分考慮專家和有關(guān)方面意見的基礎(chǔ)上，及時制定緊急處置方案，經(jīng)報請縣應(yīng)急指揮部同意后，迅速采取緊急處置措施。應(yīng)急響應(yīng)措施：食品安全事故發(fā)生后，縣政府應(yīng)急指揮部立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織開展現(xiàn)場應(yīng)急處置和救援工作。（四）應(yīng)急響應(yīng)應(yīng)急響應(yīng)啟動：食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)在縣食品安全事故應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下，迅速有效地開展救援工作。學(xué)校發(fā)生食物中毒事故的，對公眾健康造成或者可能造成嚴重損害的食品安全事故均屬報告范圍。預(yù)警：學(xué)校加強對校內(nèi)食堂餐飲、飲用水等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，對學(xué)?？赡馨l(fā)生的食品安全事故的預(yù)警信息進行及時分析上報，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各相關(guān)部門、各學(xué)校根據(jù)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的要求，分別成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。（二）救助體系縣政府成立食品安全事故應(yīng)急指揮部，統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。加強日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預(yù)警?？h衛(wèi)生部門負責(zé)制定《臨夏縣學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估制度》，組織專家每年開展一次學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測，及時掌握學(xué)生營養(yǎng)狀況，為學(xué)生提供科學(xué)合理的配餐計劃。各農(nóng)村初中和學(xué)區(qū)分別建立學(xué)生實名制 5學(xué)籍管理臺賬，每學(xué)期開學(xué)兩周內(nèi)向縣教育局上報實有學(xué)生數(shù)，實行動態(tài)管理。規(guī)范要求：家庭托餐從業(yè)人員必須要有衛(wèi)生健康證，使用的廚具必須做到用前消毒；原材料的進貨渠道必須規(guī)范，并索要供貨憑證，提供的食品必須符合質(zhì)量要求，嚴禁霉變、過期、變質(zhì)食品進入校園；學(xué)校指定專門人員參與家庭托餐各環(huán)節(jié)的操作及質(zhì)量監(jiān)督；教育部門和有關(guān)職能部門開展對家庭托餐實施工作的不定期檢查指導(dǎo)。托餐家庭嚴格按照食品采購、存放、加工、留樣等工作程序，承擔(dān)學(xué)生伙食加工和配送服務(wù)。規(guī)范要求：對不符合質(zhì)量規(guī)范要求的品牌及污染、霉變、過期、變質(zhì)食品，嚴禁進入學(xué)生食堂；食堂必須具備消毒柜、冰柜、留樣柜等必需設(shè)備，做好櫥柜、餐具的消毒工作，做到每餐食品的48小時留樣；食品安全監(jiān)管部門經(jīng)常性地對營養(yǎng)餐的原料采購、儲存、加工、分餐等環(huán)節(jié)進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。實行家庭托餐的學(xué)校有168所，學(xué)生19113名。由于我縣沒有具備資質(zhì)的餐飲企業(yè)、單位集體食堂，學(xué)校布點分散，大部分學(xué)校在邊遠山區(qū)，交通不便，因此只能采用食堂供餐和家庭托餐兩種供餐方式。二、供餐方式全縣實施義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校210所，其中小學(xué)193所（含教學(xué)點46所），初中17所。各級各部門要按照各自分工，履行各自職責(zé)，嚴格實行目標(biāo)責(zé)任制、責(zé)任追究制和公開公示制。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府負責(zé)協(xié)調(diào)指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施，幫助學(xué)校及時解決工作中的困難和問題，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長為主要責(zé)任人。對截留、挪用學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專項資金及因工作失職、瀆職等造成食品安全事故的責(zé)任人，依法追究責(zé)任。縣審計局：負責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金的使用和審計監(jiān)管，每年對資金使用情況進行專項審計，防止學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金挪用、截留等違規(guī)行為的發(fā)生?？h發(fā)改局：負責(zé)把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃和食堂建設(shè)納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，建立價格監(jiān)測和預(yù)警機制，開展生產(chǎn)成本調(diào)查，組織對食品價格進行監(jiān)督檢查，研究制定學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施及流通環(huán)節(jié)費用減免政策。縣工商局：負責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和管理?？h食品藥品監(jiān)督管理局：負責(zé)學(xué)校食品安全監(jiān)管、食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，協(xié)調(diào)教育、農(nóng)牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等部門建立營養(yǎng)改善計劃原料及供餐企業(yè)的遴選和淘汰機制；負責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)學(xué)校食堂、供餐企業(yè)建立食品原料索證、索票管理制度和食品安全管理制度的落實，做好食品留樣監(jiān)測?？h財政局：充分發(fā)揮公共財政職能，制訂和完善相關(guān)政策，積極籌措經(jīng)費，及時足額撥付專項資金，提高資金的使用效益。作為貫徹落實教育規(guī)劃綱要的重要工作，會同有關(guān)部門制定好實施方案；牽頭負責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查；負責(zé)建立健全食堂管理、食品采購索要憑證、留樣、食品加工、食品加工人從業(yè)人員的管理等個項規(guī)章制度。農(nóng)村初級中學(xué)和學(xué)區(qū)成立由校長為組長、分管副校長為副組長，班主任和后勤工作人員為成員的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，負責(zé)本校及學(xué)區(qū)所屬村校、各教學(xué)點學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的具體實施工作。一、健全組織，完善制度（一）建立組織機構(gòu)，加強組織領(lǐng)導(dǎo)縣人民政府成立由縣長為組長，縣委、縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，教育、財政、發(fā)改、衛(wèi)生、宣傳、廣電、監(jiān)察、食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)牧、質(zhì)檢、工商、審計等12個部門負責(zé)人為成員的臨夏縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣教育局，縣教育局局長兼任辦公室主任，班子成員為副主任，相關(guān)股室負責(zé)人為成員，負責(zé)全縣各義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的具體實施工作。要認真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗，努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進的良好氛圍。充分利用各種媒體，采取多種形式，向全/ 5社會準(zhǔn)確、深入宣傳這項惠民政策。學(xué)校要以實施“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”為契機，全面加強我校學(xué)生的體育衛(wèi)生工作，采取得力措施，確保學(xué)生每天鍛煉1小時，開展愛國衛(wèi)生運動，做好傳染病防控工作，指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，使所有小學(xué)生營養(yǎng)狀況明顯改善，體質(zhì)健康水平明顯提高。要將營養(yǎng)教育納入課堂教學(xué)，落實國家教學(xué)規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時間。學(xué)校要積極配合衛(wèi)生部門建立學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測跟蹤制度和學(xué)生健康檔案，提高農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改造工作的科學(xué)水平。加強學(xué)校食品安全事故應(yīng)急的管理，嚴格落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，建立學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制，要求食堂人員或托餐人員必須掌握食物中毒報告程序，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，食堂人員或托餐人員要立即停止供餐服務(wù)，并向當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門報告，主動配合醫(yī)療機構(gòu)救治病人，保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作。我校要主動配合食品安全監(jiān)管部門，切實加強學(xué)校食品安全的監(jiān)管。學(xué)校對學(xué)生營養(yǎng)狀況、學(xué)生吃早餐的情況進行充分了解，認真分析我校落實營養(yǎng)改善計劃的不足條件，以及貫徹落實營養(yǎng)改善計劃的方式、方法和途徑，制訂切實