【正文】 附件：餐飲服務(wù)食品安全宣傳參考標(biāo)語(yǔ)二〇一〇年九月一日附件：餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)參考標(biāo)語(yǔ)堅(jiān)持以人為本，確保飲食安全深入貫徹食品安全法，全力構(gòu)建健康新家園依法加強(qiáng)監(jiān)管，確保飲食安全加快構(gòu)建餐飲服務(wù)食品安全法治秩序大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，全面提升飲食安全水平群眾利益無(wú)小事，飲食安全是大事人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活普及飲食安全知識(shí)，創(chuàng)造精彩健康生活關(guān)注飲食安全，構(gòu)建和諧社會(huì)安全飲食人人參與，健康生活家家受益1群策群力共筑飲食安全，同心同德共享健康生活1健康生活系千家萬(wàn)戶，安全飲食保國(guó)泰民安1認(rèn)真履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，積極推進(jìn)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)1深入開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治1強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長(zhǎng)1加強(qiáng)建筑工地食堂監(jiān)管，維護(hù)建筑工人健康權(quán)益。要緊緊圍繞宣傳活動(dòng)主題，積極探索新的宣傳途徑和方式，進(jìn)一步增強(qiáng)宣傳工作的創(chuàng)造性、針對(duì)性和有效性，力爭(zhēng)做到形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參與，氣氛熱烈，注重實(shí)效。六、工作要求（一）高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，開展好宣傳周的各項(xiàng)活動(dòng)。（五）廣泛參與全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽。（四）深入開展“五進(jìn)”活動(dòng)。（三）組織消費(fèi)者代表參觀優(yōu)秀餐飲服務(wù)單位。（二）組織媒體開展專題報(bào)道活動(dòng)。五、主要形式（一）發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息。（三）宣傳學(xué)校食堂、建筑工地食堂、一次性塑料餐盒等各項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)取得的階段性成果。四、宣傳重點(diǎn)（一）宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及國(guó)家和省、市有關(guān)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的方針政策。二、活動(dòng)主題安全飲食，健康生活。以正面引導(dǎo)為主，宣傳監(jiān)管部門履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)、強(qiáng)化監(jiān)管的工作措施，及時(shí)曝光違法犯罪行為，堅(jiān)定公眾飲食消費(fèi)的信心。第五篇：餐飲服務(wù)食品安全宣傳方案**市食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng)方案根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于開展全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（國(guó)食藥監(jiān)食?2010?354號(hào)）和省食品藥品監(jiān)管局要求，決定在全市范圍內(nèi)開展2010年餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)。（四）廣泛發(fā)動(dòng)，鼓勵(lì)監(jiān)督。（三）統(tǒng)籌兼顧，務(wù)求實(shí)效。（二）整合資源，形成合力。要充分認(rèn)識(shí)宣傳工作的重要地位和作用，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密安排部署，制定宣傳方案，科學(xué)組織實(shí)施，有針對(duì)性地開展主題宣傳教育活動(dòng)。各地要采取發(fā)放宣傳品、張貼標(biāo)語(yǔ)、發(fā)布公益廣告、舉辦食品安全知識(shí)講座等形式，向公眾宣傳餐飲服務(wù)食品安全法律政策和科普知識(shí)，宣傳監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管措施和取得的成效。（七）積極參與全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局將于2011年8月舉辦第二屆餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽，競(jìng)賽試題通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體向社會(huì)發(fā)布。及時(shí)報(bào)道各地查處群眾反映強(qiáng)烈、影響惡劣的違法違規(guī)案件情況。（五）專題報(bào)道嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位違法違規(guī)行為情況。（四）系列報(bào)道餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)成效。（三）廣泛宣傳小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)成效。（二）深入宣傳深化食品調(diào)味料和食品添加劑使用治理成效。選擇典型，及時(shí)報(bào)道各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門會(huì)同教育、旅游等部門貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見(jiàn)》（國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕160號(hào)）和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》（國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕353號(hào)），促進(jìn)學(xué)校食堂和旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任的成效。廣泛宣傳餐飲服務(wù)食品安全常識(shí)，進(jìn)一步提高科學(xué)消費(fèi)、理性消費(fèi)意識(shí)。重點(diǎn)宣傳餐飲服務(wù)食品安全示范單位、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管先進(jìn)人物或先進(jìn)事跡。重點(diǎn)宣傳地方各級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管與整治的各項(xiàng)工作部署，以及在履行監(jiān)管職責(zé)、完善監(jiān)管制度、創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制、落實(shí)安全責(zé)任、加強(qiáng)日常監(jiān)管、深化專項(xiàng)整治等方面所取得的成效。深入宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》等與餐飲服務(wù)食品安全密切相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件。一、工作重點(diǎn)按照“圍繞中心、服務(wù)大局、促進(jìn)發(fā)展”和“貼近生活、貼近群眾、貼近實(shí)際”的要求，圍繞2011年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作，精心組織、科學(xué)安排、深入發(fā)動(dòng)、廣泛宣傳，唱響確保公眾飲食安全的主旋律，努力營(yíng)造餐飲服務(wù)食品安全工作的良好氛圍。開展定點(diǎn)宣傳咨詢工作。五是建立定點(diǎn)宣傳。通過(guò)開展“廚房隨手拍”系列活動(dòng)，邀請(qǐng)網(wǎng)友、XX電視臺(tái)等對(duì)多家餐飲單位進(jìn)行實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)參觀檢查，拉近了與老百姓的距離，促進(jìn)了餐飲單位徹底改變“前廳富麗堂皇、后廚一塌糊涂”的現(xiàn)狀。局官方微博成立一年來(lái)，粉絲已達(dá)30332余人，發(fā)表微博2066多條，全面回復(fù)疑問(wèn)咨詢100余次，及時(shí)處理投訴舉報(bào)30余起。在充分挖掘局網(wǎng)站資源，開展民意調(diào)查、宣傳舉報(bào)電話的基礎(chǔ)上，創(chuàng)建官網(wǎng)微博，開展飲食科普、投訴咨詢等活動(dòng)。在《XX新區(qū)時(shí)刊》開辟專欄，刊登如《區(qū)食藥監(jiān)局新引進(jìn)一套食品安全快速檢測(cè)系統(tǒng)，五分鐘就能讓牛奶中的三聚氰胺顯原形》，《全區(qū)首批8家透明廚房師示范單位改造“亮相”煎炒烹炸，讓你盡收眼底》等多篇專題新聞，及時(shí)報(bào)道餐飲信息，發(fā)揮新聞媒體的輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用。三、擴(kuò)平臺(tái)，開展全面宣傳。截至目前累計(jì)舉辦各類培訓(xùn)25次，已累計(jì)培訓(xùn)考試食品從業(yè)人員5000余人，培訓(xùn)考試專職食品安全管理員134人。五大類包括行政許可專題培訓(xùn)，日常食品安全管理專題培訓(xùn)，人員素質(zhì)專題培訓(xùn)，技能操作培訓(xùn)，食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)。圍繞餐飲單位這條主線，開展分類培訓(xùn)，重點(diǎn)引導(dǎo)。已先后在博平小學(xué)、霞浦小學(xué)等校順利開展，并取得良好反應(yīng)。四是積極開展餐飲食品安全五進(jìn)活動(dòng)。三是以“誠(chéng)信”為主題，組織開展餐飲行業(yè)道德講堂系活動(dòng)，推廣優(yōu)秀管理模式，引導(dǎo)餐飲單位以誠(chéng)信立本，切實(shí)做好食品安全管理工作。二是綜合社會(huì)力量，建立由XX食藥監(jiān)執(zhí)法人員、XX藥學(xué)專業(yè)志愿者、街道社區(qū)志愿者、浙江醫(yī)藥高專青年志愿者等多方力量組成的“綠眼睛”食品藥品安全志愿服務(wù)先鋒隊(duì)。一是加強(qiáng)網(wǎng)格監(jiān)管責(zé)任人制度，深化基層宣傳。XX市藥監(jiān)局點(diǎn)、線、面相結(jié)合，組織開展了一系列豐富多彩，形式多樣的宣傳活動(dòng)。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將對(duì)各部門開展情況進(jìn)行檢查，并將開展情況納入食品安全工作督查考核內(nèi)容。大力實(shí)施食品放心工程，實(shí)現(xiàn)全方位監(jiān)管，營(yíng)造食品安全良好社會(huì)氛圍，保障廣大人民群眾飲食安全；拓寬工作思路，在實(shí)踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法，不斷創(chuàng)新工作機(jī)制，豐富工作內(nèi)涵，樹立食品安全宣傳教育先進(jìn)典型，有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng)。要注重發(fā)揮行業(yè)組織、食品企業(yè)和消費(fèi)者的參與作用，把食品安全宣傳教育活動(dòng)與食品安全專項(xiàng)整治工作、食品安全日常監(jiān)管工作、食品安全信用體系建設(shè)及“食品安全示范單位”建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，互相促進(jìn),增強(qiáng)宣傳教育的針對(duì)性和有效性，確保宣傳活動(dòng)覆蓋面和效果。二是精心組織。五、工作要求一是提高認(rèn)識(shí)。把食品安全知識(shí)宣傳納入全區(qū)干部培訓(xùn)計(jì)劃，適時(shí)邀請(qǐng)專家作專題講座。各街道在醒目位置設(shè)立食品安全宣傳牌或宣傳畫不少于1塊，每個(gè)行政村、社區(qū)均設(shè)立食品安全宣傳欄不少于1個(gè)，懸掛永久性宣傳條幅不少于1條。通過(guò)全方位、多層次地開展活動(dòng)，提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識(shí)，共同保護(hù)好學(xué)生身體健康。每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課。組織一次學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂活動(dòng)。開展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動(dòng)。開展一次食品安全征文比賽活動(dòng)。編印《小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本》，主要講解食品安全科普知識(shí)，介紹選購(gòu)安全食品常識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。各辦事處要同步安排街頭宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料，并在餐飲單位、學(xué)校門前以及繁華路段、主要干道、廣場(chǎng)等懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)和條幅；教育部門負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全宣傳并負(fù)責(zé)學(xué)校門前懸掛橫幅。（五）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村、學(xué)校、工廠、社區(qū)、機(jī)關(guān)、建筑工地、旅游景點(diǎn)餐飲單位等重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)人群的宣傳教育，提高消費(fèi)者餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，樹立科學(xué)、健康的消費(fèi)觀念，不斷提高重點(diǎn)區(qū)域餐飲服務(wù)食品安全水平。（三）宣傳報(bào)道餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，廣泛宣傳政府關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全工作的方針政策；積極宣傳食品藥品監(jiān)管部門強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全