【正文】 作，精心組織、科學(xué)安排、深入發(fā)動(dòng)、廣泛宣傳，唱響確保公眾飲食安全的主旋律，努力營(yíng)造餐飲服務(wù)食品安全工作的良好氛圍。（一）宣傳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管法律法規(guī)制度。深入宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》等與餐飲服務(wù)食品安全密切相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件。（二）宣傳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作舉措、進(jìn)展及成效。重點(diǎn)宣傳地方各級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管與整治的各項(xiàng)工作部署，以及在履行監(jiān)管職責(zé)、完善監(jiān)管制度、創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制、落實(shí)安全責(zé)任、加強(qiáng)日常監(jiān)管、深化專項(xiàng)整治等方面所取得的成效。（三）宣傳餐飲服務(wù)食品安全先進(jìn)典型。重點(diǎn)宣傳餐飲服務(wù)食品安全示范單位、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管先進(jìn)人物或先進(jìn)事跡。（四）普及餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)。廣泛宣傳餐飲服務(wù)食品安全常識(shí)，進(jìn)一步提高科學(xué)消費(fèi)、理性消費(fèi)意識(shí)。二、工作安排（一）跟蹤報(bào)道深化學(xué)校食堂和旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全治理工作進(jìn)展情況。選擇典型，及時(shí)報(bào)道各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門會(huì)同教育、旅游等部門貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見(jiàn)》（國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕160號(hào)）和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》（國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕353號(hào)），促進(jìn)學(xué)校食堂和旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任的成效。結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)，組織新聞媒體于第三季度集中開展學(xué)校示范食堂和旅游景區(qū)示范餐飲服務(wù)單位宣傳報(bào)道。（二）深入宣傳深化食品調(diào)味料和食品添加劑使用治理成效。動(dòng)態(tài)發(fā)布各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門以集體用餐配送單位、中央廚房、火鍋店等為重點(diǎn)，全面開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品調(diào)味料和食品添加劑使用監(jiān)督檢查進(jìn)展及取得成效的信息。（三）廣泛宣傳小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)成效。結(jié)合小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)座談會(huì)，組織新聞媒體對(duì)試點(diǎn)地區(qū)落實(shí)地方為主、分類建設(shè)、綜合治理、穩(wěn)步推進(jìn)的工作要求，創(chuàng)新工作思路，穩(wěn)妥推進(jìn)小餐飲食品安全整頓規(guī)范試點(diǎn)，努力探索小餐飲食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)行專題采訪報(bào)道。（四）系列報(bào)道餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)成效。選擇各地食品藥品監(jiān)管部門會(huì)同有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)，扎實(shí)開展示范工程創(chuàng)建活動(dòng)，形成的具有典型示范作用的經(jīng)驗(yàn)做法，組織新聞單位進(jìn)行系列宣傳報(bào)道，展示示范工程建設(shè)成效，充分發(fā)揮示范工程的引領(lǐng)和輻射作用。（五）專題報(bào)道嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位違法違規(guī)行為情況。重點(diǎn)宣傳各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門集中整治餐飲服務(wù)單位使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，嚴(yán)格落實(shí)投訴舉報(bào)制度、責(zé)任人約談制度、犯罪案件移交制度，依法查處餐飲服務(wù)單位違法違規(guī)行為，形成懲治高壓態(tài)勢(shì)，取得整治顯著成效的情況。及時(shí)報(bào)道各地查處群眾反映強(qiáng)烈、影響惡劣的違法違規(guī)案件情況。（六）繼續(xù)舉辦餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局將于2011年8月舉辦第二屆餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽，競(jìng)賽試題通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體向社會(huì)發(fā)布。各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門要積極組織動(dòng)員社會(huì)各界廣泛參與答題活動(dòng)。（七）積極參與全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)。各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門要按照國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室的統(tǒng)一部署和要求，積極配合、主動(dòng)參與全國(guó)食品安全宣傳周各項(xiàng)活動(dòng)。各地要采取發(fā)放宣傳品、張貼標(biāo)語(yǔ)、發(fā)布公益廣告、舉辦食品安全知識(shí)講座等形式，向公眾宣傳餐飲服務(wù)食品安全法律政策和科普知識(shí)，宣傳監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管措施和取得的成效。三、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化落實(shí)。要充分認(rèn)識(shí)宣傳工作的重要地位和作用，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密安排部署，制定宣傳方案，科學(xué)組織實(shí)施，有針對(duì)性地開展主題宣傳教育活動(dòng)。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局將把宣傳工作納入監(jiān)管績(jī)效考核，推動(dòng)宣傳工作的深入開展。（二）整合資源，形成合力。要充分發(fā)揮新聞?shì)浾摰囊龑?dǎo)、監(jiān)督和推動(dòng)作用，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，充分發(fā)揮不同媒介的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，從不同側(cè)面、不同角度進(jìn)行全方位、高強(qiáng)度的宣傳和報(bào)道，全面展示餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作成效。（三）統(tǒng)籌兼顧，務(wù)求實(shí)效。要將宣傳工作與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作緊密結(jié)合起來(lái)，把宣傳工作貫穿于各項(xiàng)監(jiān)管工作的全過(guò)程，形成“以宣傳促工作、以工作促宣傳”的良性互動(dòng)，使輿論宣傳成為監(jiān)管工作的有力助推器。（四）廣泛發(fā)動(dòng)，鼓勵(lì)監(jiān)督。要充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量參與食品安全監(jiān)督，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)，鼓勵(lì)媒體監(jiān)督，曝光典型案件，揭露不法分子危害群眾健康的惡劣行徑，反映餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門重拳出擊的嚴(yán)厲措施，形成強(qiáng)大的輿論聲勢(shì)，為整治工作營(yíng)造良好氛圍。第五篇：餐飲服務(wù)食品安全宣傳方案**市食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng)方案根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于開展全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（國(guó)食藥監(jiān)食?2010?354號(hào)）和省食品藥品監(jiān)管局要求，決定在全市范圍內(nèi)開展2010年餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)制定活動(dòng)方案如下：一、總體目標(biāo)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，求真務(wù)實(shí)，大力宣傳普及《食品安全法》等法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)。以正面引導(dǎo)為主，宣傳監(jiān)管部門履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)、強(qiáng)化監(jiān)管的工作措施，及時(shí)曝光違法犯罪行為，堅(jiān)定公眾飲食消費(fèi)的信心。通過(guò)宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲服務(wù)提供者的責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，提升行業(yè)自律水平，動(dòng)員社會(huì)各界積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督，共同構(gòu)筑餐飲服務(wù)食品安全防線。二、活動(dòng)主題安全飲食，健康生活。三、活動(dòng)時(shí)間2010年9月6日～10日。四、宣傳重點(diǎn)（一）宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及國(guó)家和省、市有關(guān)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的方針政策。（二）宣傳監(jiān)管部門強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管新思路、新機(jī)制、新舉措和新成效。（三）宣傳學(xué)校食堂、建筑工地食堂、一次性塑料餐盒等各項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)取得的階段性成果。（四）宣傳安全飲食、預(yù)防食物中毒等餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)。五、主要形式（一）發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息。要結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作，采取多種形式發(fā)布監(jiān)管信息，宣傳專項(xiàng)整治成果，曝光違法案例，形成整治聲勢(shì)。（二）組織媒體開展專題報(bào)道活動(dòng)。有計(jì)劃地組織網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視、廣播等媒體，廣泛宣傳報(bào)道餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作新進(jìn)展，集中報(bào)道學(xué)校食堂、建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整頓和一次性餐盒專項(xiàng)整頓等取得的成效。（三）組織消費(fèi)者代表參觀優(yōu)秀餐飲服務(wù)單位。組織消費(fèi)者代表參觀制度完善、管理規(guī)范、信譽(yù)良好的餐飲服務(wù)單位，增強(qiáng)消費(fèi)者的餐飲消費(fèi)信心。（四）深入開展“五進(jìn)”活動(dòng)。采取懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)、張貼宣傳畫、設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳材料等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工地、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)活動(dòng)。（五）廣泛參與全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽。宣傳期間，廣泛動(dòng)員社會(huì)各界積極參與國(guó)家局開展的餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。六、工作要求（一）高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，開展好宣傳周的各項(xiàng)活動(dòng)。（二）把握重點(diǎn)，創(chuàng)新形式，注重實(shí)效。要緊緊圍繞宣傳活動(dòng)主題，積極探索新的宣傳途徑和方式，進(jìn)一步增強(qiáng)宣傳工作的創(chuàng)造性、針對(duì)性和有效性，力爭(zhēng)做到形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參與，氣氛熱烈，注重實(shí)效。（三）活動(dòng)結(jié)束后，要從活動(dòng)安排、宣傳報(bào)道、活動(dòng)效果、取得的經(jīng)驗(yàn)、存在的問(wèn)題等方面進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)。附件：餐飲服務(wù)食品安全宣傳參考標(biāo)語(yǔ)二〇一〇年九月一日附件：餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)參考標(biāo)語(yǔ)堅(jiān)持以人為本，確保飲食安全深入貫徹食品安全法，全力構(gòu)建健康新家園依法加強(qiáng)監(jiān)管，確保飲食安全加快構(gòu)建餐飲服務(wù)食品安全法治秩序大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，全面提升飲食安全水平群眾利益無(wú)小事，飲食安全是大事人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活普及飲食安全知識(shí)，創(chuàng)造精彩健康生活關(guān)注飲食安全，構(gòu)建和諧社會(huì)安全飲食人人參與，健康生活家家受益1群策群力共筑飲食安全，同心同德共享健康生活1健康生活系千家萬(wàn)戶，安全飲食保國(guó)泰民安1認(rèn)真履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，積極推進(jìn)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)1深入開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治1強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長(zhǎng)1加強(qiáng)建筑工地食堂監(jiān)管，維護(hù)建筑工人健康權(quán)益