【正文】 三、紀(jì)律處分/失職的種類：甲類失職上班遲到；不使用指定的職工通道；儀表不整潔；A留長(zhǎng)發(fā)；B手臟；C站立姿勢(shì)不正；D手插口袋；E衣袖、褲腳卷起；F不符合儀表儀容規(guī)定；擅離工作崗位或到其它部門閑蕩；不遵守打電話的規(guī)定；損壞工作服或把工作服穿出酒店之外；工作時(shí)聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視（休息或工作需要例外）；上班做私事，看書報(bào)和雜志；1不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店；1上班時(shí)使用客用坐椅休息和廁所；。任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過(guò)道或字紙簍里。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。（2）和正在用餐客人談話，表示歉意。員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門申請(qǐng)，經(jīng)部門主管同意后方能離店。七、員工通道：?jiǎn)T工上下班從指定的員工通道入店。保安員必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。四、拾遺：在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。員工有責(zé)任保管好自己的制服。未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，保安員一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。保安員不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。部門主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)抽查有關(guān)證件。未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。工作時(shí)間不能穿著制服外出購(gòu)物，不準(zhǔn)吃東西、喝酒，不準(zhǔn)聽收錄機(jī)，不準(zhǔn)看電視，不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。上下班及用餐時(shí)需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現(xiàn)漏打要及時(shí)告之部門主管。無(wú)關(guān)人員未經(jīng)許可不準(zhǔn)進(jìn)入監(jiān)控室。監(jiān)控人員服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，并認(rèn)真完成保安部及酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。對(duì)監(jiān)控到的盜竊作案嫌疑人實(shí)施跟蹤查看，叫外圍隊(duì)員進(jìn)行跟蹤，及時(shí)抓獲盜竊分子，移交公安機(jī)關(guān)確保酒店安全經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定。(3)接班必須到值勤崗位與上一班交接班，了解上一班情況后,接班值勤。接班制度(1)接班人員必須提前20分鐘到崗接班。（監(jiān)控室要仔細(xì)檢查各設(shè)備運(yùn)行情況并記錄）(3)交班班組要認(rèn)真將本班值勤情況和遺留問(wèn)題交代清楚。五、保安部各崗交接班制度：交班制度(1)由在崗領(lǐng)班提前20分鐘交班。有團(tuán)隊(duì)入住時(shí)必須在場(chǎng)加強(qiáng)安全防范。（2）注意進(jìn)出人員情況，不允許外來(lái)人員損壞酒店內(nèi)設(shè)施、物品及花草，不允許外來(lái)人員滯留在大堂內(nèi)或住店客人躺在大堂沙發(fā)上，注意大堂安全情況。1大堂前門崗位職責(zé)：（1）大堂前門，遇車輛停泊時(shí)，應(yīng)馬上勸其離開。（2）值班人員發(fā)出并記錄有效。1停車卡管理：（1）停車場(chǎng)施行一車一卡，進(jìn)發(fā)出收。并作詳細(xì)記錄。（8）留有車鑰匙的必須提醒車主車內(nèi)貴重物品帶走另行保管并按發(fā)卡制度詳細(xì)記錄。（6）指揮車輛時(shí)動(dòng)作手勢(shì)要標(biāo)準(zhǔn)、正確。未上鎖等現(xiàn)象及時(shí)通知車主,并做好記錄。（3）車主繳費(fèi)要給予停車場(chǎng)正規(guī)發(fā)票。（2）有疑問(wèn)的（包括卡車不對(duì)。1車場(chǎng)管理人員職責(zé)：（1）值班時(shí)有來(lái)車要將車輛指揮到位停放整齊，檢查車輛有無(wú)損壞（如有刮痕、損壞告知車主），車內(nèi)有無(wú)易燃、易爆危險(xiǎn)物品。如速度限制、高度限制、嚴(yán)禁吸煙、使用明火等。駕駛員均被視為車主或合法代表人，并視為已接受本管理及有關(guān)規(guī)定。若由于使用本停車場(chǎng)的機(jī)動(dòng)車輛及其駕駛員自身的原因，而引起本停車場(chǎng)內(nèi)建筑物/設(shè)備/設(shè)施的損壞或損失，則由其承擔(dān)所有賠償責(zé)任，并在指定的時(shí)間內(nèi)繳付被損物件的維修、安裝等相關(guān)賠償費(fèi)用。否則，由此引起的一切責(zé)任將由攜帶人承。駕駛員離開前須檢查車門、車窗是否關(guān)好,不得在車內(nèi)存放現(xiàn)金、文件及貴重物品，或停車卡等，有效證件必須隨身攜帶否則造成后果自行承擔(dān)。入場(chǎng)停放的機(jī)動(dòng)車輛，應(yīng)按泊車位指定的區(qū)域停放，不得在車道內(nèi)、異位停放。如丟失或人為損壞則按酒店規(guī)定賠償。如果休假遇到特殊情況不能按時(shí)歸隊(duì)，應(yīng)有電話和證明經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)方可補(bǔ)辦事假。原則上不準(zhǔn)調(diào)休、調(diào)班，如遇特殊情況經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)方可。嚴(yán)禁越級(jí)請(qǐng)假。1不得以權(quán)謀私或者做任何有損酒店名譽(yù)的事情。熟悉本酒店各種報(bào)警裝置及消防器材的位置，熟練掌握其使用方法并熟悉本酒店各部門安全出口通道。值班時(shí)不準(zhǔn)睡覺、不得帶有醉意。處理問(wèn)題時(shí)，力求做到容忍寬大，以理服人。熟練掌握保安部崗位工作特點(diǎn)、職責(zé)與要求。嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，佩戴工牌，同時(shí)遵守打卡制度。保安人員執(zhí)勤執(zhí)行有所依據(jù)，當(dāng)好企業(yè)衛(wèi)士，確保酒店財(cái)產(chǎn)、治安、消防安全，特定本制度。1協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。1負(fù)責(zé)本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)本樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息饋給廚師（番禺廚師），并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。根據(jù)本樓面具體情況，審核崗位編制，崗位職責(zé)及各相關(guān)制度，工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。酒店安保規(guī)章制度9負(fù)責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作，服從總經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)的安排。損耗與賠償方案按具體情況實(shí)施。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)。和客人在一起時(shí)不得表示過(guò)分親熱，未經(jīng)同意，不可抱玩客人小孩，更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。嚴(yán)禁以工作場(chǎng)地作為休息場(chǎng)所。(送客至門口)十、如遇客人較多時(shí)，不得擅自離崗。在服務(wù)過(guò)程中請(qǐng)使用禮貌用語(yǔ)，做到來(lái)有迎聲，走有送語(yǔ)。聽從工作安排，員工上班時(shí)不得接打私人電話，上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客，或與同事閑聊。不得偷盜酒店公私財(cái)物。八、不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)奔跑，保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說(shuō)話聲音以對(duì)方聽清為限，同事間交談不得聲喧嘩，打鬧，不準(zhǔn)在餐廳、包廂、走廊內(nèi)聲叫喊。上班時(shí)間不準(zhǔn)吃東西，更不準(zhǔn)私自吃、用酒店或客人的食物。七、員工用餐應(yīng)在指定時(shí)間、地點(diǎn)。酒店配發(fā)給服務(wù)員的一切物品，服務(wù)員應(yīng)妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價(jià)賠償或使其恢復(fù)原樣，若客人損壞了酒店物品也應(yīng)要求賠償。每周一搞掃除。衛(wèi)生間要保持干凈、整潔、無(wú)異味，衛(wèi)生工具擺放整齊。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生。工作臺(tái)要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤、水壺要干凈、無(wú)污漬。五、地面無(wú)雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。四、上班前不準(zhǔn)吃蒜、蔥、榴蓮、檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過(guò)高的食物，飲料。工作服要整潔，無(wú)油漬、無(wú)皺痕。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。男服務(wù)員:頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，勤修面。上班必須按規(guī)定著工作服，工作鞋，佩戴工號(hào)牌，統(tǒng)一發(fā)型，只準(zhǔn)穿肉色襪子。上班時(shí)間站立規(guī)范，不得倚墻、靠椅，不準(zhǔn)聚一起閑談，上班按