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星級酒店總經(jīng)理工作述職報告(參考版)

2024-10-10 17:41本頁面
  

【正文】 把。一、為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。剔除中餐收入影響,%。一xx假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20xx發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設(shè)施,加強營銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。酒店總經(jīng)理述職報告范文(三)本人xx,xx俱樂部和xx大酒店總經(jīng)理,在xx董事長及xx總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。展望未來,本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作,為公司20xx年里早謀劃早運籌。積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系配合客管處對我公司出租車車輛的增標(biāo)工作,保質(zhì)保量的完成客管處對我公司的車輛增標(biāo)任務(wù)。加強自身建設(shè),本著以人為本的思想,從嚴(yán)要求自己,堅持以向董事會負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,矢志不渝加強自身素質(zhì)建設(shè),積極學(xué)習(xí),以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊伍。務(wù)實創(chuàng)新,科學(xué)規(guī)劃,采取多種方式,整理內(nèi)部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風(fēng)涼話,有好處就上,沒好處不管,把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。1。針對這項不足,下一步要多向公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),以便能更好地提高自己的管理水平。二、自身不足與今后工作打算盡管在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助下我很快適應(yīng)了新崗位的工作,但是仍然存在著不足。一、作為公司經(jīng)理,我在20xx年完成了以下工作:配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃,分解到各部門并組織實施;制訂并落實好公司的各項規(guī)章制度;合理設(shè)置本公司的組織機(jī)構(gòu);積極踐行總公司經(jīng)營理念,創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境,培養(yǎng)員工的歸屬感,提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力;配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題;把握好公司的各項經(jīng)營費用支出,努力提高公司的經(jīng)濟(jì)效益,在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上,配合經(jīng)理對外融資將近500萬元,替公司排憂解難;在處理對外債務(wù)關(guān)系時,積極組織協(xié)調(diào)溝通,既維護(hù)公司利益,又樹立公司良好的社會形象;在接管長城出租車公司的過程中,本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)致的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請長城公司部分駕駛員進(jìn)行會談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。20xx年董事會把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理助理,這說明了董事會對我個人的信任與支持,本人非常感謝董事會對我的信任。確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調(diào)查,利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的特色促銷活動,提高酒店知名度。品牌形象提升:品牌形象建設(shè)一直是酒店的核心工作,盡管20xx由于諸多方面問題使酒店的聲譽受到影響,但在行業(yè)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)的心目中對酒店的印象還是較好的。20xx年宏泰國際大酒店確定全年營業(yè)額總?cè)蝿?wù)為1850萬元。培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊,并大但使用,給全體員工提供一個學(xué)習(xí),成長進(jìn)步的平臺。20xx年我們將組織開展員工技能比賽,及各類公共關(guān)系課培訓(xùn)。推進(jìn)星評工作:我與酒店各部門負(fù)責(zé)人認(rèn)真研究,制定方案,并組織檢查整改,確保一次性順利通過星級酒店評定性審核工作,力爭酒店于20xx年上半年被省評星委員會批準(zhǔn)成為太康縣首家四星級酒店。也以此作為對各部考核的依據(jù)。針對董事會制定的全年目標(biāo)經(jīng)營總指標(biāo),要求酒店各部門切實制定出科學(xué)、合理、可執(zhí)行性工作計劃。在日常工作當(dāng)中利用酒店一流各項服務(wù)設(shè)施,一切對客接觸的服務(wù)時機(jī),主動介紹酒店各類經(jīng)營項目。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會館三大營業(yè)點為重點,輔以各類會議室、宴會廳,多功能廳等配套設(shè)施,圍繞著實行績效考核制度,加強營銷宣傳,強化靚點服務(wù),提高菜品出品質(zhì)量,重視各類婚慶宴包桌,強化節(jié)能降耗,控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。同志們,20xx年是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年,壓力與動力同在。經(jīng)過20xx一年的運營,酒店初步對太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場及主要消費人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會的帶領(lǐng)下,在全體員工自動自發(fā)、盡職盡責(zé)做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,使酒店內(nèi)部各項管理工作,接待能力水平初步得到了社會廣大賓客認(rèn)可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當(dāng)中龍頭標(biāo)桿的位置。酒店總經(jīng)理述職報告范文(一)伴隨著宏泰國際大酒店20xx年終評優(yōu)表先大會激昴的音樂,我們懷著愉悅的心情,迎來的了新世紀(jì)又一個新年。第五篇:酒店總經(jīng)理述職報告導(dǎo)語:酒店總經(jīng)理的職責(zé)是全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標(biāo)。2016 年實行真正意義上的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,并給予各方面的強力支持,在感動的同時,也有一份更重的責(zé)任和壓力:做為職業(yè)經(jīng)理人,如果不把酒店經(jīng)營管理好,讓總經(jīng)理、員工和客人滿意,將是職業(yè)的恥辱;但酒店目前體制和設(shè)施現(xiàn)狀,又讓人面臨巨大困惑和壓力。五、加強酒店節(jié)能減排運行管理,節(jié)約資源能源,倡導(dǎo)低碳運營,通過強化經(jīng)營管理、倡導(dǎo)綠色消費等方式,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭能力,深化酒店節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn),并提高全員低碳環(huán)保和節(jié)能降耗意識,降低各項成本費用。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制茶餐廳、前廳、房務(wù)、財務(wù)收銀等部門各崗位試卷。部門平均培訓(xùn)課程在 6 節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約 8 小時。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。四、2016 年我將主要負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自 2016 年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機(jī)制。并推出一系列能夠吸引客源前來消費的優(yōu)惠活動,通過上述的一些整改和營銷方案,努力使酒店擺脫中餐點餐以及品茗、會議接待低迷的束縛,輕裝上陣,從而形成扭虧為盈的狀態(tài)。茶餐廳經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因為中餐、品茗、棋牌包廂、會議收入與上一年相距過遠(yuǎn)。根據(jù)以上的各項數(shù)據(jù),公司 2016 年為推動住房、帶動消費,酒店在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:對住房客人增設(shè)了免費的品茗項目,入住期間針對每個登記入住房間贈送兩張 10 元八樓品茗抵金券,同時對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿十間贈送免費體驗房券一張以及連續(xù)入住 6 天贈送免費入住一天的優(yōu)惠活動,以此激勵外出商務(wù)人事的商務(wù)訂房并對 8 樓茶室起到宣傳推廣作用。2015 年酒店總收入 996 萬元,相比 2014 年的 1134 萬元減少了 138 萬元,同比降低了 %。一、根據(jù)以往的數(shù)據(jù)來看,百亨酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,尤其是 2015 年因市場環(huán)境影響,經(jīng)營情況不容樂觀,2016 發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行。2016 年我將在公司董事會以及董事長的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店全體員工完成董事會對酒店制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。我的演講完畢,謝謝大家!第四篇:酒店總經(jīng)理述職報告2016 年工作計劃因為我是剛剛加入到百亨這個大家庭沒多久,參與到 2015 年的整體經(jīng)營時間非常短,所以沒有針對于 2015 年的工作總結(jié)。還有就是服務(wù)的個性化在這個經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的新時代,特色產(chǎn)品必須配合個性化的推銷服務(wù)才能在市場的競爭中站住腳,才具有競爭力,酒店的員工應(yīng)該在規(guī)范服務(wù)的同時,對客人提供擁有針對性的個性化服務(wù),要針對客人個性的差異最大限度的滿足客人的需求。在部門內(nèi)部要加強凝聚力、向心力,在積極配合部門經(jīng)理完成工作的同時,加強自身學(xué)習(xí)和鍛煉,在部門內(nèi)部形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良性競爭風(fēng)氣,使各個業(yè)務(wù)板塊在今后的工作中平衡發(fā)展。我認(rèn)為不管領(lǐng)導(dǎo)也好員工也好在為人上,要胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動作,作為領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)該堅定的認(rèn)為:沉默是金,忍讓是銀,幫人是德,吃虧是福。首先要端正酒店員工的態(tài)度、培養(yǎng)良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。為了酒店工程部有一個更好的未來,我已積累了各種資料約10多萬字,計有《物業(yè)管理招投標(biāo)方案》、《住戶手冊》、《員工手冊》、《質(zhì)量手冊》、《安保手冊》、《企業(yè)CI手冊》、《管理表格匯編》、《管理制度匯編》、《合同協(xié)議匯編》、《設(shè)備操作規(guī)程匯編》、《應(yīng)急處理程序匯編》等。在保證自己所管轄的工程部工作符合要求外,還為主編了一套“發(fā)展大廈物業(yè)管理制度匯編”及以后輔助編制了一系列管理制度,為酒店工程部管理從無到有,從小到大,并且不斷走向規(guī)范、走向成熟,貢獻(xiàn)了自己的光和熱。第二、盡心盡力為酒店工程部的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在這一時期,工程部重點做了二項工作,一是自主編制了一套計算機(jī)物業(yè)管理軟件,使物業(yè)管理初步納入到現(xiàn)代化管理軌道。第一、盡職盡責(zé)為酒店工程部的初期建設(shè)鞠躬盡瘁。二是談?wù)勛龊每偨?jīng)理的工作思路?,F(xiàn)在我的職務(wù)是工程部總經(jīng)理,今天我要競聘酒店總經(jīng)理一職,下面是我的競聘演講稿。在xxxx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),在xxxx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責(zé)任落實到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日?;?、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。⑵人力資源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;xxxx年具體工作計劃⑴明確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。二、20xx年工作計劃展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在09年開端之時,有必要對工作進(jìn)行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進(jìn)行通報,以期大家對我的計劃進(jìn)行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。工作成績描述⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。星級酒店總經(jīng)理述職報告1020xx年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進(jìn)步的動力,并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對個人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下20xx年工作思路,希望各位給予指正。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。我們也利用淡季不斷實踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。二、20xx年我完成了以下工作學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了xx領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié):一、工作的整體回顧一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。同時,根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),并對酒店的各項措施決定的落實情況進(jìn)行督促,并編匯每月的工作會議紀(jì)要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。五、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。建立車輛使用制度,實行派車制,嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。同時更要加強
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