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星級(jí)酒店總經(jīng)理工作述職報(bào)告(完整版)

2024-10-10 17:41上一頁面

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【正文】 鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。以上是的述職匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)評(píng)議,歡迎對(duì)本人工作多提寶貴意見,并借此機(jī)會(huì),向一貫關(guān)心、支持和幫助我工作的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表示誠摯的謝意。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。我要特別感謝客房部的李亞妮、南非連。二、布置周全,保證酒店順利開業(yè)咱們酒店開業(yè)前期,一切都處于一片空白?!币弧⒄J(rèn)真努力,做好采購工作今年上半年,我主要負(fù)責(zé)酒店的采購任務(wù)。這次,重回客房部服務(wù),是承蒙領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的器重,把酒店改革后的重任交給我。但倘若用一根火柴往點(diǎn)燃一堆火柴,則會(huì)熊熊燃燒。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。工作以來,在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培養(yǎng)和教導(dǎo)下,通過本身的不斷努力,不管是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都獲得了長足的發(fā)展和巨大的收獲??头坎俊⒉惋嫴渴枪镜牡谝痪€,直接為顧客服務(wù),代表著xx酒店的形象,xx酒店的形象如何,首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。xx酒店上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷。營銷部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊(duì)。員工隊(duì)伍不夠完善,員工流動(dòng)率過高。財(cái)務(wù)部加強(qiáng)對(duì)每日收入的審核,避免了各收銀臺(tái)的漏洞。抓文化培訓(xùn):酒店一直把對(duì)企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來抓,完善培訓(xùn)方式,采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,結(jié)合服務(wù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu),找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn),將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客源,努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹立酒店的良好形象。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),xx酒店在漳浦乃整個(gè)漳州的知名度也擴(kuò)大了。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。20xx年月,酒店確立全體人員編制為人。其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。一、解決問題由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。(五)房務(wù)工作做好酒店大堂布置及綠植擺設(shè),提高酒店大堂美觀度。為此,酒店在5月份開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)行階段性深入,培訓(xùn)內(nèi)容由淺及深,從員工基本技能到中層管理者執(zhí)行力及溝通技巧等,步步為營。建立每周工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。3)對(duì)于任何酒店員工成功介紹客人到本店舉辦各種宴席(客人現(xiàn)付,不打折),客人現(xiàn)金結(jié)帳后將給予介紹人510元/桌獎(jiǎng)勵(lì)。綜述為以下幾個(gè)板塊:(一)營銷工作加強(qiáng)銷售隊(duì)伍建設(shè)。新配置銷售總監(jiān)1人,新進(jìn)銷售人員2名。以上營銷方案有力促進(jìn)了酒店的員工工作積極性,也取得較為明顯的效果。(三)員工管理及培訓(xùn)工作員工是企業(yè)的最大財(cái)富。為了提高大家的學(xué)習(xí)積極性,酒店特集中組織了“服務(wù)技能大賽”,既為廣大員工提供了一個(gè)展示自己的舞臺(tái),也提高了員工的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)也為將來實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。對(duì)客房新配備有償保健品,并對(duì)服務(wù)員集中培訓(xùn),以加強(qiáng)員工查房速度和推銷力度。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場(chǎng)完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。這說明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。今天我作為xx酒店總經(jīng)理,向大家作20xx年的工作總結(jié)和20xx年的工作安排。:重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。同時(shí),建立健全班前例會(huì)制度,以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作,安排當(dāng)天的工作。各項(xiàng)帳款及時(shí)催收,盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。服務(wù)技能有待提升??傊?0xx年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力。建立客戶檔案,了解客人的愛好,無微不至地做好服務(wù)工作。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),提升服務(wù)質(zhì)量,讓顧客開心而來、滿意而歸,爭(zhēng)取百分百的回頭率。一、思想上自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。實(shí)在這也是改變不好性情的良好途徑。我??从梦伊聋惖那啻?,往點(diǎn)燃四周每位客人,感化鼓勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。起初,我也曾猶豫過,比我優(yōu)秀的人才到處都是,我能夠擔(dān)此重任嗎。每次接到任務(wù),我都會(huì)通過各種渠道了解物品的市場(chǎng)信息。首先,酒店裝修后,設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點(diǎn)。因?yàn)橛心銈兙牡闹笇?dǎo),培訓(xùn)工作完成得非常順利。四、工作中還存在的不足回顧一年的工作,工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn)。述職人:XXX20xx年xx月xx日星級(jí)酒店總經(jīng)理述職報(bào)告520xx年已經(jīng)過去,在這一年里,大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有元??偠灾?,我們的會(huì)以求知的嚴(yán)謹(jǐn),理性地評(píng)價(jià),表達(dá)了總結(jié)的主題。工作作風(fēng):現(xiàn)場(chǎng)看,立即辦。在來年,我們要打破以團(tuán)隊(duì)為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。記住,xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。希望安保部要做到以下幾點(diǎn):迎賓要專業(yè),孔武有力;指揮車輛就位,要規(guī)范手勢(shì);車位要?jiǎng)澗€從容。讓每一個(gè)細(xì)節(jié),每一個(gè)污點(diǎn),每一處破敗,在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。新年的鐘聲即將敲響,在新的一年里,我們以嶄新的思想,嶄新的面貌,放飛夢(mèng)想,迎接下一個(gè)嶄新的紀(jì)年!祝各位新年快樂,心想事成!謝謝!星級(jí)酒店總經(jīng)理述職報(bào)告7自20xx年x月接手前廳部工作對(duì)我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對(duì)工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí),有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到xx這個(gè)大家庭當(dāng)中。在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進(jìn)取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),爭(zhēng)取成為本職工作方面的能手。管理人員要有調(diào)動(dòng)員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時(shí)候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細(xì)節(jié)決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì)。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對(duì)倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié):一、工作的整體回顧一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。星級(jí)酒店總經(jīng)理述職報(bào)告1020xx年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下20xx年工作思路,希望各位給予指正。⑵人力資源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍?,F(xiàn)在我的職務(wù)是工程部總經(jīng)理,今天我要競(jìng)聘酒店總經(jīng)理一職,下面是我的競(jìng)聘演講稿。第二、盡心盡力為酒店工程部的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。我認(rèn)為不管領(lǐng)導(dǎo)也好員工也好在為人上,要胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動(dòng)作,作為領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)該堅(jiān)定的認(rèn)為:沉默是金,忍讓是銀,幫人是德,吃虧是福。2016 年我將在公司董事會(huì)以及董事長的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店全體員工完成董事會(huì)對(duì)酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。茶餐廳經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁?、品茗、棋牌包廂、?huì)議收入與上一年相距過遠(yuǎn)。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。五、加強(qiáng)酒店節(jié)能減排運(yùn)行管理,節(jié)約資源能源,倡導(dǎo)低碳運(yùn)營,通過強(qiáng)化經(jīng)營管理、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)等方式,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,深化酒店節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn),并提高全員低碳環(huán)保和節(jié)能降耗意識(shí),降低各項(xiàng)成本費(fèi)用。經(jīng)過20xx一年的運(yùn)營,酒店初步對(duì)太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)及主要消費(fèi)人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會(huì)的帶領(lǐng)下,在全體員工自動(dòng)自發(fā)、盡職盡責(zé)做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,使酒店內(nèi)部各項(xiàng)管理工作,接待能力水平初步得到了社會(huì)廣大賓客認(rèn)可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當(dāng)中龍頭標(biāo)桿的位置。在日常工作當(dāng)中利用酒店一流各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施,一切對(duì)客接觸的服務(wù)時(shí)機(jī),主動(dòng)介紹酒店各類經(jīng)營項(xiàng)目。20xx年我們將組織開展員工技能比賽,及各類公共關(guān)系課培訓(xùn)。確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營銷推廣,開展市場(chǎng)調(diào)查,利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的特色促銷活動(dòng),提高酒店知名度。針對(duì)這項(xiàng)不足,下一步要多向公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),以便能更好地提高自己的管理水平。積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系配合客管處對(duì)我公司出租車車輛的增標(biāo)工作,保質(zhì)保量的完成客管處對(duì)我公司的車輛增標(biāo)任務(wù)。剔除中餐收入影響,%。一、為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。展望未來,本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作,為公司20xx年里早謀劃早運(yùn)籌。1。20xx年董事會(huì)把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理助理,這說明了董事會(huì)對(duì)我個(gè)人的信任與支持,本人非常感謝董事會(huì)對(duì)我的信任。培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊(duì),并大但使用,給全體員工提供一個(gè)學(xué)習(xí),成長進(jìn)步的平臺(tái)。針對(duì)董事會(huì)制定的全年目標(biāo)經(jīng)營總指標(biāo),要求酒店各部門切實(shí)制定出科學(xué)、合理、可執(zhí)行性工作計(jì)劃。同志們,20xx年是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年,壓力與動(dòng)力同在。2016 年實(shí)行真正意義上的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,并給予各方面的強(qiáng)力支持,在感動(dòng)的同時(shí),也有一份更重的責(zé)任和壓力:做為職業(yè)經(jīng)理人,如果不把酒店經(jīng)營管理好,讓總經(jīng)理、員工和客人滿意,將是職業(yè)的恥辱;但酒店目前體制和設(shè)施現(xiàn)狀,又讓人面臨巨大困惑和壓力。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自 2016 年年初開始,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。并推出一系列能夠吸引客源前來消費(fèi)的優(yōu)惠活動(dòng),通過上述的一些整改和營銷方案,努力使酒店擺脫中餐點(diǎn)餐以及品茗、會(huì)議接待低迷的束縛,輕裝上陣,從而形成扭虧為盈的狀態(tài)。一、根據(jù)以往的數(shù)據(jù)來看,百亨酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,尤其是 2015 年因市場(chǎng)環(huán)境影響,經(jīng)營情況不容樂觀,2016 發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行。在部門內(nèi)部要加強(qiáng)凝聚力、向心力,在積極配合部門經(jīng)理完成工作的同時(shí),加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和鍛煉,在部門內(nèi)部形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良性競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)氣,使各個(gè)業(yè)務(wù)板塊在今后的工作中平衡發(fā)展。在保證自己所管轄的工程部工作符合要求外,還為主編了一套“發(fā)展大廈物業(yè)管理制度匯編”及以后輔助編制了一系列管理制度,為酒店工程部管理從無到有,從小到大,并且不斷走向規(guī)范、走向成熟,貢獻(xiàn)了自己的光和熱。二是談?wù)勛龊每偨?jīng)理的工作思路。⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。工作成績描述⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;⑸行政部工作為飯店整體
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