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星級酒店總經(jīng)理工作述職報告(完整版)

2024-10-10 17:41上一頁面

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【正文】 鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。以上是的述職匯報,請各位領(lǐng)導評議,歡迎對本人工作多提寶貴意見,并借此機會,向一貫關(guān)心、支持和幫助我工作的各位領(lǐng)導和同事表示誠摯的謝意。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。我要特別感謝客房部的李亞妮、南非連。二、布置周全,保證酒店順利開業(yè)咱們酒店開業(yè)前期,一切都處于一片空白?!币?、認真努力,做好采購工作今年上半年,我主要負責酒店的采購任務(wù)。這次,重回客房部服務(wù),是承蒙領(lǐng)導對我的器重,把酒店改革后的重任交給我。但倘若用一根火柴往點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。工作以來,在單位領(lǐng)導的精心培養(yǎng)和教導下,通過本身的不斷努力,不管是思想上、學習上還是工作上,都獲得了長足的發(fā)展和巨大的收獲??头坎俊⒉惋嫴渴枪镜牡谝痪€,直接為顧客服務(wù),代表著xx酒店的形象,xx酒店的形象如何,首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。xx酒店上下,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷。營銷部未形成強有力的客戶團隊。員工隊伍不夠完善,員工流動率過高。財務(wù)部加強對每日收入的審核,避免了各收銀臺的漏洞。抓文化培訓:酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓,完善培訓方式,采取集中培訓和靈活培訓相結(jié)合的模式,結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu),找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓,促進酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客源,努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時,xx酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴大了。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。20xx年月,酒店確立全體人員編制為人。其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標石。一、解決問題由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動蕩。(五)房務(wù)工作做好酒店大堂布置及綠植擺設(shè),提高酒店大堂美觀度。為此,酒店在5月份開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,培訓計劃實行階段性深入,培訓內(nèi)容由淺及深,從員工基本技能到中層管理者執(zhí)行力及溝通技巧等,步步為營。建立每周工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。3)對于任何酒店員工成功介紹客人到本店舉辦各種宴席(客人現(xiàn)付,不打折),客人現(xiàn)金結(jié)帳后將給予介紹人510元/桌獎勵。綜述為以下幾個板塊:(一)營銷工作加強銷售隊伍建設(shè)。新配置銷售總監(jiān)1人,新進銷售人員2名。以上營銷方案有力促進了酒店的員工工作積極性,也取得較為明顯的效果。(三)員工管理及培訓工作員工是企業(yè)的最大財富。為了提高大家的學習積極性,酒店特集中組織了“服務(wù)技能大賽”,既為廣大員工提供了一個展示自己的舞臺,也提高了員工的業(yè)務(wù)水平,同時也為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。對客房新配備有償保健品,并對服務(wù)員集中培訓,以加強員工查房速度和推銷力度。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民心。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu),制定人員工資標準體系。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”,用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。今天我作為xx酒店總經(jīng)理,向大家作20xx年的工作總結(jié)和20xx年的工作安排。:重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結(jié)前一天的工作,安排當天的工作。各項帳款及時催收,盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。服務(wù)技能有待提升。總之20xx年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。建立客戶檔案,了解客人的愛好,無微不至地做好服務(wù)工作。認真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗,提升服務(wù)質(zhì)量,讓顧客開心而來、滿意而歸,爭取百分百的回頭率。一、思想上自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。實在這也是改變不好性情的良好途徑。我希看用我亮麗的青春,往點燃四周每位客人,感化鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。起初,我也曾猶豫過,比我優(yōu)秀的人才到處都是,我能夠擔此重任嗎。每次接到任務(wù),我都會通過各種渠道了解物品的市場信息。首先,酒店裝修后,設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點。因為有你們精心的指導,培訓工作完成得非常順利。四、工作中還存在的不足回顧一年的工作,工作中的風風雨雨時時在眼前隱現(xiàn)。述職人:XXX20xx年xx月xx日星級酒店總經(jīng)理述職報告520xx年已經(jīng)過去,在這一年里,大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;個別新員工對本職工作操作不熟練;商務(wù)中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復印現(xiàn)金收入只有元??偠灾?,我們的會以求知的嚴謹,理性地評價,表達了總結(jié)的主題。工作作風:現(xiàn)場看,立即辦。在來年,我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。記住,xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。希望安保部要做到以下幾點:迎賓要專業(yè),孔武有力;指揮車輛就位,要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。讓每一個細節(jié),每一個污點,每一處破敗,在你們充分利用、責任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。新年的鐘聲即將敲響,在新的一年里,我們以嶄新的思想,嶄新的面貌,放飛夢想,迎接下一個嶄新的紀年!祝各位新年快樂,心想事成!謝謝!星級酒店總經(jīng)理述職報告7自20xx年x月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰(zhàn),在進入工作狀態(tài)之前,一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到xx這個大家庭當中。在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),爭取成為本職工作方面的能手。管理人員要有調(diào)動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細節(jié)決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細節(jié)工作的程度,只有將細節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié):一、工作的整體回顧一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。星級酒店總經(jīng)理述職報告1020xx年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導和同事匯報一下20xx年工作思路,希望各位給予指正。⑵人力資源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。現(xiàn)在我的職務(wù)是工程部總經(jīng)理,今天我要競聘酒店總經(jīng)理一職,下面是我的競聘演講稿。第二、盡心盡力為酒店工程部的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻。我認為不管領(lǐng)導也好員工也好在為人上,要胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動作,作為領(lǐng)導更應(yīng)該堅定的認為:沉默是金,忍讓是銀,幫人是德,吃虧是福。2016 年我將在公司董事會以及董事長的領(lǐng)導下,率領(lǐng)酒店全體員工完成董事會對酒店制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。茶餐廳經(jīng)營未達目標,主要原因為中餐、品茗、棋牌包廂、會議收入與上一年相距過遠。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。五、加強酒店節(jié)能減排運行管理,節(jié)約資源能源,倡導低碳運營,通過強化經(jīng)營管理、倡導綠色消費等方式,提高酒店經(jīng)濟效益和市場競爭能力,深化酒店節(jié)能減排標準,并提高全員低碳環(huán)保和節(jié)能降耗意識,降低各項成本費用。經(jīng)過20xx一年的運營,酒店初步對太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場及主要消費人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會的帶領(lǐng)下,在全體員工自動自發(fā)、盡職盡責做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,使酒店內(nèi)部各項管理工作,接待能力水平初步得到了社會廣大賓客認可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當中龍頭標桿的位置。在日常工作當中利用酒店一流各項服務(wù)設(shè)施,一切對客接觸的服務(wù)時機,主動介紹酒店各類經(jīng)營項目。20xx年我們將組織開展員工技能比賽,及各類公共關(guān)系課培訓。確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調(diào)查,利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的特色促銷活動,提高酒店知名度。針對這項不足,下一步要多向公司領(lǐng)導學習,以便能更好地提高自己的管理水平。積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系配合客管處對我公司出租車車輛的增標工作,保質(zhì)保量的完成客管處對我公司的車輛增標任務(wù)。剔除中餐收入影響,%。一、為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。展望未來,本人當盡心盡職勤勉工作,為公司20xx年里早謀劃早運籌。1。20xx年董事會把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理助理,這說明了董事會對我個人的信任與支持,本人非常感謝董事會對我的信任。培訓有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊,并大但使用,給全體員工提供一個學習,成長進步的平臺。針對董事會制定的全年目標經(jīng)營總指標,要求酒店各部門切實制定出科學、合理、可執(zhí)行性工作計劃。同志們,20xx年是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年,壓力與動力同在。2016 年實行真正意義上的總經(jīng)理負責制,并給予各方面的強力支持,在感動的同時,也有一份更重的責任和壓力:做為職業(yè)經(jīng)理人,如果不把酒店經(jīng)營管理好,讓總經(jīng)理、員工和客人滿意,將是職業(yè)的恥辱;但酒店目前體制和設(shè)施現(xiàn)狀,又讓人面臨巨大困惑和壓力。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自 2016 年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。并推出一系列能夠吸引客源前來消費的優(yōu)惠活動,通過上述的一些整改和營銷方案,努力使酒店擺脫中餐點餐以及品茗、會議接待低迷的束縛,輕裝上陣,從而形成扭虧為盈的狀態(tài)。一、根據(jù)以往的數(shù)據(jù)來看,百亨酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,尤其是 2015 年因市場環(huán)境影響,經(jīng)營情況不容樂觀,2016 發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行。在部門內(nèi)部要加強凝聚力、向心力,在積極配合部門經(jīng)理完成工作的同時,加強自身學習和鍛煉,在部門內(nèi)部形成“比、學、趕、幫、超”的良性競爭風氣,使各個業(yè)務(wù)板塊在今后的工作中平衡發(fā)展。在保證自己所管轄的工程部工作符合要求外,還為主編了一套“發(fā)展大廈物業(yè)管理制度匯編”及以后輔助編制了一系列管理制度,為酒店工程部管理從無到有,從小到大,并且不斷走向規(guī)范、走向成熟,貢獻了自己的光和熱。二是談?wù)勛龊每偨?jīng)理的工作思路。⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。工作成績描述⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展;⑷質(zhì)檢工作取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;⑸行政部工作為飯店整體
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