20xx酒店總經(jīng)理述職報告(參考版)
2025-01-17 03:48本頁面
【正文】
17 。
20xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年，對突發(fā)安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中嚴格加強防范，確保酒店的安全保衛(wèi)工作。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用，定期召開成本分析會，對經(jīng)營和管理成本進行分析，讓成本意識深入員工心中。通過定編，使各崗位工作量不斷飽和，工作效率得到了有效提升。
年初，根據(jù)董事局的布臵，認真做好人員“三定”，即定編、定崗、定薪。20xx年我們對中央空調主機、管路、空調末端進行設備維護、節(jié)能降耗，20xx年水電費為(略去)萬元，比20xx年的(略去)萬元節(jié)約(略去)萬元，這是非常難得的。
抓維護，降能耗。對迪美實行改制，由員工承包經(jīng)營。房務部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成年計劃的(略去)%，湖天一色xx酒店以客房經(jīng)營為主，盡快完成湖天店餐飲配套服務功能，為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟效益。中餐大廳各種宴席不斷，在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。
餐飲部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成率為(略去)%。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。投資額下降了，酒店的檔次并未下降，開業(yè)以后得到了社會各界和賓客的認可。通過努力，xx首家產(chǎn)權式酒店——湖天一色xx酒店于20XX月12月7日隆重開業(yè)。
抓發(fā)展，強品牌。
20XX年xx酒店以《董事局工作報告》為指針，嚴抓細管、開源節(jié)流，全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作?？己耸杖胪瓿杀壤秊?略去)%，考核盈余完成比例為(略去)%?，F(xiàn)在，我向各位董事和同事述職，請予以審議。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學，促進xx酒店持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展，確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務，我深知責任重大。xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的好評。通過全體xx酒店人的共同努力，克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難，酒店的經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，連鎖發(fā)展擴張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進。
酒店總經(jīng)理述職報告三 董事局各位董事：
20XX年，是我就任xxxx酒店總經(jīng)理的第二年，也是xx酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。
以上是本人20XX年度的述職報告，在迎接挑戰(zhàn)的20XX年工作中，我將與全體員工一道，齊心協(xié)力，不辜負上級領導的厚望，我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風，強化管理、全面落實科學發(fā)展觀。安排酒店組織豐富多彩的文體活動：春夏季的爬山、踏青比賽活動等。在員工宿舍管理方面加大力度，給員工一個舒適安靜的休息環(huán)境，使他們有一個良好的精神狀態(tài)投入到工作中。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時，保證菜譜的營養(yǎng)均衡。使防范工作落到實處，確保全年不發(fā)生任何責任事故，有力保障酒店經(jīng)營的正常運行。二是對加強對酒店安全巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。
安全管理工作常抓不懈，保證酒店正常運行：
安全生產(chǎn)，始終作為酒店工作中的重中之重。使每一位員工都把創(chuàng)衛(wèi)工作的重要性牢記于心。創(chuàng)衛(wèi)工作的開展，得到了進一步的提高。并加強了對員工服務禮儀、儀容儀表方面的培訓，讓員工在對客服務中提高服務質量，樹立酒店形象，體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。持續(xù)改進的各類實戰(zhàn)型培訓，努力提高中層以上管理隊伍整體素質。精細管理。充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理，并為中層管理人員提供外出學習交流的機會是必要的。加強了勞動紀律管理，嚴肅考勤制度，保證了酒店各項工作有效運行，各項工作逐步走向規(guī)范化。
用制度保障團隊執(zhí)行力的開展，進一步加強在工作流程和工作標準的執(zhí)行力度方面的監(jiān)督和檢查。
(5)每月定期組織成本控制小組人員召開成本控制(節(jié)能降耗)專項會議。
(4)每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開應收賬款協(xié)調會議。及時完善和改進
(3)每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開銷售協(xié)調會。通過月度工作完成情況來考核各部門負責人。
(1)每月定期組織中層以上管理人員召開“月度工作計劃會”。
完善酒店各項規(guī)章制度，建立內(nèi)部合理
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