【正文】 ⒊以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，打造良好的自然與人文環(huán)境年，賓館完成了全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)、全國(guó)文明城市、省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動(dòng)，環(huán)境管理體系的復(fù)評(píng)、星級(jí)飯店復(fù)核。年，我親自主持召開(kāi)的各類辦公會(huì)議余次。⒉加強(qiáng)日常管理，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。三定制了派克水性筆、賓館專用一次性紙杯及年新春禮品薄。另外，還采取一系列的宣傳措施。為了拓展客源空間，我親自向營(yíng)銷人員指導(dǎo)營(yíng)銷方向。在我的指揮下，賓館成功接待了出席藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕式的省市領(lǐng)導(dǎo)人和國(guó)家院士及八國(guó)專家友人、全國(guó)評(píng)審團(tuán)成員及省市領(lǐng)導(dǎo)、成功接待了百余次各種級(jí)別的大中型會(huì)議。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前，我總是親自主持召開(kāi)專題會(huì)議，交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注意的問(wèn)題，并進(jìn)行分工。這項(xiàng)工作一直由我主理。三、狠抓軟環(huán)境的建設(shè)，創(chuàng)新和提升賓館軟環(huán)境質(zhì)量。（）淘汰舊的燃煤鍋爐。另外，投資萬(wàn)元更新了全部床上用品。⒌燙平機(jī)、烘干機(jī)、蒸飯車的購(gòu)置、床上用品的更新。賓館網(wǎng)球場(chǎng)自建成后一直閑置，荒草叢生?，F(xiàn)在，太陽(yáng)能中央熱水器供熱效果良好。在月下旬召開(kāi)的專題經(jīng)理辦公上確定了公司為太陽(yáng)能供貨及施工單位，工程費(fèi)用萬(wàn)元。現(xiàn)將一年來(lái)的工作匯報(bào)如下：一、積極參加先進(jìn)性教育活動(dòng)，認(rèn)真進(jìn)行自我黨性分析，努力增強(qiáng)黨性觀念。年，賓館經(jīng)濟(jì)效益又創(chuàng)下了歷史新高。因?yàn)橐环莞乓环菔斋@，我的付出有了收獲，我的努力有了回報(bào)。第五篇：酒店總經(jīng)理述職報(bào)告年，是我任賓館總經(jīng)理的第四個(gè)年頭。安全維穩(wěn)：安全生產(chǎn)重中之重，讓每一名員工都有食品衛(wèi)生安全、人身安全和消防安全的意識(shí)，對(duì)我們的員工定期開(kāi)展社會(huì)案例的培訓(xùn)，建立各種安全制度，嚴(yán)格落實(shí)定期排查、群防和群控，要做到忙而不亂、萬(wàn)無(wú)一失。另一方面，拓寬招聘渠道，多渠道、多方位，廣招人才，吸引新興人才，為酒店管理做好人才儲(chǔ)備。著力隊(duì)伍建設(shè)，增強(qiáng)執(zhí)行能力。其次，在團(tuán)體接待宴會(huì)接待中做好市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)行情，充分發(fā)揮價(jià)格的杠桿作用，在保證酒店利潤(rùn)的前提之下，讓客戶得到實(shí)惠，培養(yǎng)和擴(kuò)大固定忠誠(chéng)客源。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策劃活動(dòng)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。對(duì)骨干力量堅(jiān)持“能者上、平著讓”的原則。三、2020年工作計(jì)劃完善考核機(jī)制，增強(qiáng)創(chuàng)效能力。菜肴出品不穩(wěn)定，菜肴出品是影響顧客消費(fèi)的重要因素，菜肴的不穩(wěn)定而影響客戶的流失。一方面我們要求各部門在日常經(jīng)營(yíng)中，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，并細(xì)化檢查工作；另一方面，針對(duì)工程維修，特別規(guī)定工程維修、報(bào)銷制度，捋順流程，各部門及時(shí)報(bào)修，后期及時(shí)保障，緊密配合，確保工作效率，同時(shí)落實(shí)款項(xiàng)結(jié)算，最大程度為一線部門的順利運(yùn)營(yíng)提供保障。工程維修是酒店運(yùn)營(yíng)保障工作的重點(diǎn)之一。2019年7月對(duì)廚房團(tuán)隊(duì)進(jìn)行調(diào)整，優(yōu)化菜肴結(jié)構(gòu)，使新品菜肴研發(fā)制度化。拜訪和維護(hù)酒店的社會(huì)公共關(guān)系和公關(guān)營(yíng)銷客戶、搞好與行業(yè)及政府職能部門的關(guān)系制定員工績(jī)效薪酬方案：通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，制定新的員工薪資及績(jī)效方案，激勵(lì)一線人員，提高一線人員動(dòng)力進(jìn)而提高服務(wù)人員服務(wù)水平，提高客戶滿意度，達(dá)到雙贏得目的。一、2019年工作內(nèi)抓管理，外拓市場(chǎng)高效的團(tuán)隊(duì)離不開(kāi)良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，各崗位分工明確，目標(biāo)一致，工作中不斷創(chuàng)新，以客戶至上為己任，制定個(gè)性化服務(wù)，培養(yǎng)員工的管理意識(shí)以及管理能力的開(kāi)發(fā)，提升客戶滿意度。，占全年計(jì)劃1386萬(wàn)元的90％；，％。十二月進(jìn)行了辦公室搬遷，同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn)，對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃，基本達(dá)到預(yù)期效果。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開(kāi)放時(shí)間。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，取得了良好效果。八月對(duì)酒店電梯噴畫(huà)進(jìn)行更換，對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品?？头吭黾涌墒圪u毛巾，對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員，開(kāi)展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動(dòng)。制定xx會(huì)員卡章程。狠抓營(yíng)銷工作，落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃，做好或銷任務(wù)分配。二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理。三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自20xx年年初開(kāi)始，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。一、為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)：對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。剔除中餐收入影響，%。一xx假日俱樂(lè)部自開(kāi)業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定20xx發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，20xx年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。酒店總經(jīng)理述職報(bào)告范文（三）本人xx，xx俱樂(lè)部和xx大酒店總經(jīng)理，在xx董事長(zhǎng)及xx總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。展望未來(lái)，本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作，為公司20xx年里早謀劃早運(yùn)籌。積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系配合客管處對(duì)我公司出租車車輛的增標(biāo)工作，保質(zhì)保量的完成客管處對(duì)我公司的車輛增標(biāo)任務(wù)。加強(qiáng)自身建設(shè)，本著以人為本的思想，從嚴(yán)要求自己，堅(jiān)持以向董事會(huì)負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，積極學(xué)習(xí)，以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來(lái)配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊(duì)伍。務(wù)實(shí)創(chuàng)新，科學(xué)規(guī)劃，采取多種方式，整理內(nèi)部員工慵、懶、散，拿錢不做事，愛(ài)說(shuō)風(fēng)涼話，有好處就上，沒(méi)好處不管，把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。1。針對(duì)這項(xiàng)不足，下一步要多向公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，以便能更好地提高自己的管理水平。