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正文內(nèi)容

兒童青少年?duì)I養(yǎng)(參考版)

2024-10-03 13:59本頁(yè)面
  

【正文】 。③ VA缺乏、鋅缺乏不容無(wú)視。足月兒對(duì)脂類的吸收率約為 90%, 4~ 6m前方到達(dá)成人水平〔 95%〕。食管:嬰兒食管壁的肌肉和彈力纖維發(fā)育不全。根底代謝率 成人 10- 15%。 ⑵ 每日膳食的構(gòu)成 糧谷類 400~ 500g 魚(yú)禽瘦肉 150~ 200g 牛奶 > 300ml 蔬菜 500g 〔葉菜類> 300g〕 雞蛋 1~ 2個(gè) 豆制品 適量 水果 適量 第三十五頁(yè),共三十六頁(yè)。 ? 生殖系統(tǒng)迅速發(fā)育,第二性征逐步出現(xiàn) ? 活動(dòng)量大,學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重 第三十三頁(yè),共三十六頁(yè)。 ? 城市早于農(nóng)村 第三十二頁(yè),共三十六頁(yè)。 青春期 =多少年齡? ? 一般來(lái)說(shuō), 12歲是青春期的開(kāi)始: ? 女性稍早從 11~ 12歲開(kāi)始到 17~ 18歲 。 青少年期? ? 青少年期一般指的是 12~ 18歲這一階段,包括青春發(fā)育期 (adolescence)及少年期 (juvenile),相當(dāng)于初中和高中學(xué)齡期。 第二十九頁(yè),共三十六頁(yè)。 合理膳食 ⑴ 每日膳食構(gòu)成: 糧谷類 300~ 500g 魚(yú)禽瘦肉 100~ 150g 牛奶 > 300ml 蔬菜 300~ 500g 雞蛋 1~ 2個(gè) 豆制品 適量 水果 適量 第二十八頁(yè),共三十六頁(yè)。 ③ 城市兒童超重率和肥胖率上升。 主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題: ① 學(xué)齡前兒童的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題依然存在。 ⑵ 除生殖系統(tǒng)外,其他器官、系統(tǒng)、包括腦的形態(tài)發(fā)育已逐漸接近成人水平。 第二十五頁(yè),共三十六頁(yè)。 ⑵ 建議:每周進(jìn)食一次豬肝或豬血〔鐵〕;一次富含碘、鋅的海產(chǎn)品。 ⑶ 維生素 年齡 VA VD VB1 VC 葉酸 ARI RNI RNI RNI RNI (歲) μgRE μg/d mg/d mg/d μgDEF 4~ 600 10 70 200 第二十三頁(yè),共三十六頁(yè)。 ㈡ 營(yíng)養(yǎng)需要
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